Whisky by JORGE ERIK MARCIAL SANCHEZ https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf en-us 2020-06-02 16:03:47 UTC 2025-10-16 15:20:44 UTC hello@padlet.com Whisky ¿Que es? utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607223876 El whisky, whiskey, wiski​ o güisqui​ es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco]]> 2020-06-02 16:17:15 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607223876 Johnny Walker Double Cut utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607240316 Este licor es fuerte, exótico, con intensas notas de frutos secos y vainilla y acentos de notas ahumadas.]]> 2020-06-02 16:25:01 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607240316 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607241729  Allá por el año 1494, el fraile celta Juan Cor fue autor de la primer gran producción de whisky en Escocia, el cual era usado para curar toda pena. Con el tiempo, esta ‘medicina’ se convirtió en el centro de las mesas y el elixir para brindar entre amigos.]]> 2020-06-02 16:25:43 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607241729 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607243353 En 1500, la Casa Real Británica restringió la venta whisky a todo aquel que no fuera barbero o cirujano. Intentando limitar su uso como fármaco, algo que con el tiempo fracasó.]]> 2020-06-02 16:26:33 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607243353 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607246138 George Smith fundo la destilería de The Glenlivet, en 1824, en un sitio idílico para la producción del whisky. Smith fue el primero en obtener una licencia para destilar, por lo que esta destileria es, al menos legalmente, la destilería de whisky más antigua del mundo.


]]> 2020-06-02 16:28:00 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607246138 RedBreast Single Pot Still 15 años utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607246865 su gusto es afrutado con ligero olor a roble y especias de canela.]]> 2020-06-02 16:28:22 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607246865 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607249512 Aunque en un principio a todos los tipos se les conocía con el nombre de whisky, al alrededor del año 1870, la calidad del whisky escocés comenzó a ser tan pobre que las destilerías irlandesas y americanas decidieron adoptar el término whiskey para distinguir su producto del de menor calidad. ]]> 2020-06-02 16:29:39 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607249512 Forty Creek Confederation Oak utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607251399  su olor es dulce y su sabor sedoso]]> 2020-06-02 16:30:39 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607251399 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607255527 Tal es la producción en Escocia, que se asegura que hay 4 barricas envejeciendo whisky por cada habitante, y se exportan unas 40 botellas de whisky cada segundo.


]]> 2020-06-02 16:32:41 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607255527 utp0139536 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607258121  Y es que lo cierto es que el whisky escocés es muy vendido también fuera de sus fronteras. Uno de los países donde la demanda de scotch es cada día mayor es Francia, que vende más litros de whisky escocés en un mes que litros Cognac (producto típico francés) en un año.]]> 2020-06-02 16:33:48 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607258121 Old Fashioned angelosorio https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607265943 2020-06-02 16:37:38 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607265943 Jack Daniel's. utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607267427 es filtrado en carbón de arce sacarino, dándole un sabor y aroma distintivos]]> 2020-06-02 16:38:18 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607267427 ¿Cuál es la diferencia entre el whisky y el whiskey? utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607270504 El criterio que define si a esta bebida se le nombra Whisky o Whiskey, sólo depende del país donde es producida; así, las maltas de Escocia, Canadá o Japón son denominadas Whisky, mientras que las producidas en Estados Unidos e Irlanda son comúnmente conocidas como Whiskey.]]> 2020-06-02 16:39:51 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607270504 Buchanans utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607270573 Su mezcla contiene whiskies que al menos fueron añejados por 18 años en barricas de roble que previamente guardaron jerez.]]> 2020-06-02 16:39:53 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607270573 utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607273191 Café Irlandés
Esta bebida proviene de la tierra de los leprechaun, los pequeños duendes verdes, así es Dublín.

Su historia nos traslada a 1943, en Foynes Port (una base aérea), famosa por ser una base visitada por grandes personalidades de Hollywood.

Una noche muy fría el chef de la base Joe Sheridan decidió preparar algo diferente para sus huéspedes, ya que estos llegaban cansados y con el cuerpo helado.

Así es como surgió esta maravillosa bebida, con un sabor cálido que arropaba el paladar de cualquier persona que lo deleitaba.

Sin duda esta bebida es para los amantes de los sabores fuertes y los amantes del café, nunca es tan temprano o tan tarde para degustar de un buen café Irlandés.

