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자료조사 내용: 일본 야구(이치로),

일본 축구(미나미노),일본 유도(추성훈)

PPT: 캔바

발표자: 이우주

테마: 스포츠(각 종목의 대표격 인물)

목차

1. 일본 야구

2. 일본 야구의 대표격 인물(오타니)

3. 일본 축구

4. 일본 축구의 대표격 인물(미나미노)

5. 일본 유도

6. 일본 유도의 대표격 인물(추성훈)

7. 마무리

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1. 스시 소개

2. 라멘 소개

3. 우동 소개

4. 야키토리 소개

5. 소바 소개

6. 낫토 소개

7. 오코노미야끼 소개

8. 당고 소개

9. 규동 소개

10. 오뎅 소개

11. 덴푸라 소개

12. 타코야끼 소개

13. 발표 마무리

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목차

1.전통음식

2.유명음식

3.유행음식

조사내용: 전통음식:오니기리,소바

유명음식:스시,라멘

유행음식:10엔빵,생도넛

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3살 때 유도에 조예가 깊던 아버지의 손에 이끌려 유도 생활을 시작했다. 천부적인 힘과 순발력으로 일찍부터 유도 기대주로 활약했다. 유도명문 오사카 세이후 중,고교, 유도명문 대학 긴키대학 유도팀에서 선수 생활을 했고 긴키대학 소속으로 간사이 지역 대회에 3연속 출전하여 간사이 지역 대회 3연속 우승을 거뒀다.

추성훈은 일본 실업팀의 스카우트를 받지 않고 졸업 후 대한민국 부산으로 건너가 부산광역시청 선수로 입단하게 된다.

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오니기리(일본어: おにぎり) 또는 오무스비(おむすび, 영어: onigiri, omusubi, nigirimeshi 또는 rice ball)는 밥에 양념을 하거나 재료를 넣고 삼각형이나 약간 납작한 구 모양으로 빚은 일본의 주먹밥이다. 보통 손바닥 크기 정도로 만든다. 속재료에 따라 다양한 맛을 구현할 수 있으며, 간편하게 식사 할 수 있다. 원래 남은 음식의 저장이나 휴대용 식량으로 만들어졌으나 요즘은 평소에도 즐겨 먹는 음식으로 일본의 편의점이나 슈퍼마켓에서 판매되고 있다. 비슷한 음식이 한국에는 삼각김밥으로 알려져 있다.

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https://youtu.be/Eiys1IyctgA?si=x2frXs5-SNsW2ZGa

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https://youtube.com/shorts/DtWGPQmcr88?si=JRn2uDPB86nuoO8u

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오타니 쇼헤이:일본 국적의 로스앤젤레스 다저스 소속 야구 선수. 포지션은 선발 투수, 지명타자.[21][22]

2013년, 일본프로야구의 홋카이도 닛폰햄 파이터즈에 입단하며 첫 해부터 투타겸업으로 프로 커리어를 시작했으며, 2016년에는 퍼시픽 리그 MVP를 차지하며 팀을 일본시리즈 우승으로 이끌었다.

2018년, 포스팅 시스템을 통해 로스앤젤레스 에인절스에 입단하면서 메이저 리그 베이스볼에 입성하였다. 에인절스에서는 첫 시즌인 2018년 아메리칸 리그 신인왕 수상, 2021년 만장일치 아메리칸 리그 MVP 수상, 2022년 15승-30홈런 달성과 규정 이닝/규정 타석 동시 충족, 2023년 10승-40홈런 달성과 아시아 출신 최초의 홈런왕 그리고 MLB 역사상 최초의 만장일치 MVP 2회 등을 차지했다. 국가대표로서는 2023 월드 베이스볼 클래식에 출전하였고 대회 MVP에 선정되며 일본 야구 국가대표팀의 우승을 이끌었다.

