건강 간식 사진 자랑하기! by 강경욱 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh 건강 간식을 만들어보고, 사진을 찍어 업로드해주세요 en-us 2020-10-14 04:02:00 UTC 2024-11-03 08:56:20 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f96a.png 자신이 만든 간식을 자랑해봅시다! chaospia https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827403731 건강 간식을 만들고 사진 찍어 인증 ㄱㄱ]]> 2020-10-14 04:02:10 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827403731 혹시 간식을 못 만들었다구요? chaospia https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827409595 그럼 인터넷에서 건강간식 사진을 찾아 업로드해보세요! ]]> 2020-10-14 04:05:44 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827409595 치킨은 건강 간식이 아니에요! chaospia https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827410842 건강 간식은 어떤 간식일지 생각해보며 업로드해봅시다!]]> 2020-10-14 04:06:34 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/827410842 싸고 맜있는비빔밥만드실분!!!!!!!+자랑 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/828544108 안녕하세요비빔밥의 달인 입니다
이음식제가 해봤는데 진짜 맛있습니다 건강하고맜있는전주의 맛(?)
입니다  이꼭해보길 추천합니다 진짜 맜있어요  강추
오늘은 비빔밥을 만들건대요
이사진은 이미지 입니다.....
만들어 봤는데 사진이 없어요ㅠㅠ
일단 방법을 알려드리갰습니다
1그릇에 밥을 넣어준다
2참기름약간 소금약간
3상추를 채 로썰어서 넣는다 (않넣어도 됌)(전 개인적으로 않넣는게 맜있더라구요)
4고추장 한숟가락을 넣는다(태양초)
5잘구운계란을 올라고섞어섞어!!!!,
6아주 잘 먹어줌니다
이요리는 저같은 똥손도 즐겨할 수 있는요리입니다 꼭 해보세요
실패확율은100중10입니다
참고로 매운걸 즐기신다면 고추장을 많이
넣으세요]]> 2020-10-14 13:31:01 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/828544108 요거트 만들기 어렵지 않아요~ https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830542988 요거트는  건강식품이기도 하지만 맛까지 맛있는 건강 간식입니다!
요거트에 후레이크와 각종 과일들을 넣어서 먹으면 더욱더 맛있습니다! 마트에 파는 플레인 요거트를 사서 집에 있는 과일들을 썰어서 넣고 우유에 말아먹는 푸레이크를 넣으면 완성! 참 쉽죠? ]]> 2020-10-14 23:58:34 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830542988 섞어 먹는 요구르트과일파르페 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830622335 1. 오렌지는는 껍질을 벗겨서 살만 떠내고 사과, 딸기는 납작하게 썬 뒤 레몬을 즙내서 버무린다.
2. 컵에 시리얼과 블루베리 잽을 넣고 플레인요구르트를 넣는다.
3.귤잼을 얹고 버무린 오렌지를 넣은 뒤 플레인요구르트를 넣는다.
4.버무린 사과와 딸기를 넣고 플레인요구르트를 얹은 뒤 시리얼과 잼을 얹고 남은 과일로 장식하면 끝입니다. 여러분도 한번 만들어보세요~!]]> 2020-10-15 00:39:49 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830622335 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830848964 계란빵
만드는법은
계란하나
식방하나
일단팬에식용유를뿌리고
빵을넣고살작구은다음에
치즈를올리고그위에계란을위에올리고
뒤집고나서기다리면완성된다.]]> 2020-10-15 02:27:40 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830848964 카레떡볶이 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830852853 1인분 필요한재료]
떡볶이떡130g,모듬어묵100g,
타이건고추3개,카레가루4T(물8T),
식용유1T,파슬리가루 살짝,물500mL
소요시간 :: 약15분
칼로리 :: 약560kcal카레 4스푼과 물8스푼을
함께 물에 개어 잘 섞어주세요.
이렇게 미리 준비 해 주시면
한결 요리가 빨라지겠죠중불, 이제 떡을 넣어주시고
같이 조화롭게 익도록
중불에서 4~5분간 끓여주시면에서 3분간 예열한 냄비에
식용유를 살짝 둘러주시고
건고추를 넣고 매운향이 나게
2~3분정도 잘 볶아주세요.?
]]> 2020-10-15 02:29:51 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830852853 주먹밥 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830853384 먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.

