재치쟁이 1학년 3반 by 김선영

재치쟁이 1학년 3반 by 김선영 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii Made with big dreams en-us 2022-04-25 12:42:21 UTC 2023-02-20 19:11:18 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f98a.png 재료썰기(25) 육회(20) 무생채(15) log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2163678315 재료썰기 육회 무생채 실습 작품입니다. 균형이 맞도록 담으니 더 보기좋네요^^ 여러분 작품도 자기평가와 함께 올려주세요. ]]> 2022-04-29 03:02:03 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2163678315 재료썰기, 육회, 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169304444 재료썰기,돌려깍기 등이 어려웠다. ]]> 2022-05-04 02:57:16 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169304444 재료썰기 육회 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169307799 2022-05-04 03:00:47 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169307799 재료썰기, 육회, 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308557 시간도 너무 촉박하고 돌려깎기가 너무 어려웠다 손도 살짝 베여 연습을 많이 해야겠다고 생각이 들었다
그리고 재료썰기는 단순하면서도 복잡했다 ]]> 2022-05-04 03:01:37 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308557 재료썰기, 육회, 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308569 돌려깎기가 어려워서 힘들었고 무생채의 색이 너무 연해서 아쉬웠고 시간을 못 맞춰서 내서 아쉬웠다]]> 2022-05-04 03:01:38 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308569 재료썰기, 육회, 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308578 돌려깎기 너무 어려웠다. 집에서 많이 연습 해야겠다
무생채 칭찬받았다🫶]]> 2022-05-04 03:01:39 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169308578 재료썰기(25) 육회(20) 무생채 (15) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169312624 3가지 음식을 만들었는데 칼을 사용하는 지단과 오이를 돌려깎을때 잘 되지않아서 연습을 많이
해야 겠다고 생각했다. 또 정확한 크기로 자르는
연습을 해야겠다고도 생각했다.]]> 2022-05-04 03:06:19 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169312624 재료썰기,육회,무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169317274 전체적으로 재료를 너무 크게 잘랐다. 또 화구요리가 별로 없다고 여유를 부리다가 시간내에 제출하지 못하여서 나 자신을 돌아보게된다. 돌려깍기를 잘 못해 선생님께 도움을 받았는데 연습을 열심히 해서 나혼자 힘으로 성공해보고싶다.

정신 똑디 차리고 요리하자!

]]> 2022-05-04 03:11:50 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169317274 김상민 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169317487 생채 색갈이 연하고 지단 마름모꼴 아님]]> 2022-05-04 03:12:03 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169317487 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169338202 2022-05-04 03:36:13 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169338202 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169338583 2022-05-04 03:36:45 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169338583 무생채, 육회, 재료썰기 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169340606 2022-05-04 03:39:21 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169340606 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169342451 무생채가 너무 짜서 밥과 같이 먹어야 될 것 같고
육회는 너무 크게 썰어서 씹기 힘들것 같아요
재료썰기는 너무 크게 썰었고 지단을 마름모모양으로 썰어야 되는데 하얀자는 너무 주글거렸어요]]> 2022-05-04 03:41:46 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169342451 0504 재료썰기 , 육회 , 무생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169346183 3가지 메뉴를 2명에서 45분 동안 완성해야하는데 조금 벅차도 45분 까지 제출에 성공해서 뿌듯했다
다만 제한시간이 줄어들때 너무 긴장해 접시를 놓쳐
재료썰기에 이쁘게 담았던 재료들이 살짝 흩어져 속상했다 . 또한 지단을 마름모 꼴로 자를때 흰자에 조금더 유의해야겠다고 생각했고 많은 연습도 필요하다고 생각했다 .
무생채는 채는 잘 썰었으나 색깔에 좀 더 중점을 두어야겠다고 생각했다 . 마지막으로 육회는 채만 조금 더 잘 썰으면 완벽하게 제출한것 같다 . 재료썰기와 무생채 연습을 좀 더 해야겠다 ]]> 2022-05-04 03:46:58 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169346183 재료썰기,무생채,육회 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169348297 2022-05-04 03:49:48 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169348297 1313신만수 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169423285 2022-05-04 05:36:32 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169423285 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169913881 2022-05-04 13:31:55 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2169913881 1315 오지은 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2173856455 돌려깍기,당근 모양이 많이 어려웠다
그리고 무생채 색이 연해서 아쉬웠다 ]]> 2022-05-07 13:46:32 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2173856455 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2173881185 2022-05-07 14:27:35 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2173881185 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2174086509 레시피공유합니다 ]]> 2022-05-07 22:01:16 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2174086509 kimjs26630319 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2174717935 2022-05-08 22:02:10 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2174717935 육회,미나리강회 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2198721221 고기를 써는것과 배 채썰기도 연습해야 겠다고 생각했다.]]> 2022-05-25 03:43:59 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2198721221 1303김상민 육회 미나리강회 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199394829 사진없어용
육회: 고기양 부족
미나리 강회: 사이즈 이상하고 시간 부족했다]]> 2022-05-25 13:37:10 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199394829 육회 , 미나리 생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199425437 2022-05-25 13:55:16 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199425437 한식 수행평가 육회,미나리 강회 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199452560 2022-05-25 14:13:32 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199452560 미나리강회,육회 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199457189 황색지단이 부족하여 짜투리를 써 모양이 예쁘지않다. 배를 조금 더 가늘고 일정한 크기로 채썰어야한다

