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Nutrientes: Vitamina C, E, hierro y potasio.

Contiene pectina que es fibra soluble sirve para la disolución del colesterol.

Aminoácidos:

Arginina

Histidina

Lisina

Cerina

Hidratos (en forma de azúcar): Fructuosa, sacarosa y glucosa.

Ácidos (representativos): Málicos, ascórbico y cítrico.

Proteínas: Se encuentran en baja cantidad, como componentes estructurales y constituyentes.

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Nutrientes: Vitaminas B6 y C y folatos.

Plátano inmaduro: Hidratos de carbono en forma de almidón.

Plátano maduro: Sacarosa, glucosa y fructuosa.

Tiene oligosacáridos como la inulina.

Aminoácidos:

Arginina

Alanina

Leucina

Ácidos: ácido aspártico, ácido glutámico.

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Nutrientes: Vitamina A, E, C, B3 y B5

Minerales: Potasio, magnesio, fósforo y calcio.

Hidratos (en forma de azúcar) : Glucosa, fructuosa, galactosa y sacarosa

Aminoácidos:

Alanina

Fenilalanina

Glicina

Valina

Ácidos: Ácido aspártico, ácido glutámico, ácido málico.

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Nutrientes: Vitamina C y E

Minerales: Potasio, magnesio, bromo y fósforo

Aminoácidos:

Alanina

Arginina

Glicina

Prolina

Hidratos (en forma de azúcar): Se encuentra en menor medida que las demás pero encontramos a la fructuosa, sacarosa y glucosa.

Ácidos: Ácido aspártico y glutámico

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Nutrientes: Vitamina C y B9

Minerales: Potasio, bromo, azufre.

Aminoácidos:

Arginina

Lisina

Serina

Hidratos: Fructuosa, glucosa y sacarosa