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Rund die Hälfte des Rohkakaos in Deutschland kommt aus der Elfenbeinküste. Dort arbeiten oft Kinder auf den Plantagen. In der Dominikanischen Republik ist es gelungen, Kinderarbeit zurückzudrängen.

Gerade mal 13 Jahre alt sind die Jungs, die auf einer Plantage im Südwesten der Elfenbeinküste Kakao ernten. Eine Schule haben sie seit drei Jahren nicht besucht, erzählen sie. Einer von ihnen sagt sogar, er sei überhaupt noch nie zur Schule gegangen. Mit zehn Jahren sei er in die Elfenbeinküste gebracht worden, um auf der Plantage zu arbeiten.

Die Jungen stammen aus Burkina Faso, einem Nachbarland der Elfenbeinküste. Ihre Eltern konnten sie nicht mehr ernähren und haben die Kinder deshalb in die Elfenbeinküste verkauft. Erst wenn die Jungs 17 oder 18 Jahre alt sind, dürfen sie die Plantage verlassen.

Kein Lohn für die Kinder

Alexandre Krah Yao ist einer der Farmer, die hier Kinder für sich arbeiten lassen. Er spricht ganz offen über das Geschäft. "Wenn ich mir ein Kind, zum Beispiel aus Benin, besorge, muss ich den Vermittler bezahlen", sagt der Farmer. "Das restliche Geld kriegt dann der Vater im Benin. Das Kind selbst bekommt von mir für die Arbeit nichts."

Verbesserung nur in der "Härte" der Arbeit

Im Auftrag der Kakaoindustrie soll die "International Cocoa Initiative" Kinderarbeit bekämpfen. Die Direktorin für Westafrika, Euphrasie Aka muss aber eingestehen, dass es in der Elfenbeinküste noch immer viel Kinderarbeit gibt. Lediglich in der "Härte" dieser Arbeit habe es eine Verbesserung gegeben.

"Die ganz jungen Kinder müssen nicht mehr die schwerste Arbeit verrichten", sagt Aka, "das heißt zum Beispiel schwere Lasten tragen, Chemikalien versprühen oder mit scharfem Werkzeug hantieren." Auf den Plantagen ist zu sehen, wie Jugendliche ohne jegliche Schutzausrüstung Pestizide verwenden.

Dominikanische Republik: Kinderarbeit zurückgedrängt

Ein positives Gegenbeispiel ist die Dominikanische Republik. Hier ist es gelungen, die Kinderarbeit zurückzudrängen. Rund 400 Euro im Monat verdienen die erwachsenen Männer, die hier auf den Feldern arbeiten. Allerdings hat die Dominikanische Republik nur einen kleinen Anteil am weltweiten Kakaoanbau.

Das Wuppertaler Unternehmen GEPA, das der evangelischen und katholischen Kirche gehört, bezieht seinen Kakao aus der Dominikanischen Republik. Dafür zahle man "faire Preise", sagt Silvia Kurte von GEPA. In der Elfenbeinküste sei man momentan hingegen nicht aktiv. "Wir können dort im Moment nicht sicherstellen, dass wir Kakao beziehen können, an dem keine Kinderarbeit stattfindet", so Kurte.

Schokoladenhersteller wollen kein Interview geben

Die großen Schokoladenhersteller Ferrero, Milka, Storck, Nestlé und Lindt wollen der ARD kein Interview zum Thema geben. Lindt teilt schriftlich mit, man verurteile alle Formen von Kinderarbeit und gehe Verdachtsfällen systematisch nach.

Außerdem heißt es von dem Unternehmen: "Unser Ziel ist es, bis 2025 100 Prozent des Kakaos aus Ländern, in denen es möglicherweise Kinderarbeit gibt, ausschließlich von Bauern zu beziehen, die von einem System zur Überwachung und Beseitigung von Kinderarbeit abgedeckt sind."

Auch andere Unternehmen teilen mit, dass man daran arbeite, Bedingungen zu verbessern und Kinderarbeit zu verhindern. Bisher ist das offenbar nicht ausreichend gelungen. Noch immer arbeiten auf den Kakaoplantagen in der Elfenbeinküste Kinder.

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Ausbeutung auf Kakaoplantagen: Schokolade aus Kinderarbeit

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Rund die Hälfte des Rohkakaos in Deutschland kommt aus der Elfenbeinküste. Dort arbeiten oft Kinder auf den Plantagen. In der Dominikanischen Republik ist es gelungen, Kinderarbeit zurückzudrängen. Von M. Höft und D. Zajonz.