]]> 2022-05-25 14:16:24 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2199457189 재료썰기 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2205448122 2022-05-31 04:15:34 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2205448122 재료썰기 수행평가 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2205449703 혼자서 하다 보니까 너무 느긋하게 한 건지 내 손이 느린 건지 엄청 오래 걸렸다 돌려깎기를 진짜 엄청 걱정 했는데 생각보다 잘 돼서 좋았다 그리고 무를 채 써는데 길이가 짧아서 아쉬웠다 지단을 만드는데 모양이 너무 예뻐서 뿌듯했다 하면서 계속 한 생각이 만약 실기 시험에 재료썰기가 나오면 무조건 실격이겠다라고 생각 했다]]> 2022-05-31 04:17:17 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2205449703 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2210086727 겨자채 도라지생채 잡채]]> 2022-06-03 11:22:26 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2210086727 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2210087090 탕평채 북어구이 너비아니 ]]> 2022-06-03 11:23:00 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2210087090 0610 도라지생채 , 잡채 , 겨자채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2217626742 도라지 생채 , 잡채 , 겨자채를 실습했다 .
겨자채에 당근이 들어가는지 파악하지 못해 양이 적게 나와서 속상했다 . 또한 크기가 일정하고 적당하지 않고 겨자 양도 적었다
또한 도라지도 양이 너무 적게 나와 아쉬웠다 .
도라지 써는 연습과 길이감각을 익혀야 겠다 ]]> 2022-06-10 15:39:09 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2217626742 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2218545940 여태 실습 중 제일 혼란스러웠고 복잡했던 실습이었던 거 같다 겨자채를 만드는데 코가 너무 아파서 눈물도 났다... 그리고 잡채에 들어가는 재료가 생각보다 의외인 재료가 많았고 겨자채에 사이즈가 생각보다 작다는 걸 알게 되었다]]> 2022-06-12 12:41:21 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2218545940 비빔밥, 칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2221813847 처음에 불을 잘못 맞춘 건지 요리하는 내내 어디서 탄 내가 계속 난다 싶었는데 밥이 다 타버렸다 그래도 약간 재료들로 가리니 감쪽 같았다
채를 썰어야 하는 재료들도 시간이 부족해 성급히 하다 보니까 가늘게 썰지 못 했고 부주의하는 바람에 물과 기름을 같이 튀겨버려서 손이랑 손목 등에 화상을 입었다 그래서 다음 실습부터는 더욱 조심해야겠다는 생각이 들었다 ]]> 2022-06-15 10:04:36 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2221813847 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2221838154 비빔밥과 칠절판^^ ]]> 2022-06-15 10:38:59 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2221838154 잡채,도라지 생채,겨자채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2223091404 겨자채 사이즈 맞추는게 많이 어려웠고 잡채 재료가 많아서 헷갈렸다 ]]> 2022-06-16 13:54:17 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2223091404 탕평채, 북어구이, 너비아니 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2227393021 2022-06-22 02:48:10 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2227393021 칠절반, 비빔밥 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2227395801 2022-06-22 02:50:44 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2227395801 화양적(35) 오징어볶음(30) 지짐누름적(35) log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2229290295 레시피 참고하세요^^]]> 2022-06-24 00:46:15 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2229290295 오징어볶음, 지짐누름적,화양적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2232997781 2022-06-29 02:57:29 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2232997781 오징어 볶음,지짐누름적,화양적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233000343 오징어 껍질 벗기는 것과 칼집 내는 것이 어려웠습니다 ]]> 2022-06-29 02:59:57 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233000343 북어구이,너비아니,탕평채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233002178 북어 손질과 굽는게 조금 어려웠습니다 그리고 고기 포 뜨는것도 어려웠습니다 ]]> 2022-06-29 03:01:51 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233002178 비빔밥,칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233003463 칼질이 많이 어려웠습니다]]> 2022-06-29 03:03:18 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233003463 비빔밥,칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233023272 재료썰기를 잘 못함]]> 2022-06-29 03:26:48 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233023272 잡채, 북어구이,너비아니 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233023922 2022-06-29 03:27:35 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233023922 잡채 겨자체 도라지생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024426 2022-06-29 03:28:07 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024426 두부조림 홍합초 두부젓국찌개 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024581 2022-06-29 03:28:16 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024581 오징어볶음,지짐누름적,화양적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024649 