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Actualmente, se sabe que la caries corresponde a una enfermedad infecciosa, transmisible, producida por la concurrencia de bacterias especi'ficas, un huesped cuya resistencia es menos que optima y un ambiente adecuado, como es la cavidad oraP. La conjuncion de estos factores favorece la acidificacion local del medio, lo que produce degradacion de los hidratos de carbono de la dieta, a su vez seguida de la destruccion progresiva del material mineralizado y proteico del diente.

Palomer R., L. (2006). Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Revista Chilena de Pediatría, 77(1), 56–60. https://doi.org/10.4067/S0370-41062006000100009

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Para prevenir la formacion de la caries dental, se recomienda impedir la organizacion de la placa bacteriana mediante su remocion por el cepillo dental.

Palomer R., L. (2006). Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Revista Chilena de Pediatría, 77(1), 56–60. https://doi.org/10.4067/S0370-41062006000100009

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Tambien existen metodos qui'micos de

prevencion y tratamiento; en el mercado se

encuentran antisepticos que combaten Ios

germenes de la placa, como es el caso de

la Clorhexidina. Los enjuagues diarios por

periodos de tiempo recomendados por el

odontologo, reducen la canlidad de placa

bacteriana.

Palomer R., L. (2006). Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Revista Chilena de Pediatría, 77(1), 56–60. https://doi.org/10.4067/S0370-41062006000100009

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Patogenia de la caries. Nájera-Sánchez O.S

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Patogenia de la caries. Nájera-Sánchez O.S

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La complejidad de la enfermedad que conocemos como caries se debe a los múltiples factores que están asociados con la evolución de una población bacteriana que pasa de una biopelícula saludable a otra patológica. Una biopelícula sana puede estar formada por más de 700 especies bacterianas, de las cuales menos del 1% son bacterias potencialmente patogénicas; una biopelícula saludable actúa como defensa de primera línea para ayudar a proteger la boca de infecciones por bacterias patogénicas u otros patógenos.

Ojeda-Garcés, J. C., Oviedo-García, E., & Salas, L. A. (2013). Streptococcus mutans and dental caries. CES Odontología, 26(1), 44–56.

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Agentes etiológicos de caries. Nájera-Sánchez O.S 

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Agentes etiológicos de caries. Nájera-Sánchez O.S 

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La producción de ácidos por parte de microrganismos Gram positivos, como es el caso del Streptococo Mutans, provoca la desmineralización de la estructural dental.
Moya, J. V., Morales, Á., Salazar, C., Vaca, R., Fernández, J., Valenzuela, V., & Viteri, J. (2021). Genética de la caries. Archivos Venezolanos de Farmacologia y Terapeutica, 40(5), 510–516. https://doi.org/10.5281/zenodo.5451093

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Tungare, S., & Paranjpe, A. G. (2022). Diet and Nutrition To Prevent Dental Problems. In StatPearls. StatPearls Publishing.

Tungare S, Paranjpe AG. Dieta y nutrición para prevenir problemas dentales. [Actualizado el 9 de septiembre de 2022]. En: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): Publicación de StatPearls; 2022 ene-. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534248/

Rathee M, Sapra A. Caries dental. [Actualizado el 12 de junio de 2022]. En: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): Publicación de StatPearls; 2022 ene-. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551699/

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Un factor clave en la aparición de la caries es mantener una buena higiene oral. Cepillar los dientes utilizando la técnica adecuada y emplear utensilios, como el hilo dental y el colutorio, aseguran una limpieza bucodental óptima.

Organización Panamericana de la Salud. La salud en las Américas. Publicación Científica y Técnica No 587, Vol. I y II. OPS; 2002.

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¿Cuáles con las estrategias de tratamiento? Toscano-Garrido J.I

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¿Cuáles con las estrategias de tratamiento? Toscano-Garrido J.I

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Cuando la caries afecta sólo al esmalte y la dentina se eliminará en primer lugar todo el tejido infectado y enfermo. Luego se procederá a la reconstrucción del diente rellenando el hueco con una resina compuesta o un composite, ya que estos materiales permiten proporcionar al empaste la misma coloración del diente y se adhiere mejor al diente que las amalgamas de metales que se utilizan anteriormente.

Si la caries es profunda y ha afectado a la pulpa (pulpitis) el tratamiento será más complejo y requerirá la realización de una endodoncia. Para ello se accede a la cámara pulpar y se extrae todo el tejido vásculo-nervioso, incluyendo el de los conductos las raíces. Tras limpiar exhaustivamente la cavidad resultante, ésta se rellena de un material bacterioestático que evitará que se reproduzca la infección. Finalmente, se procederá a la reconstrucción del diente pudiendo ser necesaria la colocación de una corona o funda. Hay que señalar que cuando se trata de un diente de leche o temporal o de un diente definitivo inmaduro, el tratamiento de este tipo de caries puede ser más conservador, para dar tiempo a que se complete su desarrollo.

Pimenta FC. Prevalence of mutans streptococci in 93 members from six Brazilian familias. Pes Odontol Bras 2001;15(3):181-6.

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Toscano-Garrido J.I

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Toscano-Garrido J.I

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El origen de la caries es microbiano y el principal microorganismo presente en la placa dentobacteriana es el Streptococcus Mutans, también se encuentran los Actinomyces sp y Lactobacilos sp, éstos se unen a la estructura del diente y, debido al consumo excesivo de sacarosa, el pH salival baja y con esto se modifican las condiciones bucales, las cuales favorecen la influencia de bacterias cariogénicas.
García-Vega, L. (2012). RELACIÓN ENTRE CONSUMO DE ALIMENTOS CARIOGÉNICOS E HIGIENE BUCAL CON CARIES DENTAL EN ESCOLARES. KIRU, 9(1), 34-37.

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Es una enfermedad infecto-contagiosa que produce una desmineralización de la superficie del diente y que es causada por bacterias que se adhieren a la superficie dentaria.
Organización Panamericana de la Salud. La salud en las Américas. Publicación Científica y Técnica No 587, Vol. I y II. OPS; ;2002

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Palomer R., L. (2006). Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Revista Chilena de Pediatría, 77(1), 56–60. https://doi.org/10.4067/S0370-41062006000100009

Moya, J. V., Morales, Á., Salazar, C., Vaca, R., Fernández, J., Valenzuela, V., & Viteri, J. (2021). Genética de la caries. Archivos Venezolanos de Farmacologia y Terapeutica, 40(5), 510–516. https://doi.org/10.5281/zenodo.5451093

Vaillard-Jiménez, E., Huitzil-Muñoz, E. E., Lezama-Flores, G., Guadalupe Sol-Gamboa, M., & Rivera-Macías, S. (2021). Características de las lesiones de caries en órganos dentales temporales. Revista Oral, 22(69), 1961–1967.