맛살은 있는듯 없는듯 얇게 씌워져 있는 요사스런 비닐 껍질을 제거해 주시고 세로방향으로 3등분, 그리고 가로방향으로 1cm간격으로 쫑쫑 썰어 준비해보겠습니다.

아삭한 식감을 더해 줄 단무지는 0.5cm간격으로 잘라서 준비해볼게요.

참기름1T를 팬에 두르고 중불에서 맛살을 살짝 볶아주세요. 30초정도만 볶아주셔도 훨씬 향이 진해지더라구요. 그리고 맛살의 식감도 부드러워져요!

밥에 준비한 고명과 참기름, 그리고 깨를 넣고 가볍게 섞어주세요. 그리고 동글동글한 모양으로 밥알을 뭉쳐가면서 주먹밥을 만들어주시면 됩니다. 손에 달라붙기 쉬우니 중간중간 참기름을 손바닥에 덧발라가시면서 만드시면 향도 좋고 잘 붙지않아 만들기가 더욱 수월하답니다.

고소한 맛과 먹기직전 묻히게 되면 바삭한 식감까지 더해주는 김자반을 큰 접시에 넉넉히 담고 만들어 둔 주먹밥을 가볍게 굴려서 충분히 김자반을 묻혀주시면~?? 맛있는 주먹밥 완성되었습니다
]]> 2020-10-15 02:30:10 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830853384 에너지 바 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830854893 가끔 아이들 간식으로 만들고 있는 견과류바~ 이번엔 냉장고 정리하다 호두랑 아몬드가 보이길래 또 언제 먹나 싶어서 바쁜 아침 식사대용으로 다이어트 한끼 끼니로 먹어보려 만들어 봤어요
에너지바 만들기 재료는 집에 있는 견과류과 건과일을 총 출동하면 되어요 깨 잣 호두 아몬드 건포도 그리고 잘 안 먹어졌던 통곡물 씨리얼.. 이렇게 준비해봤어요 있음 있는대로 없음 없는대로 .. 갯수는 크게 상관없어요
다른 재료는 그대로 이용하고 아몬드와 호두는 크기가 있으니 통으로 만들기 보단 요렇게 잘라 사용하는게 다른재료와 잘 뭉쳐져서 좋고 먹기도 나은 것 같아 전 항상 잘라 사용해요
중요한 설탕소스~ 저는 재료가 종이컵 분량 3컵정도였는데 올리고당 4 큰스픈 설탕 2큰스픈 물 한스푼.. 이렇게 넣어 만들었어요 여러번 만들어 보니 소스양이 좀 많거나 적어도 만드는 데는 아무지장이 없긴한데 그래도 너무 많거나 적지 않게 적당한 양을 조절해 주시면 좋겠죠~~^^
약불에 은근히 끓여 주는데 바글바글 요렇게 끓어주면 준비한 견과류를 넣어주어요
정확하게 계량을 안하는 편인데 포스팅하는거라 어느 정도의 양이 되는가 싶어서 넣기 전에 종이컵으로 확인했어요 ㅋㅋ
약불에서 2-3분정도 설탕소스가 잘 어울어지게 섞어줍니다
고정하고 픈 틀에 위생비닐을 깔고 한 김 식혀 올려 주는데 깊이 낮은 사각 반찬통을 이용하면 모두 넣은 다음 꾹꾹 눌러 모양을 잡음 좀 더 편한데 딱히 ....맞는 사이즈가 없어서 그냥 쟁반에 모양잡아 올려 펼친다음
위에 위생비닐을 하나 덧씌워 단단하게 잘 뭉쳐질 수 있게 꾹꾹 눌려가며 모양을 잡았어요 그랬더니 첨 보다 크기도 작아지고 두께는 두꺼워졌어요 ~^^
모양 괜찮죠~? 그런 다음 30분정도 식혀주면 단단하게 굳어요~
그런다음 칼로 먹고싶은 사이즈로 잘라주면 견과류바 완성~!!
반으로 잘랐더니 단단하게 잘 만들어진 모양이고 건포도를 좀 넉넉히 넣었더니 달콤쫀득하니 맛나네요
요 에너지바 하나가 한끼 되시겠어요~ 작다 싶지만 하나만 먹어도 든든.
이번엔 포장까지 해놓으니 다른 때와 다르게 근사해 보이는 것이... 전 한번도 에너지바를 만들어 선물해 본 적은 없는데 포장만 조금 신경쓰면 선물할 때 만들어 이용해도 좋겠다 싶은..^^

