CHEF CIENTISTA by ROSANGELA APARECIDA CANAZA https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3 ELETIVA en-us 2021-05-04 18:00:02 UTC 2022-06-02 16:38:57 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f958.png RECEITA DE FAROFA VEGANA canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181721460 INGREDIENTES
  • 250 g de proteína de soja texturizada granulada
  • 250 ml de óleo de girassol
  • 60 g de creme de cebola em pó
  • 500 g de farinha de mandioca flocada
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e adicione a pvt (proteína de soja texturizada) para fritar em fogo médio. Você vai observar que ela soltará uma espuma, mas continue fritando.
  2. Quando estiver dourada (parecendo com a textura do bacon), adicione o creme de cebola e misture até que ele se dissolva na panela.
  3. Desligue o fogo quando estiver tudo dissolvido e a pvt estiver bem dourada.
  4. Agora, é só adicionar a farinha e mexer bem.
]]> 2022-05-12 18:05:11 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181721460 RECEITA DE COOKIES canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181730433
Ingredientes 
Modo de Preparo 
  1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
  2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
  4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
  5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
  6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
Rendimento: 20 porções individuais



]]> 2022-05-12 18:11:25 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181730433 GENERO RECEITA canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181737252 2022-05-12 18:15:45 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181737252 GENERO RECEITA 2 canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181741121 2022-05-12 18:18:24 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181741121 Aula docinhos de Leite em pó canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181786925 2022-05-12 18:49:41 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2181786925 Ampliando o Olfato - Ervas e Temperos canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2182048345 2022-05-12 23:51:47 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2182048345 PIPOCA GOURMET canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2209193952 Ingredientes:
100g de milho para pipoca
 60g de manteiga
 20g de curry indiano em pó
 Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque metade da manteiga na panela, leve ao fogo e junte o milho quando a manteiga começar a derreter.
No micro-ondas, derreta a outra metade da manteiga com o curry.
Quando o milho começar a estourar, junte a manteiga com curry derretida na panela.
Finalize a pipoca normalmente.
Coloque sal a gosto antes de servir.
]]> 2022-06-02 16:34:56 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2209193952 PIPOCA CHURROS canaza https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2209198215 Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca 
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga 
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo claro
  • 4 colheres (sopa) de glucose de milho 
  • 2 colheres (chá) de canela em pó 
  • 1 pitada de sal 
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado 
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
]]> 2022-06-02 16:38:57 UTC https://padlet.com/canaza/1jg3yqe02hnrrkv3/wish/2209198215