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LA VIDA DE LAS PERSONAS QUE HABITAN LAS REGIONES PRODUCTORAS DE CAFE  

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LA VIDA DE LAS PERSONAS QUE HABITAN LAS REGIONES PRODUCTORAS DE CAFE  

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En Perú como de muchos otros lugares del planeta las personas que habitan las regiones productoras de café viven en lugares remotos de difícil acceso y marcados por la pobreza en las montañas de ese país (JAEN)

La vida es dura y una familia ocupa más del 80 por ciento de su ingreso familiar únicamente para la compra de alimentos que con frecuencia son escasos caros y de baja calidad dejando al final muy pocos recursos económicos para cubrir el resto de sus necesidades básicas de salud y educación.

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Por esa razón y desde 2010 coffee kids apoya importantes proyectos encaminados a lograr la seguridad alimentaria en comunidades ubicadas en el norte de Perú contando con la valiosa colaboración de aprobar de alto casi dos de nuestras organizaciones contrapartes en Perú.

Los proyectos en curso incluyen el establecimiento de huertos demostrativos en las que se cultivan al menos 20 especies de vegetales comestibles además de otras plantas aromáticas y de uso medicinal.

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- en estos espacios los participantes aprenden a través de la práctica el uso de técnicas de producción orgánica las cuales posteriormente replican en sus huertos familiares permitiéndoles producir casi el 100% de los vegetales consumidos por una familia

- se estima que cada familia puede ahorrar hasta el 50% del dinero que usualmente usaría para comprar alimentos además de que es posible generar ingresos por la venta de los excedentes

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las tiendas en la región son abundantes pero ofrecen siempre productos de baja calidad, con frecuencia caducados y con pesos incorrectos de esa necesidad. Con el apoyo de coffee kids se abrieron dos tiendas de abasto comunitario de las cuales los socios de dos cooperativas son dueños e inversionistas.
- Ofrece productos de buena calidad con una mayor variedad a un precio y peso justo. Además incorporando un sistema muy inteligente de crédito que permite a las familias soportar mejor los meses flacos del café sin generar un problema de sobreendeudamiento con estos proyectos coffee kids. Contrapartes en otras partes de Latinoamérica colaboran con las personas más pobres del mundo del café para construir juntos las bases de una mejor calidad de vida al mismo tiempo que se fortalecen los modos de producción incluido el del café