EDUCACIÓN ALIMENTARIA by Mabel Cuevas Maldonado https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x Responde y participa: ¿Por qué es importante la Educación alimentaria? en-us 2022-07-05 00:27:51 UTC 2022-07-19 19:09:04 UTC hello@padlet.com mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2236774052 La educación alimentaria en nuestro contexto está relacionado a su valor por sus repercusiones de la nutrición en la seguridad alimentaria, la nutrición comunitaria y el nivel de salud, así como las políticas e intervenciones en materia de salud. 
Del mismo modo, tiene la capacidad de mejorar el comportamiento dietético y el estado nutricional de la población por su alto impacto y necesidad de conocimiento generalizado. Asimismo, tiene efectos en red y a largo plazo en la determinación de planes, proyectos, políticas, intervenciones educativas con poblaciones diversas y en la salud de las familias. 

]]> 2022-07-05 00:34:17 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2236774052 mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2236793004 En el ámbito académico genera conocimientos nuevos que promueven la investigación a partir de la realidad social, cultural, económica entre otros. De la misma forma, establece la importancia de la educación en los procesos de enseñanza-aprendizaje de la alimentación para la salud. Genera conocimiento teórico y su aplicación práctica mediante el planteamiento de intervenciones educativas contextualizadas, inclusivas y cercanas a la realidad. ]]> 2022-07-05 00:59:46 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2236793004 Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246362742 El Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la CELAC 2025 nace de la voluntad política de los treinta y tres países de la región por erradicar el hambre y la pobreza al año 2025.

El Plan consta de cuatro pilares principales que buscan fortalecer todas las dimensiones de la seguridad alimentaria.

Consta de diez líneas de acción principal orientadas a la generación de políticas, programas, estrategias y proyectos nacionales, subregionales y regionales para dar respuesta a las 34 millones de personas que aún viven con hambre a nivel regional.
El plan de CELAC recoge las principales políticas e iniciativas exitosas de seguridad alimentaria desarrolladas por los países de la región y se ha convertido en la principal hoja de ruta hacia hambre cero al año 2025.
]]> 2022-07-19 19:02:24 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246362742 Pilares de la Seguridad Alimentaria mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246363386 El Plan de Seguridad Alimentaria de CELAC se sustenta sobre cuatro pilares que buscan garantizar las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria: acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos.

  • Pilar 1: Estrategias coordinadas de seguridad alimentaria a través de políticas públicas nacionales y regionales. Los países fortalecerán sus marcos jurídicos e institucionales de seguridad alimentaria, facilitarán el comercio, evitarán las pérdidas y desperdicios de alimentos y fomentarán programas de abastecimiento.
  • Pilar 2. Acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos, adecuados, suficientes y nutritivos para todas las personas.El acceso es el principal problema de la seguridad alimentaria a nivel regional. Para enfrentar esto, el Plan CELAC fomenta los programas de transferencias condicionadas, la mejora de los mercados de trabajo y un fuerte apoyo a la agricultura familiar.
  • Pilar 3. Bienestar nutricional para todos los grupos vulnerables:Este pilar promueve la alimentación escolar, con un énfasis especial en conectar a los productores de la agricultura familiar a través de compras públicas, y la promoción de hábitos saludables.
  • Pilar 4: Garantizar la estabilidad de la producción y la atención oportuna ante desastres de origen socio-naturales: La creación y mantenimiento de reservas de alimentos, la consolidación de stocks públicos para emergencias y un fuerte componente de prevención y gestión de desastres son algunos elementos de este pilar.


]]> 2022-07-19 19:04:13 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246363386 Seguridad alimentaria en Bolivia mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246363962 En Bolivia, la Constitución Política del Estado Plurinacional establece en su artículo 16, parágrafo II, que “El Estado tiene la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población”. Este mandato se concretiza en el pilar N° 8 de la Agenda Patriótica: “Soberanía Alimentaria a través de la Construcción del Saber Alimentarse para Vivir Bien” que debe ser implementado a través del Plan de Desarrollo Económico y Social (PDES) y demás planes sectoriales y territoriales.]]> 2022-07-19 19:05:58 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246363962 Plan estratégico para el Estado Plurinacional de Bolivia (2018-2022) mcuevasmal https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246364965  El presente plan estratégico para el país aborda muchas de las deficiencias a las que el país deberá hacer frente para lograr el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 y centra el apoyo al Gobierno de Bolivia en cuatro efectos estratégicos, a saber: 
 Efecto estratégico 1: Las comunidades afectadas por una perturbación están en condiciones de satisfacer sus necesidades alimentarias y nutricionales básicas en tiempos de crisis. 
 Efecto estratégico 2: Para 2022, mejora el estado nutricional de los grupos vulnerables expuestos al riesgo de verse afectados por la malnutrición, en todas sus formas. 
Efecto estratégico 3: Para 2022, la seguridad alimentaria y la nutrición de los pequeños productores mejoran gracias al aumento de su productividad y sus ingresos.
Efecto estratégico 4: Para 2022, las instituciones nacionales y subnacionales cuentan con capacidades reforzadas para gestionar las políticas y los programas de seguridad alimentaria ]]> 2022-07-19 19:08:58 UTC https://padlet.com/mcuevasmal/24ka4k0ip2lmz45x/wish/2246364965