Lavez les légumes. Coupez les citrouilles en carrés, ensuite mettez les citrouilles dans un pot avec un demi-litre d'eau, mettez à feu moyen pendant 15 minutes.Faites frire les tomates et les piments déjà coupés avec l'oignon,l’ail, le sel et un peu d'huile dans une casserole pendant 8 minutes. Ajoutez tous les ingrédients qui sont déjà cuits dans une seule casserole, mettez sur le feu pendant 10 minutes, ensuite ajoutez immédiatement le fromage coupé en carrés et les grains de maïs, laissez 1 minute de plus. Servez chaud avec de la crème à votre goût.

* 8 feuilles de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans pré-cuisson)

* 800 g de purée de tomate en conserve (ou 500 g de tomates fraîches)

* 300 g de viande de bœuf hachée

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

* 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques au choix (origan, thym, basilic)

* 100 g d'emmental râpé

* 50 g de parmesan râpé

* 2 morceaux de sucre

*du  sel, du poivre

* 70 g de beurre

* 70 g de farine

* 50 cl de lait

* une pincée de noix de muscade

* Difficulté : Facile

* Préparation : 20 mn

* Cuisson : 1 h

* Temps Total : 1 h 20 mn

* Lavez et hachez finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris soin d'en retirez les feuilles que l'on réserve pour plus tard).

* Dans une marmite ou une cocotte, versez un fond d'huile d'olive et y ajoutez la moitié du mélange préalablement préparé, puis y ajouter toute la tomate.

* Ajoutez ensuite un bouquet constitué des feuilles de céleri et de deux branches de basilic entières, bouquet que l'on retirera en fin de cuisson de la sauce

* Préparez une béchamel classique et la réserver.

* Prenez ensuite un autre récipient et y ajoutez un fond d'huile d'olive, le reste de hachis (oignon + carotte + céleri), puis ajoutez la chair à saucisse, laissez cuire environ 5 minutes et ajoutez le bœuf.

* Lorsque le mélange a pris sa couleur, le retirer du feu et le mélanger avec la béchamel.

* Si vous avez le temps, laissez cuire la sauce tomate environ 1 heure à feux doux en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.

* Procédez ensuite de la manière habituelle en faisant une couche de pâtes, une couche de tomate, une couche de béchamel + viande, en rajoutant quelques feuilles de basilic entre chaque couche.

* Laissez cuire environ 35 min à four moyen et recouvrir de mozzarella coupée en petits morceaux quelques minutes avant de servir.

• 1 cuillerée de sucre

•1 cuillerée de sucre roux

• 3 cuillerées de farine

•2 cuillerées de pèpites de chocolat

•1/2 cuillère à café de vanille

•1 cuillère à café de sel

•1 jaune d’œuf

Préparation
Dans une tasse, faites un biscuit: ajoutez le beurre sans sel en tasse et faites fondre le beurre au micro-ondes 20s. Dans la tasse ajoutez le sucre, le sucre roux, la vanille et le sel. Mélangez, ajoutez le jaune d’œuf et continuez à mélanger. Ajoutez la farine et le mélange, ensuite ajoutez les pépites de chocolat. Mettez la tasse au micro-ondes pendant 40s. Régalez-vous!

~150 g de beurre

~150 g de sucre en poudre

~50 g de farine

~3 oeufs
Préparation 

~Il faut que nous passions le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
~Faire fondre le chocolat en morceaux, au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d'eau.
~Dans un saladier, travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et mélanger. Puis nous y ajoutons les œufs un à un en alternance avec la farine.
~Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés.
~Ne mettre les ramequins dans le congélateur pendant qu’une heure.
~Préchauffer le four à 150°C et mettre les ramequins à cuire seulement 20 minutes, pas plus.     

  

 *  63 g de Farine

* 1 L de Lait

* 5 g de Sucre

* 1 sachet de Levure chimique

* 3 Oeufs

* 10 g de Beurre

*  1 pincée de Sel

Préparation: 

* Dans un saladier, tu dois mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez le lait, mélangez bien. Incorporez les oeufs et mélangez à nouveau.

*  Il faut fondre le beurre au micro-ondes à puissance faible. Versez-le sur la pâte à pancakes et fouettez  pour obtenir une bonne préparation.
* il faut mettre une poêle et placez-la à feu vif. Lorsqu'elle est bien chaude, versez une petite louche de pâte à pancakes. Laissez cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake. Glissez une spatule sous le pancake, retournez-le et laissez cuire 1 à 2 minutes.