Très incomplet           /10

BARBADE Hugo
COLASSE Killian

Ce n’est pas parce que vous suivez un régime amincissant que vous devez vous priver d’une bonne alimentation. Au contraire ! C’est le moment de rééquilibrer cette alimentation pour ne plus manger n’importe comment.  Si vous avez l’habitude de manger des féculents le midi, commencez par en réduire progressivement la quantité. Les remplacer par des légumes.  Il faut donc diminuer les sucre lents différents des féculents??? des complexes formant une association de glucides, comme une chaine qui seront transformés en glucose) comme le pain, le riz..  mais surtout tous les sucres rapides (glucides simples) comme les bonbons ou encore dans  les pâtisseries. Manger de la viande maigre Exple? vous aidera à assurer les besoins en protéines de la journée sans pour autant apporter de matières grasses. Le soir, favorisez le poisson et les légumes. Pourquoi?
Les personnes obèses qui se privent d'exercice physique ont tort car les effets bénéfiques du sport sont multiples : diminution du poids, résistance à l'insuline ( hormone sécrétée par des cellules du pancréas Quand? ). Avant de pratiquer réellement un sport, il est important de bien préparer son corps : une activité physique régulière de l'ordre de 30 minutes de marche rapide par jour, ou 150 minutes d'activité d'endurance modérée par semaine ou même favorisez les escaliers aux ascenseurs... vous pourrez ensuite améliorer votre programme de sport selon votre état de santé et commencer des activités d'endurance comme le vélo :)

Penser à expliquer vos idées?
7.5/10

DROCHON Eden 
BELLEGARDE Emma

 

Le corps humain est composé de 656 muscles. 

Le muscle est constitué de fibres musculaires, il se contracte lors de l’effort puis se relâche.Les fibres musculaires sont composées de tissus musculaires (image 1)

Le sang transportant l'O2 et du glucose apporte de l’énergie aux muscles ce qui va permettre une contraction du muscle.

-manger sainement:

-s’entraîner correctement 

Le muscle est composé de 75 % d ‘eau, de 20 % de protéines et 4 % de lipides. 

Les protéines sont présentes dans la viande, dans le poisson et dans les œufs. 

Les lipides sont présents dans le beurre, les produits laitiers, l’huile, noix. 

Il est conseillé de manger équilibré pour assurer le fonctionnement du muscle mais aussi son renouvellement(fruits,légumes,féculents,viandes)

S’entraîner correctement : 

Le muscle se développe en fonction de l’entraînement. 

Plus l’entraînement est intensif plus le muscle grossit. 

L’entraînement doit être adapté en fonction de ses capacités et de ses limites. 

L’effort intensif peut provoquer des dommages musculaires (entorse, déchirure). C’est pour cela qu’il est conseillé de s’échauffer et de s’étirer.

CAILLEAUD Dorine
DAVAILLE Cloé
Seconde 10             
  A.B; A compléter         7.5/10

Le menu se décompose en cinq périodes dans la journée pour apporter assez d’énergie avant, pendant et après  l’effort . 

La journée débute par un repas riche en énergie, pour une intense étape : avec un petit-déjeuner nécessitant des sucres lents et un  peu de protéine .». 

Mais avant de s’élancer pour plus d’une centaine de kilomètres , ce n’est parfois pas suffisant. Avant le départ les coureurs consomment une boisson constituée d’eau mélangée à du sucre (lent) indispensable avant le départ .

Vient le moment de l’étape, il est important de se ravitailler grâce à quelques petits encas: « Des barres de céréales, des gels, des pâtes de fruits, des gâteaux... ». Selon les médecins: « 50% de l’énergie fournie pendant l’effort est assurée par des réserves de graisses. Le reste de l’énergie provient du ravitaillement ».

L’alimentation est importante et dès l’arrivée , les coureurs doivent de nouveau s’alimenter . Après l’effort, il faut reconstituer des stocks de glucides et de protéines perdues pendant l’effort. Les coureurs font donc une collation l’heure succédant l’arrivée. Ils boivent à nouveau des boissons sucrées et minéralisées accompagnée encore une fois de féculents . » 

Le périple culinaire n’est pas terminé. Un dernier repas est organisé avant de dormir. Les cuisiniers servent des sucres lents avec de légumes et de fruits.

Grâce à cette alimentation strictes et structurée les coureurs sont plus aptes à réaliser une intense performance physique . Au contraire les personnes qui ne se plient pas à ce régime alimentaire, sont limités dans leurs capacités physique car leurs corps n’auront pas l’énergie nécessaire pour réaliser une grande performance physique . Nous pouvons donc conclure que l’activité physique est limitée par notre alimentation . 

COURROT Lilas BOULME Orla
8.5/10

Pour le petit déjeuner : 

2 tranches de pain complet avec 1 noisette de beurre 

1 produit laitier: fromage blanc ou lait 1/2 écrémé
1 portion de fruits : fruits frais ou jus 100% pur jus
Déjeuner ;
1 portion de protéines : volaille, viande, poisson, fruits de mer, œufs.
Légumes à volonté pourquoi?
1 portion de féculents : riz, pâtes, légumes secs (lentilles, pois …)
1 produit laitier : yaourt (au lait de vache, de brebis, de chèvre.
Collation:1 portion de fruits + 1 boisson chaude (thé, infusion)
Dîner: 1 portion de protéines maigres  pourquoi?
Légumes à volonté 1 produit laitier.  

Si il suit bien ce planning ces 3 mois restant il pourra perdre ses 15kg en trop. Mais il faudra quand même reprenne toute sa masse musculaire grâce à la musculation en salle. Cependant il devra quand même faire très attention à sa jambe car elle reste tout de même fragile cela commence par un bon échauffement qui permettra de chauffer son muscle et de pas prendre de risque inutile.

Attention orthographe !
Explications à ajouter       7.5/10
DESIDERI Tom 
BRAUX Eva 
2nd 10

Comment bien s’alimenter avant une étape de montagne cyclisme ? 

Avant une étape de montagne, le coureur doit chercher à optimiser les réserves de glycogène. Le (glycogène est un glucide complexe polymère du glucose). Le muscle en fait quoi?lien avec la suite?C’est à dire qu’il doit chercher à maintenir un taux de sucre (glycémie) constant dans le sang pour assurer le bon fonctionnement des différents organes, notamment le cerveau qui est gros consommateur de glucose . 

Voilà le déjeuner idéal à prendre quelques jours avant l’étape : 

• 1 portion de crudités (100g) avec vinaigrette
 • 1 portion de viande ou de poisson ou d’œufs peu grasse (100g)
 • 1 portion de féculents : pâtes, riz, semoule ou légumes secs (360g cuits soit 150g crus)
 • légumes cuits (150 à 200g)
 • 1 laitage
 • 1 fruit ou 1 compote ou une salade de fruits sans sucre ajouté
 • Pain (80g)
 • Eau 1 à 2 verres d’eau 

Importance des féculents : 

Apports nutritionnels :

Tous les féculents sont sources de glucides complexes se trouvant principalement sous forme d’amidon (glucide de réserve du monde végétal disponible sous deux formes : l’amylose et l’amylopectine. Du fait de cette richesse, ils doivent être cuits avant d’être consommés afin de faciliter leur digestion et leur assimilation par l’organisme. 

En plus de ces apports en glucides, les féculents contiennent d’autres nutriments indispensables à l’organisme : 

Logane FORNES    Bien - Qq oublis d'explications  simples     8/10
Antoine COUÉ

Bcaa? qu'est ce sur le schéma?