2022-06-29 03:28:22 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233024649 비빔밥 칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233025920 고기체를 써는 연습을더하고 두께를 맞추는 연습을 해야겠다]]> 2022-06-29 03:29:51 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233025920 칠절판,비빔밥 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233026177 2022-06-29 03:30:11 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233026177 오징어볶음,화양적,지짐누름적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233026726 2022-06-29 03:30:49 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233026726 북어구이 너비아니 탕평채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027345 북어 손질연습을 더해야겠다]]> 2022-06-29 03:31:40 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027345 너비아니, 북어구이, 탕평채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027575 탕평채가 생각보다 너무... 쉬웠다
그리고 처음으로 시간 내에 냈다 그리고 너비아니 크기를 내기가 어려웠다 북어구이는 북어 손질이 처음이라서 생각보다 복잡 했던 거 같다]]> 2022-06-29 03:31:55 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027575 잡채, 도라지생채 ,겨자채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027997 2022-06-29 03:32:20 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233027997 오징어볶음 지짐누름적 화양적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233029763 지짐누름적위 노른자를 붙이는 연습을 더 해야겠고
오징어손질을 하는 연습을 더 해야 겠다고 생각 했다.]]> 2022-06-29 03:34:28 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233029763 칠절판, 비빔밥 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233029967 2022-06-29 03:34:45 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233029967 지짐누름적, 화양적, 오징어볶음 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233031974 2022-06-29 03:37:20 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233031974 오징어 볶음, 지짐누름적, 화영적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233032238 와 오징어 비린내 개쩔어여 오징어 손질이 진짜 대박이었고 지짐누름적이랑 화양적을 꼬치에 꽂는 게 너무 어려웠다 당근도 계속 부러지고 너무 힘들었다...
지짐누름적도 하는데 손도 계속 데이고 너무 뜨거웠다
오징어 손질도 여러번 해봐야 할 거 같다]]> 2022-06-29 03:37:40 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233032238 잡채 겨자채 도라지 생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233218260 잡채 색인 잘 내었지만 도라지생채에 물이 많고 접시가 더럽다 겨자채는 크기가 맞지 않는다 칼질 연습과 크기를 조절? 하는 연습을 해야겠다]]> 2022-06-29 07:50:36 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233218260 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233375155 2022-06-29 12:22:03 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233375155 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233944721 2022-06-30 04:02:24 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233944721 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233945179 2022-06-30 04:03:14 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233945179 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233945368 2022-06-30 04:03:34 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2233945368 탕평채 북어구이 너비아니 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235367420 전체적으로 작품이 잘 나와서 좋았다 .
다만 아쉬운게 잣가루와 너비아니 고기 길이가 조금 부족했었던것 같아 아쉬웠다 . 그래도 시간안에는 여유롭게 제출해서 정말 뿌듯했다 ]]> 2022-07-02 00:56:44 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235367420 비빔밥 , 칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235367802 2가지 메뉴를 하느라 너무너무 바빴다 .
비빔밥과 칠절판에 들어가는 재료를 잘 숙지하고 실습해야겠다고 생각했다 . ]]> 2022-07-02 00:58:19 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235367802 오징어 볶음 화양적 지짐누름적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235369644 오징어 칼집의 크기가 너무 커서 많은 연습이 필요하다고 생각했다 . 화양적의 길이가 조금 아쉬웠고 지짐누름적의 지단이 덜 익어서 유의해야겠다 ]]> 2022-07-02 00:59:33 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2235369644 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2238475948 2022-07-07 01:09:28 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2238475948 화양적 지짐누름적 오징어볶음 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2238477168 2022-07-07 01:10:44 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2238477168 풋고추전 육원전 표고전 생선전 log30309 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2243294823 표고전 풋고추]]> 2022-07-14 08:37:48 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2243294823 두부조림 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254196618 집에 있는 재료로 최대한 열심히 해보았습니다 (´°̥̥̥̥ω°̥̥̥̥｀)