]]> 2020-06-02 16:41:14 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607273191 Whisky J&B utp0009713 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607277397 Su olor dulce y afrutado]]> 2020-06-02 16:43:25 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607277397 CÓMO BEBER WHISKY utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607287398 No existe una forma correcta o errada de beber whisky. Mientras usted lo disfrute, lo demás no es importante. Sin embargo, hay algunas técnicas que pueden mejorar la experiencia de beber whisky, haciéndola aún más placentera.]]> 2020-06-02 16:48:46 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607287398 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607288205 El primer paso es el malteado de la cebada; para ello, se remoja y se escurre varias veces a una temperatura aproximada de 13° durante unos tres días. Luego es trasladada a tambores o recipientes industriales de gran capacidad donde se deja germinar, gracias a la humedad obtenida, durante seis días. Al germinar el cereal , el almidón de la cebadase convierte en azúcar (de donde luego se sacará parte del alcohol en la destilación)]]> 2020-06-02 16:49:12 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607288205 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607291999 2020-06-02 16:51:08 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607291999 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607293029 Una vez germinada, la cebada se seca en hornos mediante el humo de turba (carbón vegetal que además le da aroma a la malta), dicho proceso dura tres días y suele ser a una temperatura de 70°. La cebada germinada toma color oscuro, típico del caramelizado por acción del calor, y es cuando podemos hablar de la malta como tal.]]> 2020-06-02 16:51:39 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607293029 PRIMERO ESCOJA SU VASO. utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607294298 Un buen vaso sólido (un vaso corto con una base pesada) si usted está tomando su whisky puro, con un poco de hielo o agua. Para beber whisky en vasos altos, use un "highball" - un vaso delgado, alto y con bordes rectos.]]> 2020-06-02 16:52:19 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607294298 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607297071 2020-06-02 16:53:41 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607297071 TEMPERATURA utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607301929 esto puede tener un efecto importante en el sabor y en la forma en que el whisky se siente en la boca. ]]> 2020-06-02 16:56:09 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607301929 AROMA utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607306130 la nariz disfruta de un buen olor del whisky puede ser inmensamente confortante.]]> 2020-06-02 16:58:30 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607306130 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607306877 la malta seca y tostada es molida y se mezcla con agua caliente en un tanque.]]> 2020-06-02 16:58:51 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607306877 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607307966  El mosto, o mezcla, obtenido es similar al de una cerveza turbia, al que se le llama wort, y en ese momento se le añaden las levaduras, que harán posible la fermentación.]]> 2020-06-02 16:59:27 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607307966 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607309358 Este mosto se pasa a cubas donde se dejará fermentar tres días a 33°. De ahí se pasa a la destilación ]]> 2020-06-02 17:00:16 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607309358 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607315210 El wash (wort fermentado) se destila dos veces, en alambiques pot still y spirit still. De la primera destilación en pot still obtendremos un llamado low wine de 25-30°, y al destilarse por segunda vez, obtendremos un whisky de 60°-70°.]]> 2020-06-02 17:03:25 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607315210 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607318632 Por último llegamos al envejecimiento. Cada tipo de whisky utiliza un tipo de madera en el barril, también es la destilería quien decide si utilizar barriles nuevos, o no, quemados o no, etc. En el caso de los whiskies de malta, los barriles han de ser de roble y que anteriormente hayan contenido vinos de Jerez o Bourbon. La edad varía dependiendo de la denominación, destilería y propósito]]> 2020-06-02 17:05:03 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607318632 utp0140672 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607320538 La madera del barril aporta aroma, taninos y sabor, como en el caso de los vinos, y en la mayoría de casos, se regula el color del producto mediante adición de caramelo. Una vez listo el producto, podremos comercializarlo como tal, realizar mezclas para obtener blendeds, etc.]]> 2020-06-02 17:05:55 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607320538 Mint Julep utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607435087 En nuestra lista de Cocteles con whisky, el primero es el famoso Mint Julep, que tiene su origen en el sur de los Estados Unidos, durante el siglo XVIII.

Esta bebida es muy amable con el paladar, su sabor es dulce y refrescante. El senador Estadounidense Henry Clay era amante de esta bebida y la introdujo a Washington.

El primer registro escrito de esta maravillosa bebida se encuentra en un libro del famoso John Davis, publicado en Londres en 1803. Donde el viajero lo describió como:

]]> 2020-06-02 18:06:56 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607435087 Old Fashioned utp0138923 https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607438935 El Old Fashion es un clásico de la coctelería, su invención data aproximadamente de 1931, cuando el Coronel James Pepper, dueño de Old 1776 whiskey, la preparó por primera vez.

Es un trago sencillo, refrescante y fuerte, pero agradable al paladar. Basta tenerlo en la mano para poder atrapar su delicioso aroma. Sin duda es capaz de satisfacer hasta el paladar más exigente.


Además de ser uno de los cócteles más populares con whisky, también es uno de los pilares de la coctelería clásica.

]]> 2020-06-02 18:09:11 UTC https://padlet.com/utp0009713/22vc41xbprytvcsf/wish/607438935