Carne celular e leite de laboratório by Estágio Supervisionado de Medicina Veterinária do Sertão - UFS

O medico veterinário nao deixa de ter importância, principalmente na área de fiscalização do produto de origem animal (ainda que seja feito em laboratório)

2023-10-05 18:53:36 UTC

Desirée

É importante ressaltar que uma grande porcentagem de pessoas ainda passam fome nosso país. Desse modo, esse leite de laboratório ainda não é economicante viável.

2023-10-05 18:55:22 UTC

-Ariel Silva

Daniel

2023-10-05 18:56:35 UTC

Ainda que a sua origem seja do laboratório, o médico veterinário continua sendo uma figura importante na defesa sanitária daqueles animais utilizados na coleta dos materiais, na fiscalização e monitoramento até mesmo do surgimento de novas doenças e patogenos.

Creio que sempre vai haver consumidor para ambos os mercados, sempre com adequação.

2023-10-05 18:56:46 UTC

emersonnunes4 — 2023-10-05 18:57:18 UTC

A criação do leite de laboratório é uma ótima ideia, que vai atender um grande público. Porém não podemos esquecer que a produção de leite ainda é o que coloca o alimento na mesa de grande parte da população brasileira caponesa.

2023-10-05 18:59:07 UTC

Vai houver consumidor em todos os âmbitos, e acredito que irá demorar bastante para que aconteça tudo isso

2023-10-05 18:59:11 UTC

Pensando no quesito sustentabilidade se faz como uma ótima opção, porém, como ficariam os animais de produção? Eles continuariam a ser criados? Visto que, a maioria dos produtores só os criam por conta do viés econômico que é a produção. E com essa nova modalidade “alimentar” não seria necessário grandes criações.

jamyssonbarbosa14_ — 2023-10-05 19:02:55 UTC

O desenvolvimento e a tecnologia, trás cada vez mais novidades em todas as áreas. O alimento replicado em laboratório é uma boa alternativa para diminuir a necessidade de abate dos animais, o médico veterinário só tem a crescer nessa área, através de especializações, lembrando que o médico veterinário não está apenas na área de produção, a área de animais domésticos não será diretamente afetada na questão de mercado de trabalho.

anaribeiri — 2023-10-05 19:06:04 UTC

Toda ideia que venha agregar de maneira sustentável é muito importante de ser estudada e entender como funciona, mas infelizmente a maioria dessas alternativas ainda se tornam muito “ inviáveis “ por que sua produção demanda maiores custos.Todavia, é interessante que a longo prazo essas alternativas sejam válidas, no caso do peixe, ele fala sobre os benefícios de consumir o peixe produzido em laboratório, livre de antibióticos , livre de plásticos e outros fatores que impediriam a qualidade da carne, tornando além de saudável, ainda mais sustentável.

2023-10-05 19:06:05 UTC

Esse avanço tecnológico deve ser minimamente analisado, levando em consideração todas as linhas de pensamentos.

2023-10-06 00:25:40 UTC

O aumento constante da população vai demandar novas abordagens na produção de alimentos. A carne cultivada em laboratório é uma técnica alternativa para produzir carne que pode trazer vantagens para o meio ambiente, a saúde das pessoas e o tratamento dos animais. Ademais, o médico veterinário continuará sendo muito importante tanto na elaboração como na inspeção desse produto.

Erica Costa

Alimentos de origem animal em laboratório.

2023-10-10 21:32:27 UTC

As tecnologias vêm pra utilização em favor do homem. Existem várias aspectos a se avaliar como o custo de produção, necessidade de mão de obra qualificada, concorrência entre os produtos resultantes da atividade agropecuária e os desenvolvidos em laboratório, preservação ambiental com menor pressão dos sistemas produtivos, qualidade e sanidade dos alimentos, novos riscos de contaminação na produçã dos alimentos em laboratório, menor socialização dos indivíduos nos sistemas produtivos e suprimento da demanda por alimento.