Romero-González, M. A. (2019). Azúcar y caries dental. Odontología Pediátrica, 18(1), 1–8. https://doi.org/10.33738/spo.v18i1.280

Ojeda-Garcés, J. C., Oviedo-García, E., & Salas, L. A. (2013). Streptococcus mutans and dental caries. CES Odontología, 26(1), 44–56.

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Se describe la caries dental como un proceso dinámico de desmineralización y remineralización, producto del metabolismo bacteriano sobre la superficie dentaria, que con el tiempo puede producir una pérdida neta de minerales y posiblemente, aunque no siempre, resultará en la presencia de una cavidad.

Ojeda-Garcés, J. C., Oviedo-García, E., & Salas, L. A. (2013). Streptococcus mutans and dental caries. CES Odontología, 26(1), 44–56.

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento?Sepulveda_Rosas  E

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento?Sepulveda_Rosas  E

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El tratamiento de caries depende de la gravedad y de tu situación particular. Algunas opciones de tratamiento son las siguientes:

Tratamientos con flúor. Si una caries recién está comenzando a aparecer, el tratamiento con flúor puede ayudarte a restaurar el esmalte del diente y, en ocasiones, a revertir la caries en etapas muy tempranas

Empastes. Los empastes, a veces llamados «restauraciones», son la opción principal de tratamiento cuando la caries ha avanzado más allá de la primera etapa.

Caries dentales - Diagnóstico y tratamiento - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic

tratamiento?

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Las caries es una enfermedad crónica, existe streptococci mutans, que habita en la boca, que se asocia al inicio y desarrollo de la caries dental.
Ya que de tal manera para evitar streptococci mutans, es importante una buena técnica de cepillado, una buena dieta, acurdir al dentista, utilizar hilo dental, etc.

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¿Cuáles es el mecanismo patogenico caries? Perez-Ortega-M

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¿Cuáles es el mecanismo patogenico caries? Perez-Ortega-M

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Los principales patógenos implicados son el Streptococcus mutans, el Actinomyces viscosus y el Lactobacillus acidofilus, que producen los ácidos orgánicos que desmineralizan el cemento y la dentina de la raíz, llegando producir su cavitación.

Takahashi N, Nyvad B, Kilian M. Strain- related acid production by oral streptococci. Caries Res. 2000;34(6):486-90

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¿Cuales son los agentes etiológicos involucrados?  Perez- Ortega- M

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¿Cuales son los agentes etiológicos involucrados?  Perez- Ortega- M

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Streptococcus mutans es uno de los microorganismos cariogénicos asociados a la caries dental.

Burne RA. Oral streptococci…products if their environment. J Dent Res. 1998; 77(3):445-52

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¿Cuál es el concepto actual de Caries? Perez-Ortega- M

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¿Cuál es el concepto actual de Caries? Perez-Ortega- M

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La caries es la descomposición de la superficie dental.
Las bacterias interactúan con los alimentos que consumimos para producir ácidos  ( productos de desecho) que causan las desmineralización de las áreas por debajo de la superficie del diente.

Tres factores principales:
•Alimentos o bebidas consumidos (dieta)
•Las baterías en la placa denta
•Su  estado de salud bucal

Ruano E. Impacto de los problemas bucodentales en la calidad de vida de niños ecuatorianos de 3 a 5 años de edad. Tesis de Especialidad. Quito: Universidad Central del Ecuador; 2017. 87 pp.

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Caries dentales - Diagnóstico y tratamiento - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/diagnosis-treatment/drc-20352898

Bordoni NE, Salgado PA, Squassi AF. Comparison between indexes for diagnosis and guidance for tretment of dental caries. Acta odontol Latinoam. 2021 Dec 31; 34 (3) : 289-297. English. doi : 10.54589/ aol.34/3/289. PMID: 35088817

Federation Dental International. The Chamlege of Oral Disease – A call for global action : The Oral Health Atlas. Geneva : FDI world Dental Federation; 2015.

Villena H. Terapia pulpar. Lima: Universidad Peruana Cayetano Heredia; 2001.

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo a caries? Perez-Ortega- M

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo a caries? Perez-Ortega- M

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Establecer una buena higiene, bucodental, lavado de dientes 3 veces en el día, temprano, tarde y noche, después de cada comida.
Evitar comer dulces azucarados o bebidas azucaradas.
Tener una buena alimentación  neutra, ya que el pH cambia y produce un mal aliento.

Caries dentales - Diagnóstico y tratamiento - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/diagnosis-treatment/drc-20352898

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-Duque de Estrada Riverón, Johany, Pérez Quiñonez, José Alberto, & Hidalgo-Gato Fuentes3, Iliana. (2006). Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Revista Cubana de Estomatología, 43(1)

-Departamento Odontológico de la UNIDAD DE PREVENCION PARA LA SALUD Dirección de Programas de Salud y Asistencia

-Acuña R.C.P. (2005) Cariología. Curso de Odontología Integral del Niño I. Facultad de Odontología de la Universidad Nacional de Colombia. Microbiología de la caries dental autora Medina R.

-Ricketts D, Lamont T, Innes NP, Kidd E, Clarkson JE. Operative caries management in adults and children. Co- chrane Database Syst Rev 2013;28.

-Dra. Johany Duque de Estrada Riverón DJAPQDI. Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Rev Cubana Estomatol. 2006 marzo; 43

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La caries dental es una enfermedad a nivel mundial y social que afecta  a  cualquier   humano   sin   importar   la   edad,   esta   lesión se debe a la desmineralización del

esmalte dental debido a ácido que es producido por bacterias.

En los niños suele ser más frecuente que  en adultos ya que los niños tienen a

consumir más azúcares y no tienen un  control adecuado de higiene oral.

Dependiendo de los síntomas las caries se va a clasificar de acorde al nivel de la lesión ha afectado a la pieza dentaria, un

buen cuidado dental también significa una buena salud en general.

Dra. Johany Duque de Estrada Riverón DJAPQDI. Caries dental y ecología bucal, aspectos

importantes a considerar. Rev Cubana Estomatol. 2006 marzo; 43 1).

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo a caries? Torres- De La Torre- SO

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo a caries? Torres- De La Torre- SO

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Cepillado y uso de seda dental: Es importante determinar sobre la técnica, la motivación, la frecuencia, la destreza motriz, la supervisión, la ayuda si es menor de 7 años.

Control de placa bacteriana: acumulo y maduración de placa y valor predicativo de los índices de placa. Haffajee.

Acuña R.C.P. (2005) Cariología. Curso de Odontología Integral del Niño I. Facultad de Odontología de la Universidad Nacional de Colombia. Microbiología de la caries dental autora Medina R.

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Torres- De La Torre- SO

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Torres- De La Torre- SO

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La saliva previene la desmineralización del esmalte porque contiene calcio, fosfato y flúor, además de agentes buffer. Las concentraciones de calcio y fosfato mantienen la saturación de la saliva con respecto al mineral del diente, pero son importantes en la formación de cálculos.

