Kita dapat membagi organ tumbuhan menjadi dua sistem yang berbeda. Ini adalah sistem root dan sistem tunas. Sistem akar menggambarkan organ-organ yang berada di bawah tanah, sedangkan sistem tunas menggambarkan organ-organ yang berada di atas tanah. Kedua sistem ini bekerja berdampingan satu sama lain. Misalnya, sistem akar memungkinkan tanaman mengambil air dan ion dari tanah, tetapi sistem

pucuk memungkinkan ion-ion tersebut berpindah ke bagian tanaman lain seperti daun.