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      <title>IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA ANALÍTICA Y SU RELACIÓN CON EL ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS  by Guadalupe Alvarado</title>
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      <language>en-us</language>
      <pubDate>2022-02-20 22:19:25 UTC</pubDate>
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         <title>Importancia de la química analítica </title>
         <author>lupitaaaaa116</author>
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         <description><![CDATA[<div>&nbsp;La Química Analítica es una de las ramas más importantes de la Química moderna. Comprende la separación, identificación y determinación de las cantidades relativas de los componentes que forman una muestra de materia. Lo que hace a la Química Analítica tan importante en la actualidad, son sus diversas aplicaciones ya que la determinación de la composición química de una sustancia es fundamental en el comercio, en las legislaciones, en la industria y en muchos campos de la ciencia como lo es la medicina.&nbsp;<br>La química analítica se puede clasificar en química analítica cuantitativa y cualitativa. La&nbsp; química analítica cuantitativa se emplea para determinar la cantidad, concentración o proporción de uno o varios componentes en una muestra, es decir, se ocupa de cuantificar la materia.<br>La química analítica cualitativa se emplea para saber cuáles son los componentes de una muestra, es decir, se ocupa de identificar cada componente de la muestra. Por otra parte, la química analítica también se utiliza para la separación de los componentes de una muestra. Generalmente, a la sustancia en cuestión (la que se quiere identificar o cuantificar) se le llama analito.<br><br></div>]]></description>
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         <pubDate>2022-02-21 00:03:06 UTC</pubDate>
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         <title>Relación con el ING. En industrias alimentarias </title>
         <author>lupitaaaaa116</author>
         <link>https://padlet.com/lupitaaaaa116/1noxm8cwy0e5bngt/wish/2057847299</link>
         <description><![CDATA[<div>La química analítica cumple un papel fundamental en todos los procesos alimenticios puesto que, se necesitará de un análisis químico para determinar si un producto está bien realizado. No es para menos decir que gran parte de la industria alimenticia está formada por gran parte de la química en todas las áreas y en especial la química analítica.&nbsp;<br>En la industria alimentaria existe una gran variedad de campos donde se puede aplicar la química analítica por ejemplo; en empresas que trabajan con la purificación de las aguas, ayuda a determinar el estado en el que se encuentra a través de parámetros fisicoquímicos y garantiza un consumo adecuado. En la preparación de bebidas alcohólicas, determina el grado de alcohol y que se encuentre entre los límites establecidos. En la parte de los cárnicos y embutidos sirve para determinar la cantidad de compuestos nocivos para la salud a través de pruebas. Así mismo, es importante en el control de la calidad de los productos que entran y salen de una empresa y en el campo nutricionista. &nbsp;</div>]]></description>
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         <pubDate>2022-02-21 01:35:01 UTC</pubDate>
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