Duración: 3 semanas ( 7 sesiones de 50 minutos)

Objetivo General: Al finalizar la secuencia didáctica, los estudiantes serán capaces de reconocer el concepto de mezclas, sus componentes, y aplicar estrategias básicas utilizando métodos físicos para separar mezclas. Además, integrarán conceptos de ciencias, matemáticas, ingeniería y tecnología, mientras desarrollan las siguientes competencias en el área de la Química:

• Pensamiento Lógico, Creativo y Crítico

  
  

• Resolución de problemas

  
  

• Científica y tecnológica

Indicadores:

• Reconocen el concepto de mezclas así como las partes que las forman.

  
  

• Utiliza  estrategias básicas sobre el uso de los distintos métodos físicos para separar mezclas.

• Ejecuta procedimientos, técnicas y herramientas para solución de problemas sobre concentraciones de una mezcla

• Diseña y ejecuta experimentos referente a la separación física de mezclas

  
  

Equipo: 08

Integrantes:

Scarlet Dotel

Andris López

Ivonne LLuberes

Lidio Sánchez

Neón Dario

Actividades generales:

1. Discusión en clase sobre el concepto de mezclas y ejemplos cotidianos.

   
   

2. Utilización de un simulador interactivo para explorar cómo se forman las mezclas y cómo se pueden separar.

   
   

3. Experimento casero: Separación de arena y sal utilizando la técnica de tamizado.

   
   

Método de evaluación: participación guiada

1. Manta metálica (o sustituto) con orificios pequeños.

2. Soporte de madera o equivalente en otro material

3. Abrazaderas o grapas para madera

Materiales para la mezcla:

1. Sal

2. Arena

3. Recipiente de mezclado

Elemento de depósito:

1. Recipiente plástico o equivalente.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre mezclas que comúnmente realizan en casa).

• LLuvia de ideas de maneras fáciles en la que pueden separar una mezcla de agua y aceite, agua y sal , arena y metales.

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso del simulador indicado. Se les explicará los nombres científicos que reciben los componentes de una mezcla y se abrirá un debate para saber en qué momento consideran necesario separar los componentes de una mezcla y cómo creen pueden hacerlo.

Se les mostrá los tipos de mezclas, así como ejemplos cotidianos. Una vez agotada la parte conceptual, usando el simulador se les presentará dos métodos comunes para seprar una mezcla (sólido-sólido) y otra líquido-sólido .

Para finalizar ésta sección se realizará una demostración de cómo realizar un tamizador (uno de los elementos más comunes usados para separar una mézcla sólido-sólido), en equipo de 5, los estudiantes irán replicando los pasos que ejecuta la docente para elaborar el tamizador, una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada a cada equipo.

Cierre (15 mins)

Un representante de cada equipo presentará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias en la realización del experimento.

Se les asignará a cada equipo un nuevo método de sepación de mezcla, para que en las próximas secuencias, lo realicen y ejecuten para toda la clase. Debiendo destacar: Conceptos, elementos, usos del método que les corresponde y realizar el experimento en vivo para sus compañeros.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre los tipos de mezclas que se pueden separar por decantación y cómo elaborar un dacantador casero.

2. Elaboración de un decantador casero y explicación de su uso.

3.      Experimento casero: Separación de mezclas usando el método de la decantación

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué es la decantación y mezclas que consideran se pueden separar por este método).

  
  

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso del simulador para explicar las propiedades físicas en la que se basa el método de la decantación. Se les explicará qué son sustancias inmiscibles y qué es densidad; así el cómo el principio de la decantación se aprovecha de estas dos propiedades para separar mezclas de líquidos.

Se indagará sobre los tipos de mezclas que cumplen con esa naturaleza, así como ejemplos cotidianos.

Para finalizar ésta sección el equipo correspondiente realizará una demostración de cómo realizar un decantador (uno de los elementos más comunes usados para separar una mézcla líquido-líquido con diferencias de densidades), una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada.

Cierre (15 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios del método evidenciado, y para la próxima clase investigarán sobre le método de la filtración.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre los tipos de mezclas que se pueden separar por filtración y cómo elaborar un filtro casero.

2.      Elaboración de un filtro casero y explicación de su uso.

3.      Experimento casero: Separación de mezclas usando el método de la filtración

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué es la filtración y mezclas que consideran se pueden separar por este método).

  
  

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso del simulador para explicar con más detalles las mezclas heterogéneas del tipo líquido-sólido Se les explicará qué son sustancias solubles e insolubles; así el cómo el principio de la filtración se aprovecha de esta propiedad para separar mezclas de sustancias insolubles entre sí.

Se indagará sobre los tipos de mezclas que cumplen con esa naturaleza, así como ejemplos cotidianos.

Para finalizar ésta sección el equipo correspondiente realizará una demostración de cómo realizar un filtro casero (de diferentes tipos, filtro de aguas, etc...), una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada.

Cierre (15 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios del método evidenciado, y para la próxima clase investigarán sobre le método de la evaporación.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre los tipos de mezclas que se pueden separar por evaporación y cómo aplicar éste método

2.      Montaje de equipo para evaporación y explicación de su uso.

3.      Experimento casero: Separación de mezclas usando el método la filtración

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre los tipos de mezclas que se pueden separar por cromatografía y cómo elaborar un cromatógrafo casero.

2.      Montaje de cromatógrafo casero y explicación de su uso.

3.      Experimento casero: Separación de mezclas usando el método de la cromatografía.

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre los tipos de mezclas que se pueden separar por magnetismo y cómo elaborar un montaje básico de este tipo de separación.

