การเลือกซื้อส่วนประกอบในอาหาร by wipada kaewkongka https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17 ป.6/1 en-us 2017-09-07 03:15:50 UTC 2024-12-14 21:51:43 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Shakinghands.png หลิว กลุ่มเป็ด https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374119  ต้องใช้ข่าแก่จึงให้กลิ่นหอม  จ่าแก่มีเปลือกบางตรงข้อต่อมีเปลือกสีน้ำตาล  เลือกข่าสดไม่เหี่ยว ]]> 2017-09-07 03:47:09 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374119 ทวี กลุ่มไก่ bblcomclass5 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374604  ผักที่เป็นใบ ควรเลือกสีเขียวสด ไม่เหี่ยว ไม่มีรอยช้ำ ไม่มีหนอน ต้นใหญ่ อวบ ใบแน่นติดกับโคน ]]> 2017-09-07 03:50:25 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374604 ทวี กลุ่มไก่ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374641  เลือกต้นที่มีใบมีขอบหยักๆ คล้ายใบเลื่อย มีสีเขียวสด และมีกลิ่นหอม


 ]]> 2017-09-07 03:50:44 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374641 wisrat0964398929 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374674 สไปซ์  กลุ่มลิง]]> 2017-09-07 03:50:58 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374674 ปอ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374702 2017-09-07 03:51:09 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374702 แคท กลุ่ม https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374737   ต้องเลือกต้นที่มีกาบนอกไม่แห้ง ส่วนหัวที่ติดกับดินจะมีรอยตัดใหม่ๆ และควรเลือกต้นที่มีหัวใหญ่ ลักษณะลำต้นไม่เหลืองจนเกินไป  จะทำให้ได้ตะไคร้ที่มีคุณภาพที่ดีสามรถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างดีเเละมีประสิทธิภาพ ]]> 2017-09-07 03:51:31 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374737 หลิว กลุ่มเป็ด https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374758  
การเลือกซื้อ...
1.ไก่สด ตาจะใส2.ลักษณะผิวเต็มไม่เหี่ยวย่น ไม่มีจ้ำเขียวๆ ไม่ซีด3.ตัดเนื้อดูจะไม่เป็นสีเขียว ตรงรอยเชือดที่คอจะไม่เขียวช้ำ ดมดูไม่มีกลิ่น4.ส่วนของอกไก่ จะต้องมีลักษณะอ้วนมีเนื้อแน่น5.ส่วนปลายสุดของปีกจะดัดงอได้ง่าย หนังมีสีขาว ไม่มีรอยฉีกขาด6.ขาควรจะเรียบ มีเกล็ด และเดือยเล็ก ๆ 
]]> 2017-09-07 03:51:51 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374758 ตั้นกลุ่มยีราฟ กุ้งเลือกกุ้งที่ไม่เน้าไม่มีกลิ่นตุๆ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374924 2017-09-07 03:53:04 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374924 พลอย กลุ่มลิง https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374952 เลือกกุ้งที่หัวติดกับลำตัว  ตาใส   กั้งที่ดองมีเปลือกใส]]> 2017-09-07 03:53:19 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374952 มืดง่ะ กลุ่่มเพนกวิน https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374967 กระเทียม
ดูที่สี ถ้ามีเทาดำๆจะขึ้นรา]]> 2017-09-07 03:53:28 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185374967 อุ๋งอิ๋ง กลุ่มฮิปโป https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375033 เนื้อน้ำตาลดี ไม่มีก้อนน้ำตาลเล็ก]]> 2017-09-07 03:54:02 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375033 ปอ กลุ่มไก่ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375085 2017-09-07 03:54:36 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375085 พั้นซ์ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375092 กลุ่มยีรา]]> 2017-09-07 03:54:40 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375092 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375126 2017-09-07 03:55:00 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375126 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375135 เต้]]> 2017-09-07 03:55:05 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375135 ผึ้ง กลุ่มฮิปโ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375151 ฑริกควรเลือกพริกที่มันไม่ เหี่ยว  เเละไม่เน่า ไม่มีรอยช้ำเเละไม่มีรอยเน่า