Duque de Estrada Riverón, Johany, Pérez Quiñonez, José Alberto, & Hidalgo-Gato Fuentes3, Iliana. (2006). Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Revista Cubana de Estomatología, ₄₃(1)

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Torres- De La Torre- SO

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Torres- De La Torre- SO

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Están causadas por los ácidos producidos por las bacterias en la placa dental. Los factores de riesgo incluyen defectos dentales preexistentes, bajo flujo de saliva, un ambiente oral ácido, exposición frecuente a hidratos de carbono y azúcar en la dieta y exposición inadecuada al fluoruro

Ricketts D, Lamont T, Innes NP, Kidd E, Clarkson JE. Operative caries management in adults and children. Co- chrane Database Syst Rev 2013;28.

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Torres- De La Torre- SO

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Torres- De La Torre- SO

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Se debe aumentar la resistencia del esmalte e impedir la adhesión inicial del Streptococcus mutans para prevenir esta enfermedad.

Estreptococo mutans, que ha sido el más aislado en lesiones cariosas humanas, es el primero en colonizar la superficie del diente después de la erupción.

Duque de Estrada Riverón, Johany, Pérez Quiñonez, José Alberto, & Hidalgo-Gato Fuentes3, Iliana. (2006). Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Revista Cubana de Estomatología, ₄₃(1)

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Torres- De La Torre- SO

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Torres- De La Torre- SO

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La caries dental es una ENFERMEDAD infecto-contagiosa que produce una desmineralización de la superficie del diente y que es causada por bacterias (Placa bacteriana) que se adhieren a la superficie dentaria

Acuña R.C.P. (2005) Cariología. Curso de Odontología Integral del Niño I. Facultad de Odontología de la Universidad Nacional de Colombia. Microbiología de la caries dental autora Medina R.

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Perez- Ortega- M

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Perez- Ortega- M

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Cada tratamiento depende de si gravedad y situación, algunas estrategias son las siguientes :
•Tratamientos con flúor
•Empastes
•Coronas
•Endodoncia
•Extracción de dientes o molares.

Algunos diagnósticos de caries son :
•Preguntar sobre dolor o sensibilidad
•Examinar la boca y dientes
•Explora los dientes con instrumentos dentales
•Hacer radiografías dentales

Bordoni NE, Salgado PA, Squassi AF. Comparison between indexes for diagnosis and guidance for tretment of dental caries. Acta odontol Latinoam. 2021 Dec 31; 34 (3) : 289-297. English. doi : 10.54589/ aol.34/3/289. PMID: 35088817

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"Cuales son los agentes etiológicos involucrados".              Duran-Castro Y

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"Cuales son los agentes etiológicos involucrados".              Duran-Castro Y

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Se determinó el estado
de sobrepeso y
obesidad utilizando los
puntos de corte
estándar del IMC del
Grupo de Trabajo
Internacional en
Obesidad (GTIO).

https://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.1.7552

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Sepulveda_Rosas E.

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Sepulveda_Rosas E.

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Las glándulas salivales y la saliva juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud oral, ayudando a construir y mantener la salud de los tejidos blandos y duros. Cuando se reduce el flujo de saliva, se pueden desarrollar problemas de salud bucal, como caries e infecciones bucales.
Roa, Ignacio, & del Sol, Mariano. (2018). Obesity, salivary glands and oral pathology. Colombia Médica, 49(4), 280-287. https://doi.org/10.25100/cm.v49i4.3919

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U. Carounaninidy, R. Sathyanarayanan. Dental caries. A complete changeover. Conserv
Dent, 12 (2009), pp. 46-54

Ángel Miguel. Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición Hosp. 2013, vol.28

Regina Izquierdo. 2018. Organización Europea para investigación de las Caries, vol.13.

New directions in the etiology of dental caries disease.Kutsch VK. J California Dent
Association. 2011; 39: 716-721

Microbiologia De La Caries Caracas V. Acta Odontológica Venezolana, (2003),41(3), 293-294.

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Las caries dentales son uno de los problemas de salud más frecuentes en el mundo. Aparecen con especial frecuencia en los niños, adolescentes y adultos mayores. Sin embargo, todas las personas que tienen dientes pueden tener caries, incluso los bebés.

Si no se tratan, las caries pueden extenderse y afectar capas más profundas de los dientes. Pueden provocar dolor de muela intenso, infecciones y pérdida de dientes. Las mejores medidas de protección contra las caries dentales son las consultas regulares al dentista y los buenos hábitos.
Microbiologia De La Caries Caracas V. Acta Odontológica Venezolana, (2003),41(3), 293-294.

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Tochihuitl Gómez-B 

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento? Tochihuitl Gómez-B 

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La Carga Cariogénica
Total (CCT), define
individualmente el
efecto neto resultante
de valorar los factores
de riesgo (potencial
cariogénico, frecuencia
de consumo, etc)
conjuntamente con los
factores protectores
(intrínseco, higiene,
flúor, selladores, etc).
New directions in the etiology of dental caries disease.Kutsch VK. J California Dent
Association. 2011; 39: 716-721

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Tochihuitl Gómez-B

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Tochihuitl Gómez-B

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Adhesión inicial de
la bacteria a la
superficie del
diente. Esta
adhesión está
mediada por la
interacción entre
una proteína del
microorganismo y
algunas de la saliva
que son adsorbidas
por el esmalte
dental.
Regina Izquierdo. 2018. Organización Europea para investigación de las Caries, vol.13.

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Tochihuitl Gómez-B

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Tochihuitl Gómez-B

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La etiopatogenia se
asocia con la
presencia de ciertos
microorganismos. Los que con mayor
frecuencia se
relacionan con el
inicio y desarrollo
de la caries son:
estreptococos del
grupo mutans, Lactobacillus sp. y Actinomyces sp.
Ángel Miguel. Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición Hosp. 2013, vol.28

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Tochihuitl Gómez-B

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Tochihuitl Gómez-B

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La caries es una
enfermedad
infecciosa de la
boca. Como
consecuencia de la
fermentación de
los azúcares de la
dieta, los
microorganismos
de la placa dental
producen ácidos
que atacan el
componente
inorgánico de los
tejidos del diente.
U. Carounaninidy, R. Sathyanarayanan. Dental caries. A complete changeover. Conserv
Dent, 12 (2009), pp. 46-54

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Sepulveda_Rosas E.

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Sepulveda_Rosas E.

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•Formación de placa. La placa dental es una película transparente
pegajosa que recubre los dientes. Se genera por comer muchos
azúcares y almidones y no lavarse bien los dientes.
•Ataques de placa. Los ácidos de la placa eliminan los minerales del
esmalte externo y duro de los dientes. Esta erosión provoca
aberturas u orificios diminutos en el esmalte, la primera etapa de
las caries.
•La destrucción continúa. A medida que se forman las caries
dentales, las bacterias y el ácido continúan su marcha a través de
los dientes, trasladándose luego al material interior del diente
(pulpa) que contiene nervios y vasos sanguíneos.