이런 명성을 바탕으로 21세기 야구선수로는 유일하게 ESPY어워드 최우수 스포츠선수상을 수상했으며 2021년에는 타임지가 선정한 세계에서 가장 영향력 있는 인물 100인에도 등극했다. 또한 AP통신 올해의 스포츠 선수 3회 수상으로 역대 야구선수 최다 수상 및 아시아인 최다 수상을 기록했다.[23]

2023 시즌 종료 후 MLB에서 첫 FA 자격을 얻었고 로스앤젤레스 다저스로 이적했다. 이적 첫 해인 2024 시즌에는 야구 역사상 최초로 50-50 클럽에 입성하며 만장일치로 내셔널 리그 MVP를 수상하였고, 이를 통해 최초의 만장일치 MVP 3회 수상[24], 최초의 지명타자 MVP 수상, 2번째 양대 리그 MVP 수상, 최초의 양대 리그 만장일치 MVP 수상 등의 기록을 경신하였다. 여기에 더해 데뷔 첫 포스트시즌 진출과 동시에 생애 최초 월드 시리즈 우승을 달성했다.

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소바(일본어: 蕎そ麦ば→메밀)는 주로 메밀가루로 만든 일본 국수로, 소량의 밀가루가 혼합되어 있다. 회갈색을 띠며 약간 거친 식감이 특징이다. 이 국수를 차갑게 식혀서 차가운 쯔유에 무, 파, 고추냉이를 넣어 찍어 먹도록 함께 내거나, 뜨거운 국물에 말아서 내온다. 소바는 다양한 요리에 사용된다.

메밀, 곧 소바에 함유된 단백질의 아미노산 균형은 인체의 필요성분과 잘 부합하며, 쌀이나 밀과 같은 다른 주식에서 부족한 아미노산을 보완할 수 있다(단백질 조합 참조). 소바를 먹는 전통은 에도 시대에 시작되었다.

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미나미노:우선 일본 선수답게 부드러운 발밑을 보유하고 있고 이를 이용한 깔끔하고 효율적인 드리블, 넓은 시야와 2선에서의 키패스를 통한 연결 능력 등 공격형 미드필더에게 필요한 많은 툴을 보유하고 있다. 미나미노의 가장 큰 장점은 바로 간결함으로 화려한 드리블 스킬을 이용하기 보다는 잘 잡힌 기본기를 바탕으로 쉽고 간결하게 축구를 하는 스타일이다. 특히 드리블 시에 경로 선택 및 상황 판단 능력이 뛰어나다. 전형적인 일본의 패스 축구에 단련된 듯 패스 타이밍과 질이 뛰어나다. 혼자서 찬스를 만들어내는 크랙은 아니고, 동료들과의 연계를 통해 찬스를 만들어내는 링커 유형의 미드필더이다.[4]

또한 온 더 볼 못지 않게 오프 더 볼 상황에서의 활동 반경도 넓은 편이라, 오프 더 볼 상황에서 볼을 받으러 다니는 2선 링커 역할에서 가장 좋은 퍼포먼스를 보인다. 스피드가 빠른 선수라고 보기에는 어렵지만 절대 느린 편은 아니고, 작은 체구에서 나오는 민첩성이 좋다. 비슷한 유형으로는 풀럼에서 활약 중인 에밀 스미스 로우가 있는데, 스미스 로우는 조금 더 공격적인 침투나 득점력이 좋은 편이다. 미나미노는 직접적인 문전 타격보다는 패스와 플레이메이킹에 집중하는 편. 같은 소속팀의 골로빈과 유사점이 많다. 카타르 월드컵 이전까지의 국제대회에서는 공격수로 발탁됐으나 카타르 월드컵부터는 미드필더로 발탁되는 데에도 2선에서 보여주는 플레이 스타일의 영향이 있을 것이다.