]]> 2020-10-15 02:30:58 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830854893 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830861862 2020-10-15 02:34:45 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830861862 에그타르트 sy5505 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830884056 [재료]

노른자(68g) 4개, 우유 190g, 생크림 110g, 설탕 65g, 바닐라 익스트랙 1ts박력분 160g, 차가운 버터 105g, 설탕 6g, 소금 1/2ts, 차가운물 55g

[만드는 방법]

1.먼저 파이지를 만듭니다. 저는 쉽게 커터기로 만들었습니다. 커터기에 밀가루와 소금, 설탕을 넣고 가볍게 돌려주세요. 여기에 깍둑썰기한 차가운 버터를 넣고 밀가루가 부슬거릴 정도로 돌려주세요. 찬물을 넣고 가볍게 돌려 반죽을 한덩어리로 만든 후, 비닐봉투에 넣어 냉장실에서 30분정도 휴지해주세요.

2.반죽이 휴지할 동안 필링을 만듭니다. 먼저 노른자를 풀고 바닐라 익스트랙을 넣어 잘 섞어주세요. 소스팬에 우유와 생크림을 넣고 설탕을 넣어 잘 섞은 후, 약불에서 소스팬 주변이 보글거릴 정도로만 데워주세요.

3.데운 우유는 미지근할 정도로 한김 식혀, 노른자 반죽에 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요. 그러면 필링이 완성입니다.

4.휴지가 완료된 파이지는, 27g 씩 분할해서 가볍게 둥글린 후, 살짝 눌러서 머핀팬에 넣고 모양을 만들어주세요. 머핀팬에는 따로 버터칠할 필요 없습니다. 사진상에는 11개 분량으로 나왔지만, 레시피상은 12개 분량으로 만들었으니 참고하세요~

5.필링을 80~90프로 정도 고루 부어주고, 170~180도로 예열된 오븐에서 35~40분 정도 윗면이 노릇할 정도로 구워주세요. 다 구워진 후 머핀팬째로 한김 식힌 후, 테프론 시트지를 깐 식힘망에 대고 그대로 뒤집어 팬과 분리해주세요. 그대로 필링이 굳을때 까지 식히면 완성입니다.

]]> 2020-10-15 02:46:33 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830884056 건강 김밥 sy5513 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886108 재료Ingredients계량법 안내
[재료]
  • 무절임2개

달걀 1개

깻잎 4장

햄 적당량

당근 적당량

시금치 적당량
[양념]

들기름 약간

소금 약간
노하우 영상
▶ 소금 조리법


▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법


▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법


조리순서Steps원문보기
현미와 쌀을 1: 3으로 밥을 지어서 들기름 1큰술과 소금 약간 넣고 섞어서 한소끔 식혀줍니다.

채소 썰기 당근 - 채를 썰어 팬에 2분 정도 볶으면서 소금 약간 뿌려주세요. 시금치 - 씻어서 끓는 물에 소금 약간 넣고 시금치 넣어 데쳐 주고 햄 - 무와 같은 크기로 썰어 팬에 볶아 줍니다. 무 - 미리 비트물에 담아둔 무를 꺼내서 사용합니다. 달걀 - 소금 넣고 풀어서 도톰하게 익혀서 썰어 주세요.

