Los equinos han sido una pieza fundamental para el desarrollo de la humanidad, de ahí su amplio uso en el sector agropecuario y como único medio de transporte en zonas de difícil acceso lo que ha conllevado a que se realicen múltiples investigaciones en pro de evaluar los efectos a nivel fisiológico y metabólico que sufren al ser empleados en trabajos de gran esfuerzo. 

En este estudio se evaluaron las variaciones en los indicadores fisiológicas de bienestar en los equinos de trabajo, debido a la actividad e tracción de coches de turismo bajo condiciones de campo y cuál era su implicación a nivel fisiológico, hematológicas y de bioquímica sanguíneas, para ello se tomaron diez equinos de tiro bajo estados de trabajo normal donde calcularon la velocidad, distancia y fuerza, al igual monitorearon la variables fisiológicas como la frecuencia cardíaca (FC), frecuencia respiratoria (FR), temperatura rectal y parámetros hematológicos y de bioquímica sanguínea evaluadas antes, durante y después del trabajo.

  Métodos 

El presente estudio fue realizado en dos jornadas, las cuales se llevaron a cabo el 22 y el 26 de diciembre de 2013, en la ciudad de Viña del mar, Chile, antes de la realización del estudio se le realizo un examen clínico a cada equino, partiendo de esto, siete de los 10 equinos seleccionados se muestrearon en la primera jornada y los tres restantes se muestrearon en la siguiente jornada, para la obtención de muestras se establecieron 5 tiempos para la realización del recorrido, este se llevó a cabo con la ayuda de dos pasajeros, el investigador y una ayudante, y de este se obtuvo información relacionada con la frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria, temperatura rectal y muestras sanguíneas. 

      Resultados

El equino 7 fue el que realizo el recorrido de mayor distancia llegando a los 4,65 km y el equino de menor recorrido fue el 4 con una distancia recorrida de 3,01 km, 

Se observó un incremento de la FC y de la FR estadísticamente significativo (p<0,05) en T1 y T3 en relación a T0, T2 y T4. Para la TR no hubo diferencias estadística mente significativas entre los 5 tiempos (p>0,05).

·     Conclusión 

El articulo dio a conocer que la trayectoria realizada por los 10 equinos utilizados para el estudio no fue idéntica, por lo que se da a conocer que no respetan el recorrido oficial expuesto en la ordenanza municipal, sim embargo, los recorridos en tiempo y velocidad fueron los mismos.

Debemos saber que los equinos al igual que otros mamíferos, adaptan su velocidad de trabajo a un ritmo en el cual el desplazamiento de su carga implique un gasto energético mínimo (Hoyt y Taylor, 1981). El aumento de la FC registrado es equivalente a la FC submaximal de un trote de un equino fina sangre inglés (FSI) (80-100 latidos por minuto (lpm)) (Marlin y Nankervis, 2002).

El estudio dio a conocer que los equinos utilizados muestran adaptación al trabajo teniendo características de ser un ejercicio de resistencia con esfuerzo submaximal; ya que el comportamiento de la concentración de lactato muestra un patrón similar a lo obtenido en el experimento de Stanley et al. (1988)

Los distintos mecanismos de variación temperatura permiten a los animales mantener una temperatura corporal constante todo esto atreves componentes fisiológicos y comportamentales, que es están mediados en tres fases conocidas como sensaciones térmicas aferentes, regulación central y respuestas eferentes. Existen termoreceptores en la piel que perciben las sanciones térmicas del medio que remiten aferencias a áreas sensoriales corticales y al hipotálamo. En la región hipotálamo-tálamo, se dan las respuestas a estímulos externos y es precisamente  donde se permite que la temperatura corporal cambie en solo unas décimas de grados. La regulación central es óptima en las primeras etapas de vida libre, aunque varía en la vejez o en cuadros patológicos.