Salinas TJ. Mayo Clinic, Rochester, Minn. 17 de marzo de 2017.
Mayo Clinic Family Health Book 5.a edición.

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Referencias:
Marquez Hernandez Arizandi M.
Núñez, DP, & García Bacallao, L. (2010). Bioquimica de la caries dental. Revista
habanera de ciencias médicas , 9 (2), 156–
166. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1729-
519X2010000200004&script=sci_arttext&tlng=en

(S/f). Saludbucaldentaid.com. Recuperado el 24 de noviembre de 2022, de
https://www.saludbucaldentaid.com/uploads/magazines/15_02082014230646_DENTAI
D_SaludBucal_16_B.pdf

Pitts, N. B., Zero, D. T., Marsh, P. D., Ekstrand, K., Weintraub, J. A., Ramos-
Gomez, F., Tagami, J., Twetman, S., Tsakos, G., & Ismail, A. (2017). Dentalcaries. Nature Reviews. Disease Primers, 3(1), 17030.https://doi.org/10.1038/nrdp.2017.30

Cerón-Bastidas, X. A. (2015). El sistema ICDAS como método complementario
para el diagnóstico de caries dental. CES odontologia, 28(2), 100–109.http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
971X2015000200008

(S/f-b). Researchgate.net. Recuperado el 24 de noviembre de 2022, dehttps://www.researchgate.net/profile/Juan-LoyolaRodriguez/publication/298352831_caries_dental/links/56e8701908aea51e7f3b51ff/caries-dental.pdf

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Conclusión
Marquez Hernandez Arizandi M.
La baja prevalencia de caries dental (en países industrializados), y la necesidad de hacer eficientes los servicios dentales terapéuticos y preventivos enfocados a las personas de alto riesgo, requieren seleccionar planes preventivos adecuados a casos particulares. Existen varias teorías que tratan de explicar la formación de la caries dental, entre ellas se encuentran: la Acidófila de Miller y la Teoría de la proteólisis- quelación de Schatz y Martín.
La utilización del ozono en el tratamiento de la caries está hoy bien documentada, dada sus propiedades bactericidas, antinflamatorias y de remineralización de los tejidos dentarios, constituye una opción para el tratamiento no invasivo.

(S/f-b). Researchgate.net. Recuperado el 24 de noviembre de 2022, de https://www.researchgate.net/profile/Juan-LoyolaRodriguez/publication/298352831_caries_dental/links/56e8701908aea51e7f3b51ff/caries-dental.pdf

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¿Cómo puedo disminuir
el riesgo a caries?
Marquez Hernandez Arizandi M
El uso diario de pasta dental con flúor se
considera la razón principal de la
disminución general de la caries en todo el mundo en las ultimas décadas. Administración sistémica de fluoruros, fluoruro administrado profesionalmente, uso de enjuagues de fluoruro, selladores de fisuras, prácticas de higiene bucal, costumbres de alimentación, identificación de grupos de alto riesgo, y tratamiento y diagnóstico tempranos.
Maupomé, G., Soto-Rojas, A. E., Irigoyen-Camacho, E., Martí- Nez-Mier, Á., Borges-Yáñez, A., & Fotografía Cortesía Del, J. L. (s/f). Prevención de la caries: Recomendaciones actualizadas y estatus del conocimiento directamente aplicable al entorno mexicano. Medigraphic.com. Recuperado el 26 de noviembre de 2022, dehttps://www.medigraphic.com/pdfs/adm/od-2007/od072f.pdf

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento?
Marquez Hernandez Arizandi M.
Uso de fluoruros en la prevención de la
caries se ha basado, principalmente, en
que su consumo durante el período
de formación de los dientes es importante para incrementar el contenido de fluoruros en el esmalte y de este modo incrementar la resistencia del esmalte al ataque de la caries. Evaluar el riesgo actual Determinar nuevas medidas de mantenimiento
Controlar la evolución.
Cerón-Bastidas, X. A. (2015). El sistema ICDAS como método complementario
para el diagnóstico de caries dental. CES odontologia, 28(2), 100–109.
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
971X2015000200008

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¿Cuál es el mecanismo
patogénico caries?
Marquez Hernandez Arizandi M.
Acidogenicidad
Aciduricidad
Acidofilicidad
Desmineralizar gradualmente el esmalte dental, seguido por una rápida destrucción proteolítica de la estructura dental.
Pitts, N. B., Zero, D. T., Marsh, P. D., Ekstrand, K., Weintraub, J. A., Ramos-
Gomez, F., Tagami, J., Twetman, S., Tsakos, G., & Ismail, A. (2017). Dental
caries. Nature Reviews. Disease Primers, 3(1), 17030.
https://doi.org/10.1038/nrdp.2017.30

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¿Cuáles son los agentes
etiológicos involucrados?
Marquez Hernandez Arizandi M.
factores principales:
el huésped (higiene
bucal, la saliva y los órganos dentales), la
microflora (infecciones bacterianas) y el
sustrato (dieta cariogénica). Aumento de la ingesta de carbohidratos
fermentables que lleva a un desbalance en la composición y la actividad en el biofilm y
la pérdida mineral causada por los ácidos
bacterianos.
(S/f). Saludbucaldentaid.com. Recuperado el 24 de noviembre de 2022, de
https://www.saludbucaldentaid.com/uploads/magazines/15_02082014230646_DENTAI
D_SaludBucal_16_B.pdf

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¿Cuál es el concepto
actual de la caries?
Marquez Hernandez Arizandi M.
La caries dental es una
enfermedad dinámica,
multifactorial, mediada
por biopelículas e
impulsada por azúcares
que da como resultado la desmineralización y remineralización fásicas de los tejidos duros dentales.
Núñez, DP, & García Bacallao, L. (2010). Bioquimica de la caries dental. Revista
habanera de ciencias médicas , 9 (2), 156–
166. http://scielo.sld.cu/scielo.php?
pid=S1729519X2010000200004&script=sci_arttext&tlng=en

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Kidd EA. Umbral clínico para la eliminación de tejido cariado. Dent Clin North Am. 2010 julio; 54 (3):541-9. [ PubMed ]

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Moynihan P, Petersen PE. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades dentales. Salud Pública Nutr. febrero de 2004; 7 (1A):201-26. [ PubMed ]

Rathee M, Sapra A. Caries dental. [Actualizado el 12 de junio de 2022]. En: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): Publicación de StatPearls; 2022 ene-. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551699/

Tungare S, Paranjpe AG. Dieta y nutrición para prevenir problemas dentales. [Actualizado el 9 de septiembre de 2022]. En: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): Publicación de StatPearls; 2022 ene-. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534248/

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La caries es una enfermedad muy frecuente en las personas, causada principalmente por la mala higiene bucal y el exceso de carbohidratos provocando que los órganos dentarios sean un blanco para las bacterias como Streptococcus mutans y otras. El tratamiento puede variar según sea el caso pero el objetivo es preservar el órgano dentario, se recomienda tener buena higiene y una alimentación balanceada, con citas previas al dentista.