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Arbeitsblatt zum Film "Ausbeutung auf Kakaoplantagen: Schokolade aus Kinderarbeit" der Tagesschau

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Arbeitsblatt zum Thema Kinderarbeit im Kakaosektor

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Arbeitsblatt zum Thema Kinderarbeit im Kakaosektor

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Lernsnack "Was ist fair? - Siegel, Labels und Marken" 

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Lernsnack "Was ist fair? - Siegel, Labels und Marken" 

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Informationen über Siegel, Labels und Marken; Lizenz: Attribution-NoDerivs 4.0 International (CC BY-ND 4.0). Autor: Weltladen-DV (Author), Larissa Gumgowski (Author). Keine Änderungen vorgenommen.

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Was ist fair? - Siegel, Labels und Marken

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H5P empowers everyone to create, share and reuse interactive content - all you need is a web browser and a web site that supports H5P.

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Rollenspiel Talkshow "Fast vs. Fair - Die Modedebatte"

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Rollenspiel Talkshow "Fast vs. Fair - Die Modedebatte"

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Rollenspiel Talkshow: Die Rollen und deren Ansichten zur Einstimmung

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Rollenspiel Talkshow: Die Rollen und deren Ansichten zur Einstimmung

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Nachhaltigkeitsstadtplan Kassel - "Karte von morgen"

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Nachhaltigkeitsstadtplan Kassel - "Karte von morgen"

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Arbeitsblatt zum Film "Lieferkettengesetz - einfach erklärt"

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Arbeitsblatt zum Film "Lieferkettengesetz - einfach erklärt"

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Film Zehn Jahre nach Rana-Plaza-Einsturz

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Film Zehn Jahre nach Rana-Plaza-Einsturz

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Fabrikunglück in Bangladesch: Zehn Jahre nach Rana-Plaza-Einsturz

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Modeindustrie in Bangladesch: Unter diesen Arbeitsbedingungen entsteht hier unsere Mode | Uncovered

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Augen auf beim Kleiderkauf - Fair Fashion Siegel im Überblick

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Augen auf beim Kleiderkauf - Fair Fashion Siegel im Überblick

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hier eine kurze Übersicht, glücklicherweise gibt es mittlerweile schon viel mehr.

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Lizenz: Attribution-NoDerivs 4.0 International (CC BY-ND 4.0). Autor: Weltladen Dachverband (Author), Larissa Gumgowski (Author). Keine Änderungen vorgenommen.

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Die Jeans ist ein besonders absurdes Beispiel eines Welthandelsprodukt in puncto Lieferkette und Transportwege. Mit der interaktiven Weltkarte können auf einen Blick die einzelnen Stationen der "Reise einer Jeans" erfasst werden.

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Fairer Handel trägt zur Ernährungssicherheit bei

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Fairer Handel trägt zur Ernährungssicherheit bei

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Fairer Handel trägt zur Ernährungssicherheit bei

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Am 16. Oktober erinnert der Welternährungstag daran, dass weltweit rund 735 Millionen Menschen hungern. Die Sicherung der Welternährung ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit. Das Projekt Weltacker macht sie auf 2.000 m² anschaulich.

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Landnahme Wieso kann die reiche EU sich nicht selbst ernähren? In der Europäischen Union kommt auf eine Person mehr Ackerland als im globalen Durchschnitt: rund 2500 m². In Indien sind es 1200 m², in China 880 m² und in der Schweiz sogar nur rund 500 m². Dagegen kommen wir in den USA auf 4760 m²…

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Agrarkoordination - Forum für internationale Agrarpolitik e.V.

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Immer mehr Menschen auf der Welt hungern wieder. Kein Wunder angesichts der vielen Krisen und Konflikte? Nicht ganz, denn die Zahl hungernder Menschen steigt nicht etwa erst seit der Corona-Pandemie, sondern schon seit dem Jahr 2017 wieder an. Waren es damals noch etwa 573 Millionen Menschen, sind es 2022 bereits ca. 828 Millionen Hungernde und Mangelernährte. Das bedeutet, dass etwa jede*r 10. nicht genug zu Essen hat. (Welthungerhilfe)

Doch wie kann das sein? Schließlich sank die Zahl in den vorherigen Jahren stets und es hatte den Anschein, dass Ernährungssicherheit für alle Menschen auf der Erde bald die Realität sein würde - aber Halt! Was bedeutet denn eigentlich Ernährungssicherheit? Und warum gibt es auch Kritik an diesem Begriff? Was ist die Alternative?

Im folgendem Beitrag möchten wir zwei verschiedene Ideen vergleichen, die teilweise auf einander aufbauen und doch sehr unterschiedlich sind: Ernährungssicherheit und Ernährungssouveränität.