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정보

출생: 1995년 1월 16일 (30세), 일본 오사카부 이즈미사노시

현 소속팀: AS 모나코 FC (#18 / 미드필더), 일본 축구 국가대표팀 (#10 / 미드필더), Japan

입단 날짜: 2022년 (AS 모나코 FC), 2021년 (사우샘프턴 FC, 리버풀 FC), 2020년 (리버풀 FC), 2015년 (일본 축구 국가대표팀, FC 레드불 잘츠부르크), 2012년 (세레소 오사카)

국적: 일본

키: 172cm

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🔻 엘런 예거 • 성격: 격

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🔻 엘런 예거

• 성격: 격정적, 직선적, 집요함

• 특징:

• 어릴 적 트라우마로 ‘자유’를 강하게 갈망

• 정의감에서 시작했지만, 점점 목적을 위해 수단을 가리지 않게 됨

🔻 미카사 아커만

• 성격: 냉정, 충성심 강함, 무뚝뚝

• 특징:

• 엘런에게 절대적인 애정과 충성

• 아커만 혈통으로 인해 전투 능력이 초인적

• 감정보다 이성을 우선하는 경향

🔻 아르민 알레르트

• 성격: 지적, 내성적, 이상주의

• 특징:

• 전략가로서 두각을 나타냄

• 물리적 힘은 약하지만 심리전과 전술에 능함

• 이상과 현실 사이에서 고민

• 후반부에 초대형 거인 계승

🔻 리바이 아커만

• 성격: 냉철, 말수 적음, 강한 책임감

• 특징:

• 인류 최강의 병사, 엄청난 전투력

• 병사들의 죽음을 무겁게 받아들임

• 위생 집착증, 강박적인 청결 취향

🔻 에르빈 스미스

• 성격: 카리스마 있음, 계산적, 고뇌하는 리더

• 특징:

• 대의를 위해 개인의 희생도 감수

• 진실에 대한 갈망이 매우 큼

• 병사들의 신뢰를 받는 지도자

🔻 한지 조에

• 성격: 호기심 많고 엉뚱, 과학적 탐구심

• 특징:

• 거인에 대한 집착적 연구

• 유쾌하지만 전시에는 냉정하게 판단

• 지도자로서의 성장 과정이 드러남

🔻 라이너 브라운

• 성격: 이중성, 갈등 많음, 충성심

• 특징:

• 내부에서 스파이 역할 수행

• ‘전사’와 병사 라는 정체성 사이에서 고뇌

🔻 지크 예거

• 성격: 냉철, 논리적, 계산적

• 특징:

• 엘런의 이복형, 엘디아의 안락사 계획 주장

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https://youtu.be/mw1W1WO09Y4

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10엔빵”은 실제로 ‘10円パン’으로 불리는 인기 디저트입니다. 한국의 경주(慶州)에서 시작된 ‘10ウォンパン’을 일본식으로 재해석한 것으로, 10엔 동전 모양의 팬케이크 속에 끈적이는 모짜렐라 치즈가 들어간 간식이에요.

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일본의 나베 요리로 , 뜨거운 국물에 어묵 , 각종 재료들을 넣어

끓여먹는 일본의 겨울 음식입니다 .

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튀김을 뜻하는 일본말로 ,

튀김옷의 종류에 따라

가라아게 , 후라이 등으로 나뉩니다.

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생도넛’은 요즘 일본에서 SNS, 백화점, 팝업스토어 등을 중심으로 대히트 중인 트렌디 디저트예요. 이름 그대로 "생(生, 생생한)"이라는 개념이 강조된 부드럽고 촉촉한 도넛으로, 일반 도넛과는 다른 식감과 외형을 가지고 있어요.

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타코야키 ( たこやき )

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타코야키 ( たこやき )

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밀가루 반죽 , 문어 등 각종 재료를

전용 틀에 동그랗게 구워

가쓰오부시 , 소스를 뿌려 먹는 음식입니다 .

