BPADLET GE453 by giovanna vassallo https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2 Debes efectuar un Marco Teórico con 1 de las Categorías La nota será grupal, suma 18 puntos y los 2 puntos adicionales está en la coherencia de la redacción. Coloca tu nombre en cada ficha debajo de cada comentario. en-us 2020-10-29 12:44:44 UTC 2020-10-29 16:50:04 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f607.png . Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338) vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876294 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876294 La Gastronomía Y Cultura vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876298 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876298 Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876299 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876299 Gastronomía vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876302 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876302 Esta idea es coincidente con la de Valderrama (1990), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876309 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876309 Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876311 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876311 Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876314 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876314 La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876316 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876316 No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876324 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876324 De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876329 2020-10-29 12:44:44 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/872876329 Los estereotipos en la publicidad peruana en los últimos 10 años michelledarlynm https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873707607 2020-10-29 15:50:11 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873707607 Machismo castanongianella https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873710718 2020-10-29 15:50:50 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873710718 Machismo michelledarlynm https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873715022 2020-10-29 15:51:45 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873715022 El machismo es una actitud o manera de pensar que cree fielmente en que la mujer es inferior al hombre. Durante años, este pensamiento ha sido adoctrinado entre generaciones. Asimismo, se ha visto reflejado en medios de comunicación, lo que ha permitido su permanencia en la sociedad. castanongianella https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873726044 2020-10-29 15:54:01 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873726044 Así: "El machismo es una vertiente del sexismo o prejuicio sexual que se expresa, por lo regular, de manera inconsciente en la mayoría de las sociedades humanas. Este sistema de creencias o ideología clasifica por grados de superioridad e inferioridad a los seres humanos según el grado en que actúan" (Daros, 2014, p. 124). castanongianella https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873757147 2020-10-29 16:00:27 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873757147 alexandraking110803 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873777207 Machismo ]]> 2020-10-29 16:04:43 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873777207 La descripción del autor sobre el machismo es muy acertada, ya que esta ideología aún pertenece en la sociedad y esta, muchas veces, no es consciente de ello. castanongianella https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873812017 2020-10-29 16:11:55 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873812017 Esta idea contradice con la de Farías y Cuello (2018), quienes señalan que la sociedad, a pesar de percibir ciertos cambios respecto de la visión del hombre, reconoce el carácter machista aún vigente en la actualidad. Sin embargo, los autores coinciden en que el machismo clasifica a un ser humano según un grado de superioridad o inferioridad. En este caso, Farías y Cuello (2018) consideran que la sociedad percibe al hombre como un ser superior a la mujer en cuanto a lo físico, intelectual y económico. castanongianella https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873842546 2020-10-29 16:18:07 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873842546 michelledarlynm https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873847298 Por otra parte, para Daros (2014)  esta clasificación se hace de acuerdo a las expectativas supuestamente «esenciales», «naturales» o «biológicas» de lo que representa ser un «verdadero hombre» o una «verdadera mujer».]]> 2020-10-29 16:19:03 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873847298 michelledarlynm https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873858293 Para la ideología machista, se clasifica según lo que se considera esencial, natural o biológica en una persona. En el caso del hombre, tiene que tener ciertas actitudes para considerarlo como un "verdadero hombre", como una actitud fuerte y decidida. En el caso de la mujer, para logara el ideal de una "verdadera mujer" tiene que tener un actitud sumisa y obediente.]]> 2020-10-29 16:21:22 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873858293 alexandraking110803 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873874074 De este modo, hemos podido encontrar distintas perspectivas acerca del significa de Machismo. Sin embargo la más acertada nos parece la de Daros; ya que la ideologia que tiene la sociedad ha sido construida desde tiempos historicos, por lo que muchas veces las actitudes machistas que tiene la sociedad no son hechas a conciencia]]> 2020-10-29 16:24:43 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873874074 alexandraking110803 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873881266 No obstante, Lorenzo Guevara (2019) señala que antes era difícil encontrar mujeres con cargos en la publicidad. Debido al machismo, el lugar al cual pertenecían las mujeres era el hogar y su trabajo era mantenerlo en pie. Si se oponían a lo que les habían designado ser, sufrían una serie de desafíos que no les permitían superarse. A pesar de las constantes luchas feministas en las cuales las mujeres tuvieron que sufrir diferentes faltas de respeto, el panorama no ha cambiado mucho. Las ideas machistas siguen teniendo mayor peso en el ámbito publicitario.

]]> 2020-10-29 16:26:18 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/1mhxos4fqhj5i8d2/wish/873881266