French Restaurant Menu by Ricardo Javier Bracho Roberti(Student) https://padlet.com/brachor/123xatbwc5x3 Ricardo Bracho Roberti en-us 2019-03-14 16:54:32 UTC 2019-03-14 16:59:47 UTC hello@padlet.com Menu: Le Vent D'amor brachor https://padlet.com/brachor/123xatbwc5x3/wish/341435642 Les Entrées

Huîtres spéciales Marennes Oléron
Huîtres n° 4
20 €6 pièces
Huîtres spéciales Marennes Oléron
Huîtres n° 2
29 €6 pièces
Couteaux au beurre aillé, jeune mesclun
22 €
Velouté de Potimarron avec son écume de Café
Tuile aux graines d'Automne
18 €
Tartare de Saint-Jacques et Haddock fumé et son cœur de Mâche
34 €
Poêlée d’Ormeaux breton au beurre salé, ail et fines herbes
selon l'arrivage du matin
43 €
Chair de Tourteau décortiqué, sauce Rouille, Mangue verte
31 €


Les Poissons

Dos de Bar sauvage, vinaigrette citron vert et grains noirs
37€
Filet de Saint-Pierre rôti et sa crème d’Ail
38€
La Sole grillée et sa crème de Cèpes
50€
Cassolette de Saint-Jacques aux Truffes
36€
Tournedos de Thon façon Rossini
42€

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