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Stellt Euch vor, wir laden Euch zum Essen ein. Es ist ein Termin, an dem alle Zeit haben, alle sind gesund, es ist ein lauer Sommerabend und alle freuen sich auf das Essen.

Das Restaurant sieht von außen toll aus, alle gehen gerne hinein.

Nun stehen wir im Restaurant und schauen uns um. Wir sehen 2 KellnerInnen, die kreuz und quer durch das allerdings leere Restaurant huschen.

Nach einiger Zeit des Wartens sieht uns jemand und sagt: „Hängt schonmal eure Sachen auf und kommt an den Tisch“.

Am Tisch ruft der Kellner: „Stop, nicht dahin“ und setzt jeden einzeln auf einen Platz.

Noch ehe wir wissen, was los ist, kommt die Kellnerin und legt jedem ein Lätzchen um.

Wir sind perplex, denken jedoch, das ganze gehört zum Abendprogramm.

Nun warten wir erst einmal 10 Minuten, lediglich nach fünf Minuten ruft der Kellner: „Ihr könnt ja nochwas singen.“

Wir schauen uns verwirrt an, lachen etwas verhalten und statt zu Singen, beginnen wir, uns darüber auszulassen, was dies für ein komischer Laden ist.

Nach besagten zehn Minuten kommt der Kellner und nimmt die Getränkebestellung auf.

Kurz darauf kommen beide KellnerInnen und geben die Getränke aus, es gibt für jeden, trotz Bestellung, nur stilles Wasser. Es wird immer mal etwas verschüttet, aber direkt wieder aufgewischt. Es geht alles sehr schnell, wir wissen kaum, wohin mit uns.

Nun werden die Karten gereicht, die Speisen lassen keine Wünsche offen, jeder von uns schwelgt schon im Hunger und sucht sich etwas aus, was er dann auch bei den Bedienungen bestellt.

Nun sind wir sicher, es wird doch noch ein toller Abend.

Jetzt haben wir alle mächtig Hunger, das Essen kommt bereits vereinzelt, allerdings ist alles in einer Schüssel vermischt, man erkennt nicht, welche Komponenten es enthält, man kann nur erahnen, ob es die gewünschte Bestellung ist. Wir beginnen vorsichtig, zu essen.

Der Koch lässt es sich nicht nehmen, nach einiger Zeit an den Tisch zu kommen und beschwert sich über unsere Essenswünsche und -gewohnheiten und schlägt seiner Meinung nach Bessere vor. Außerdem hat er für fast jeden von uns noch einen Satz parat: „Das hast Du doch letzten Monat noch gegessen“; „Wie, Du isst kein Gemüse?“; „Na komm, ein Löffel geht noch“; „Wie hältst Du denn das Besteck?“.

Als sich jemand von uns beschweren und aufstehen will, schiebt die Kellnerin ihn wieder ganz nah an den Tisch heran und stellt noch einen Stuhl dahinter.

Plötzlich setzen sich die MitarbeiterInnen an unseren Tisch und essen aus eigenen Schüsseln.Ihr essen sieht super aus.

Wer von uns aufstehen möchte, wird barsch daran gehindert, denn: „Wir warten, bis alle fertig sind“.

Uns wird es zu bunt, wir beschweren uns alle lauthals, woraufhin die KellnerInnen und der Koch den Schweigefuchs machen und letztendlich beginnen, meckernd den Tisch abräumen. Einem von uns rutscht noch die Frage nach Dessert heraus, daraufhin brüllt der Koch: „Niemand hat leer gegessen, also gibt es auch keinen Nachtisch.“

In einem Chaos zwischen Aufregung und Abräumen werden wir alle in die Toilette gejagt, damit wir uns alle die Hände waschen und das Lätzchen ausziehen.

Danach begleitet uns der Koch zum Ausgang und verabschiedet uns mit den Worten: „Jetzt wird aber geschlafen, bis morgen.“

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Kinder je nach Alter bzw. Entwicklungsstand auf dem Schoß füttern

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Kinder je nach Alter bzw. Entwicklungsstand auf dem Schoß füttern

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Glasschüsseln, damit alle Kinder gut sehen können, was es zu Essen gibt.

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Glasschüsseln, damit alle Kinder gut sehen können, was es zu Essen gibt.

