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Son reacciones químicas que ocurren entre una sustancia oxidante y una sustancia reductora. Durante esta la sustancia oxidante pierde electrones y la sustancia reductora gana electrones.

Oxidorreducción, (s.f.), Instituto Nacional del Cáncer, https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/oxidorreduccion

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Son elementos los cuáles ceden o ganan electrones lo que genera la oxidación o reducción de los mismos

Reductor: Es aquel elemento que cede electrones a un agente oxidante en una reacción, por lo que su carga es positiva.

Oxidante: Aquel elemento el cual causa oxidación en otras sustancias en reacciones electroquímicas o de reducción y oxidación. Un elemento oxidante o agente oxidante es aquel que alcanza un estado energético estable producto de que el oxidante se reduce y gana electrones por lo cual su carga se vuelve negativa.

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La oxidación es una reacción química que se sucede cuando alguna sustancia hace contacto oxígeno o alguna otra sustancia oxidante.

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La reducción hace referencia a un tipo de reacción química básicamente opuesta a la oxidación, es decir cuando una especie química obtiene electrones. Estas dos reacciones siempre se dan juntas.

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6 H20 + 6 COz --->  CoH1206 + 602

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CH4 + 2O2 —— CO2 + 2H2O

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Mientras la sangre circula por las arterias está transportando oxígeno, la oxidación se produce cuando se junta el hierro con el oxígeno.

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Un plátano adquiere ese color marrón característico ya que estas frutas contienen una enzima llamada polifenol oxidasa que causa una reacción química cuando se expone al oxígeno en el aire cuando las células se abren. Esto genera una por así decirlo capa de oxido visible la cuál toma esta pigmentación marrón.