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Pasos de preparación

Disfruta tú, tu familia y tus amigos con un gazpacho frío con un maravilloso sabor distintivo y aquí está el camino.

Hacer sopa fría de gazpacho

En un procesador de alimentos, triture la cebolla, el ajo, el jugo de tomate, el pepino y el pimiento rojo en tandas hasta obtener un puré.

Cuele la mezcla en un colador de malla estrecha en un plato hondo, luego póngalo en el refrigerador durante 3 horas.

Sugerencias para la sopa fría de gazpacho

Agregue el resto de los ingredientes, revuelva y sirva la sopa fría.

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Huevos: 9 piezas
- Sal: Taller (a gusto)
- Pimienta: Taller (a gusto)
Aceite de oliva: dos cucharadas
- Patatas: 1000 gr (peladas y cortadas en rodajas finas)
- Cebollas: 250 gr (peladas y cortadas en rodajas finas)

Cómo preparar

1. Bate los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta.

2. En una sartén, freír cada una de las papas y cebollas en aceite de oliva, hasta que tomen un color marrón.

3. A continuación, echamos el huevo, asegurándonos de pinchar las patatas con un cuchillo de vez en cuando, hasta que los huevos se intercalan en la mezcla.

4. Freír a fuego lento removiendo la sartén de vez en cuando para que la tortilla no se pegue a la sartén.  Cuando los huevos comienzan a asentarse en el centro de la sartén, se coloca un plato grande encima de la sartén y se le da la vuelta a esta última.

5. Vuelva a calentar la sartén al fuego, coloque la "tortilla" dentro de ella para completar la maduración de la parte inferior y sacuda la sartén por ambos lados para que no se pegue.

6. Cuando la "Tortilla" quede fija por ambos lados y blanda en el medio, levántela y colóquela en un plato.  Y se deja reposar 15 minutos antes de servir.

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Cantidades de adornos preciosos Cassatt catalana:
2 tazas dignas
2 tazas de leche liquida
1 cucharadita de vainilla
1 rama de canela
½ cucharadita de limón humano
1 cucharadita de naranja humana
8 yemas de huevo
½ taza de azúcar
¼ taza de harina de maíz
2 cucharadas de azúcar moreno
Obra de adornos Cassatt de manera digna catalana:
Leches, decente, vainilla, canela, limón y naranja en los seres humanos Kdr.daa cacerola a fuego medio y dejar hasta que empiece a hervir.
Retire la olla del fuego y déjela a un lado durante 15 minutos.
Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que quede cremoso.
Añadir la harina de maíz y mezcla hasta que mi corazón.
Agregue gradualmente la mezcla de leche tibia mientras continúa revolviendo.
Colocar la mezcla en una cacerola a fuego lento y mi corazón de forma continua durante 7 minutos hasta que la mezcla espese la fuerza.
Verter la mezcla en moldes, moldes de cubierta y congelador Edjlleha durante dos horas.
Flaco parrilla de horno, verter el azúcar moreno en las plantillas.
Poner los moldes en la parrilla durante dos minutos hasta que Itakerml, sus pies directamente