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스시(일본어: 寿司すし 스시[*]) 또는 초밥(醋-)은 일본의 밥 요리이다. 쌀밥에 날생선 등의 해산물이나 달걀 등을 조합한 음식으로, 전통적으로 와사비와 함께 먹는다. 손으로 쥐어 만든 스메시(초를 친 밥)에 생선 등을 얹어 만든 니기리즈시가 대표적이지만, 그 외에도 여러 가지 형태가 있다. 일본의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.

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밀가루를 가쓰오부시 우린 물에 양배추를 섞은 후 각종 재료를 넣고

지져먹는 일본요리입니다. 이름뜻은 오코노미는 일본어로 취향, 야키는 구이라는 뜻으로 취향대로 구워먹는다는 뜻을 가지고 있습니다.

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또는 초밥은 일본의 밥 요리이다. 쌀밥에 날생선 등의 해산물이나 달걀 등을 조합한 음식으로, 전통적으로 와사비와 함께 먹는다. 손으로 쥐어 만든 스메시(초를 친 밥)에 생선 등을 얹어 만든 니기리즈시가 대표적이지만, 그 외에도 여러 가지 형태가 있다. 일본의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다

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라멘(일본어: ラーメン)은 일본식 시나 국수 요리이다. 일본의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 시나(シナ) 소바라고 부른다. 일반적인 맛은 쇼유(간장)와 미소(일본된장)이며, 얇게 썬 돼지고기(차슈), 김(말린 해초), 멘마(대나무순), 쪽파 등을 토핑으로 얹는다.

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주요 장면 (손정인,문서준)

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주요 장면 (손정인,문서준)

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진격의 거인에는 많은 명장면들이 있지만, 특히 시조 유미르가 힘을 얻었던 공간과 소년이 발견하는 장면, 땅울림이 코앞까지 왔을 때 한지가 거인들을 향해 날아가는 장면, 그리고 리바이가 한지에게 짧게 작별인사를 하는 장면 등이 주요 장면으로 꼽힙니다.

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우동은 밀면으로 만드는 일본 면 요리의 한 종류로, 일반적으로 굵고 탄력 있는 생면을 국물에 곁들이거나 배합 소스에 찍어 먹는다.

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당고는 일본의 경단 음식입니다. 곡물가루를 뭉친뒤찌거나

삶은것을 일컫습니다. 종류는 소유당고,하나미당고,이키나리 당고등이

있습니다.

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일본 요리 중 돈부리의 대표 메뉴 중 하나로, 밥 위에 계란 반숙과 장국으로 졸인 돈가스와 파 등의 채소를 얹어 먹는 일본의 음식.

일본에서는 크게 부담되지 않는 가격에 고기와 밥을 든든하게 먹을 수 있고 돈까스의 높은 열량과 밥의 탄수화물, 계란의 단백질, 파 같은 채소가 들어가 형식상 채소도 섭취할 수 있어서 라멘과 더불어 대략 한국의 국밥, 제육덮밥과 비슷한 위상을 가지고 있는 요리다. 각종 체인점이나 학식, 대학가 근처의 가성비 식당, 회사 구내 식당, 기사식당 등에서도 흔하게 찾아볼 수 있다.

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"진격의 거인"은 애니메이션 및 만화 시리즈로서 세계적으로 큰 영향력을 미쳤습니다. 방대한 팬덤을 형성하고, 문화적 파급력과 애니메이션 산업 전반에 걸쳐 상당한 영향을 끼쳤다는 평가를 받고 있습니다.