La disminución de la temperatura corporal está promovido por hipotálamo logrando la vasoconstricción cutánea, en caso de sudoración inhibe las neuronas simpáticas sudomotoras como muchos otros patrones de respuestas reflejas.  La disipación y conservación de calor están dados por las repuestas eferentes.

·         Disipación del calor

Como lo mencione anteriormente los animales manejan cuatro tipos de disipación del calor, como la radiación la cual sabemos que es la perdida de calor mediante rayos infrarrojos o calóricos, otro es la conducción la cual es la perdida de calor ocasionado por la diferencia de temperaturas entre sistemas vecinos, la convección es el intercambio de calor mediante el fluido sanguíneo y la rapidez del flujo externo y por último la evaporación mecanismo en donde los animales pierden el calor mediante la piel, por mecanismos de transpiración y respiración y por el sistema respiratorio a través del jadeo.

       Conservación de calor.

La conservación de calor se da mediante cambios comportamentales y posturales, activación del sistema nervioso simpático alfa adrenérgico, liberación de acetilcolina y vasoconstricción cutánea (Vilches et al., 2002). 

Generalmente los neonatos de un porcentaje alto de mamíferos en sus primeros días de vida no logran una termorregulación total, es por ello que el amamantamiento en las primeras horas de vida es de vital importancia igualmente los escalofríos permiten a los animales maduros poder generar calor.

·      Indicadores de estrés térmico 

Actualmente se están presentando muchos cambios en el clima por lo que los animales deben afrontar condiciones extremas de frio o calor, lo que conlleva a estos a llegar al límite de sus capacidades productivas, Guyton y Hall (1999) reportan que la temperatura corporal de los bovinos esta entre 37,8 y 40°C, una manera de evaluar el estrés en bovinos, es mediante la escala de jadeo, debido a que no se requieren la utilización de equipos sofisticados, otro método para el monitoreo del estrés es la temperatura corporal que sigue patrones climáticos y estacionales (Arias et al, 2008) y la tasa de respiración, la cual presenta menor porcentaje cuando se encuentra bajo la sombra (Brown-brandl et al, 2004)

  Conclusiones.

Debido a los cambios climáticos actuales que tiene un impacto en el trópico bajo, medio o alto, es importante la adaptación de las especies a producir, ya que el estrés calórico es un factor de vital importancia, ya muchos animales no logran disipar o conservar de forma eficiente  el calor generado en el medio. Es relevante tener un conocimiento pleno de que en climas con temperaturas bajas los animales deben consumir mucho más alimento para generar más calor o por el contrario si se hallan en una zona de temperaturas muy elevadas su ingesta de alimento se interrumpe por estrés calórico, de ahí que cada profesional de forma práctica puede evidenciar cuando un animal se encuentren en su zona de temperatura de confort o está padeciendo de bienestar por las condiciones medioambientales adversas.

En una unidad productiva donde se busca la mayor eficiencia de producción se debe tener presente los siguientes pilares: Animal- medio y manejo, estos tres conceptos actúan como un engranaje en cualquier motor, si uno no está funcionando bien comienza a presentar fallas que pueden tener un alto costo económico.

 

Es muy normal notar que los animales responden al medio en que se encuentran, ya que por naturaleza fisiológica todos los seres vivos nos moldeamos a los factores medioambientales donde nos encontremos, aunque algunos con una capacidad de termorregulación más eficiente en comparación a otros, siempre hay una generación y pérdida en mayor en menor proporción al entorno.

La termorregulación es un proceso muy importante para la profesión de zootecnia, ya que el éxito del manejo de las especies que estén a nuestro cargo  depende en gran media de la elección de animales que pueden termoregular la temperatura de su organismo para así poder realizar todas sus funciones fisiológicas.

Unas de las variables más afectadas por un estrés calórico es el consumo de alimento y con ello se desencadena una baja ganancia de peso, baja calidad del producto etc. 

En conclusión un estado de estrés calórico permite que en las granjas los animales sean más susceptible a enfermedades,  sumado a una baja producción y tener efectos negativos en la fisiología propia del animal.