두부 길이는 좋았으나 두께가 조금 아쉬웠고
마지막 고명으로 올리는 실고추에 조금 집중해 담아야겠다고 생각했다 .
색이 좀 진하게 나왔으나 촉촉하게 나와서 다행이었다 ]]> 2022-08-03 14:36:34 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254196618 육원전 & 풋고추전 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254197726 육원전 크기가 잘 나왔고 계란물도 적절히 이뻐서 좋았다 다만 팬을 너무 많이 써 달라붙어 몇개는 이쁘게 나오지 못해 속상했다 .
풋고추전은 조금 덜 익은 부분이있어 아쉬웠다 . ]]> 2022-08-03 14:38:21 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254197726 오징어 볶음 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254198771 집에 있는 재료로 최대한 열심히 해보았습니다 (´°̥̥̥̥ω°̥̥̥̥｀)

오징어에 잔 칼집이 정말 이쁘게 잘 나와서 행복했다
다만 오징어 껍질을 벗기는데 너무 장 시간이 걸렸다
다음엔 행주를 이용해 쉽게 벗겨야겠다고 생각했다 ]]> 2022-08-03 14:39:47 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254198771 재료썰기 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254199841 재료썰기가 지단을 제외하고는 너무 이쁘게 잘 나와서 뿌듯했다 .
오이 돌려깎기는 조금의 연습이 필요할것 같다 .
지단도 노른자는 괜찮지만 흰자가 자꾸 안되는데 다음엔 흰자에 더 중점을 둬서 꼭 성공하고 싶다 ]]> 2022-08-03 14:41:31 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254199841 생선찌개 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254200950 집에 있는 재료로 최대한 열심히 해보았습니다 (´°̥̥̥̥ω°̥̥̥̥｀)

국이 좀 탁하게 나와서 아쉬웠다 . 다만 생선 손질과 두부 자르는건 전에 연습했던거 보다 너무 잘 되어서 좋았다 . ]]> 2022-08-03 14:43:20 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254200950 두부 젓국찌개 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254201955 국물이 딱 봐도 너무 탁하게 나와서 아쉬웠다
국물 간을 내고 다음엔 짧게 끓여봐야겠다고 생각햤다 .
그리고 담을때도 꼭 신경써서 담아야겠다고 생각했다 ]]> 2022-08-03 14:44:52 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254201955 오징어볶음,화양적,지짐누름적 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254763105 오징어볶음은 전체적으로 마음에 들만큼 잘 한거 같다. 하지만 화양적과 지짐누름적은 연습을 해야할 것 같다. 전 부치는 연습과 꼬지에 끼우는 연습을 해야겠다.]]> 2022-08-04 10:19:09 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254763105 생선전,풋고추전,육원전,표고전 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254765103 회는 진짜 잘 뜬거같아서 만족스러웠는데 생선전에 후추를 많이 뿌린것 같아 매우 아쉬운 작품이다.(물론 달걀물도 이상함)
고기반죽이 매우 잘되었다(칭찬 받음😆)
육원전과 표고전은 조금 두꺼워서 안 익었을까봐 걱정했는데 다행히? 잘 익었다
전체적으로 잘한것 같지만 굽난 연습을 해야할 것 같다.

]]> 2022-08-04 10:26:08 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254765103 육원전 (여름방학과제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254766807 반죽은 진짜 너무 잘 됐는데… 반죽 성형을 잘 못하여 반죽모양이 찌글어졌다. 실습때 느낀 것을 잘 활용한다고 했는데.. 역시 전을 부치는 연습을 해야할 것 같다. (이번에도 반죽 잘 익어서 내심 뿌듯)]]> 2022-08-04 10:32:11 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254766807 풋고추전(여름방학과제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254767743 중간에 후라이팬을 안 닦아서 탄거처럼 나오기도 했고 조금 탄 것 같기도 하다😅 5cm로 길이는 잘 나왔으나 역시 달걀물이 문제이다. 연습이 답 인것 같다]]> 2022-08-04 10:34:40 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2254767743 오징어볶음(여름방학과제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2255864688 일단 오징어를 손질할 때 너무 많은 시간을 써 버려서
타임오버가 되었다.
또 양념을 할때 설탕을 너무 많이 넣어서 달게 되었고 볶은 뒤에 물이 많다