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Kräutertees mit anbieten, nicht nur Früchtetees (Zucker!)

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Kräutertees mit anbieten, nicht nur Früchtetees (Zucker!)

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3 x pro Woche Gemüse, 2 x Obst pro Woche

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3 x pro Woche Gemüse, 2 x Obst pro Woche

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Alles kommt zusammen auf den Tisch, auch der Nachtisch. 

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Alles kommt zusammen auf den Tisch, auch der Nachtisch. 

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Alternativen anbieten - Brotkorb für Kinder, die das eigentliche Essen nicht mögen

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Alternativen anbieten - Brotkorb für Kinder, die das eigentliche Essen nicht mögen

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Schöpfen der Speisen unterstützend begleiten, Kinder miteinbeziehen

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Schöpfen der Speisen unterstützend begleiten, Kinder miteinbeziehen

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Probierportionen sollen nicht durch Erzieher vorgenommen werden

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Probierportionen sollen nicht durch Erzieher vorgenommen werden

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Verschiedene Möbel, wie kann ich es organisatorisch lösen, dass alle Kinder im Blick sind?

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Verschiedene Möbel, wie kann ich es organisatorisch lösen, dass alle Kinder im Blick sind?

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Mehrfach täglich Obst und Gemüse anbieten.

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Mehrfach täglich Obst und Gemüse anbieten.

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Individualität ist wichtig: Auswahlmöglichkeiten bei Besteck, bei Lätzchen, Getränk etc. anbieten

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Individualität ist wichtig: Auswahlmöglichkeiten bei Besteck, bei Lätzchen, Getränk etc. anbieten

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Essenskomponenten für Kinder sichtbar und transparent anbieten

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Essenskomponenten für Kinder sichtbar und transparent anbieten

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Wie müssen wir es formulieren? Satzstellung. Etwas erzählen ist ganz nett, aber klare Vorgaben helfen.

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Wie müssen wir es formulieren? Satzstellung. Etwas erzählen ist ganz nett, aber klare Vorgaben helfen.

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Um Gewohnheiten zu ändern, sind unter Umständen handlungsleitende Vorgaben hilfreich

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Um Gewohnheiten zu ändern, sind unter Umständen handlungsleitende Vorgaben hilfreich

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Kinder, die fertig sind, können aufstehen, abräumen, Hände waschen und spielen. 

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Kinder, die fertig sind, können aufstehen, abräumen, Hände waschen und spielen. 

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Unterschiede zwischen Kindergarten und Krippe, Kindergarten ist eher selbständig, Krippe ist mehr zu unterstützen und zu begleiten. Eigene Erfahrung mit Gemüse ermöglicht den Kindern eher den Zugang, Gemüse zu probieren und zu essen. 

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Unterschiede zwischen Kindergarten und Krippe, Kindergarten ist eher selbständig, Krippe ist mehr zu unterstützen und zu begleiten. Eigene Erfahrung mit Gemüse ermöglicht den Kindern eher den Zugang, Gemüse zu probieren und zu essen. 

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Lösungsideen: bewusst die einzelnen Komponenten anbieten und Soße beispielsweise über oder neben  Beilage fragen, ggf. Gemüse mit drauf legen, nicht einfordern, dass es gegessen wird. Lätzchen binden ankündigen.

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Lösungsideen: bewusst die einzelnen Komponenten anbieten und Soße beispielsweise über oder neben  Beilage fragen, ggf. Gemüse mit drauf legen, nicht einfordern, dass es gegessen wird. Lätzchen binden ankündigen.

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Entfaltungspädagogik hat bereits Bewusstsein geschärft und erste Veränderungen ausgelöst.

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Perspektivwechsel, die Essenssituation aus Kindersicht. 

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Perspektivwechsel, die Essenssituation aus Kindersicht. 

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Essen in Glasschüsseln auf den Tisch, damit die Kinder sehen können, was es gibt. Einzelne Komponenten anbieten.

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Essen in Glasschüsseln auf den Tisch, damit die Kinder sehen können, was es gibt. Einzelne Komponenten anbieten.

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Kinder selbst Essen aus der Schüssel auf den Teller nehmen lassen

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Kinder selbst Essen aus der Schüssel auf den Teller nehmen lassen