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Los ácidos nucleicos son un grupo de macromoléculas que participan en el proceso de transferencia de la información genética entre las distintas generaciones celulares y en la expresión de dicha información, plasmada en la síntesis de un conjunto de proteínas concretas. Existen dos tipos de ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico (DNA) y el ácido ribonucleico (RNA). (Herrera, 2014)

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Es el fenómeno de dividir o romper cuando hablamos químicamente como por ejemplo ruptura de moléculas.

Este nombre viene de que es una reacción entre una molécula de agua y otra macromolécula, como los ácidos nucleicos.

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La hidrólisis del ADN es un proceso en el cual los enlaces fosfodiéster que unen los nucleótidos en la cadena de ADN son rotos por la acción de agua. Esta hidrólisis puede ocurrir de manera natural en ciertas condiciones, como la exposición prolongada al ambiente o a la humedad, donde el agua puede entrar en contacto con el ADN y romper los enlaces fosfodiéster.

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La hidrólisis del ADN, clave en procesos biológicos como la manipulación genética, implica la acción de varias enzimas. Las endonucleasas, como las enzimas de restricción, cortan el ADN en sitios específicos, mientras que las nucleasas también lo fragmentan, aunque de manera menos precisa. Las proteasas, esterasas, glucosidasas y peptidasas pueden influir en la estructura y función del ADN, ya sea degradando proteínas que interactúan con él o modificando sus enlaces químicos. Además, las helicasas son cruciales para desenrollar la doble hélice del ADN en procesos como la replicación y la reparación. Juntas, estas enzimas mantienen, reparan y regulan la expresión del ADN en la célula.

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La hidrólisis del ADN es un proceso importante en la naturaleza y en el laboratorio. En la naturaleza, las nucleasas desempeñan un papel crucial en la degradación y reciclaje del ADN, así como en la regulación de la expresión génica y la respuesta a daños en el ADN. En el laboratorio, la hidrólisis del ADN es fundamental en técnicas de biología molecular, como la extracción de ADN, la purificación de fragmentos específicos de ADN, la secuenciación de ADN y la clonación molecular.

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Tutorial para EXTRAER el ADN de una fruta

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Recursos Audiovisuales sobre la hidrólisis en otros ejemplos

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Recursos Audiovisuales sobre la hidrólisis en otros ejemplos

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Bioquímica | Reacciones de hidrólisis y condensación

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Según la Universidad Complutense de Madrid (s. f.) cuando se realiza la hidrólisis completa de los ácidos nucleicos, se obtienen tres tipos de componentes principales:

Azúcar, en concreto una pentosa.

Bases nitrogenadas: púricas y pirimidínicas.

Ácido fosfórico.