준비된 속재료는 고루 펼쳐놓고 둘둘 말아주는데 설명이 필요 없을 정도로 누구나 아시잖아요. 비트무는 미리 담아 두면 언제나 김밥 만드는 데 쓸 수 있어요.

비트절임무 만드는 방법통에 물을 약 500 ml 넣고 비트를 대충 썰어 넣어주세요. 소금 약 3큰술과 현미 식초 3큰술 넣어주고 무를 길게 단무지처럼 썰어 넣어주면 붉은 비트색이 됩니다. 이틀 후 물만 냄비에 붓고 끓여서 식은 후에 부어주면 며칠 보관이 가능합니다. (설탕을 넣지 않아도 새콤하고 삼삼하니 단무지 필요 없어요) 비트는 항암효과도 있고 간에도 좋다고 합니다. 비트가 없으면 소금과 식초에 절임해 두고 사용해도 괜찮아요. (취향에 따라 소금간이나 설탕을 첨가해도 좋고요.

비트 무를 꺼내서 면포에 물기를 제거하고 깻잎에 말아 싸주면 된답니다. 그리고 준비된 모든 재료를 같이 넣고 둘둘 말기

달걀은 최대한 도톰하게 부치고 시금치나 당근도 가능하면 많이 넣어줍니다. 이럴 때 당근 많이 먹여야죠. 김밥에 들어가는 채소는 듬뿍 평소엔 당근을 잘 안 먹지만 김밥엔 군소리 없이 잘 먹어 다행이죠
]]> 2020-10-15 02:47:45 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886108 과일롤 센드위치 sy5505 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886264
  • 먼저 식방에 겉 테두리를 가위나 칼로 자릅니다.
  • 테두리를 자른 빵을 길게 자릅니다.
  • 과일을 씼어 일정한 크기로 자릅니다.
  • 빵위에 과일을 두고 돌돌 말아 사진에 있는 모양으로 만듭니다.
  • 맛있게 먹습니다.
  • (빵과 과일안에 요플레나 휘핑크림을 넣어도 좋아요.)
  • (건과류나 시리얼 같은걸로 예쁘게 데코를 합니다.)
    • ]]>     2020-10-15 02:47:50 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886264     멘보샤 만들기 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886595
    재료: 식빵, 새우, 식용유, 계란 흰 자, 전분, 다진마늘, 양파, 후추, 소금
    1. 다진 새우를 그릇(볼)에 넣고 다진 마늘과 양파를 넣어준다.
    2. 계란 흰 자 노른자 분리한 뒤, 흰 자만 넣어준다.
    3. 후추와 소금을 넣어 간을 해준다.
    4. 전분을 넣는다.
    5. 재료를 저어 반죽을 해준다.
    6. 자른 식빵 위에 새우 반죽을 올리고 다시 식빵을 올려준다.
    7. 멘보샤에 올리브유(식용유)를 두른다.
    8.에어프라이어를 180도에 맞추고 5분 구워준다.
    9. 멘보샤를 뒤집은 뒤 170도에 맞춰서 5분 구워준다.
    10. 완성~]]>     2020-10-15 02:48:00 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886595     고구마 맛탕 sy5511 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886672 오늘의 재료 (맛)탕!
    고구마를 깎아 깍둑썰기를 한 후 물에 10분정도 담가두세요
    물, 해표 카놀라유를 넣은 팬에 고구마를 넣어 튀겨주세요
    고구마가 노릇노릇 튀겨지면 설탕과 해표 메이플 올리고당을 넣고 볶아 줍니다!
    달콤하고 바삭한 고구마맛탕 완스엉

