1) 오챠즈케 사진을 찍어 업로드한다.
2) 다음의 질문에 대한 자신의 생각을 입력한다.
- 1. 만들어 먹은 소감
- 2. 일본에 많이 알려지지 않은 한국음식 중 소개하고 싶은 한국음식과 그 이유
- 3. 세계에 한국의 음식을 널리 알릴 수 있는 자신이 생각한 구체적 방안

2. 수정과를 소개해 주고 싶다. 수정과는 우리나라의 전통 음료 중 하나인데 잘게 다진 생강과 계핏가루를 넣어 달인 물에 설탕물이나 꿀을 타서 식힌 다음 곶감을 넣고 잣을 띄워 먹는다. 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 강화시켜 주는 등의 다양한 효능을 가지고 있는 수정과를 많은 사람이 알게 되면 좋을 것 같아서 알려주고 싶다.

3. 서로의 전통 음식을 만들어 보기 / 이 활동을 통해서 우리나라의 전통 음식뿐만 아니라 다른 나라의 전통 음식도 새롭게 알 수 있을 것 같다. 음식을 직접 만들어서 먹어보면 그냥 먹은 것보다 기억에 오래 남고 나중에도 혼자서 만들어서 먹을 수 있다는 장점이 있다. 그렇게 배운 음식을 만들어서 다른 사람에게 대접하면 그 사람도 우리나라의 전통 음식을 알게 되고 이런 식으로 점점 펴져나가다 보면 세계의 사람들이 우리나라의 음식을 어느 정도 알게 되지 않을까 싶다.

일단 고슬고슬한 밥에 김과 향을 내는 각종 고명이 들어있는 티백을 뜯어 뭉치지 않게 고루 뿌린다. 그 위 순수한 물을 하얀 김이 나도록 가열하여 조심히 부어준 후 잘 비벼준다. 섞을 때부터 느낌이 좋다. 한 숟갈 딱 입에 넣는 순간 김의 향과 은근히 느껴지는 익숙한 맛에 오감이 일깨워져 슨다. 따뜻한 차라고 정의되는 오차라는 단어에 이질감을 느꼈던 나의 과거에 회의감이 느껴진다. 고소하면서도 짭쪼름한 맛이 올라오다가 밥이라는 순수함에 부딪혀 적절히 조절되는 염분과 눅진하게 얽혀 오는 국과 같은 느낌에 마치 우리가 자주 접하는 국에 밥을 말아 먹는다고 몸에서는 인식하게 된다. 든든하고 가볍게 식사를 떼우고 싶을 때가 존재하기 마련이다. 그 때 오차즈케라는 익숙한 신비로움을 찾아보길 바란다. 든든한 국밥과 같다. 한 숟가락까지 싹싹 긁어 먹으면, 한 끼 식사를 알차게 마무리 하게 된다.

   

2) 일본에 많이 알려지지 않은 한국음식 중 소개하고 싶은 한국음식과 그 이유

비빔밥이라는 음식에 대하여 소개해주고 싶다. 물론 일본에서도 한국처럼 주식이 쌀밥이다. 그에 따라 비슷하게 밥 위에 여러 재료를 올려 비벼먹는 돈부리라는 메뉴가 있다. 하지만 그 돈부리라는 일본식 비빔밥에 한국식의 비빔밥이 묻혀 비빔밥 그 자체를 느끼지는 못했을 것이라 생각한다. 먼저 그 돈부리와 비빔밥은 비슷하다는 점에서 이질감보다는 친근함을 느낄 수 있을 것이라 생각한다. 채소가 많이 들어간 건강식이며 한국에서도 비빔밥은 여러 식당에서 런치 메뉴로도 나올 정도로 한국의 대표 음식이라 봐도 무방하다. 계란이 종종 들어가는 고기 고명을 빼면 비건 친구들도 먹을 수 있을 정도로 한식 메뉴 중 가장 여러 상황에 맞추기 쉽다는 장점도 있다. 일본에서의 그냥 아주 조금 맛만 내기 위해 사용되는 고추장의 진실된 맛을 느낄 수 있으며 우리 한국을 소개하며 음식으로 한국을 소개하기 위한 가장 적절한 소재가 아닐까 생각이 든다.