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미나미노 다쿠미

2018년 FC 레드불 잘츠부르크에서 뛸 당시의 미나미노

개인 정보본명南野 拓実로마자 표기Takumi Minamino출생일1995년 1월 16일(30세)[1]출생지일본 오사카부 이즈미사노시 키172cm[2]포지션 공격형 미드필더 / 윙어구단 정보현 소속팀모나코 등번호18청소년 구단 기록2007-2012세레소 오사카구단 기록*연도구단출전 (득점)2012-2014
2015-2020
2020-2022
2021
2022-세레소 오사카
레드불 잘츠부르크
리버풀
→ 사우샘프턴 (임대)
모나코62 (7)
136 (42)
30 (4)
10 (2)
8 (1)국가대표팀 기록‡2010-2011일본 U-1715(6)2012일본 U-208(5)2015-2016일본 U-2314(4)2015-일본65(24)* 구단의 출전횟수와 득점기록은 정규 리그의 공식 리그 경기 기록만 집계함. 출전횟수와 득점기록은 2022년 10월 30일 기준임.
‡ 국가대표팀의 출전횟수와 득점기록은 2024년 12월 31일 기준임.

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진격거 시청수 (손정인)

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진격거 시청수 (손정인)

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"진격의 거인" 애니메이션 시리즈의 정확한 시청자 수는 공식적으로 발표되지 않았습니다. 하지만, 이 작품은 전 세계적으로 매우 인기가 많아, 다양한 스트리밍 플랫폼, TV 방송, 그리고 극장 개봉을 통해 많은 시청자 수를 확보했습니다. 특히, 완결편인 '극장판 진격의 거인: 더 라스트 어택'은 국내에서 애니플러스가 수입하여 메가박스에서 개봉되었으며, 상당한 관객을 동원했습

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우주야 우리 발표 스포츠가 야구 축구 유도 잖아 여기서 뭐부터 먼저 할지 고민중인데 골라봐

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우주야 우리 발표 스포츠가 야구 축구 유도 잖아 여기서 뭐부터 먼저 할지 고민중인데 골라봐

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진격거 패러디 줄거리 (손정인)

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진격거 패러디 줄거리 (손정인)

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스토헤스 구 월교 성당/ 닉 사제는 신자들과 함께 신들에게 기도를 올리고 있던 중[107] 여성형 거인에 의해 성당이 붕괴되며 다수의 신자들이 죽거나 다친다.[108] 24화 마지막 장면에서 무너진 건물이 바로 이 성당이었던 것. 여성형 거인은 황망해 하는 사람들과 시신들을 보고 잠시 굳어있다가 엘런이 추격해 오자 곧바로 벽을 향해 도망친다. 가까스로 살아남은 닉은 벽으로 향하는 여성형을 보고 벽에 가까이 가선 안 된다고 중얼거리지만, 따라온 엘런의 발걸음으로 생긴 충격파에 날아간다.

엘빈이 애니의 공범자들이 어디에 섞여있을지 모르니까 조사병단의 일부 외에는 작전에 대해 알려주지 않아 미처 대피하지 못한 스토헤스 구의 주민과 전투 준비도 못 한 헌병단이 여성형과 엘런의 싸움에 휘말려 수많은 사상자가 나오고, 도시도 폐허가 된다. 헌병단장 나일은 엘빈을 그 자리에서 직접 처형하려고 하며 '이 참상이 인류를 위한 거냐'고 분노하지만, 너무나도 태연하게 자신이 처형당한 뒤 여성형 거인에 대한 대처법을 말하는 엘빈을 보자 엘빈의 굳은 의지를 깨달았는지 즉결 처형을 미룬 뒤 여성형을 포획을 돕고 정당한 판결을 위해서 수갑만 채운다.

한편 엘런과 여성형 거인은 도시를 초토화시키면서 추격전을 벌이고, 따라 잡힌 여성형 거인이 경화+발차기를 사용해 엘런의 오른쪽 다리를 자르지만, 엘런은 팔까지 써서 도약, 여성형 거인의 다리를 물어뜯는다. 이때 불타는 건물들과 폐허 속에서 살아남은 부잣집 소녀의 넋이 나간 모습이 나온다. 입체기동을 평소 하질 않아 기동복 끈도 제대로 못 채우며 허둥거리는 헌병단 병사들의 모습은 덤(…). 그리고 전투 중, 애니의 과거 장면이 나오는데...