    ]]>     2020-10-15 02:48:03 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830886672     카레떡볶이 sy5521 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830887319 1인분 필요한재료]
    떡볶이떡130g,모듬어묵100g,
    타이건고추3개,카레가루4T(물8T),
    식용유1T,파슬리가루 살짝,물500mL
    소요시간 :: 약15분
    칼로리 :: 약560kcal카레 4스푼과 물8스푼을
    함께 물에 개어 잘 섞어주세요.
    이렇게 미리 준비 해 주시면
    한결 요리가 빨라지겠죠중불, 이제 떡을 넣어주시고
    같이 조화롭게 익도록
    중불에서 4~5분간 끓여주시면에서 3분간 예열한 냄비에
    식용유를 살짝 둘러주시고
    건고추를 넣고 매운향이 나게
    2~3분정도 잘 볶아주세요.?
    ]]>     2020-10-15 02:48:25 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830887319     떡볶이 sy5501 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830888462 STEP1. 밀떡 사용(취향에 따라 쌀떡도 상관없음), 냉동떡인 경우 찬물에 담궈놨다가 여러번 씻어주기
    ​
    STEP2. 어묵과 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤,
    ​
    STEP3. 설탕 3스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 2.5스푼, 고추장 2.5스푼, 생수 2스푼, 후추 톡톡, 통깨 톡톡 이렇게 양념장을 만들어줍니다!
    ​
    STEP4. 냄비에 떡과 어묵을 넣고 생수 한컵 반~ 두컵을 넣어주고 양념을 부어준 후 물이 보글보글 끓기 시작하면
    ​
    STEP5. 중약불로 양념을 잘 풀어주세요. ^^ 대파도 넣어준 후 간이 잘 배일 수 있도록 끓여주세요!
    ​
    STEP6. 이제 맛있게 먹어주면 됩니다 ^^*
    ]]>     2020-10-15 02:49:05 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830888462     요거트 콜드파스타 sy5503 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830888548
    초가을 경 시원하게 즐기기 좋은 ‘요거트 콜드파스타’는 담백한 요거트가 차가운 파스타와 어우러지는 메뉴이다. 필요한 재료는 방울토마토, 블랙올리브, 적양파와 파스타면, 그리고 액티비아 플레인 요거트로 만드는 방법도 간단하다. 자른 방울 토마토에 블랙 올리브, 적양파와 잘 삶은 파스타 면을 접시에 놓고, 액티비아 플레인 요거트 위에 올려주면 끝이다. 식빵에 발라 먹기 좋은 ‘아보카도 요거트 딥’도 만들 수 있다. 아보카도 1개를 잘 으깬 후 액티비아 플레인 요거트 1개를 섞어주고, 레몬 반 개 분량의 즙과 소금 약간을 첨가하면 된다. 취향에 따라 허브와 후추를 뿌려줘도 좋다. 이외에 ‘액티비아 요거트 퀘사디아’와 ‘요거트 크레페’ 등의 레시피도 동영상에서 확인할 수 있다.