   

3)세계에 한국의 음식을 널리 알릴 수 있는 자신이 생각한 구체적 방안

현실적으로 한국의 음식을 세계에 널리 알리기 위하여 사용되는 주된 방안은 수출이라고 생각한다. 그 수출 속 한국 음식이 우위를 점하려면 가장 필요한 것은 상품화 가능성, 경제성, 안전성 등이라고 생각이 든다. 즉 만약 일본에 한국음식을 퍼뜨리고 싶다면 일본에서 주로 인기가 많은 한국음식을 조사하여 간편하고도 안정성 있게 운반 및 섭취할 수 있는 기술과 대안을 고민하여 그 방향으로 개발하면 된다. 또한 편의성과 실용성, 이질감을 최소로 하게 만드는 포용성은 나라와 문화에 관계없이 선호할 만한 성질이다. 이는 한국음식에 대한 연구개발 및 투자를 강화하여 보완해 나갈 수 있다고 생각하며 잊혀지고 사라진 한국의 음식을 찾고 음식 식단을 그 나라와 문화에 맞추며 새로운 음식의 개발로도 이어지게 하여 한국음식을 현지화 및 퓨전화 시키는 방법도 하나의 방안이라고 생각한다. 물론 교류 및 마케팅 전략도 뺄 수 없는 중요한 방안 중 하나이다. 예를 들어 한국 음식의 홍보 및 교육을 통하여 한국 음식이 맛있고 건강하며 아름다운 음식임을 강조하고 영어 뿐 아니라 대상 나라의 언어로 한식을 소개하되 표준화된 설명을 가미하는 등 그 나라를 존중하며 알리는 방안을 선택하며 세계에 한국음식을 알릴 것이다.

: 일단은 처음 냄새를 맡아보았을때 녹차 냄새가 났다 ( 나는 녹차를 좋아하지않는다. ) 만들기는 쉽고 간단하다. 맛은 따로 별다른 맛은 느껴지지않고 물에 밥 말아서 소금간을 한것같은 맛이다.

2. 일본에 많이 알려지지않은 한국음식

: 삼계탕? 삼계탕은 맛있다.

3. 세계에 한국의 음식을 널리 알릴 수 있는 자신이 생각한 방법

: 한국 음식을 알리는 방법으로 생각한 것은 유튜브를 사용하는거다. 유튜브는 전세계 사람들이 볼 수 있고 저도 유튜브로 다른 나라 문화에 대해많이 배웠기때문에 생각이 났다.

2. 골뱅이 소면 무침, 전세계에서 골뱅이를 먹는  나라가 많이 없다고 들었고 한번 먹으면 가장 기억에 잘 남는 한국 음식이라고 생각하기 때문이다.

3. 인터넷이 활발한 글로벌시대인 만큼 sns 등 미디어 홍보를 통해 세계에 한국음식을 알린다.

2. 식혜, 조상들의 지혜가 담겨있는 우리 민족 고유의 전통 음료이고, 소화를 돕는 천연 소화제, 동맥경화 예방 역할 등 건강에 도움을 주기 때문에 소개해 주고 싶다. 

3. 우리나라 관광객들에게 한식을 소개하며 체험할 수 있도록 한다. 또, 민간교류를 활발히 하면서 세계 사람들과 문화를 교류하고, 우리 문화를 알리면서 공감대를 높인다. 

2. 삼겹살: 한국은 돼지가 유명하다. 나는 돼지고기가 국내산이 아니면 먹지 않는다. 그정도로 돼지가 우리나라에서 유명하다. 그래서 삼겹살을 알려주고 싶다.

3. sns로 음식을 예쁘게 찍어서 올려 일본에게 관심을 갖게 한다. 또 일본에 가서 우리나라 음식을 시식할 수 있는 그런 활동을 해서 우리나라 음식을 알린다.