]]> 2017-09-07 03:55:15 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375151 พลอย กลุ่มลิง https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375162 2017-09-07 03:55:20 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375162 บอล https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375185 2017-09-07 03:55:32 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375185 บีม กลุ่ม ยีราฟ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375232 กุ้งเลือกกุ้งที่เข้านำมาสดๆๆเพื่อความมั่นใจในการเลื่อกซื้อกุ้ง

]]> 2017-09-07 03:55:58 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375232 wisrat0964398929 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375253 ลิง]]> 2017-09-07 03:56:13 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375253 บ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375266 2017-09-07 03:56:22 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375266 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375281  
ย่าง ต้องใช้เป็ดอ้วนๆ เพราะมีน้ำมันใต้ผิวมาก เวลาย่าง หนังเป็ดจะพองกรอบน่ากิน
]]> 2017-09-07 03:56:31 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375281 หลิว กลุ่มเป็ด https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375330 ควรเลือกซื้อจากร้านที่ใช้มะพร้าวใหม่สดไม่ใช่
มะพร้าวค้างโกดังที่เก็บไว้นานจนเหม็นหืน การ
ปรุงแกงด้วยกะทิสดนั้นทำให้รสชาติแกงหอม
หวานในขณะที่มะพร้าวเก่าเก็บ นอกจากรสชาติ
ของแกงไม่ดีแล้ว ยังอาจจะมีกลิ่นเหม็นอีกด้วย]]> 2017-09-07 03:57:00 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375330 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375386 2017-09-07 03:57:25 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375386 พั้นย https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375402 กลุ่มยีราฟ]]> 2017-09-07 03:57:34 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375402 บอลกลุ่มไก่ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375423 2017-09-07 03:57:46 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375423 wisrat0964398929 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375436 ลิง]]> 2017-09-07 03:57:50 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375436 ปอ กลุ่มไก่ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375625 1.ไก่สด ตาจะใส
2.ลักษณะผิวเต็มไม่เหี่ยวย่น ไม่มีจ้ำเขียวๆ ไม่ซีด
3.ตัดเนื้อดูจะไม่เป็นสีเขียว ตรงรอยเชือดที่คอจะไม่เขียวช้ำ ดมดูไม่มีกลิ่น
4.ส่วนของอกไก่ จะต้องมีลักษณะอ้วนมีเนื้อแน่น
5.ส่วนปลายสุดของปีกจะดัดงอได้ง่าย หนังมีสีขาว ไม่มีรอยฉีกขาด
6.ขาควรจะเรียบ มีเกล็ด และเดือยเล็ก ๆ
 
]]> 2017-09-07 03:58:58 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375625 มืดอ่ะ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375650 ส้มตำทะเลฮ่ะ

]]> 2017-09-07 03:59:07 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375650 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375666 เต้

]]> 2017-09-07 03:59:14 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375666 บอ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375773 2017-09-07 03:59:52 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375773 ตั้น เต้าหู้ ต้องไม่มีเชื้อรา https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375842 2017-09-07 04:00:23 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375842 อุ๋งอิ๋ง กลุ่มฮิปโป https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375885 สด กรอบ ติดกันกับก้าน]]> 2017-09-07 04:00:41 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375885 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375926 เต้

]]> 2017-09-07 04:00:59 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375926 ลิง wisrat0964398929 https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375955 2017-09-07 04:01:14 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185375955 บอล https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376008 2017-09-07 04:01:40 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376008 ทวี กลุ่มไก่ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376084  ผิวสีเขียวไม่เข้มเกินไป หากเข้มแสดงว่าเป็นใบแก่จะไม่ค่อยมีกลิ่นแล้ว วิธีเก็บให้ใส่ภาชนะแห้งปิดฝาแล้วแช่ช่องผักไว้ค่ะ ]]> 2017-09-07 04:02:14 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376084 พั้น https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376118 กลุ่มยีราฟ]]> 2017-09-07 04:02:26 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376118 พลอย https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376125 สีเขียว ผิวเรียบเนียน  ไร้จุกดดั่งดำ]]> 2017-09-07 04:02:29 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376125 ผึ้ง กลุ่มฮิปโป... https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376158 กะปิ ต้องซื่้อกะปิที่ไม่มีเมล็ดสีขาวๆอยู่ หรืออย่ามีกลิ่นเหม็นเกินไปถ้ารสชาติเค็มเกินไปไม่ควรนำมารับประทานหรือนำมาทำอาหารดเพราะจะทำให้ไต  ขณะทำอาหารหรือปรุงอาหารควรอย่าใส่กะปิหรือนำมากินเล่น