]]> 2022-08-06 13:06:28 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2255864688 완자탕 (여름방학과제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2260265800 아직 배우지 않은 메뉴이지만 만들어보왔다
완자모양이 일정하지않고 계란지단이 너무 노릇하다
국물색은 이게 맞는지는 모르겠지만 사진이 조금 더 어둡게 찍혔다 고기완자는 다 익었다]]> 2022-08-13 07:48:00 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2260265800 두부조림(여름방학과제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2261999313 일단 고명으로 쓰이는 실고추를 구하지 못해 쓰지 못했다.
두부가 조리 중 좀 부셔졌는데 내 실수인지는 잘 모르겠다 그리고 간장을 많이 넣어서 그런가 많이 짜서 결국 버렸다. 양념 만드는 연습을 해야할 것 같고 재료가 부서지지 않도록 더더 조심해야할 것 같다]]> 2022-08-16 07:15:17 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2261999313 지단(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262231218 지단이 두껍지만 3월에 만든것 보다 잘 된것 같다..]]> 2022-08-16 13:23:07 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262231218 두부조리(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262232376 다른 메뉴보다 쉬웠다..]]> 2022-08-16 13:24:18 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262232376 무생채(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262233529 여전히 무 자르는게 어렵고 사이즈 맞추는게 힘들다..]]> 2022-08-16 13:25:22 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262233529 도라지생채(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262236353 도라지 자르는게 어렵다..]]> 2022-08-16 13:27:13 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262236353 더덕생채(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262238028 집에 이쑤시개가 없어서 찢는게 어려웠다..]]> 2022-08-16 13:28:39 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262238028 오징어볶음(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262239186 오징어 껍질 벗기는 것과 오징어 귀 자르는게 어려웠다..]]> 2022-08-16 13:29:48 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2262239186 육회(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2263207646 고기 포 뜨는게 어려웠다..]]> 2022-08-17 11:52:36 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2263207646 풋고추전,육원전(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2263208400 모양 만드는건 쉬웠지만 고기 반죽에 물이 많았다.. 그래서 동그랑땡이 되었다]]> 2022-08-17 11:54:05 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2263208400 재료썰기(방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2265333967 채가 너무 두껍게 썰렸다..
돌렦깍기 연습을 더 해야될것 같다..]]> 2022-08-19 09:13:32 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2265333967 더덕구이, 장국죽, 더덕생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492164 2022-08-21 12:22:34 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492164 미나리강회, 콩나물밥 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492244 2022-08-21 12:22:51 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492244 잡채, 겨자채, 도라지생채 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492527 2022-08-21 12:23:41 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492527 비빔밥, 칠절판 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492572 2022-08-21 12:23:56 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492572 북어구이, 탕평채, 너비아니 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492703 2022-08-21 12:24:29 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492703 지짐누름적, 화양적, 오징어볶음 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492786 2022-08-21 12:24:53 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492786 생선전, 표고전, 육원전, 풋고추전 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492856 2022-08-21 12:25:11 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266492856 무생채 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266493574 중간중간 두껍게 썰린 무들이 있었다 일정하게 써는걸 더 연습해야겠다.]]> 2022-08-21 12:27:41 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266493574 장국죽 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266493811 조금 묽게 된 것 같다. 고기를 더 다져야겠다]]> 2022-08-21 12:28:33 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266493811 두부조림 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494281 더 졸여야 할 것 같다.]]> 2022-08-21 12:30:17 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494281 콩나물밥 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494408 밥이 조금 눌러붙었고 고기가 너무 두껍다]]> 2022-08-21 12:30:48 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494408 풋고추전 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494569 계란이 타지 않게 더 잘 구워야겠다]]> 2022-08-21 12:31:23 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494569 오징어볶음 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494790 양파가 너무 물렁물렁하게 됐고 오징어가 줄어들어서 길이보다 더 크게 썰어야겠다]]> 2022-08-21 12:32:07 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266494790 표고전 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266495086 제일 잘 된 전 같다. 계란을 잘 뭍히고 속을 꽉꽉 채워야겠다]]> 2022-08-21 12:32:51 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266495086 육원전 (방학숙제) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266495304 약한 불에서 잘 굽고 크기를 더 정확히 맞춰야겠다. ]]> 2022-08-21 12:33:44 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266495304 육회 방학숙제 https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266736329 육회
육회는 대체적으로 만드는것이 어렵지않았다.]]> 2022-08-21 23:31:51 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2266736329 면 요리대회 (신 로제 파스타) https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2321859663 기존에 있던 레시피를 살짝 변형하여 만들었다.
너무 빨리 완성해서 국물이 없어 면이 뭉쳤다.]]> 2022-10-01 08:16:05 UTC https://padlet.com/log30309/1h6ddudp32j39fii/wish/2321859663