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Immer mehr Menschen auf der Welt hungern wieder. Kein Wunder angesichts der vielen Krisen und Konflikte? Nicht ganz, denn die Zahl hungernder Menschen steigt nicht etwa erst seit der Corona-Pandemie, sondern schon seit dem Jahr 2017 wieder an. Waren es damals noch etwa 573 Millionen Menschen, sind es 2022 bereits ca.

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Viele Kleinbauernfamilien in Südamerika bauen heute Bio-Bananen an und exportieren sie nach Europa. Der faire Handel hat ihr Leben verändert.

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Ernährungssouveränität und Fairer Handel kritisch betrachtet

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Ernährungssouveränität und Fairer Handel kritisch betrachtet

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Welchen Beitrag leistet Fairtrade, um Ernährungssouveränität zu verwirklichen? Inwiefern verbessert Fairtrade die Stellung von Frauen* im globalen Agrar- und Ernährungssystem? Wie realistisch ist ein ernährungssouveränes Agrar- und Landwirtschaftssystem und was braucht es dafür?

Diesen Fragen zum Verhältnis von Ernährungssouveränität und Fairtrade widmete sich Patricia Dolak in ihrer Masterarbeit mit dem Titel „Birne statt Banane" und teilte ihre Ergebnisse in einem Online-Vortrag am 29. März 2021. Durch den langjährigen Konsum von Fairtrade Produkten kam Dolak auf die Frage: Wie nachhaltig ist Fairtrade wirklich? Das Konzept von Ernährungssouveränität sah Dolak als Möglichkeit zur kritischen Auseinandersetzung mit dem Thema: „Ich habe Ernährungssouveränität als Art Brille genommen, um auf die soziale Bewegung Fairtrade zu blicken", erklärte sie.

Die Veranstaltung wurde von der Frauenhetz in Kooperation mit der Frauen*solidarität organisiert und von Sabine Prokop (Uni Wien) moderiert. Während des Vortrags wurden Fragen im Chat gesammelt, die Patricia Dolak am Ende beantwortete und sich dazu positionierte.

Ernährungssouveränität und Fairtrade? Was ist das?

Ernährungssouveränität ist ein politisches Konzept mit Ursprung in Brasilien. Die grundlegende Forderung ist es, Menschen eine gesunde, sichere und kulturell angepasste Ernährungsweise zu gewährleisten. Dafür solle die Produktion nachhaltig, regional und für Mensch und Umwelt tragbar sein. Ernährungssouveräne Bewegungen beschäftigen sich zudem mit den globalen Wirtschafts- und Handelssystem und den Ungleichheiten, die daraus resultieren. „Der wichtigste Punkt meiner Meinung nach ist, dass ernährungssouveräne Bewegungen die Veränderung von gesellschaftlichen Verhältnissen fordern und globale Macht- und Herrschaftsverhältnisse aufzeigen", führte Patricia Dolak aus.

Fairtrade hingegen ist eine sehr breite und heterogene Bewegung, die aus unterschiedlichen Zugängen zu fairem Handel entstanden ist. Aufgrund der diversen Positionen zu fairem Handel hat sich Patricia Dolak auf die Organisation „Fairtrade International" fokussiert. Fairtrade International arbeitet mit einem Zertifizierungsansatz und politischer Bildungsarbeit. Ziel ist die Verbesserung der Arbeitssituation von kleinbäuerlichem Produzenten*innen im globalen Süden.

Welchen Beitrag leistet Fairtrade, um Ernährungssouveränität zu verwirklichen?

Ein essentieller Punkt im ernährungssouveränen Ansatz sei die Selbstbestimmtheit und Autonomie der bäuerlichen Produzent*innen. Förderlich dafür ist der Fairtrade Preis, welcher unabhängig vom Weltmarkt die Kostendeckung sichern soll. Demokratie und Mitspracherecht für alle gelten als soziale Standards von Fairtrade International. Diese Standards sieht Dolak als bedeutenden Teil der Selbstbestimmtheit „In der jährlichen Generalversammlung müssen 50 Prozent der dortigen Teilnehmer*innen und Repräsentant*innen aus Kleinbäuerlichen Kooperativen sein", unterstrich Dolak.

Demgegenüber müsse aber auch klargestellt werden, dass Fairtrade International Teil des Welthandelssystems sei. Ein System, dass export- und nachfrageorientiert ist. „Im Prinzip bestimmen dann Fairtrade Produzent*innen nicht was sie anbauen und wie sie es anbauen", so Dolak. Ein Ziel von Fairtrade ist es, Produzent*innen von Zwischenhändlern, wie Kreditunternehmern unabhängig zu machen. Nach Patricia Dolak seien diese nicht befreit, sondern die Abhängigkeit verschiebe sich nur. Nach wie vor seien Produzent*innen davon abhängig, ihre Ware zu verkaufen.

