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Integración cultural actual:

Diversidad cultural enriquecedora: Se comparten costumbres, lenguas, gastronomía, música, valores y conocimientos.

Globalización y migración: Facilitan el contacto entre culturas en casi todos los espacios sociales.

Interculturalidad: Se busca no solo coexistir, sino convivir con respeto y aprendizaje mutuo.

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APORTES CULTURALES

Danzas mestizas: marinera, festejo, tondero

Artes y arquitectura: Barroco andino

Festividades: Danza de los negritos ,Tunantada.

Artesanía:Tejidos y cerámica con fusión cultural.

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APORTES GASTRONÓMICOS

Pueblos Andinos: Aportaron la base de la alimentación con la papa, maíz, quinua y otras legumbres andinas; además de técnicas de conservación como el chuño y el uso de ajíes nativos.

Españoles: Introdujeron animales (vacuno, cerdo, gallina) cultivos como trigo y arroz, además de técnicas culinarias europeas que enriquecieron la repostería y los guisos.

Africanos: Crearon platos populares como los anticuchos, picarones y turrón de Doña Pepa, utilizando ingeniosamente insumos humildes y vísceras.

Asiáticos: Los chinos dieron origen al chifa con el uso del sillao, soya y salteados; los japoneses aportaron a la cocina nikkei con técnicas en pescados crudos y nuevas formas de preparar el ceviche.

Pueblos Amazónicos: Conservaron preparaciones típicas como el juane, tacacho con cecina e inchicapi; además incorporaron frutos exóticos como el camu camu, aguaje y cocona.

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APORTES SOCIALES

Pueblos Andinos: Mantuvieron la organización comunitaria (ayllu, ayni, minka), la preservación de lenguas originarias y la fusión de sus tradiciones en fiestas religiosas y patronales.

Españoles: Introdujeron el castellano como lengua común, las instituciones educativas y el catolicismo que se mezcló con creencias locales.

Africanos: Aportaron hermandades y cofradías religiosas, expresiones festivas y una influencia social marcada por la lucha por la libertad e igualdad.

Asiáticos: Contribuyeron con disciplina laboral, cooperación social, formación de asociaciones y participación activa en el comercio y la vida urbana.

Pueblos Amazónicos: Transmitieron una cosmovisión de respeto a la naturaleza, mantuvieron su organización comunitaria y aportaron expresiones culturales como danzas, cantos y rituales.

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ORIGEN Y SIGNIFICADO DEL MESTIZAJE

• El mestizaje se entiende como el proceso de mezcla biológica, cultural y social entre diferentes pueblos, que da origen a nuevas identidades.

•Representa tanto el choque como la fusión de culturas distintas.

•Este surge principalmente a partir de la conquista española y las posteriores migraciones (europeos, africanos, asiáticos).

•Rica en diversidad pero también marcada por desigualdades históricas.

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Aportes Lingüísticos

Castellano mezclado con quechua y aimara.

Palabras quechuas en el español: papa, coca, llama, pisco.

Nace el castellano andino como variedad lingüística.

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Los desafíos que se presentan:

Riesgo de pérdida de identidad cultural por la influencia de culturas dominantes.

Discriminación y racismo hacia migrantes, pueblos originarios y minorías.

Conflictos y desigualdad en la participación social, económica y política de ciertos grupos.

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La integración y diversidad cultural de personas con origen migrante.

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APORTES GASTRONÓMICOS Y SOCIALES