Rathee M, Sapra A. Caries dental. [Actualizado el 12 de junio de 2022]. En: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): Publicación de StatPearls; 2022 ene-. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551699/

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Arreguín-Cano, J. A., Ríos Gerónimo, C., Hernández Bermúdez, C., Ostia Pérez, M. F., Ventura Arroyo, J. A., Álvarez Valadez, C., González Rosas, Z. & Gutiérrez-Venegas, G. (2016). Caries dental y microorganismos asociados a la caries en la saliva de los alumnos del primer año de la Facultad de Odontología, UNAM. Revista Odontológica Mexicana, 20(2), 77-81. https://doi.org/10.1016/j.rodmex.2016.04.002

José Francisco Murrieta-Pruneda, Lilia Alexis, Zepeda Gómez, Celia Linares Vieyra, Martha Beatriz & González Guevara. (2012). Experiencia promedio de caries en dentición primaria y secundaria y su asociación con la higiene oral en un grupo de escolares del municipio de Yautepec, estado de Morelos, México, 2009 Caries prevalence and association with oral hygiene in a group of school-age children, Yautepec, Morelos, Mexico, 2009. Boletín médico del Hospital Infantil de México, Scielo.

Hernández-Palacios, J. J., Castañeda-Ayala, J. J., Juárez-Medel, C. A., Barrios-Flores, J. E., Hernández-Clemente, J. & Gutiérrez-Ventura, E. (2022). Prevalence of premature loss of deciduous teeth and its relationship with gender among children from Acapulco, Guerrero: a cross-sectional study. Boletín Médico del Hospital Infantil de México, 79(5). https://doi.org/10.24875/bmhim.21000230

Lizeth Montserrat Arrieta-Vargas, Sergio Paredes-Solís, Miguel Flores-Moreno, Norma Samanta Romero-Castro & Neil Andersson. (2019). Prevalencia de caries y factores asociados: estudio transversal en estudiantes de preparatoria de Chilpancingo, Guerrero, México**. Revista Odontológica Mexicana, 23(1), 31-41.

Taboada-Aranza, O. & Rodríguez-Nieto, K. (2019). Prevalencia de placa dentobacteriana y caries dental en el primer molar permanente en una población escolar del sur de la Ciudad de México. Boletín Médico del Hospital Infantil de México, 75(2). https://doi.org/10.24875/bmhim.m18000016

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Aunque no exista en su totalidad un método para evitar o saber la existencia de una caries al 100%, si existe la posibilidad de poder evitarla y combatirla con el buen uso de productos para la higiene bucal al igual que las dietas que sean escasas en carbohidratos.

Norma Samanta Romero-Castro & Neil Andersson. (2019). Prevalencia de caries y factores asociados: estudio transversal en estudiantes de preparatoria de Chilpancingo, Guerrero, México**. Revista Odontológica Mexicana, 23(1), 31-41.

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo de caries? Emilio González Espinosa 

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¿Cómo puedo disminuir el riesgo de caries? Emilio González Espinosa 

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La hgiene bucal se concibe como un método integrado por una serie de actividades encaminadas a controlar la acumulación y desarrollo de la biopelícula bacteriana sobre los tejidos duros y blandos dentro de la cavidad bucal

dentobacteriana y caries dental en el primer molar permanente en una población escolar del sur de la Ciudad de México. Boletín Médico del Hospital Infantil de México, 75(2).

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento?  González Espinosa E

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¿Cuáles son las estrategias de tratamiento?  González Espinosa E

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La buena higiene bucal como un preventivo para la caries dental. Sin embargo, debido a la importancia de la presencia de placa dental en el desarrollo de la caries, la higiene bucal es la clave en el control de esta patología en los pacientes de alto riesgo.

Norma Samanta Romero-Castro & Neil Andersson. (2019). Prevalencia de caries y factores asociados: estudio transversal en estudiantes de preparatoria de Chilpancingo, Guerrero, México**. Revista Odontológica Mexicana, 23(1), 31-41.

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Cuales son las estrategias de tratamiento?                                       Duran-Castro Y 

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Cuales son las estrategias de tratamiento?                                       Duran-Castro Y 

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Locker en 1988 creó un modelo
de estudio teórico de tres niveles,
con el objetivo de dar a conocer
la relación de la salud bucal con
el impacto en las actividades
diarias: Primer nivel, indica la
condición oral, incluyendo
deterioros bucodentales;
segundo nivel, o impactos
intermedios, son los impactos
negativos iniciales a causa de la
condición de salud oral como el
dolor, limitación funcional e
insatisfacción con su apariencia;
tercer nivel, o impactos finales,
que representan aquellos
impactos con la capacidad de
realizar las actividades diarias, donde se requiere un desempeño
físico adecuado, psicológica y
social

World Health Organization (1987): Oral health surveys. Basic Methods

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Emilio González Espinosa 

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¿Cuál es el mecanismo patogénico caries? Emilio González Espinosa 

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Interacción entre el huésped y los microorganismos que se desarrollan cuando el ambiente es propicio. La directa relación que existe entre la presencia de microorganismos y la prevalencia de caries, la naturaleza infecciosa de esta patología y su reconocimiento, aislamiento e identificación de características específicas de los gérmenes permiten determinar el nivel de riesgo de desarrollar caries, como también la severidad o grado de avance que ésta puede adquirir

E., Hernández-Clemente, J. & Gutiérrez-Ventura, E. (2022). Prevalence of premature loss of deciduous teeth and its relationship with gender among children from Acapulco, Guerrero: a cross-sectional study. Boletín Médico del Hospital Infantil de México, 79(5).

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"Cuales son los agentes etiológicos involucrados".              Duran-Castro Y 

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"Cuales son los agentes etiológicos involucrados".              Duran-Castro Y 

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En los últimos años, han
aparecido estudios sobre
la calidad de vida donde
ha sido vinculada con la
salud, específicamente
en el ámbito
odontológico, dando
origen al término
"Calidad de vida
relacionada a la salud
bucal" (CVRSB), definido
como la percepción que
tiene cada persona sobre
el grado de disfrute de
su cavidad oral,
involucrando tanto a los
tejidos duros como
blandos, a lo largo de sus labores diarias,
considerando los
tratamientos
odontológicos pasados y
actuales, sus intereses,
complacencia con la
atención, historia del
dolor dental y el
malestar

World Health Organization (1987): Oral health surveys. Basic Methods

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Emilio González Espinosa 

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¿Cuáles son los agentes etiológicos involucrados? Emilio González Espinosa 

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Desequilibrio entre la sustancia dental y el fluido de la placa, se da una pérdida mineral de la superficie dental, cuyo signo es la destrucción localizada de los tejidos duros.