"애니! 애니! 애니... 아빠만은 네 편이란다."

여성형 거인은 경화시킨 다리를 물고 놔주지 않는 엘런을 두들겨 패고 빠져나오는 듯 했으나 엘런은 여성형을 죽이겠다는 생각으로 각성하여 공격당한 부위가 급격히 회복되며 그로인한 연기를 뿜어 마치 몸이 불타오르는 듯이 달아오른 모습을 한 채로 여성형 거인에게 달려든다. 벽 코앞에서 폭주한 엘런은 여성형 거인의 안면을 악력만으로 부숴트려 엄청난 타격을 주고, 여성형은 고통에 끔찍한 비명을 지르며 필사적으로 반격해 겨우 구속을 풀고 손가락을 경화, 벽을 오르기 시작한다. 폭주한 엘런이 다시 덤벼들어 다리를 잡고 늘어지자 여성형 거인은 마치 도마뱀처럼 다리째로 엘런을 떨어뜨린다. 이대로 여성형 거인이 벽을 넘어가나 싶었던 그때 미카사가 날아와 여성형 거인의 미처 다 경화되지 않은 손가락 뿌리 부분을 빠르게 자르고 경악한 여성형의 얼굴을 발로 민다.

"애니, 떨어져."

여성형이 바닥에 추락하자[109] 폭주하는 엘런은 그대로 여성형을 덮치며 그와 동시에 애니의 과거 장면이 나온다.

"애니, 내가 틀렸어. 이제 와서 용서해달라고는 안 할게. 하지만, 단 하나... 부탁이 있어. 이 세상 전부를 적으로 돌려도 좋아. 이 세상 전부가 널 원망하더라도, 아버지만은 네 편이야! 그러니까 약속해줘. 돌아온다고..."

엘런은 벽에서 떨어진 여성형 거인을 죽일듯이 찢어발기며 완전히 걸레짝으로 만들고[110] 결국 사지와 머리가 모두 날아가 여성형 거인을 완전히 무력화시킨 엘런은

"나는 이 세상 모든 걸 파괴할 테다! 난 자유다!|"

라고 소리치며 여성형 거인의 알맹이가 위치한 뒷목으로 입을 가져다 댄다.[111] 다행히 엘런은 애니를 단숨에 잡아먹지 않고 애니가 위치한 살점만 뜯어내는데, 그렇게 드러난 애니의 얼굴은 눈물을 흘리고 있었다. 애니의 모습에 엘런은 당황하여 잠시 굳어버린 순간, 그 틈을 노린 듯 엄청난 빛을 뿜어 내면서 경질화 수정이 애니를 감싼다. 당황하여 굳어있던 엘런까지 수정화에 휘말리기 직전, 리바이가 입체기동으로 날아와[112] 엘런을 거인에서 꺼내는 것으로 작전은 끝난다.

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야키토리는 구운닭,닭고기를 뜻함

야키토리는 헤이안 시대 서적인 유취 잡요서

에서 부터 등장하는 요리로

원래는 비둘기나 참새등으로 야생 조류를

이용하여 만든 음식 입니다.

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미나미노

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라멘은 일본식 시나 국수요리다 일본국민음식중 하나로 여겨진다 시나 소바라고 부른다 일반적으로 맛은 소유 와 미소이며 얇게 썬 돼지고기 김 멘마 쪽파등은 토핑으로 얹어 먹는다

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규메시라고도 하며 덮밥(주로 불고기 덮밥)이라고 번역되는 돈부리(덮밥)의 일종입니다. 쇠고기에 양파와 함께 달게 끓인 재료를 그릇에 담은 밥 위에 올려 먹습니다. 곁들이는 음식으로는 생강, 7가지 맛의 고춧가루, 날달걀 등을 기호에 따라서 넣는 경우도 많습니다.

