Salmonellosi by Giulia Mejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha eziologia e prevenzione en-us 2022-05-17 18:48:27 UTC 2022-05-17 20:29:13 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1704201196/010d999e7b0b19b5ba503c0e71be8247/download__2_.jpg Cos’è la Salmonella? giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188213811 La Salmonella è l'agente batterico più comunemente isolato nelle infezioni trasmesse da alimenti. La salmonellosi (infezione da Salmonella) rientra, in particolare, tra le tossinfezioni alimentari.]]> 2022-05-17 19:20:10 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188213811 Salmonella: caratteristiche dell’agente infettivo giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188220995 Il termine Salmonella identifica un gruppo di batteri Gram negativi che rientrano nella famiglia degli Enterobatteri. I batteri del genere Salmonella si sviluppano bene sia a temperatura ambiente, che all'interno dell'organismo umano, ma non tollerano le alte temperature e pH acidi.]]> 2022-05-17 19:25:51 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188220995 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188235104 2022-05-17 19:37:28 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188235104 Come prevenire la Salmonellosi giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188251962 Lavarsi sempre le mani con acqua e sapone:
Prima di iniziare a cucinare;
Prima di mangiare;
Prima e dopo aver toccato alimenti crudi;
Dopo aver manipolato la spazzatura;
Prima di pulire le superfici di lavoro;
Dopo aver toccato gli animali domestici e aver pulito le loro gabbie/cucce;

]]> 2022-05-17 19:51:56 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188251962 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188257259 2022-05-17 19:55:58 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188257259 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188258841 2022-05-17 19:57:19 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188258841 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188275948 2022-05-17 20:12:25 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188275948 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188276222 Non consumare carne, uova e pollame crudi o poco cotti;
Non consumare uova con il guscio rotto o sporco;
Controllare regolarmente le condizioni dei cibi conservati in frigorifero;
Prima del consumo, lavare frutta e verdura;

]]> 2022-05-17 20:12:38 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188276222 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290579 2022-05-17 20:26:55 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290579 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290691 2022-05-17 20:27:02 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290691 giuliamejdani https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290840 2022-05-17 20:27:13 UTC https://padlet.com/giuliamejdani/17t8wnw589736mha/wish/2188290840