¿SIGUES HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE? by Rosa María Olmos Trescastro

Nuestro cuerpo necesita alimentos para obtener de ellos las sustancias nutritivas o nutrientes que requiere.

Algunos nutrientes nos proporcionan materiales para que nuestro cuerpo crezca; otros nos ayudan a mantener la salud y a defendernos de enfermedades, y otros nos aportan energía para realizar funciones vitales.

Los nutrientes son los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas, los minerales, las proteínas y el agua.

Los alimentos y sus nutrientes

Alimentos ricos en hidratos de carbono

Nos proporcionan energia. Se encuentran principalmente en alimentos como las patatas, el arroz, la pasta, el pan o el azúcar.

Alimentos ricos en grasas

Nos proporcionan energía y protegen nuestros órganos. Se encuentran principalmente en los aceites, las mantequillas, las margarinas, el bacon...

Alimentos ricos en proteínas

Son necesarias para crecer y para prevenir enfermedades. Se encuentran en las carnes, los pescados, los huevos, la leche y sus derivados y las legumbres.

Alimentos ricos en vitaminas y minerales

Sirven para que el cuerpo controle su funcionamiento y se defienda de enfermedades. Se encuentran, sobre todo, en frutas y verduras.

Si te ha quedado alguna duda sobre qué función cumplen los distintos nutrientes, dale al play al siguiente video:

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