Martha Beatriz & González Guevara. (2012). Experiencia promedio de caries en dentición primaria y secundaria y su asociación con la higiene oral en un grupo de escolares del municipio de Yautepec, estado de Morelos, México, 2009 Caries prevalence and association with oral hygiene in a group of school-age children, Yautepec, Morelos, Mexico, 2009. Boletín médico del Hospital Infantil de México, Scielo.

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Toscano-Garrido J.I

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Roman, A. D. C. Y. (2020, 24 febrero). La caries dental | Dentista Málaga. Clinica Dental Aviles y Roman - Clinica Dental Malaga. https://www.clinicadentalavilesyroman.com/la-caries-dental/

Caries dentales - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/symptoms-causes/syc-20352892

Caries Dental. (s. f.). http://enfermedadesdentales.rua.unam.mx/enfermedades/CariesDental.html

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Gonzalez Sanz.A, Gonzalez Nieto B. Gonzalez Nieto. E. (2013) Salud dental:relacion entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutricion hospitalaria. vol 28.

Estrada Riveron J.D, Perez Quiñonez J.A. (2006). Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Revista cubana de estomatologia. vol 43.

Ojeda Garcés J.C (2013) Streptococcus mutans y caries dental. vol 26.

Leonor Palomer R. (2006) Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Rev. Chill. Pediatria. vol 77.

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¿Qué son las caries? Emilio González Espinosa 

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¿Qué son las caries? Emilio González Espinosa 

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Infección dentaria que ocurre debido a la presencia de microorganismos que atacan al órgano dentario debido a la segregación de ácidos por la glucólisis de la bacteria.

Ventura Arroyo, J. A., Álvarez Valadez, C., González Rosas, Z. & Gutiérrez-Venegas, G. (2016). Caries dental y microorganismos asociados a la caries en la saliva de los alumnos del primer año de la Facultad de Odontología, UNAM. Revista Odontológica Mexicana, 20(2), 77-81.

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Las indeseables caries pueden aparecer en la boca de los más pequeños en cualquier momento. Un buen cepillado y no abusar de los dulces son las claves para evitar estos huéspedes no invitados. Se producen al entrar las bacterias en los dientes y convertir los azúcares en ácidos que atacan el esmalte
Es una enfermedad infecciosa que ataca los dientes de leche igual que los de los adultos. Aparece por diversas causas, algunas que no podemos corregir, como la calidad y forma de los dientes y otras que sí podemos controlar como la dieta, la higiene bucal o el tiempo.

Roman, A. D. C. Y. (2020, 24 febrero). La caries dental | Dentista Málaga. Clinica Dental Aviles y Roman - Clinica Dental Malaga. https://www.clinicadentalavilesyroman.com/la-caries-dental/

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La caries es uno de los problemas mas comunes, pero  se pueden evitar, con una buena tecnica de cepillado, aplicacion de fluor uso de dientrifico y teniendo el conocimiento de los diferentes factores que la provocan.

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La buena higiene bucal puede ayudarte a prevenir las caries dentales.
1)Cepíllate con dentífrico con flúor después de comer o beber.

2)Enjuágate la boca

3)Consulta con tu dentista regularmente.

4)Considera el uso de selladores dentales.
(Un sellador es un recubrimiento plástico de protección que se aplica a la superficie de masticación de los dientes traseros).

5)Evita comer o beber con frecuencia.

6)Consume alimentos saludables para los dientes.

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El tratamiento depende de  los diferentes niveles (primaria, secundaria y terciaria) es importante considerar los factores indicativos de un mayor riesgo para el individuo o grupo de personas: físicos, biológicos, ambientales, hábitos alimenticios, conductuales, y del cuidado de la salud bucal.
Caries Dental. (s. f.). http://enfermedadesdentales.rua.unam.mx/enfermedades/CariesDental.html

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"Patogenia  de las caries". Gutierrez Nancy 

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"Patogenia  de las caries". Gutierrez Nancy 

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Su  desarrollo está vinculado a la presencia de abundantes microorganismo, algunos son retenidos por mecanismos específicos de adherencia, particularmente sobre la superficie dental.

Caries Dental. (s. f.). http://enfermedadesdentales.rua.unam.mx/enfermedades/CariesDental.html

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"Agentes  etiológico de las caries". Gutierrez Nancy 

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"Agentes  etiológico de las caries". Gutierrez Nancy 

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Las caries se producen a causa de una combinación de factores, como bacterias en la boca, ingesta frecuente de alimentos, bebidas azucaradas y limpieza dental deficiente.

Caries dentales - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/symptoms-causes/syc-20352892

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Proceso infeccioso, continuo, lento e irreversible que mediante un mecanismo químico-biológico desintegra los tejidos duros del diente.

Caries Dental. (s. f.). http://enfermedadesdentales.rua.unam.mx/enfermedades/CariesDental.html

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Se recomienda impedir la organizacion de la placa bacteriana mediante su remocion por el cepillado dental, uso de dientrifico, fluor. En el futuro se espera contar con vacunas que prevengan la caries.

Leonor Palomer R. (2006) Caries dental en el niño. Una enfermedad contagiosa. Rev. Chill. Pediatria. vol 77.

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Existen diferentes tecnicas para tratar las caries pero ninguna puede revertir el daño hecho al organo dentario, el tratamiento dependera de que tan avanzada esta la caries:

Tratamiento con fluor

Endodoncia

Extraccion

Ojeda Garcés J.C (2013) Streptococcus mutans y caries dental. vol 26.

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González Sanz, Ángel Miguel, González Nieto, Blanca Aurora, & González Nieto, Esther. (2013). Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición Hospitalaria, 28(Supl. 4), 64-71.

Bernard J. Hennessy , DDS, Texas A&M University, College of Dentistry

Revisado médicamente mar. 2021

(2003). Microbiologia De La Caries Dental. Acta Odontológica Venezolana, 41(3), 293-294.

Duque de Estrada Riverón, Johany, Hidalgo-Gato Fuentes, Iliana, & Pérez Quiñónez, José Alberto. (2006). Técnicas actuales utilizadas en el tratamiento de la caries dental. Revista Cubana de Estomatología, 43(2)

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La caries es el daño en la superficie o esmalte de un diente.
Las caries son zonas dañadas de forma permanente en la superficie de los dientes que se convierten en pequeñas aberturas u orificios. Las caries se producen a causa de una combinación de factores, como bacterias en la boca, ingesta frecuente de tentempiés, bebidas azucaradas y limpieza dental deficiente.

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¿Cual es el mecanismo patogenico de las caries? Sanchez-Martinez N.

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¿Cual es el mecanismo patogenico de las caries? Sanchez-Martinez N.

