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A medida que transcurre el segundo trimestre del curso del FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía, María ha notado que el grupo de estudiantes está perdiendo motivación y muestra escaso interés por las clases teóricas. Esto se refleja en la falta de participación activa, bajos resultados en las últimas evaluaciones y un incremento en las faltas de asistencia a clases. Aunque algunos estudiantes son más participativos en las clases prácticas de cocina, se observa una falta de cohesión en el grupo, donde algunos estudiantes se agrupan y otros quedan aislados, lo que afecta la dinámica general del aula. María también percibe que algunos alumnos con dificultades de aprendizaje se sienten desatendidos y no logran seguir el ritmo de los demás.

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Potenciar la atención a la diversidad               (Principio antropológico)   

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Potenciar la atención a la diversidad               (Principio antropológico)   

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Favorecer la motivación y participación activa                  (Principio de desarrollo)   

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Favorecer la motivación y participación activa                  (Principio de desarrollo)   

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Uso de metodologías activas. María puede dividir la clase en grupos de trabajo cooperativo donde los estudiantes con diferentes niveles se apoyen mutuamente, fomentando la colaboración y el aprendizaje entre iguales. Para los estudiantes con dificultades, la profesora puede diseñar tareas más accesibles, mientras que para los más avanzados puede ofrecer retos más complejos.

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María puede organizar sesiones en las que los estudiantes tengan un papel más activo, utilizando herramientas como debates, estudios de caso o simulaciones que reflejen situaciones reales del mundo laboral en la gastronomía. Además, puede incorporar la tecnología como medio de motivación, utilizando plataformas interactivas donde los estudiantes realicen cuestionarios online, o desarrollen blogs o portfolios donde documenten su progreso y reflexionen sobre sus aprendizajes. Esto no solo aumentará su participación, sino que también les ayudará a conectar los conceptos teóricos con la práctica cotidiana.

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Estos principios son fundamentales en un grupo heterogéneo como el de María, donde los estudiantes presentan diferentes capacidades y niveles de rendimiento. Atender a la diversidad permitirá que cada estudiante reciba el apoyo necesario y se fomente una integración inclusiva en el aula. Sin una atención adecuada a la diversidad, es probable que se incremente la desmotivación y el abandono escolar. El segundo principio está directamente relacionado con la desmotivación. Si María logra diseñar actividades que sean más significativas y atractivas para los estudiantes, no solo mejorará su rendimiento académico, sino que también promoverá una mejor convivencia en el grupo. Aumentar la participación activa hará que los estudiantes se sientan más comprometidos con su aprendizaje y con sus compañeros.

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“La diversidad enriquece, somos mejores cuando nos mezclamos”. Remedios Zafra, investigadora

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🌟 Estrategias Prácticas para Fomentar la Participación Activa en el Aula | Motiva y Conecta

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APRENDIZAJE Y DESAROLLO DE LA PERSONALIDAD

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APRENDIZAJE Y DESAROLLO DE LA PERSONALIDAD

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Durante una práctica de cocina, destinada a elaborar un menú completo para un evento escolar, surge una fuerte discusión entre dos estudiantes.  Uno de los alumnos con mucha experiencia y con mucha más motivación e implicación por la cocina, desea llevar unas técnicas culinarias más avanzadas en la realización del menú.  Por lo contrario, encontramos a otro alumno que tiene menos habilidades y un menor interés en la cocina y que quieres hacer una elaboración más sencilla. La discusión entre los dos se intensifica, generando un ambiente tenso en el aula. Marcos intenta mediar con el grupo, pero Ana se niega a escuchar sus propuestas. Carlos, en un intento por llamar la atención, presenta una idea aún más extravagante, lo que aumenta la tensión. Juan, observando la situación, se siente cada vez más incómoda y decide abandonar la práctica. David, indeciso, sigue a Juan.

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Es un estudiante popular. Posee excelentes habilidades culinarias y una gran capacidad para trabajar en equipo. Es un líder natural y busca conciliar las diferentes propuestas, pero se siente frustrado por la falta de compromiso del segundo grupo. Marcos cumple con todas las características de un estudiante popular: es colaborativo, comunicativo y respetado por sus compañeros. Su papel como líder y su capacidad para resolver conflictos lo posicionan como un referente positivo en el grupo

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Es un estudiante controvertido. Es muy creativo y original en la cocina, pero a menudo sus ideas son demasiado extravagantes para el resto del grupo. Tiene un carácter fuerte y suele imponer su punto de vista. Carlos presenta una mezcla de características positivas y negativas. Su creatividad y capacidad para generar ideas lo acercan al perfil de un estudiante popular, pero su tendencia a imponerse y su comportamiento impulsivo lo acercan al perfil de un estudiante rechazado.

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Es una alumna rechazada. Tiene dificultades para seguir las instrucciones y suele cometer errores en las prácticas. Se siente insegura y tiende a culpar a los demás de sus fracasos. Ana presenta las características típicas de un estudiante rechazado: conducta disruptiva, dificultades para colaborar y tendencia a los conflictos. Presenta dificultades para integrarse y muestra su necesidad de reafirmar su posición.

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Es un estudiante ignorado. Es tímido y reservado, prefiere trabajar solo y evita los conflictos. Tiene buenas habilidades culinarias, pero no las muestra por miedo a ser juzgada. Juan cumple con las características de un estudiante ignorado: pasa desapercibido, es poco participativo y evita las relaciones sociales. Su timidez y falta de confianza en sí mismo lo llevan a mantenerse al margen del conflicto.