2) 나는 우리나라의 전통음식인 약밥을 소개하고 싶다. 일단 약밥은 굉장히 맛이 있고! 우리나라의 전통 음식이기 때문에 일본 뿐만 아니라 다른 나라에서도 익숙하지 않아서 기억에 남을것이고, 매우 의미있기 때문이다.

3) 우리 음식을 세계에 널리 알리기 위해서 먼저, 문화 프로그램을 개발하여 외국인들이 우리나라의 음식을 직접 만들어보고 먹어볼 수 있는 기회를 제공해준다. 또, 우리나라의 음식을 밀키트 형태로 판매한다면 접해볼 수 있는 기회가 비교적 쉽기 때문에 나쁘지 않은 방법이라고생각한다. 

2. 냉면-내가 좋아하는 음식이고 또 지금은 여름이니까 시원한 냉면을 소개시켜주고 싶다. 냉면은 육수에도 정성이 들어가있고, 냉면은 물냉면 뿐만아니라 비빔 냉면, 회 냉면 등이 있기 때문에 다양하게 즐길 수 있기 때문이다.

3. 세계에 한국의 음식을 널리 알리기 위해 전 세계가 볼 수 있는 sns를 이용해서 해시태그를 만들어 챌린지를 진행하는 방법을 이용하면 모든 사람이 쉽고 간편하게 참여할 수 있을 것 같다.

2.게장/ 일본 또한 우리나라와 같이 수산업이 발달해있기 때문이다.

3.SNS나 유튜브, ott와 같은 방송매체를 활용하여 전 세계적으로 큰 영향을 미칠 수 있는 유명인사들이 '한국 음식 챌린지' 를 실행한다면 우리나라의 음식을 알릴 수 있을 거 같다. 

2,전: 잘 만나지 않다가 명절에 가족들이 한데 모여 전을 부치며 그동안 뭐하고 지냈는지 도란도란 얘기를 하는 화목한 분위기와 전의 종류가 많아 골라먹는 재미와 만드는 재미 그리고 만드는 방법도 어렵지 않아서 나이불문하고도와서 같이 만들 수 있다는게 가장 큰 장점인 음식이라고 생각하기 때문에 소개하고 싶습니다

3,가장 알리기 쉬운 방법은 전세계 열풍인 k-pop 가수들을 이용하는 방법이 보편적이겠지만 지금 효양고에서 진행했던 일본,대만 교류활동처럼 여러 학교들이 이를 시행해 다른 나라의 또래친구와 교류하며 음식문화를 알리는활동들을 확대시킨다면 더 한국음식을 널리 알릴 수 있을거 같다 

2)

- 1.

만화에서 본 적이 있어서 먹어보고 싶었다.

아침에 먹었는데, 만드는 것도 우ㅏㄴ전간단하고 먹어보니 짭조름해서 완전 맛있었다.

바쁜 아침이나, 간식으로 좋을 것 같다는 생각이 들었다.

- 2. 기정떡

왜냐하면,

기정떡은 멥쌀가루에 막걸리를 섞어 발효시킨건데, 술을 발효하여 만들다보니 다른 떡들 보다 쉽게 상하지 않는다. 그래서 음식이 잘 상하는 여름에도 오래 먹을 수 있다.

일본의 오키나와는 대부분 따뜻한 날씨니까 간식으로 맛있는 기정떡이 딱이다.

- 3. 월드 투어 푸드트럭

한국음식을 널리 알리기 위해 세계 곳곳으로 푸드트럭 장사를 시작한다.

푸드트럭 사장이 유튜버거나 방송에서 프로그램으로 편성된다면, 

음식을 만드는 과정부터 외국인들의 반응까지 볼 수 있는 영상이 제작되어 

많은 사람들이 보게된다면, 한국음식을 더더더ㅓ 널리 알릴 수 있을 것이다.