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소바는 메밀이라는 뜻으로 메밀의 낱알을

가공해서 만든 메밀가루(소바분)으로

만든 면입니다.

메밀은 거의 면으로 만들어서 국수의 형태로

먹는것이 보편적 입니다.

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추성훈

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진격거 키링 (손정인)

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진격거 키링 (손정인)

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오타니

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추성훈

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추성훈

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에렌 예거:

나는 가고 싶다. 자유로운 곳으로.

우리의 세계는 끝없이 확장될 것이다.

미카사 아커만:

에렌, 나는 너를 절대로 포기하지 않아.

리바 아커만:

우리는 지금 여기서 죽을 수 없다. 살아남아서 더 큰 싸움을 해야 한다.

겁먹지 마. 죽을 일은 없다.

장 키르쉬타인:

우리 모두가 살아남을 수 있을까? 그건 우리가 어떻게 싸우냐에 달렸다.

어린 에렌:

언젠가 벽 밖에 나가서, 나는 자유를 느끼고 싶다.

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낫토는 각종 좋은 효소와영양을 보유한

건강식품으로 알려 졌습니다.

대표적인 성분이 1987년 일본의

히로유키 스미 박사가 발견하여 명명한

낫토키나제라는 혈전 용해 효소이며

낫토는 예전부터 이름으로 쓰였습니다.

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추성훈

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추성훈

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#erenjaeger #arminarlert #leviackerman  #attackontitan #aot #baile #humor #dance 

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@userr.m.m.11
#erenjaeger #arminarlert #leviackerman #attackontitan #aot #baile #humor #dance
♬ OLHA MENSAGEM - SEKIMANE & Scythermane & NXGHT! & DJ DYLANFK

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오타니

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양갱(羊羹, 요칸)은 일본의 전통적인 과자인 화과자(和菓子, 와가시)의 일종으로, 팥에 설탕, 물엿, 우뭇가사리(한천) 등 재료를 섞고 졸여서 만든다.가장 많이 쓰는 재료는 역시 팥이지만 고구마나 밤으로 만들거나 녹두, 호두, 아몬드, 인삼, 배+도라지, 녹차, 심지어 클로렐라 등을 쓰거나 집어넣는 등 굉장히 다양한 종류의 양갱이 있다.
거의 순수한 탄수화물이기 때문에 칼로리는 높은 편인데 한국 양갱 제품들이 대개 하나에 50g 정도에 150kcal 정도로, 밥 반 공기 정도다

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타코야끼의 창시자는 오사카부 오사카시 니시나리구에 위치한 "아이즈야(会津屋)"의 초대 주인 엔도 토메키치(遠藤留吉)로 알려져 있다. 1933년(쇼와 8년), 엔도는 기존의 라디오야키를 개량하여, 원래 들어가던 곤약 대신 간장 양념을 한 소고기를 넣어 '니쿠야키'(肉焼き)로 판매했다. 이후 1935년(쇼와 10년), 한 손님의 "효고현 아카시시에서는 문어를 넣는다"라는 말을 계기로, 문어와 계란을 넣은 아카시야키에 영향을 받아, 소고기 대신 문어와 계란을 넣어 '타코야끼'라고 명명했다. 이후 고향 아이즈의 향토 요리인 고즈유(こづゆ)의 맛을 본뜬 국물에 밀가루를 풀어 타코야끼를 완성했다고 한다. 아이즈야의 타코야끼는 간이 되어 있어 아무 것도 뿌리지 않고 먹는 것이 특징이었으며, 태평양 전쟁 전에는 아이즈야 외에도 국물이나 간장 맛을 내어 소스를 뿌리지 않고 먹는 타코야끼가 대부분이었다. 제2차 세계 대전 전, 오사카에서는 타코야끼 두 개가 약 1센 정도의 가격에 판매되었다.

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일본음식(2조) 김영한

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일본음식(2조) 김영한