]]> 2017-09-07 04:02:39 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376158 แคท กลุ่มลิง https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376349 ข่า ให้เลือกข่าแก่เพราะจะมีกลิ่นที่หอม และดับกลิ่นคาวได้ดีที่สุด ให้สังเกตุตอนซื้อข่าแก่จะแข็งกว่าแบบอ่อนค่ะ วิธีเก็บสามารถไว้ในตะกร้าวางที่ลมผ่าน โดยไม่ต้องแช่เย็น ]]> 2017-09-07 04:03:57 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376349 เหน่ง กลุ่มสิงโต https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376386 ควรเลือก
ที่มีสีแดง ไม่เหี่ยว]]> 2017-09-07 04:04:19 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376386 อุ๋งอิ๋ง กลุ่มฮิปโป https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376617
  • ต้องหมักไว้อย่างน้อย 6 เดือน ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย เพราะเนื้อกุ้งจะเข้ากับเกลือและน้ำตาลได้กลมกล่อมมากขึ้น
  • สีกะปิไม่แดงเกินไป สีตามธรรมชาติของกะปิ เช่น สีม่วงเทา สีชมพู สีม่วงแดง
  • เนื้อกะปิละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน มีตาเคยหรือกุ้งเป็นเม็ดสีดำ ที่เรียกว่ากะปิตาดำ มีลักษณะเหนียวและ ไม่แฉะ
  • มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติของกะปิ ไม่มีกลิ่นคาวปลา ไม่มีกลิ่นฉุนของแอมโมเนีย ไม่มีกลิ่นสาบหรือกลิ่นอับ
  • ไม่มีสิ่งแปลกปลอม เช่น มันสำปะหลัง แป้ง กรวด หิน ดิน ทราย ผสมอยู่
  • บรรจุในภาชนะที่สะอาด แห้ง และทนทานต่อการผุกร่อน ปิดได้สนิท
    •  
    ]]>     2017-09-07 04:06:13 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376617     พลอ https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376786 พริกขี้หนู ต้องเลืกซื้อที่เป็นสีแดงสดหรือสีเขียวสด ไม่เหี่ยวผิวเรียบไม่มีรอยช้ำ]]> 2017-09-07 04:07:36 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185376786 มืดฮ่ะ กลุ่มเพนกวิน https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185377005 ดูที่ว่าลูกที่มีสีแดงเข้ม]]> 2017-09-07 04:09:30 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185377005 แคท กลุ่มลิง https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185377384  มะเขือเทศ  มีหลายสายพันธ์  แต่หลักๆ ถ้าต้องการให้เก็บได้นานหน่อย ให้เลือกที่ผิวเต่งตึง ไม่เหี่ยวหรือช้ำ  เนื้อยังแข็งๆหน่อย  สีผิวแดงสด 
    หรือถ้าเป็นสีเขียว เหลือง หรือส้ม ก็อาจจะเก็บได้นานขึ้นอีก แต่สีแบบนั้นมันไม่อร่อยเท่าลูกที่แดงๆแล้ว  จริงๆมะเขือเทศอวบๆที่สุกจัดๆ นิ่มๆ นั่นหละ หวานอร่อยสุด แต่ไม่เหมาะกับเอามาแต่งจาน ใส่สเต๊กหรือเบอร์เกอร์ แต่ถ้าเคี่ยวทำซอสล่ะก็จ๊าบ  
    วิธีเก็บ ก็ใส่ถุง หรือกล่องที่ระบายอากาศได้เล็กน้อย แช่ช่องผักในตู้เย็นครับ ]]>     2017-09-07 04:12:22 UTC https://padlet.com/bblcomclass5/bbl17/wish/185377384