Ingredientes:

• 400 g de pasta (espaguetis, penne, etc.)

• 20 g de albahaca fresca

• 4 cucharadas de piñones

• 8 cucharadas de queso parmesano rallado

• 4 dientes de ajo

• Aceite de oliva

Ingredientes:

1 kg de calabaza pelada y picada

20 g de jengibre fresco

2 cebollas

2 litros de caldo de verduras

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

4 cucharaditas de curry en polvo

8 cucharadas de yogur natural

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

• 5g d’alfàbrega fresca

• 100g de pasta (espaguetis o macarrons)

• 10ml d’oli d’oliva

• 3g d’all picat

• 10g de formatge parmesà ratllat

• 2g de sal

• 1g de pebre negre

  
  

  Passos:

• Bullir la pasta en aigua amb una mica de sal

• Escalfa oli en una paella i afegeix l’all picat, sofregint-lo uns segons

• Afegeix d’alfàbrega fresca i barreja-ho ràpidament.

• Escorre la pasta i posa-la a la paella. Remena bé amb l’oli i l’alfàbrega

• Afegiu formatge, sal i pebre negre si voleu. Barreja i menja yumm.

• 1 cucharada de tomillo

• 1 diente de ajo picado

• 1 cebolla mediana picada

• 1 zanahoria pelada y cortada en rodajas

• 1 patata pelada y cortada en trozos pequeños

• 1 litro de caldo de verduras

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

• Pan ( opcional)

• 1/2 tassa d’arròs basmati

• 1 culleradeta de llavors de comí (jeera)

• 1 cullerada d’oli

• 1 tassa d’aigua

• 1/2 culleradeta de sal

Preparació:

1. Rentar l'arròs amb aigua fins que l'aigua surti clara. Escorreu bé.

2. Escalfeu l'oli en una cassola a foc mitjà.

3. Afegiu-hi les llavors de comí i deixeu-les torrar uns segons fins que comencin a crepitar.

4. Afegiu l'arròs i remeneu un minut perquè absorbeixi el sabor del comí.

5. Afegiu l'aigua i la sal. Portar a ebullició, després tapar la cassola i reduir el foc a baix.

6. Coure uns 10-12 minuts fins que s'absorbeixi l'aigua

7. Deixeu reposar 5 minuts abans de remenar suaument amb una forquilla.

Yummm i menja amb iogurt...