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Aditivo nutricional fonte de nucleotídeos livres e purificados

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Aditivo nutricional fonte de nucleotídeos livres e purificados

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Fonte: Alimentação de suínos por fase: creche, crescimento e terminação, COACIG

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 Nucleotídeos na alimentação de suínos desmamados

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 Nucleotídeos na alimentação de suínos desmamados

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As exigências dos nucleotídeos são elevadas durante os períodos de rápido crescimento, períodos de estresse e em animais com o sistema imune comprometido. Suínos desmamados apresentam todos estes fatores, o que leva a supor que os mesmos apresentam uma alta exigência de nucleotídeos durante esse período. Para a síntese de nucleotídeos é necessário principalmente energia e glutamina, sendo que suínos desmamados são deficientes nestes dois fatores, por isso não sintetizam nucleotídeos em quantidade suficiente durante o período pós-desmame. Desta forma a suplementação com, os nucleotídeos dietéticos devem ser realizada.

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deficiência de nucleotídeos causa uma diminuição na atividade fagocítica, na produção de linfócitos, e/ou inibição da maturação de linfócitos. Nucleotídeos dietéticos contribuem para estimular a produção de leucócitos, sendo que a sua exigência é aumentada durante os períodos de desafio imunológico.
Fonte:  ROSSI, P. Nucleotídeos na nutricao animal. P. Bras. Agrociência, Pelotas, 2007

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Quando ocorre crescimento rápido, doença e consumo limitado de nutrientes ou distúrbio endógeno os nucleotídeos dietéticos são considerados de grande importância para o organismo, pois podem disponibilizar bases e nucleosídeos para ser utilizada imediatamente na síntese de nucleotídeos, via salvamento. Essa via é extremamente importante para tecidos e órgãos cuja síntese de nucleotídeos é deficiente, sendo assim, necessária à suplementação dos nucleotídeos nas dietas. Além disso, os nucleotídeos dietéticos participam da divisão celular, do crescimento celular e da modulação do sistema imunológico, e ajudam na manutenção da saúde intestinal reduzindo a incidência de doenças entéricas.
Fonte:  ROSSI, Nucleotídeos na nutricao animal. P. Bras. Agrociência, Pelotas, 2007

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Fonte: Marques, M. Bioquímica UFSC, 1ed Florianópolis, 2014.

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As ceras, uma outra classe de lipídeos, seu papel biológico está relacionado ao armazenamento de energia nos organismos do plâncton, além de servir como uma camada protetora e impermeabilizante nas penas das aves, na lã do carneiro e na superfície de folhas e frutos. As ceras têm inúmeras aplicações na indústria farmacêutica e de cosméticos. O óleo de baleia foi largamente empregado na construção no Brasil colonial.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Marques, M. Bioquímica UFSC, 1ed Florianópolis, 2014.

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Os nucleotídeos são as unidades básicas dos ácidos nucléicos são formados por três componentes básicos:  um açúcar pentose,  uma base nitrogenada (purina ou pirimidina) e  uma ligação fosfato.

Eles desempenham uma grande variedade de funções no metabolismo celular, tais como:

Fazem parte das reações de transferência de energia metabólica.

Segundo mensageiro na resposta hormonal.

Componentes estruturais de cofatores enzimáticos e intermediários metabólicos.

Participam no armazenamento e transmissão da informação genética.

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Fonte: Marques, M. Bioquímica UFSC, 1ed Florianópolis, 2014.

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Os carboidratos constituem uma fonte de alimento abundante e relativamente barata para grande parte da população mundial.  Além do seu papel como fonte de energia para o metabolismo celular, os carboidratos podem ocorrer na forma de polímeros com função estrutural.
Classificados de acordo com seu tamanho os carboidratos podem ser estruturados como: monossacarídeo (açúcares simples – uma única unidade), oligossacarídeo (polímero formado por poucas unidades) e polissacarídeo (polímero formado por mais de 20 unidades).

Desempenhando as seguintes funções:

Fonte de energia (atp)

Reserva de energia e matéria prima para a biossíntese de outras moléculas.

Estrutural (Celulose e quitina)

Reconhecimento de coesão celular (Glicocálice)

Defesa (glicoproteínas) - anticorpos

Faz parte da estrutura dos ácidos nucleicos (DNA e RNA)

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Os lipídeos são moléculas hidrofóbicas ou apolares, mas apresentam solubilidade em solventes orgânicos, por exemplo, o clorofórmio e o benzeno. Os constituintes mais abundantes dos lipídeos são os ácidos graxos (triglicerídeo ou tricilglicerol). Formado por 3 ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol por ligações éster.

Funções:

Fonte de energia (ác. Graxos)

Armazena energia (triglicerídeos)

Forma membranas biológicas (fosfolipídeos)

Hormônios (esteroides)

Isolante térmico

Cofatores enzimáticos

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Estrutura e composição da proteina, video aula Bioquimica e Fisiologia. UFRJ. Silva, 2020

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Visão geral do catabolismo dos aminoácidos nos mamíferos. Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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Fonte: Nelson, David L.Princípios de bioquímica de Lehninger , 6 ed. Porto Alegre, 2014.

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As proteínas são macromoléculas extremamente versáteis. Elas desempenham uma ampla gama de funções biológicas e apresentam uma grande variedade em termos de arquitetura molecular. Elas são formadas a partir da seleção de um conjunto determinado de blocos constitutivos, os aminoácidos. Um conjunto formado pelos 20 aminoácidos primários pode ser utilizado como matéria-prima pela célula para formar suas proteínas.

A arquitetura das proteínas pode ser definida com base em diferentes níveis de organização estrutural

Primária: Sequência de aminoácidos determinadas geneticamente.

Secundária: Arranjos estáveis feitos pelo aminoácido através de pontes de hidrogênio.

Terciária: Dobramento tridimensional da proteína que ocorre durante a sua síntese. Interação através de ligações covalentes.

Quaternária: Duas ou mais subunidades polipeptídicas unidas.

Funções Biológicas de algumas proteínas

Transporte e Armazenamento (Caseína, Ferritina); Contração Muscular (Actina, Miosina); Defesa (Anticorpos, Interferons); Enzimas (Tripsona, RNA Polimerase); Estrutura (Elastina, Queratina)