– 10 ст. цукрового піску;

– 800 мл води;

– Дерев’яні палички;

– Скляні баночки.

1. Влийте в досить велику металеву каструльку 800 мл. води. Тепер час додати туди 4 повних ст. цукру, і залиште каструлю на невеликому вогні.

2. Зачекайте кипіння, і додайте туди весь цукор, що залишився.

3. Під час приготування постійно розмішуйте сироп.

4. Після розчинення всього цукру, зніміть каструльку з вогню і дайте рідині охолонути.

5. Залиште палички на деякий час у воді.

6. Дістаньте палички і занурте їх у цукор.

7. Дістаньте палички і дайте їм повністю охолонути. Щоб не залишилося ні краплі вологи.

8. Влийте сироп в скляний посуд і всипте барвники.

9. Занурте палички в сироп і закріпіть їх. Слідкуйте, щоб наші палички з кристалами не стикалися.

Три склянки заповнюємо водою і розчиняємо барвники, інші три залишаємо порожніми. Потім розставляємо склянки по колу - синій, безбарвний, жовтий, безбарвний, червоний, безбарвний.

 

Опускаємо паперові серветки і набираємося терпіння. Вода по серветках перетече в порожні склянки і утворює зелений, оранжевий і фіолетовий кольори. Якщо колесо залишити на ніч, то на ранок ви побачите, як нові кольори почали підніматися вгору. Так жовтий місток, наприклад, наполовину забарвитися зеленим і оранжевим.

 

До речі, не поспішайте виливати кольорову воду, адже її можна заморозити, щоб пізніше пограти кольоровими крижинками, як ми описували. Поклавши, наприклад, на тарілочку сині і жовті крижинки можна буде спостерігати, як тала вода забарвлюється в зелений колір.

Банку або пляшку встановлюємо на велику фанерку і обліплюємо глиною або тістом. Коли наша "гора" підсохне, можна її розфарбувати гуашшю або акрилом. Тепер готуємо лаву: в отвір насипаємо соди, а потім акуратно наливаємо туди підфарбованого оцту. І вулкан вивергається, лава стікає по схилу! Краще проводити дослід у дворі, щоби виверження не зіпсувало нічого цінного.

У чому секрет? Оцтова кислота вступає в бурхливу реакцію з бікарбонатом натрію (тобто содою) - в результаті виділяється вуглекислий газ. Цю реакцію використовує мама на кухні, коли готує оладки - вуглекислий газ допомагає розпушувати тісто.