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A Lipase é uma enzima da classe Hidrolase, que converte lipídios em ácidos graxos e glicerol. Ela é liberada pelo pâncreas e age no intestino delgado.

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VIDEO: Confiram este vídeo em forma de microlearning que o Prof. Jubilut preparou sobre Enzimas, está muito legal!

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VIDEO: Confiram este vídeo em forma de microlearning que o Prof. Jubilut preparou sobre Enzimas, está muito legal!

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Enzimas - Compostos Orgânicos - Prof. Paulo Jubilut

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CURIOSIDADE  E ARTIGO: Sabia que a água de coco verde vem sendo cada vez mais consumida devido a expansão da Agroindústria e que é possível produzir enzimas a partir dos resíduos desta atividade?

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CURIOSIDADE  E ARTIGO: Sabia que a água de coco verde vem sendo cada vez mais consumida devido a expansão da Agroindústria e que é possível produzir enzimas a partir dos resíduos desta atividade?

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Este crescente aumento acarretou uma grande quantidade de resíduos - a casca do coco. Então, foi realizado um estudo por pesquisadoras da EMBRAPA visando a produção de Enzimas a partir da casca do coco verde, e os resultados se mostraram eficazes e satisfatórios.
Confiram o Artigo, é muito interessante.
Boa leitura!

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PRODUÇÃO DE ENZIMAS A PARTIR DA CASCA DO COCO