https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms Bioquímica I en-us 2021-05-07 17:41:59 UTC 2025-10-20 08:17:51 UTC hello@padlet.com 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503460638 são macromoléculas biológicas que catalizam reações  com elevado grau de eficiência e especificidade. Essa capacidade catalítica das enzimas as tornam bastante adequadas para aplicações industriais, como por exemplo na indústria farmacêutica e alimentícia.
Exceto um pequeno grupo de moléculas de RNA catalíticas, todas as enzimas são proteínas. A atividade catalítica depende da integridade de suas conformações nativas. Se uma  enzima for desnaturada ou dissociada sua atividade catalítica é perdida.]]> 2021-05-07 17:51:33 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503460638 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503613874 - Temperatura;
- Ph;
- Enzimas reguladoras;
- Tempo;
- Concentração da enzima e do substrato.
As enzimas atuam ligando-se a substratos específicos em locais específicos. Ao fim do processo, elas são liberadas para catalizarem novas reações.

]]> 2021-05-07 18:26:19 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503613874 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503680628  As enzimas de restrição (ou endonucleases de restrição) são enzimas que cortam o DNA em locais específicos. As enzimas reconhecem determinadas sequências nucleotídicas do DNA e fragmentam a molécula sempre que identificam essa sequência, produzindo extremidades coesivas.  As enzimas de restrição foram descobertas em bactérias que resistiam à infeção dos vírus (bacteriófagos) produzindo enzimas que seccionavam o DNA viral, fragmentando-o em porções inofensivas. ]]> 2021-05-07 18:42:49 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503680628 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503693308 Tipo I: Com capacidade de corte e metilação. Têm sequências de reconhecimento específicas, mas cortam de forma inespecífica dentro da sequência de reconhecimento.
Tipo II: São predominantemente utilizados na biotecnologia, cortam o DNA dentro da sequência de reconhecimento, sem a necessidade de ATP, e são menores e mais simples.

]]> 2021-05-07 18:46:01 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503693308 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503778065 Enzimas de restrição compreendem elementos fundamentais na engenharia genética, uma vez que são capazes de reconhecer sítios específicos do DNA, cortando o material genético em regiões específicas.]]> 2021-05-07 19:09:13 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503778065 2018111221 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503795255 2021-05-07 19:13:50 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503795255 201912396 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503853101 As enzimas que deixam  terminações de fitas únicas, produzem extremidades pegajosas. Sendo de extrema importância na clonagem, pois são estas extremidades seguram as duas fitas, permitindo que o DNA ligase  atue, e  ligue essas duas fitas.]]> 2021-05-07 19:31:07 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1503853101 ivanamuniz https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504154073 Um exemplo de enzima que é utilizada na indústria alimentícia é a catalase, que ajuda na eliminação de água oxigenada no processamento dos alimentos]]> 2021-05-07 21:37:32 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504154073 2019122111 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504443666 Os nomes das enzimas de restrição são escolhidos de acordo com a bactéria que ela produziu. Um exemplo disso é a EcoRI que é uma enzima isolada a partir de cepas de Escherichia coli e faz parte do sistema de restrição-modificação. (Leticia Santana)]]> 2021-05-08 01:36:51 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504443666 201912405 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504450253  Engenharia genética - Capacidade de manipular ácidos núcleicos de forma bem definida e controlada. As ferramentas que o permitem são as enzimas capazes de atuarem sobre ácidos nucleicos. 
(Gabriel Figueiredo Morais Oliveira) ]]> 2021-05-08 01:43:20 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1504450253 201811054 https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1505297887 Sobre a ausência de enzimas.
As enzimas são extremamente importantes para o organismo, a falta dela acarretaria inúmeros problemas como: desnutrição, perda de peso involuntária, inchaço...]]> 2021-05-08 17:44:51 UTC https://padlet.com/2018111221/21x7s01hszjfw8ms/wish/1505297887