2.      Montaje de separador casero y explicación de su uso.

3.      Experimento casero: Separación de mezclas por magnetismo .

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades generales:

1.      Discusión en clase sobre mezclas saturadas y sobresaturadas.

2.      Determinación de la cantidad de soluto necesario para formar mezclas saturadas y sobresaturadas por medio de la experimentación.

3.      Experimento casero: Preparación de las mezclas indicadas.

Método de evaluación: participación guiada y ejecución experimental.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué es la evaporación y mezclas que consideran se pueden separar por este método).

  
  

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso del laboratorio vitual se explicará las propiedades físicas en la que se basa el método de la evaporación. Se les explicará qué es el punto de evaporación , así el cómo el principio de la evaporación se aprovecha de esta propiedad para separar mezclas de líquido-sólido.

Se indagará sobre los tipos de mezclas que cumplen con esa naturaleza, así como ejemplos cotidianos.

Para finalizar ésta sección el equipo correspondiente realizará una demostración de cómo realizar una separación por medio de la evaporación y cuáles tipos existen, una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada.

Cierre (15 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios del método evidenciado, y para la próxima clase investigarán sobre le método de la cromatografía.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué es la cromatografía y cuáles mezclas que consideran se pueden separar por este método).

  
  

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso de la vista experimental del vídeo para explicar las propiedades físicas en la que se basa el método de la cromatografía. Se les explicará qué es capilaridad, cromo, tipos de cromatografías; así el cómo el principio de la cromatografía se aprovecha de estas propiedades para separar mezclas de líquidos.

Se indagará sobre los tipos de mezclas que cumplen con esa naturaleza, así como ejemplos cotidianos.

Para finalizar ésta sección el equipo correspondiente realizará una demostración de cómo realizar una separación de este tipo, una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada.

Cierre (15 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios del método evidenciado, y para la próxima clase investigarán sobre le método de la separación magnética.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué es la separación magnética y mezclas que consideran se pueden separar por este método).

  
  

Desarrollo (20 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso de las ideas gráfcas provistas por el vídeo, para explicar las propiedades físicas en la que se basa el método del magnetismo . Se les explicará qué son sustancias metálicas, qué es polaridad y qué es un campo magnético ; así el cómo el principio del magnetismo se aprovecha de estas dos propiedades para separar mezclas de metales.

Se indagará sobre los tipos de mezclas que cumplen con esa naturaleza, así como ejemplos cotidianos.

Para finalizar ésta sección el equipo correspondiente realizará una demostración de cómo realizar una separación magnética , una vez completado, pondrán a prueba el mismo, separando la mezcla asignada.

Cierre (20 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Una vez finalizada la particiáción guiada, se cerrará esta clase con un juego interactvio en el cual los estudiantes pondrán a prueba los conocimientos teóricos-prácticos sobre los métodos de separación de una mezcla.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios del método evidenciado, y para la próxima clase indagarán por medio de vídeos cómo calcular la cantidad de soluto que necita una mezcla para considerarse saturada y sobresaturada.

También deben realizar una síntesis de cuáles factores afectan la solubilidad de una sustancia.

Actividades de entrada:

• Pase de asitencia, indicaciones del tema, reglas, indicadores y competencias, método de evaluación y recogida de saberes previos (lluvia de ideas sobre qué son mezclas saturadas y sobresaturadas).

  
  

Desarrollo (25 mins)

Partiendo de las ideas previas dadas por los estudiantes, se reforzará sus conceptos haciendo uso del simulador para explicar qué es solubiliad, cuáles factores afectan la solubiliadd y en qué momento se forma una mezcla saturada y sobresaturadas.

Se indagará sobre ejemplos cotidianos en los que accidentalmente han formado mezclas sobresaturadas .

Para finalizar ésta sección cada equipo ejecutará el procedimiento experimental para determinar en una cantidad asignada de diferentes disolventes, cuántos gramos de soluto se debe agregar para conseguir una mezcla saturada y otra sobresaturada. Luego de tener la mezcla sobresaturada le aplicarán calor y anotarán lo ocurrido.

Cierre (15 mins)

El representante del equipo explicará los resultados obtenidos y con los resultados de cada equipo graficaremos (en Excel) cantidad de soluto en función de la cantidad de disolvente.

Los estudiantes expresarán sus nuevos conocimientos así como las experiencias al visualizar el experimento.

Los demás comentarán sobre la utilidad y los beneficios de haber estudiado esta unidad.

Evaluarán su desempeño y el del docente haciendo uso de Padlet.

Otros desafíos son los métodos físicos que pueden provocar cambios en las propiedades químicas de los componentes, lo que podría afectar la pureza de la separación. También, pueden ser expandibles y provocar quemaduras.

En fin, atendiendo a los desafíos y retos presentados con anterioridad, se ha optado por explicarles a los estudiantes lo importante que es seguir con precaución la ejecución de cada experimento, para minimizar los cambios en las propiedades químicas de las mezclas en cuestión. Se tendrán los equipos de protección personal (EPP) adecuados para prevenir riesgos de lesiones. Monitoreo constante de supervisión durante el proceso para detectar cualquier cambio y ajustar según sea necesario.

Por lo que lo en esta reflexión podemos decir que la metodología STEM se ve evidenciada, ya que nuestra secuencia se centra en el aprendizaje activo y práctico, haciendo énfasis en la resolución de problemas y la colaboración entre disciplinas, es decir, esta secuencia didáctica combina estos elementos para brindar una experiencia educativa integral.