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INGREDIENTES:

165g de achocolatado

120g de farinha

4 ovos

320g de açúcar

100ml de óleo

1 barra de chocolate 80g (opcional)

MODO DE PREPARO

Peneirar e misturar os ingredientes secos em uma travessa, após isso reserve

Bater os ovos e o açúcar na batedeira até a mistura ficar esbranquiçada

Adicionar o óleo, junto com os ovos e o açúcar

Incorporar o os ingredientes secos na mistura, e bater até ficar homogêneo

Despejar o conteúdo em uma assadeira untada, colocar pedaços de chocolate em cima, e assar a 180°C por 25 minutos

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Achocolatado (700g)- R$14,59

Farinha (1kg) - R$5,51

Ovos (12un) - R$11,49

Açúcar (1kg) - R$4,30

Óleo (900ml) - R$5,85

Saquinhos (50un) - R$2,60

Lacres (100un) - R$7,20

Desse modo os gastos para produção totalizaram R$51,54, com esse valor conseguimos fazer 4 receitas sem precisar repor ingredientes.

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Achocolatado - R$0,25

Farinha - R$0,07

Ovos - R$0,19

Açúcar - R$0,14

Óleo - R$0,06

Saquinhos - R$0,06

Lacres - R$0,08

Custo aproximado = 0,85 (por unidade)

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O primeiro dia de produção foi quarta-feira (28/02), produzimos 2 receitas, que totalizaram 21 unidades de brownies.

Todos foram vendidos entre quinta-feira e sexta-feira por R$5,00, desse modo fechamos a semana com R$105,00 de faturamento.

O segundo dia de produção foi quarta-feira (06/03), produzimos novamente 2 receitas, e renderam 19 unidades.

Vendemos novamente ao decorrer da semana e faturamos R$95,00.

Obs: A quantidade variou em cada produção devido a fatores externos como corte irregular e unidades que precisamos provar, para verificar qualidade por exemplo.

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Dizq Brownie 💜

Vendas a pronta entrega e sob encomenda dos nossos deliciosos Brownies, agora é possível presentear aquele lovezinho através do nosso Correio Elegante!

Como funciona: Fácil, basta solicitar por mensagem e nos contar quem é o sortudo que irá receber e onde o encontrar

Psiu...também dá para ser anônimo!!!

Contato para encomendas:

Isa- (11) 991817473

Nath- (14) 99773-1211

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Produzimos os brownies duas vezes, e nas duas a maior dificuldade foi com o forno, pois nenhum dos dois fornos utilizados funcionavam muito bem.

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Nesse semestre os integrantes do grupo estão em uma nova rotina e ainda em período de adaptação. Um grande desafio enfrentado foi conciliar as agendas para poder realizar todo o processo de produção e vendas. Como tentativa de driblar o impasse, o grupo decidiu realizar uma produção enxuta para não haver erros tanto na produção quanto nas vendas.

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Ao todo, o grupo percebeu o quão desafiador e emocionante é a arte de empreender. Conseguimos dividir tarefas, trabalhar em equipe e desenvolver habilidades novas, tanto em Soft Skills quanto Hard Skills

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Os feedbacks dos Brownies foram ótimos! Vendemos para família e amigos, recebendo fotos das pessoas comendo no trabalho, em casa e no intervalo