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For grazing : English ryegrass and white clover

In cross-culture : Italian ryegrass and purple clover

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11 ha become catch crops (from October of year n to November of year n+1) in order to produce part of the stocks of green fodder, grass silage (45% DM), and wrapping (4 ha)

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Fertilization

Reseed again temporary grasslands

Budget

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Weekly measure of grass

Grass analyses in laboritory

Analyze soils

Cow ration management

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Weekly measure of grass

Reseed temporary grasslands with more varieties

Fertilization

Get advise from advisers

Budget

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Invest in material for measure grass

Weekly measure of grass

Maintenance of soil fertility :

Nutrient mangement pratices

Managing soil structure and moisture capacity

Get advise from advisers

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Mapping of paddocks

Analyze soils

State of place of grasslands

Budget

Get advise from advisers

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Rotation planner

Measure of the amount of grass -> potential of grassland production

Reseed to increase the varieties number in grassland

Increase stockage rate ?

Fertilizer

Water management

Nutritional value of grass (digestibility of organic matter (dOM) and total nitrogen content (TN))

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• Financial stability of the farm : debt ratio of 69%

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Partners and advisers close to the site of production

Exclusive contract with a butcher to sell the milk-fed calves

Relief, soils and climate favourable to crops

Owner of zero-grazing material

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• Two sites at a distance of 25 km
• Farmer old age (58 years old)
• Granite uplift in the fields
• Lack of technologies in grass measure -> don't know how much grass they are producing -> underutilization of pasture

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• Optimization of milk production : cow breeding control (artificial insemination), minimisation of production loss thanks to the milk-fed calf workshop, increased hygiene when milking cows
• Division of tasks between the shareholders (husband and wife)
• Self-consumption achievable through the production of preserved forage

• Field patched around each production site

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Calculation of fodder stocks in tDM on the holding

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Calculation of fodder stocks in tDM on the holding

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Calculation of fodder stocks in tDM on the holding.JPG

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La ville de Saint-Laurent bénéficie d'un climat tempéré chaud. De fortes averses s'abattent toute l'année sur Saint-Laurent. Même lors des mois les plus secs, les précipitations restent assez importantes. La carte climatique de Köppen-Geiger y classe le climat comme étant de type Cfb. La température moyenne annuelle à Saint-Laurent est de 10.9 °C. Sur l'année, la précipitation moyenne est de 886 mm.

Diagramme climatique Saint-Laurent

Les précipitations moyennes les plus faibles sont enregistrées en Juillet avec 42 mm seulement. Une moyenne de 109 mm fait du mois de Janvier le mois ayant le plus haut taux de précipitations.
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Courbe de température Saint-Laurent

Le mois le plus chaud de l'année est celui de Aout avec une température moyenne de 16.8 °C. 5.2 °C font du mois de Janvier le plus froid de l'année.

Tableau climatique Saint-Laurent

Température maximale (°C)

Température moyenne (°C)

Température minimale moyenne (°C)

Précipitations (mm)

La différence de précipitations entre le mois le plus sec et le mois le plus humide ets de 67 mm. Une variation de 11.6 °C est enregistrée sur l'année.

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La ville de Saint-Laurent bénéficie d'un climat tempéré chaud. De fortes averses s'abattent toute l'année sur Saint-Laurent. Même lors des mois les plus secs, les précipitations restent assez importantes. La carte climatique de Köppen-Geiger y classe le climat comme étant de type Cfb. La température moyenne annuelle à Saint-Laurent est de 10.9 °C.

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20 ha for grazing (1.7 LU/ha of Main Fodder Area [MFA])

10 ha for zero-grazing and stored forage production

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Name of farmhouse : EARL Perchec                                                                                                          Legal status : EARL

Location : France, Britany, Côtes-d'Armor, 2 sites : Saint-Laurent and Plouaret                                Area : 62 ha of Utilised Agricultural Area (UAA) of which 9 ha are                                                                                                                                                                                    owned and 53 ha are rented
Crop production :
- Wheat : 13 ha                                                                                                                                         Animal production :
- Temporary grassland: 30 ha                                                                                                                       - 60 dairy cow Prim' Holstein (8,000 L of milk/DC/year)
- Fodder maize: 16 ha                                                                                                                                     - 1 Limousin crossbred bull
- 25 milk-fed calves/year
Other activities :
- Children's lodge on the farm since 1995                                                                                            Workforce : 2.5 Human Work Unit (HUW)
- Host family since 2008

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Maximise the proportion of grazed grass in the animals’ diet

High performance from grassland