Carne e leite produzidos em laboratório

2023-10-12 15:20:26 UTC

É uma alternativa para diminuir os abates que desrespeitam o bem-estar, tanto durante a linha de abate quanto durante a criação dos animais. Porém, nem todos terão condições de consumir este tipo de produto e nem todos se adequarão a este consumo. By Mariana Matos

Percepção quanto ao médico veterinário diante dessa tecnologia na comercialização de alimentos fabricados em laboratório?

2023-10-12 18:35:10 UTC

Com essa opção no mercado, o médico veterinário tem um nicho a mais e por sua vez tem a sua contribuição entre elas esta área de bem-estar animal para tentar diminuir o sofrimento do animal, e a população estará tendo maior demanda por proteína.
Outrossim, é a partir de um médico veterinário para fazer a coleta das células tronco dos animais de forma segura para ser produzida a carne cultivada, e o mais importante, a tecnologia não veio para substituir a pecuária, mas sim para obter mais uma opção de proteína disponível no mercado e principalmente para os vegetarianos.
Clesia Silva Franco Carvalho.

2023-10-12 18:42:49 UTC

A medicina veterinária tem ampla áreas de atuação e ramos de pesquisas e inovação, buscando suprir as necessidades e a sustentabilidade, a tecnologia sendo fundamental para o desenvolvimento mundial, sendo assim a carne celular e leite de laboratório remediar a demanda.
Maria Ticiana Dorea de Santana.

2023-10-12 19:24:25 UTC

Toda alternativa que aborde o bem-estar animal e o desenvolvimento sustentável deve ser explorada, porém deve-se levar em consideração suas vantagens e desvantagem. Será que a substituição dos sistemas de produção com finalidade de produzir produtos cárneos ou leite e seus derivados por fabricas não irão causar emissão de gases poluentes da mesma forma ou muito próximo dos sistemas convencionais? E os custos para instalação? E a acessibilidade para para países não desenvolvidos, que enfrentam a fome ? E o numero de animais de exploração não ira reduzir no mundo inteiro, levando a um possível desaparecimento de raças (quando levamos em consideração que algumas raças se adaptam em determinadas regiões para se desenvolverem) ?

Ana Luiza

ATIVIDADE - COMIDA CULTIVADA EM LABORATÓRIO

pabloemanuel — 2023-10-16 03:03:39 UTC

A comida cultivada em laboratório traz diversos benefícios, pois tem um impacto menor no aquecimento global, polui menos, usa menos solo, menos água e pode poupar a vida de bilhões de animais explorados para alimentação no mundo.

Estudos mostram que a população mundial deve crescer muito nos próximos anos, o que gera uma preocupação pela quantidade disponível de terra suficiente para a criação de animais ou para plantação de insumos de ração para eles, além da terra destinada a produção de produtos agrícolas.

A carne cultivada pode se tornar uma grande aliada do meio ambiente, da fome no mundo, da saúde pública e, principalmente, dos bilhões de animais que deixarão de "sofrer".

É provável que a maioria das pessoas que já não comem carne, não tenham o interesse em experimentar as carnes cultivadas. Mas essa é uma tecnologia muito importante pra acelerar o processo pelo fim da exploração animal no mundo.

Dentro desse cenário, assim como em todas as outras profissões, a Medicina Veterinária terá que se adaptar à esse nova realidade e com certeza continuará tendo importância como protetora dos alimentos de origem animal, participando de todo esse "novo" processo junto de outras áreas da saúde e tecnologia.

Pablo Emanuel Gomes Moura

2023-10-17 13:50:40 UTC

A produção de carne e leite em laboratórios pode trazer benefícios para o meio ambiente e o bem-estar animal, mas é necessário mais pesquisa para garantir a segurança e a aceitação dos consumidores. Pois acredito que de início haverá resistência por grande parte deles!