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Es un estudiante promedio. Tiene un nivel de habilidad culinaria adecuado y es capaz de trabajar en equipo. No destaca especialmente, pero tampoco causa problemas. Suele seguir las indicaciones del grupo mayoritario. David representa al estudiante promedio, que no presenta características extremas y se adapta a las circunstancias del grupo. Su comportamiento es neutral y busca evitar los conflictos.

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¿Crees que el estatus sociométrico de cada uno de los estudiantes puede estar relacionado con el tipo de apego desarrollado durante la etapa infantil y con el tipo de educación parental recibida? 

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¿Crees que el estatus sociométrico de cada uno de los estudiantes puede estar relacionado con el tipo de apego desarrollado durante la etapa infantil y con el tipo de educación parental recibida? 

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Sí, existe una fuerte correlación entre el estatus sociométrico de un adolescente, el tipo de apego desarrollado en la infancia y la educación parental recibida.

Apego: Los niños que desarrollan un apego seguro suelen tener mayor facilidad para establecer relaciones sociales positivas y son más populares en el grupo de iguales. Por el contrario, aquellos con un apego inseguro pueden presentar dificultades para relacionarse con los demás y ser más propensos al rechazo o a la soledad.

Educación parental: Un estilo de crianza autoritativo, caracterizado por la calidez, la firmeza y la comunicación abierta, se relaciona con un mejor ajuste social y un estatus sociométrico más positivo en la adolescencia. En cambio, estilos de crianza permisivos, autoritarios o negligentes pueden favorecer el desarrollo de conductas problemáticas y dificultar la integración social.

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El test sociometrico es uno de los instrumentos de medida utilizados más aplicados en los colegio para detectar el acoso escolar

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¿En qué sentido los diferentes fenómenos de influencia grupal estudiados en el tema «Desarrollo social e influencia grupal durante la adolescencia» pueden influir sobre el comportamiento de cada uno de los estudiantes que has descrito? 

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¿En qué sentido los diferentes fenómenos de influencia grupal estudiados en el tema «Desarrollo social e influencia grupal durante la adolescencia» pueden influir sobre el comportamiento de cada uno de los estudiantes que has descrito? 

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Los diferentes fenómenos de influencia grupal, son varios si miramos con detalle cada caso podemos ver algunos de los efectos de como influyen en cada uno de ellos y que pueden explicar el comportamiento de cada estudiante:

Marcos: Como líder, ejerce una fuerte influencia normativa sobre el grupo, fomentando la conformidad con sus ideas. (Efecto de facilitación social)

Ana: Se resiste a la influencia normativa de Marcos y busca el apoyo de otros estudiantes que comparten su punto de vista, formando un subgrupo con normas propias. (Efecto de holgazanería social)

Carlos: Intenta innovar y proponer nuevas ideas, desafiando las normas del grupo. (Efecto de polarización grupal)

Juan: Se conforma con las normas del grupo, evitando expresar su propia opinión. (Efecto de la presión hacia la conformidad, la autocensura y la ilusión de Invulnerabilidad)

David: Se adapta a las normas del grupo mayoritario, buscando la aprobación de los demás. (Efecto de la presión hacia la conformidad, la autocensura y la ilusión de invulnerabilidad)

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Como docentes, ¿crees que María Freire puede intervenir en las relaciones entre iguales para provocar un ajuste en el comportamiento social de los estudiantes? ¿Qué acciones o estrategias llevarías a cabo para producir ese ajuste? Puedes buscar información contrastada para responder a esta pregunta.

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Como docentes, ¿crees que María Freire puede intervenir en las relaciones entre iguales para provocar un ajuste en el comportamiento social de los estudiantes? ¿Qué acciones o estrategias llevarías a cabo para producir ese ajuste? Puedes buscar información contrastada para responder a esta pregunta.

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Sí, María Freire puede intervenir en las relaciones entre iguales para promover un ajuste positivo en el comportamiento social de los estudiantes. Algunas estrategias posibles son:

Fomentar la comunicación abierta y el respeto mutuo: Crear un clima de clase seguro y acogedor donde los estudiantes se sientan cómodos expresando sus opiniones y escuchando las de los demás.

Promover el trabajo en equipo: Organizar actividades que requieran la colaboración de todos los estudiantes, fomentando la cooperación y la resolución de conflictos de manera constructiva.

Impartir habilidades sociales: Enseñar a los estudiantes habilidades como la empatía, la asertividad y la negociación, que les permitan relacionarse de manera más efectiva con sus compañeros.

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A partir de la situación que has descrito, ¿consideras oportuno el realizar un sociograma en clase? ¿Qué tipo de información se adquiere a través de este y para qué resulta útil? 

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A partir de la situación que has descrito, ¿consideras oportuno el realizar un sociograma en clase? ¿Qué tipo de información se adquiere a través de este y para qué resulta útil? 

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Creo que para esta situación descrita no hace falta realizar un sociograma, ya que tenemos muy bien identificados los perfiles de alumnos del grupo. Pero la información que sacamos de sociograma, es muy relevante para poder diseñar intervenciones más especificas para mejorar el clima social del aula. En este caso, nos podría ayudar a:

Identificar los alumnos que estén siendo rechazados.

Detectar posibles líderes negativos.

Descubrir conflictos interpersonales del grupo.