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Las bacterias producen acido lactico, acido propionico, acido acetico y acido formico, cuando metaboliza carbohidratos fermentables. estos acidos circulan a travez de la placa dental hacia esmalte poroso disociandose y liberando hidrogeniones los cuales se difunden fuera del esmalte. Este proceso se le conoce como desmineralizacion.

Ojeda Garcés J.C (2013) Streptococcus mutans y caries dental. vol 26.

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Agentes etiológicos de la caries. Sanchez-Martinez N.

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Agentes etiológicos de la caries. Sanchez-Martinez N.

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Organismos pertenecientes al genero estreptococco, basicamente las especies mutans (con sus serotipos sanguis, sobrinus, y cricetus).
Estrada Riveron J.D, Perez Quiñonez J.A. (2006). Caries dental y ecología bucal, aspectos importantes a considerar. Revista cubana de estomatologia. vol 43.

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Para la prevención de la caries.
Es más importante la minuciosidad del cepillado dental que el tipo de técnica empleada.
Solamente se recomiendan suplementos de fluoruro si se pertenece a un grupo de riesgo de
caries dental y la cantidad que debe administrarse está en función de la concentración de ion
flúor del agua de consumo, ya que los alimentos no constituyen una fuente importante de flúor.
Los colutorios de fluoruro que se emplean para realizar enjuagues bucales diarios o semana-
les, deben recomendarse a partir de losseis años para asegurar que el niño no ingerirá el líquido.

Vitoria Miñana, I.. (2011). Promoción de la salud bucodental. Pediatría Atención Primaria, 13(51), 435-458.

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¿Cual es el concepto actual de la caries? Sanchez-Martinez N.

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¿Cual es el concepto actual de la caries? Sanchez-Martinez N.

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Proceso localizado de origen multifactorialque se inicia despues de la erupcion dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido duro del diente y que evolucion hasta la formacion de una cavidad.
Gonzalez Sanz.A, Gonzalez Nieto B. Gonzalez Nieto. E. (2013) Salud dental:relacion entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutricion hospitalaria. vol 28.

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Influye mucho lo que comemos, la forma cómo cuidamos nuestros dientes. La herencia también juega un papel importante en la superficie de sus dientes a las caries

Son más comunes en los niños y los adultos, son más probables de padecerla

Las caries pueden llegar hacer graves, dependiendo, si no se tratan pueden destruir y matar los nervios de su interior, una infección en el extremo de la raíz.

Caries dentales - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/symptoms-causes/syc-20352892

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La caries dental. (s. f.-b). Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneofacial. https://www.nidcr.nih.gov/espanol/temas-de-salud/la-caries-dental

Caries dentales - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2022, 19 marzo). https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/cavities/symptoms-causes/syc-20352892

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Entre los productos, sustancias o medicamentos de acción preventiva a la caries dental se encuentran:

Flúor

Es un mineral electronegativo, aumenta la resistencia del esmalte e inhibe el proceso de caries por disminución de la producción de ácido de los microorganismos fermentadores, reducción de la tasa de disolución ácida, reducción de la desmineralización e incremento de la remineralización.

Flúor sistémico

La acción del flúor sistémico consiste en mejorar la resistencia del tejido dentario ante el ataque ácido y cambiar la morfología dentaria haciéndola menos susceptible a caries.
Clorhexidina

Es un antimicrobiano catiónico de amplio espectro. Su acción está dada por la reducción de la formación de la película adquirida y reducción de la adhesión microbiana a la superficie dental, ya que previene la transmisión de microorganismos cariogénicos.
Xylitol

Es un polialcohol, poco metabolizado por los microorganismos bucales. Su acción consiste en inhibir la desmineralización, media la remineralización, estimula el flujo gingival, disminuye los efectos del Estreptococo mutans y estabiliza la caries rampante.

Duque de Estrada Riverón, Johany, Hidalgo-Gato Fuentes, Iliana, & Pérez Quiñónez, José Alberto. (2006). Técnicas actuales utilizadas en el tratamiento de la caries dental. Revista Cubana de Estomatología, 43(2)

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Patogenia de caries- Cortes -Alvarez T.E

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Patogenia de caries- Cortes -Alvarez T.E

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Se asocia con la presencia de ciertos microorganismos. Los que con mayor frecuencia se relacionan con el inicio y desarrollo de la caries son: estreptococos del grupo mutans, Lactobacillus sp. , y Actinomyces sp. , estos pueden ser aislados a partir de placa dental supra y subgingival y en saliva. Los microorganismos cariogenicos se caracterizan porque son capaces de trasportar hidratos de carbono en competencia con otros microorganismos, que pudiesen estar presentes en la placa; la capacidad de fermentación rápida de este sustrato conformado por azucares y almidón y por su capacidad acidogenica- productos de ácidos- y acidurica – capaces de realizar diversas funciones en condiciones de extrema acidez.

(2003). Microbiologia De La Caries Dental. Acta Odontológica Venezolana, 41(3), 293-294.

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Agentes etiológicos de caries - Cortes- Alvarez T.E

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Agentes etiológicos de caries - Cortes- Alvarez T.E

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Las caries están causadas por los ácidos producidos por las bacterias en la placa dental. En principio, la placa es una película delgada de bacterias, mucina, células epitelilales muertas y restos de comida que se desarrolla en la superficie de los dientes dentro de las 24 h después del cepillado. Las especies Streptococcus mutans son un grupo de bacterias relacionadas que crecen en la placa y causan las caries. Algunas cepas son más cariogénicas que otras. Finalmente (en general después de las 72 h), la placa se mineraliza, sobre todo con calcio, fosfato y otros minerales, y deviene en cálculos (placa dura o tártaro) que no pueden eliminarse fácilmente con un cepillo de dientes.

Factores de riesgo
Hay varios factores de riesgo para caries:

Control de placa inadecuado

Defectos dentales

Dieta, en particular consumo frecuente de hidratos de carbono y azúcares

Ambiente con alta acidez y/o baja concentración de flúor

Bernard J. Hennessy , DDS, Texas A&M University, College of Dentistry

Revisado médicamente mar. 2021

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Lima, M.V. et al. (2022) Efectos de los azúcares totales sustitutos de sacarosa en la salud bucal , SciELO ecuador- scientific electronic library online. Available at: http://scielo.senescyt.gob.ec/scielo.php (Accessed: November 23, 2022).

González , Á.M., González, B.A. and González, E. (2013) Salud Dental: Relación entre la caries dental y el consumo de alimentos, Nutrición Hospitalaria. Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE). Available at: https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112013001000008&amp;script=sci_arttext&amp;tlng=en (Accessed: November 23, 2022).

González , Á.M., González, B.A. and González, E. (2013) Salud Dental: Relación entre la caries dental y el consumo de alimentos, Nutrición Hospitalaria. Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE). Available at: https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112013001000008&amp;script=sci_arttext&amp;tlng=en (Accessed: November 23, 2022).

