2025 - Actividad OBLIGATORIA del Módulo 3 by Nutrinfo.com https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw Aplicación técnicas culinarias: menú 1, 2 ó 3 en-us 2025-02-03 19:38:25 UTC 2025-04-09 22:07:57 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png NUTRINFO - Fecha límite de entrega https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3322737461 La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 20 de Marzo de 2025.

]]> 2025-02-10 15:22:19 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3322737461 Mise en place Guisantes rehogados (Natalia P) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349521425 2025-03-03 18:45:09 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349521425 Guisantes rehogados (Natalia P) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349522292 2025-03-03 18:45:55 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349522292 Mise en Place Boniato Frito (Natalia P) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349522984 2025-03-03 18:46:27 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349522984 Boniato frito (Natalia P) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349523491 2025-03-03 18:46:54 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349523491 Guisantes rehogados y boniato frito (Natalia P) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349524405 2025-03-03 18:47:33 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3349524405 Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367770760 Mise en place de boniato

]]> 2025-03-16 11:22:21 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367770760 Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367771243 Mise en place lomo a la plancha con puré de manzana

]]> 2025-03-16 11:23:27 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367771243 Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367771363 2025-03-16 11:23:45 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367771363 Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367772533 Mise en place de los guisantes

]]> 2025-03-16 11:25:48 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367772533 Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367773368 Mise en place del queso de cabra para la ensalada tibia de verduras. Cambié los piñones por avellanas picadas.

]]> 2025-03-16 11:27:15 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367773368 Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367774218 Mise en place de las verduras para la ensalada tíbia

]]> 2025-03-16 11:28:56 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367774218 Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367774381 2025-03-16 11:29:21 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367774381 Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783529 Mise en place de la tempura de verduras

]]> 2025-03-16 11:48:47 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783529 Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783830 Mise en place del bacalao a la papillote

]]> 2025-03-16 11:49:12 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783830 Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783934 2025-03-16 11:49:26 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3367783934 Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (mise en place). https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3369137515 2025-03-17 10:49:35 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3369137515 Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (presentación). https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3369138344 2025-03-17 10:50:22 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3369138344 Luis Enrique F. - Mise en Place https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371702488 Padre dinamica, recetas nuevas y con la ayuda del mise en place se facilito la preparación.

]]> 2025-03-18 17:58:04 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371702488 Luis Enrique F. - Presentación https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371707198 2025-03-18 18:01:49 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371707198 https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371923313

Lomo con puré de manzana y romero

Brocoli salteado con almendras

]]> 2025-03-18 21:43:33 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371923313 https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371924835 Berenice Trujillo

Mise en place

Lomo con puré de manzana

]]> 2025-03-18 21:45:52 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371924835 https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371925958 Berenice Trujillo

mise en place

Brocoli salteado

]]> 2025-03-18 21:47:30 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3371925958 Mise en place Guisantes rehogados con jamón.María Guadalupe Avellaneda https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373529259 2025-03-19 17:58:50 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373529259 Guisantes rehogado con jamón. María Guadalupe Avellaneda https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373529921 2025-03-19 17:59:20 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373529921 Mise en place Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373531690 2025-03-19 18:00:44 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373531690 Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373532713 2025-03-19 18:01:30 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373532713 Mise en place. Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373854761 2025-03-20 00:07:24 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373854761 Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373855159 2025-03-20 00:07:47 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3373855159 Guisantes Rehogados con jamon. Guarnicion Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375032795 2025-03-20 14:06:29 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375032795 Misenplace Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375033795 2025-03-20 14:07:10 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375033795 Misenplace Guisantes Rehogados con Jamon (Alexandra Novak) https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375034825 2025-03-20 14:07:48 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3375034825 María Victoria Alomar - Mise en place de Lomo de Cerdo a la plancha con puré de manzana y romero https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403260857 2025-04-09 22:03:16 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403260857 María Victoria Alomar - Mise en place de Batatas Fritas https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403261717 2025-04-09 22:04:42 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403261717 María Victoria Alomar - Lomo de Cerdo a la Plancha con Puré de Manzana y Romero y Guarnición de Batatas Fritas https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403263497 2025-04-09 22:07:56 UTC https://padlet.com/larseriksalazar/1up9afhmuq5d2wbw/wish/3403263497