    ]]>     2020-10-15 02:49:08 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830888548     에너지 바 sy5523 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830890355 가끔 아이들 간식으로 만들고 있는 견과류바~ 이번엔 냉장고 정리하다 호두랑 아몬드가 보이길래 또 언제 먹나 싶어서 바쁜 아침 식사대용으로 다이어트 한끼 끼니로 먹어보려 만들어 봤어요
    에너지바 만들기 재료는 집에 있는 견과류과 건과일을 총 출동하면 되어요 깨 잣 호두 아몬드 건포도 그리고 잘 안 먹어졌던 통곡물 씨리얼.. 이렇게 준비해봤어요 있음 있는대로 없음 없는대로 .. 갯수는 크게 상관없어요
    다른 재료는 그대로 이용하고 아몬드와 호두는 크기가 있으니 통으로 만들기 보단 요렇게 잘라 사용하는게 다른재료와 잘 뭉쳐져서 좋고 먹기도 나은 것 같아 전 항상 잘라 사용해요
    중요한 설탕소스~ 저는 재료가 종이컵 분량 3컵정도였는데 올리고당 4 큰스픈 설탕 2큰스픈 물 한스푼.. 이렇게 넣어 만들었어요 여러번 만들어 보니 소스양이 좀 많거나 적어도 만드는 데는 아무지장이 없긴한데 그래도 너무 많거나 적지 않게 적당한 양을 조절해 주시면 좋겠죠~~^^
    약불에 은근히 끓여 주는데 바글바글 요렇게 끓어주면 준비한 견과류를 넣어주어요
    정확하게 계량을 안하는 편인데 포스팅하는거라 어느 정도의 양이 되는가 싶어서 넣기 전에 종이컵으로 확인했어요 ㅋㅋ
    약불에서 2-3분정도 설탕소스가 잘 어울어지게 섞어줍니다
    고정하고 픈 틀에 위생비닐을 깔고 한 김 식혀 올려 주는데 깊이 낮은 사각 반찬통을 이용하면 모두 넣은 다음 꾹꾹 눌러 모양을 잡음 좀 더 편한데 딱히 ....맞는 사이즈가 없어서 그냥 쟁반에 모양잡아 올려 펼친다음
    위에 위생비닐을 하나 덧씌워 단단하게 잘 뭉쳐질 수 있게 꾹꾹 눌려가며 모양을 잡았어요 그랬더니 첨 보다 크기도 작아지고 두께는 두꺼워졌어요 ~^^
    모양 괜찮죠~? 그런 다음 30분정도 식혀주면 단단하게 굳어요~
    그런다음 칼로 먹고싶은 사이즈로 잘라주면 견과류바 완성~!!
    반으로 잘랐더니 단단하게 잘 만들어진 모양이고 건포도를 좀 넉넉히 넣었더니 달콤쫀득하니 맛나네요
    요 에너지바 하나가 한끼 되시겠어요~ 작다 싶지만 하나만 먹어도 든든.
    이번엔 포장까지 해놓으니 다른 때와 다르게 근사해 보이는 것이... 전 한번도 에너지바를 만들어 선물해 본 적은 없는데 포장만 조금 신경쓰면 선물할 때 만들어 이용해도 좋겠다 싶은..^^

    ]]>     2020-10-15 02:50:09 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830890355     달걀 샌드위치 sy5515 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830890391 1)냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 부어주고.
    대략 10~12분 정도 삶아 줍니다.
    삶을 땐 굵은소금 0.5, 식초 1~2를 넣어 주세요.

    2)삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리해
    노른자는 으깨기 또는 포크를 이용해 으깨주고

    흰자는 칼로 다져 줍니다.

    3)으깨 놓았던 노른자에 흰자를 넣고

    마요네즈 2, 머스터드 1, 소금 0.3, 후춧가루 적당히 넣어

    고루 섞어주세요.

    4)말랑말랑한 식빵이라 따로 굽지 않고 그냥 사용했어요.
    한쪽 면에 크림치즈를 발라주고

    5)만들어 놓은 계란 샐러드를 가득 올려줍니다.
    남겨 놓은 식빵에도 크림치즈 발라 덮어주면 끝!

    달걀 샌드위치 완성

    ]]>     2020-10-15 02:50:10 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830890391     멘보사과 sy5505 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830902818 멘보사과 만들기

    [만드는 법]

    1.식빵은 일반 식빵이면 다 되어요. 전 옥수수 식빵으로 썰었더니 끝이 이쁘게 안 썰어지더라고요. 밤식빵 요런 것만 아니면 될듯해요. 가운데 듬뿍 넣고 샌드위치처럼 덮어주면 되니 겨울방학 아이들과 함께 만들어 보시는 것도 좋을 것 같아요.

    2.단맛은 가운데 잼으로 조절하시면 된답니다. 요렇게 듬뿍 넣고 뚜껑 덮어주면 끝.

    3.그리고 튀김에 적셔서 기름에 튀기면 되는데요. 그냥 먹어도 되니 기름에 튀기면 얼마나 맛나겠어요~~ 상상이 되는 맛.

