LAS TAPAS ESPAÑOLAS by Chiara Bertella https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg El curso 2FS elige imágenes para el menú del restaurante de Barcelona LA BOMBETA. en-us 2017-03-27 16:58:25 UTC 2023-02-13 14:38:20 UTC hello@padlet.com HISTORIA DE LAS TAPAS kia_berty https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/162895286 Las tapas nacen de la antigua costrumbre de tapar los vasos de vino con una rebanada de pan. El Rey que ha impuesto esta tradición durante la Edad Media ha sido Alfonso X el Sabio.]]> 2017-03-27 17:10:54 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/162895286 Veronica Benedetti https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547079 Tortilla de patatas:
huevos, 1 kg de patatas, Aceite de oliva virgen extra para la fritura de las patatas,1 cebolla grande (opcional), Sal (al gusto).]]> 2017-04-04 08:23:32 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547079 Amina https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547187 SALPICÓN DE MARISCOS:
 Hoy en día es un plato muy propio de toda la costa andaluza, pero sobre todo, en las provincias de Huelva y Cádiz.
INGREDIENTES:
 langostinos cocidos, patas de pulpo cocido, mejillones cocidos y sin concha, cebolleta, pimiento, aceite de oliva, aceite de girasol, vinagre de vino blanco, sal. ]]> 2017-04-04 08:24:05 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547187 MAFFE https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547199 Gambas al ajillo
INGREDIENTES:
dientes de ajo, 1 libra de camarón pelado, cucharadas de aceite de oliva, cucharadita de sal, hoja de laurel de pieza seca, cucharaditas de vinagre, cucharadita de jugo de limón, cucharada de hojas de perejil.]]> 2017-04-04 08:24:07 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547199 Eileen Alvarez https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547207 Pescaditos
INGREDIENTES:
1 filete de pargo, 1 filete de merluza, 1 filete de pez espada,
½ taza de harina de trigo, orégano molido, sal, jugo de limón, aceite para freír.
]]> 2017-04-04 08:24:09 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547207 Giulia Ragnoli https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547208 ESQUEIXADA DE BACALAO
bacalao en remojo, trozo de pimiento verde, trozo de pimiento rojo, tomate de ensalada, cebolla, aceitunas negras, sal, aceite y vinagre.
]]> 2017-04-04 08:24:09 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547208 Iris Busi https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547214  Croquetas de jamón:
jamón serrano, cebolleta,  diente de ajo, harina, mantequilla,  leche, perejil Para rebozar y freír: harina, huevos batidos, pan rallado, aceite de oliva virgen extra.

]]> 2017-04-04 08:24:10 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547214 Ilaria Bonato https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547227 CHIPIRONES FRITOS
Los ingredientes para hacer los chipirones fritos son: chipirones, harina, sal y aceite para freír.

]]> 2017-04-04 08:24:13 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547227 james https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547268  Almejas al vino blanco:
Almejas limpias de arena, vino blanco, dientes de ajo, cayena o guindilla, un poco de perejil fresco, sal. 



]]> 2017-04-04 08:24:24 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547268 ORTICONI SILVIA https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547358 Berenjenas rebozadas:
Las berenjenas rebozadas son ideales para acompañar carnes, los niños se la comen muy bien. Espero que os gusten
INGREDIENTES:
berenjena grande, harina, huevos, aceite de oliva, sal


]]> 2017-04-04 08:24:44 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547358 Donalda Elezi https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547370 Sepias a la plancha
Ingredientes:   2 sepias medianas, 
 2 ajos crudos,  un ramito de perejil fresco, 2 cucharaditas de zumo de limón,1 cucharadita de vinagre, sal al gusto, aceite de oliva virgen.
]]> 2017-04-04 08:24:48 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547370 Alessia Groppelli https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547486 Callos con judías Ingredientes:
Callos , Judías blancas, Cebolla, Tomate triturado,1 hoja de laurel, Almendras, 2 Ajos, Pimentón rojo dulce o picante según gustos, Vino blanco, Una guindilla, Pimienta negra, Sal, Aceite de girasol.

]]> 2017-04-04 08:25:31 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547486 Erika Petricciuolo https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547533 Escalivada
Ingredientes: berenjenas, pimiento rojo, cebollas, cabeza de ajos,  tomates, aceite de oliva virgen extra y sal.]]> 2017-04-04 08:25:50 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547533 Chiara Valbusa https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547802 Butifarra con Padrón

Es una salchicha típica de Cataluña con pimientos. ]]> 2017-04-04 08:27:15 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164547802 Fatou https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548092 Patatas bravas
ingredientes: patatas de freír grandes,  aceite de oliva virgen extra.
Para la salsa picante (brava):  cebolla grande, ajo, aceite de oliva virgen extra,  pimentón de la Vera picante, pimienta de cayena, bote de tomate natural entero, azúcar, una pizca de azafrán, colorante alimentario, sal, vinagre de Jerez.]]> 2017-04-04 08:28:47 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548092 APOO https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548119 Calamares a la romana:
calamares, huevos, harina de trigo, sal, levadura química, agua, aceite de oliva.]]> 2017-04-04 08:28:56 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548119 Caro Casta https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548686 Pincho moruno
Es una brocheta elaborada con dados de carne normalmente de pollo o de cerdo abodados en pimentón y ajo. Sus ingredientes son carne de cerdo, vaca, cordero o pollo, deshuesada en dados, cebolla, zumo de limón, dientes de ajo, 1 cucharada de buen pimentón, 1 cucharada de comino, 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, un poco de azafrán, 1 cucharadita de canela molida, cilantro fresco picado, 1 cucharadita de sal, aceite de oliva.



]]> 2017-04-04 08:32:02 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164548686 Asia https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549556 Mejillones a la marinera: 
mejillones,1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 tomate, 3 cucharadas de salsa de tomate, Perejil picado, 1 vaso de vino blanco, 1/2 cucharilla de pimentón dulce.
]]> 2017-04-04 08:35:45 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549556 Alessia German https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549636 Pulpo a la gallega:
pulpo, patatas, cebolla pequeña, hoja de laurel, aceite de oliva virgen extra, pimentón, sal.]]> 2017-04-04 08:36:06 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549636 Ana Oliveira https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549921 Pimientos Del Padrón:

]]> 2017-04-04 08:37:21 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549921 Bleona https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549942 Cogollos con anchoas
Ingredientes: cogollos, anchoas en aceite de oliva, pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta, vinagre, aceite de oliva virgen extra,  sal, perejil picado.]]> 2017-04-04 08:37:25 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164549942 Vezzo https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164551115 ALBÓNDIGAS EN SALSA
Albóndigas de carne a la jardinera, una receta deliciosa de carne con salsa.
INGREDIENTES: cebolla, Harina, Salsa de soja, vaso de leche, acete de oliva virgen, perejil, dientes de ajo, tomates, huevo, carne de ternera picada y carne de cerdo picada.]]> 2017-04-04 08:43:01 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164551115 Lucia Semeraro kia_berty https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164587592 Alcachofas a la brasa: alcachofas, sal, pimienta, aceite de oliva, poner en la barbacoa.]]> 2017-04-04 12:09:52 UTC https://padlet.com/kia_berty/1nagijtvfngg/wish/164587592