Karla Chauana dos Santos Gois

2023-10-17 14:50:51 UTC

Representam a evolução da indústria alimentícia. São elaborados para atender muitas vezes a certas preferências ou necessidade nutricional, necessitando de uma tecnologia maior, o que faz refletir no custo elevado desses produtos, se tornando inviável para muitas pessoas. Apesar disso, ambos os casos necessitam da inspeção e fiscalização do médico veterinário.

Bianca Oliveira Silva

2023-10-18 01:21:20 UTC

A produção de carnes e leite em laboratório demonstra um grande avanço tecnológico voltado para a sustentabilidade e diminuição da exploração animal, sendo uma alternativa viável para a alimentação humana. Porém, acredito que haverá grande resistência da população em torno do consumo desses produtos, devido a criação de mitos sobre tal tecnologia.

Além disso, é importante lembrar que essa tecnologia não vai substituir rapidamente os sistemas de produção convencionais, haverá consumidor para ambos os tipos de produtos.

Brenda Aparecida Oliveira dos Santos

2023-10-18 17:32:16 UTC

É interessante a proposta de produção em laboratório para minimizar o fardo causado aos animais, no entanto é necessário ver que existem pessoas que dependem exclusivamente da prática de criação de animais, produção de produtos à base do mesmo e que possuem baixa escolaridade ou simplesmente não tem é que não saberia o que fazer caso a manteneção da prática fosse exaurida. Então é preciso analisar todos os pontos positivos e negativos e colocar na balança. Cada pessoa vai ter sua linha de pensamento, mas é preciso levar em consideração alguns critérios de desenvolvimento na ciência.

Em bora seja uma ideia e em alguns lugares já uma realidade a carne celular e o leite de laboratório são produtos inovadores e sustentáveis,oque devemos ficar atentos e se será viável economicamente para chegar nas mesas das famílias. Visto que é algo novo e com uma baixa demanda, sendo assim os produtos têm uma valor agregado já que diante o presente senário está atingindo apenas um público, que são as pessoas mais jovens(segundo alguns levantamos feitos).

esantana43 — 2023-10-18 22:36:30 UTC

2023-10-20 00:19:08 UTC

Com os avanços no campo das tecnologias de alimentos, surgem também novas problemáticas a serem resolvidas, tornando fundamental o papel do Médico Veterinário para saná-las.
João Victor de Jesus

2023-10-20 00:34:37 UTC

De fato é bastante interessante essa nova alternativa de produção de carne animal, utilizando-se células cultivo como fonte de energia para produzir carne externa ao organismo animal, sem necessitar que o mesmo passe pela etapa de abate para que se obtenha o produto final. No entanto, além de enfatizar que o médico veterinário continuaria sendo o profissional responsável por fiscalizar estes produtos de origem animal, fiquei com uma dúvida com relação a frequência em que ocorreria as coletas dessas células e quais seriam os critérios utilizados para avaliar o bem-estar animal (além dos que já estão pré estabelecidos pelas resoluções atuais), se haveriam novos requisitos que seriam avaliados exclusivamente nesse tipo de produção, com ênfase no processo de escolha dos animais a fim de verificar se estariam aptos ou não, e por meio do quais métodos? a partir parâmetros fisiológicos ou genéticos por exemplo?.
- Michelle Evans

2023-12-15 05:02:38 UTC

O mais interessante da carne celular é o conceito de que os animais estarão livres de "abate", porém, existe todo um contesto histórico e econômico por trás, então a avaliação para implantação social, deve ser refeita e refeita para ver a melhor forma de introduzir e enraizar na sociedade.

O mais interessante da carne celular é o conceito de que os animais estarão livres de "abate", porém, existe todo um contesto histórico e econômico por trás, então a avaliação para implantação social, deve ser refeita e refeita para ver a melhor forma de introduzir e enraizar na sociedade.

malinha230 — 2023-12-15 05:05:34 UTC