    4.저는 열량을 조금 줄일 겸 해서 튀김물 적셔서 기름에 튀기는 대신 올리브유를 칙칙 뿌려서 에어프라이어에 구워서 열량을 낮춰 보았어요. 입안 가득 톡 터지는 기름맛을 즐기시려면 원래 방식으로 튀기시면 돼요. 단 많이 먹으면 느끼하다며 요즘은 멘보샤도 에프에 많이 하시더라고요.

    5.올리브유 앞뒤로 뿌려서 준비했고요. 하나 꿀팁을 알려드리자면 조금 전 썰어두었던 식빵 끝부분도 버터 살짝 발라서 함께 구워주셔요.

    6.저는 180도(예열 없이)에 5분 구웠어요. 오븐이나 에어프라이어 예열을 하셨다면 시간은 조금 조절하셔야 해요.

    ]]>     2020-10-15 02:56:48 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830902818     멘보샤 만들기 sy5507 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830907410
    재료: 식빵, 새우, 식용유, 계란 흰 자, 전분, 다진마늘, 양파, 후추, 소금
    1. 다진 새우를 그릇(볼)에 넣고 다진 마늘과 양파를 넣어준다.
    2. 계란 흰 자 노른자 분리한 뒤, 흰 자만 넣어준다.
    3. 후추와 소금을 넣어 간을 해준다.
    4. 전분을 넣는다.
    5. 재료를 저어 반죽을 해준다.
    6. 자른 식빵 위에 새우 반죽을 올리고 다시 식빵을 올려준다.
    7. 멘보샤에 올리브유(식용유)를 두른다.
    8.에어프라이어를 180도에 맞추고 5분 구워준다.
    9. 멘보샤를 뒤집은 뒤 170도에 맞춰서 5분 구워준다.
    10. 완성

    ]]>     2020-10-15 02:59:45 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830907410     주먹봄 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830911030 먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.

    맛살은 있는듯 없는듯 얇게 씌워져 있는 요사스런 비닐 껍질을 제거해 주시고 세로방향으로 3등분, 그리고 가로방향으로 1cm간격으로 쫑쫑 썰어 준비해보겠습니다.

    아삭한 식감을 더해 줄 단무지는 0.5cm간격으로 잘라서 준비해볼게요.

    참기름1T를 팬에 두르고 중불에서 맛살을 살짝 볶아주세요. 30초정도만 볶아주셔도 훨씬 향이 진해지더라구요. 그리고 맛살의 식감도 부드러워져요!

    밥에 준비한 고명과 참기름, 그리고 깨를 넣고 가볍게 섞어주세요. 그리고 동글동글한 모양으로 밥알을 뭉쳐가면서 주먹밥을 만들어주시면 됩니다. 손에 달라붙기 쉬우니 중간중간 참기름을 손바닥에 덧발라가시면서 만드시면 향도 좋고 잘 붙지않아 만들기가 더욱 수월하답니다.

    고소한 맛과 먹기직전 묻히게 되면 바삭한 식감까지 더해주는 김자반을 큰 접시에 넉넉히 담고 만들어 둔 주먹밥을 가볍게 굴려서 충분히 김자반을 묻혀주시면~?? 맛있는 주먹밥 완성되었습니다
    ]]>     2020-10-15 03:01:54 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830911030     야채김밥 sy5517 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830914795 쌀과 물의 비율은
    1:1
    저는 쌀의 양을 머그컵으로 한 컵 반 정도 했는데
    6줄 싸고 좀 남더라고요.
    재료가 남아서 햇반 1개를 더해서
    총 8줄을 만들었어요.
    쌀의 양을 종이컵 기준으로
    4컵 잡으시면 8~9줄 정도 싸실 수 있어요.

    계란 3개를 풀어 소금 약간 물 2큰술을 넣어
    계란말이 하듯이 두툼하게 지단을 만들어 길게 썰어 준비해주세요

    당근은 채 썰어 끓는 물에 30초 데친 뒤
    찬물에 헹궈 물기를 제거 한 다음 소금 간을 해주세요.
    당근을 볶지 않고 데치는 것이
    당근의 아삭한 식감을 살리는 포인트라고 해요.