2. 선지국 이유는 선지는 소의 피응 받아놓고 굳어 지면 젤리같이 굳어지는데 불투명한 혈병과 투명한 혈청으로 나뉘는데 선지는 바로 혈병 부분이다. 그리고 이를 통하여 만드는데 한국인들한태도 이색적인데 일본인들이 오죽할까 라는 생각이 들었기 때문이다. 

3. 내가 직접 전세계를 여행하며 한국의 음식들을 전수해주거나 알려주는 식으로 하다보면 많이 나라에서한국음식을 홍보할수 있는 듯한 효과를 줄수 있을것이다. 

밍숭맹숭한 맛일 것 같았는데 의외로 짜고 먹을 만 해서 신기했다. 밥 먹을 시간이 없을 때 종종 먹어도 괜찮을 것 같다.

(2) 소개하고 싶은 한국 음식과 그 이유

나는 약과를 소개하고 싶다. 일단 내가 약과를 좋아한다. 그리고 일본에도 화과자나 양갱같이 약과와 비슷한 종류의 주전부리가 많기 때문에 일본 사람들이 거부감 없이 받아들일 수 있을 것 같다. 

(3) 한국의 음식을 알릴 방안

온라인상에선 외국의 먹방 유튜버한테 광고를 넣으면 좋을 것 같다. 유튜브가 가장 접근성이 좋고 노출되기 쉬울뿐더러 외국인들의 호기심을 이끌어내기에 이만한 방법이 없다고 생각한다.

오프라인상에선 외국에서 한식 페스티벌을 열거나 외국에 한식 가맹점을 낼 때 지원해주는 방법 정도가 좋을 것 같다. 

:소개하고 싶은 한국 음식은 순댓국이다.

왜냐하면 일본의 음식 문화 중 국은 밥에 말아먹지 않는 반면 우리나라는 국에 밥을 말아먹는다. 순댓국은 지역마다 다른맛을 구사하며 순댓국의 맵기도 입맛에 맞게 조절할 수 있다. 예를 들어 매운 좋아하는 사람은 청양 고추나 흔히 다대기라고 하는 양념장을 넣어 맵게 먹는다. 이처럼 순댓국은 본인의 취향에따라 맵기를 조절해서 먹을 수 있어서 소개하고 싶다.

-세계에 한국의 음식을 널리 알릴 수 있는 자신의 생각

:전세계 사람들이 흔히 접할 수 있는 sns 혹은 유튜브를 통해 홍보할 수 있지만,

무엇보다 공통적으로 가장 이목이 집중되어 있는 것은 k-pop 인 것 같기에 인기 아티스트가 해외 투어를 가거나 다른 나라에 콘서트 등을 하러 갈 때 콘텐츠 혹은 라이브 방송을 통해 음식에 대해 소개하고 요즘 밀키트로 음식이 잘 나오기 때문에 밀키트로 간단하게 해외에서 먹을 수 있음으로 보여주어 시선을 집중 시켜 음식을 널리 알릴 수 있다.

다른 나라 음식을 꺼려 하는 경향이 있는데 겉으로 보기엔 맛없어 보였지만 먹어보니 맛있었고 반만 넣었는데도 짜서 다 안 넣길잘했다고 생각했다 연어 맛이라고 하긴 했는데 연어 맛은 전혀 안 나고 김맛밖에 안 났다 

2) 일본에 많이 알려지지 않은 한국 음식 중 소개하고 싶은 한국 음식과 그 이유

비빔밥이다 그 이유는 많이 맵지도 않고 여러 가지 반찬을 한 번에 맛볼 수 있다 그로 인해 다른 반찬을 곁들일 필요 없이 비빔밥하나로도 포만감을 느낄 수 있기 때문이다

3) 세계에 한국의 음식을 널리 알릴 수 있는 자신이 생각한 구체적 방안

다른 나라와는 아무래도 인터넷을 통하여 홍보하는 게 더 접근이 쉽기 때문에 모든 나라에서 즐겨 보는 틱톡을 통해 한국의 음식먹방을 올리면 널리 알릴 수 있을 거라고 생각한다