Geschlechtergerechtigkeit durch Fairtrade?

Frauen leisten einen Großteil der landwirtschaftlichen Arbeit im globalen Süden. Gleichzeitig seien enorme Unterschiede in Einkommens- und Eigentumsverhältnissen zwischen Männern und Frauen sichtbar. Diese Missstände sollen Fairtrade-Regelungen wie Diskriminierungsverbot, Arbeitsrechte für Frauen oder Kinderbetreuungs-Projekte mindern. Nach Dolak reiche dies aus Ernährungssouveräner Perspektive aber nicht aus, wenn betrachtet wird, dass nur ein Viertel der Prodzent*innen bei Fairtrade Frauen sind. „Kulturelle und soziale Diskriminierung macht auch vor dem Fairtrade System nicht halt", argumentierte Dolak.

Die ernährungssouveräne Kritik an Fairtrade.

„In meiner Masterarbeit bin ich zu dem Schluss gekommen, dass Fairtrades Beitrag für die Umsetzung von Ernährungssouveränität minimal ist", schlussfolgerte Dolak gegen Ende der Veranstaltung.
Aufgrund der marktwirtschaftlichen Ausprägung der Organisation stünden die Interessen von westlichen Konsument*innen im Vordergrund. Auch die Fokusverschiebung von politischer Bildung zum Verkauf sei aus ernährungssouveräner Perspektive bedenklich. Dolak kritisierte die Reduktion auf ökonomische Ermächtigung wohingegen rechtliche Ermächtigung längerfristig nachhaltiger sei. Darüber hinaus basiere die im Globalen Norden gegründete Organisation auf eurozentrischen Denkweisen. Die Umsetzung sei so oftmals nicht an die Lebensrealitäten von kleinbäuerlichen Produzent*innen im Globalen Süden angepasst. „Der wichtigste Punkt für mich und aus einer ernährungssouveränen Perspektive war einfach die Selektivität und begrenzte Reichweite von Fairtrade", schloss Patricia Dolak ihre Kritik.

Wie kann ein ernährungssouveränes System aussehen?

Ein globales ernährungssouveränes System ist nach Patricia Dolak schwer umsetzbar. Ihrer Meinung nach wären mehrere regionale Systeme, die in Austausch miteinander stehen, eine Möglichkeit, um Ernährungssouveränität zu gewährleisten. Dafür brauche es unter anderem faire Handelspolitiken, rechtliche Absicherung für Produzent*innen, Regulierung von globalen Märkten, Infrastruktur, Klimaadaptive Maßnahmen und nachhaltige Konsummuster.
So kam Patricia Dolak zu ihrem Schluss und gleichzeitig zum Titel ihrer Masterarbeit: Regionale Birne statt Fairtrade Banane.
Die Autorin ist Praktikantin im Paulo Freire Zentrum. Reaktionen bitte an redaktion@pfz.at.
Weiterführende Links:

Ernährungssouveränität in Österreich
Fairtrade International

Titelbild © Pixabay License

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Birne statt Banane: Zum Verhältnis von Ernährungssouveränität und Fairtrade. - Paulo Freire Zentrum

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Welchen Beitrag leistet Fairtrade, um Ernährungssouveränität zu verwirklichen? Inwiefern verbessert Fairtrade die Stellung von Frauen* im globalen Agrar- und Ernährungssystem? Wie realistisch ist ein ernährungssouveränes Agrar- und Landwirtschaftssystem und was braucht es dafür? Diesen Fragen...

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Lernsnack rund um die Wertschöpfungskette und zum Thema Fairer Handel; Lizenz: Attribution-NoDerivs 4.0 International (CC BY-ND 4.0). Autor: Weltladen-DV. Keine Änderungen vorgenommen.

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Lernsnack zur Wertschöpfungskette; Lizenz: Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Autor: Larissa Gumgowski (Author), Weltladen-Dachverband e.V. (Author). Keine Änderungen vorgenommen.

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Lernsnack "Memory: vom Kakao zur Schokolade"

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Lernsnack "Memory: vom Kakao zur Schokolade"

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Memory; Lizenz: Attribution-NoDerivs 4.0 International (CC BY-ND 4.0). Autor: Weltladen-Dachverband e.V. (Author), Larissa Gumgowski (Author). Keine Änderungen vorgenommen.

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