    오이는 돌려 깎아 채 썰어 주시고요.
    이때 밑간은 따로 하지 않고요.
    씨부분은 수분이 많아
    사용을 하지 않는다네요.

    어묵은 두껍게 채 썰어 기름에 볶다가
    설탕 반큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술
    물 반의 반컵을 넣고
    물이 졸아들때까지 1분 정도 센불에서 졸여주세요.

    햄은 그냥 사용해도 되지만
    전 살짝 데쳐서 사용했고요.
    황금레시피에선 햄 2개를 사용했는데
    저는 맛살이 있어서 햄 1개 맛살 반개씩 넣었어요.

    단무지와 우엉은 세트로 파는 것을 구매해 사용했어요.
    혹시 생우엉을 사용하신다면
    우엉 20개 기준으로
    껍질을 벗기고 길쭉하게 잘라
    설탕 2큰술 간장 3큰술 맛술 3큰술물엿 3큰술
    물 반컵을 넣고 조려주면 된다네요.

    마지막으로 밥이 다 되었다면
    참기름과 소금의 비율을 3:1로 해서 섞어준 뒤
    한 김 식혀주세요.

    김밥을 싸실때 김의 거친 면 위에 밥을 펴 주시면 되는데요.
    밥의 양은 밥공기로 반공기 정도가 적당하다고 해요.
    최대한 얇게 펴주시고요.

    김 반장을 위에 한번 더 깔아주세요.
    재료에서 나오는 수분으로 김밥이 축축해지는 걸
    막아주고 각 재료의 식감을 잘 느낄 수가 있다네요.

    속재료는
    오이->당근->우엉->어묵->햄2개->계란 지단-> 단무지
    순으로 올려주세요.
    당근과 오이는 듬뿍 넣고 어묵도 양이 많아 듬뿍
    우엉은 2~3개 정도 햄1개 맛살 반개 계란 지단 1개 단무지 1개 넣었어요.
    이제 김발을 이용해 잘 말아주세요.

    김밥에 참기름도 살짝 발라주고요.
    칼에도 참기름을 살짝 발라서
    살살 톱질하듯 슥슥슥슥~썰어주시면 완성입니다
    ]]>     2020-10-15 03:04:05 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/830914795     ㅈㅈㅈ https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/831082192 2020-10-15 04:39:19 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/831082192 불닭 팽이버섯 https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/831621726 1번! 버섯을 물에 씻어줍니다
    (버섯이 우수수 쩔어지지 않게 약간 데쳐 줍니다!)
    2번! 옆이 조금 긴 프라이팬에 종이컵 절반의 물을 넣고 버섯을 넣어 익혀 줍니다! (버섯은 물을 끓일 때 양이 많아지기 때문에 물을 조금만 넣어주세요!)7.8분 정도 익혀 주세요
    3번 소스 만들기!
    고추장 1스푼
    진간장 1 스푼
    물엿.올리고당 1 스푼
    (전 맵찔이라 2스푼 넣었어요...)
    불닭소스는 자신이 넣고 싶은 만큼 넣어주세요!
    전...하하
    이제 소스를 버섯에 넣어 줍니당!
    3분 정도 더 익혀 주세요!
    완아아ㅏ아아 성
    접시에 예쁘게 놔주고!
    치즈나 콘옥수수 올려먹으면 더더욱 맛있습니당!
    전 초코우유 콘옥수수,치즈를 올려 먹었숩니당!
    그리고 남은 소스에 밥을 비벼서 계란 넣고  좀 익혀준 다음 먹으면...하아
    잊을 수 없습니다.....
    오늘은 여기서 끄읕!]]>     2020-10-15 08:55:54 UTC https://padlet.com/chaospia/28lvs939bk7cktdh/wish/831621726