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La caries dental es una de las enfermedades más antiguas de la humanidad, constituye una de las causas principales de pérdida dental.

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La correcta higiene bucal y los cuidados deben mantenerse por siempre, pero es la etapa prenatal y hasta la adolescencia el período en el cual es fundamental el desarrollo de hábitos preventivos, como:
•El correcto cepillado
•Aplicación de Flúor

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A pesar de ser la caries dental una de las enfermedades más prevalentes en el ser humano, la Odontología no ha sido capaz todavía de establecer unos estándares para su diagnóstico y tratamiento; la decisión de cuándo y cómo obturar un diente afectado por caries dental está sujeta a una gran variabilidad.

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Patogenia de las caries - Hernández Castillo V.M

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Patogenia de las caries - Hernández Castillo V.M

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La odontología ha experimentado un gran avance en las últimas décadas en relación a la etiología y patogenia de la caries; observando la asociación existente entre la presencia de microorganismos (Estreptococos Mutans y Lactobacilos) con su triple capacidad acidógena, acidófila y acidúrica, y la prevalencia de caries, desde la infancia hasta la tercera edad, siendo éste último grupo de población nuestro motivo de estudio.

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Agente Etiologico - Hernández Castillo V.M

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Agente Etiologico - Hernández Castillo V.M

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La caries dental es una enfermedad infecciosa de etiología multifactorial, donde los microorganismos organizados en una biopelícula, denominada Placa Dental, constituyen un factor determinante en el desarrollo de la lesión de caries, y esta representa el signo tardío de la enfermedad.
La etapa inicial de la lesión se aprecia clínicamente como una mancha blanca, y a medida que progresa se desarrolla una cavidad con la dentina expuesta al medio bucal. En cada etapa de progresión de la lesión predominan especies microbianas, como resultado de una sucesión de microorganismos.

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Cortes-Alvarez T.E

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¿Cuál es el concepto actual de la caries? Cortes-Alvarez T.E

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La caries dental es una de las enfermedades de origen infeccioso de mayor prevalencia en el hombre y uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial. Enfermedad en la cual los tejidos duros del diente son modificados y eventualmente disueltos, existiendo un proceso de destrucción localizada de los mismos por la acción de las bacterias implicadas.

González Sanz, Ángel Miguel, González Nieto, Blanca Aurora, & González Nieto, Esther. (2013). Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición Hospitalaria, 28(Supl. 4), 64-71.

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 Concepto de caries - Hernández Castillo V.M

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 Concepto de caries - Hernández Castillo V.M

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La caries dental es una de las enfermedades más antiguas de la humanidad, constituye una de las causas principales de pérdida dental, es una enfermedad infecciosa de origen microbiano, localizada en los tejidos duros dentarios, que se inicia con una desmineralización del esmalte por ácidos orgánicos producidos por bacterias orales específicas que metabolizan a los hidratos de carbono de la dieta, es una enfermedad multifactorial, lo que significa que deben concurrir varios factores para que se desarrolle.

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Núñez, D. P., & García Bacallao, L. (2010).
Bioquímica de la caries dental. Revista
Habanera de Ciencias Medicas,9(2), 156-166.
González Sanz, Á. M., González Nieto, B. A., & González Nieto, E. (2013). Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. Nutrición hospitalaria, 28, 64-71.

Ojeda-Garcés, J. C., Oviedo-García, E., &
Salas, L. A. (2013). Streptococcus mutans y caries dental. CES odontologia, 26(1), 44-56.

Rojas Herrera, I. (2012). Prevalencia de caries dental y factores de riesgo
asociados. Revista Cubana de Medicina  Militar, 41(4), 379-384.

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Las caries dentales constituyen una de las enfermedades orales más comunes de la población mundial.
Las caries son zonas dañadas de forma permanente en la superficie de los dientes que se convierten en pequeñas aberturas u orificios. Las caries se producen a causa de una combinación de factores, como bacterias en la boca, ingesta frecuente de tentempiés, bebidas azucaradas y limpieza dental deficiente.

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*Pizarro, C. M. (2014, 1 mayo). La caries dental: una enfermedad que se puede prevenir | Anales de Pediatría Continuada.
*Luyo, A. G. P., Pérez, A., & Av., L.Redalyc.org. Recuperado el 21 de noviembre de 2022
*Completo, N. Revista Habanera de Ciencias Médicas. Redalyc.org. Recuperado el 21 de noviembre de 2022
*Catalá Pizarro, M., & Cortés Lillo, O. (2014). La caries dental: una enfermedad que se puede prevenir. Anales de Pediatría Continuada, 12(3), 147–151. https://doi.org/10.1016/s1696- 2818(14)70184-2
*Morales Miranda, L., & Gómez Gonzáles, W. (2019). Caries dental y sus consecuencias clínicas relacionadas al impacto en la calidad de vida de preescolares de una escuela estatal. Revista estomatológica herediana, 29(1), 17. https://doi.org/10.20453/reh.v29i1.3491

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La caries dental es una enfermedad de origen multifactorial en la que existe interacción de tres factores principales: el huésped (higiene bucal, la saliva y los dientes), la microflora (infecciones bacterianas) y el sustrato (dieta cariogénica). Además de estos factores, deberá tenerse en cuenta uno más, el tiempo.

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Los antibacterianos se utilizan en el
tratamiento preventivo de la caries dental. La Clorhexidina es un antimicrobiano
catiónico de amplio espectro. Su acción está dada por la reducción de la formación
de la película adquirida y la adhesión microbiana a la superficie dental, por tanto previene la transmisión de microorganismos cariogénicos.
el uso del ozono en las caries está
fundamentado en su acción bactericida, pero también otras acciones como la
antinflamatoria ayudan a predisponer a los tejidos expuestos a él.
Catalá Pizarro, M., & Cortés Lillo, O. (2014). La caries dental: una enfermedad que se puede prevenir. Anales de Pediatría Continuada, 12(3), 147–151. https://doi.org/10.1016/s1696-2818(14)70184-2

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Tratamientos con flúor. Si una caries recién está comenzando a aparecer, el tratamiento con flúor puede ayudarte a restaurar el esmalte del diente y, en ocasiones, a revertir la caries en etapas muy tempranas
Luyo, A. G. P., Pérez, A., & Av., L.Redalyc.org. Recuperado el 21 de noviembre de 2022

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El paso más importante para que se produzca la caries, es la adhesión inicial de la
bacteria a la superficie del diente. Esta adhesión está mediada por la interacción
entre una proteína del microorganismo y algunas de la saliva que son adsorbidas
por el esmalte dental.
los factores de virulencia más involucrados en
la producción de caries son:
•Acidogenicidad
•Aciduricidad
*Acidofilicidad
Completo, N. Revista Habanera de Ciencias Médicas. Redalyc.org. Recuperado el 21 de noviembre de 2022