塊

1. 蔬菜切絲

2. 肉片用韓式辣醬、醬油、味醂、鹽醃一下

3. 飯加入一點香油拌一拌

4. 開始炒杏鮑菇，再炒肉；小黃瓜加一點香油和鹽拌一拌；煎蛋切成條狀(厚蛋條做法點此)

5. 將飯放到海苔上，用指尖撥散鋪開，鋪薄薄一層

6. 放上備好的料，捲起來

7. 表面塗上香油，切成喜歡的厚度，完成

註：1 韓圓 = 0.024 新臺幣

畫掉不要

韓國泡菜的歷史

為探索韓國泡菜的起源及對人身心有何益處，韓國泡菜協會會長李河然開始博覽古今對泡菜料理的記載，特別是食用泡菜對人身體的效能進行了調研。

李河然會長介紹說，泡菜在韓國高麗時代就有記錄，但當時製造方法與現代還不一樣。韓國春夏秋冬四季分明，因而冬天沒有新鮮蔬菜。為解決寒冷的冬天也能供給人體所需的維生素，高麗時代的人就用鹽醃製蔬菜，就是當時的泡菜。

韓國《世宗實錄》也有一個記錄，中國使臣到訪韓國，在宴席上擺上經過醃製的黃瓜泡菜。李河然會長說，那時黃瓜泡菜在醃製過程中又進一步加進了蝦醬，這是使用蝦醬做泡菜的最早記錄。中國使臣品嘗後，讚不絕口，並要求給他捎帶一點回國食用。