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일본 鳥取県鳥取市今町１丁目180

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일본 鳥取県鳥取市今町１丁目180

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일본 鳥取県鳥取市今町１丁目180

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상점명:焼肉 牛王(YAKINIKUGYUO)
주소: -(鳥取県鳥取市今町１丁目180)
음식이름: 야키니쿠
음식설명:고기구이로, 일반적으로 고기를 구운 요리 전반을 말한다. 재일조선인의 한국 불고기에 영향을 받았다는 설과 메이지 이전부터 이미 일본에서 존재했다는 설이 있다. 주요 차이점 중 하나로 불고기는 양념을 재우고 야키니쿠는 양념을 발라 먹는 특징이 있다.

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일본 北海道旭川市３条通８丁目

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일본 北海道旭川市３条通８丁目

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일본 北海道旭川市３条通８丁目

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상점명: 弐乃 雪屋(NINO YUKIYA)
주소: -(北海道旭川市３条通８マルオービル 1F)
음식이름: 스키야키
음식설명: 스키야키(すき焼き)는 간장, 설탕으로 만든 다레(タレ)에 얇게 썬 고기(주로 쇠고기)와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등의 재료를 넣고 자작하게 졸인 일본의 나베 요리(鍋料理)이다.

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일본 徳島県徳島市末広２丁目１−113

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일본 徳島県徳島市末広２丁目１−113

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일본 徳島県徳島市末広２丁目１−113

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상점명:うまいんじょ処 魚や(Umainjodokoro Sakanaya)
주소: -(徳島県徳島市末広２丁目１－１１３)
음식이름: 이자카야
음식설명:술 종류와 그에 따른 간단한 요리를 제공하는 일본 음식점이다. 주로 주류를 제공하고 있는 점에서 일반 식당과 다르다. 이 지점은 주로 게 요리, 튀김, 해산물등을 포함한다.

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일본 静岡県静岡市葵区両替町２丁目3-11

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일본 静岡県静岡市葵区両替町２丁目3-11

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일본 静岡県静岡市葵区両替町２丁目3-11

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상점명:-(静岡県静岡市葵区両替町２丁目3-11)
주소: -(静岡県静岡市葵区両替町２丁目3-11)
음식이름:야키니쿠
음식설명:일본의 고기구이로, 일반적으로 고기를 구운 요리 전반을 말한다. 재일조선인의 한국 불고기에 영향을 받았다는 설과 메이지 이전부터 이미 일본에서 존재했다는 설이 있다. 주요 차이점 중 하나로 불고기는 양념을 재우고 야키니쿠는 양념을 발라 먹는 특징이 있다.

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일본 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3 조니시 3 Chome−2-2 Ｇダイニング札幌

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일본 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3 조니시 3 Chome−2-2 Ｇダイニング札幌

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일본 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3 조니시 3 Chome−2-2 Ｇダイニング札幌

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상점명:とりっくす すすきの店(Torikkusu Sapporominamisanjoten)
주소: -(北海道札幌市中央区南３条西３丁目 Ｇ‐ＤＩＮＮＩＮＧ 地下１階)
음식이름: 샤브샤브
음식설명: 얇게 썬 쇠고기와 채소를 끓는 물 또는 곤부다시에 살짝 익힌 후 건져서 소스에 찍어 먹는 일본의 나베 요리(鍋料理)이다.
오늘날에는 규니쿠(牛肉, 쇠고기)뿐만 아니라 부타니쿠(豚肉, 돼지고기), 토리니쿠(鶏肉, 닭고기), 후구(ふぐ, 복어), 타코(タコ, 문어), 즈와이가니(ズワイガニ, 대게) 등의 다양한 식재료를 샤부샤부에 사용하고 있다

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53 Iwaichō, 호도가야구 요코하마시 가나가와현 일본

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53 Iwaichō, 호도가야구 요코하마시 가나가와현 일본

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53 Iwaichō, 호도가야구 요코하마시 가나가와현 일본

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상점명: Sakuraichuukasobaten
주소:가나가와현 요코하마시 호도가야구 이와이초 53
음식이름: 라멘
음식설명:라멘(ラーメン, ramen)은 밀가루로 만든 길고 얇은 면을 삶아 다양한 재료를 넣어 만든 중화풍의 일본 면 요리이다.라멘은 지역적 특색, 육수의 종류, 조미료의 종류, 면의 굵기, 고명의 재료에 따라 다양한 종류로 나눈다. 라멘의 육수는 돼지 잡뼈, 가츠오부시, 다시마, 마른 멸치 등을 우려내어 만들고, 육수의 간을 내는 데는 소금, 간장, 된장 등을 사용한다.

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Sanno, 아키타시 아키타현 일본

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Sanno, 아키타시 아키타현 일본

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Sanno, 아키타시 아키타현 일본

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상점명: Syuhai
주소:아키타현 아키타시 산노 1-6-9
음식이름:이자카야
음식설명:술 종류와 그에 따른 간단한 요리를 제공하는 일본 음식점이다. 주로 주류를 제공하고 있는 점에서 일반 식당과 다르다. 이자카야에서는 일본식 술인 사케를 제공하고 있는 가게가 많아, 술집에 비해 요리의 종류가 많다.

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일본 교토부 교토시 시모교구

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일본 교토부 교토시 시모교구

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일본 교토부 교토시 시모교구

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상점명: Ogata
주소: 교토부 교토시 시모교구
(시조역에서 332미터)
음식이름: 가이세키 /회석요리
음식설명:가이세키 요리(会席料理)는 작은 그릇에 다양한 음식이 조금씩 순차적으로 담겨 나오는 일본의 연회용 코스 요리이다.

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일본 후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라키타구 교마치

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일본 후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라키타구 교마치

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일본 후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라키타구 교마치

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상점명: Tenzushi Kyomachi
주소: 후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라키타구 교마치 3-11-9
음식이름: 스시(초밥)
음식설명: 스시(寿司)는 소금과 식초, 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선이나 김, 달걀, 채소 등을 얹거나 말아 만드는 일본의 대표 요리이다.스시는 전통요리로서 마츠리(祭り, 축제)나 특별한 행사 때에만 먹던 음식이었으나, 오늘날에는 저렴한 가격대의 가이덴스시(回転寿司, 회전초밥), 마트나 편의점의 테이크아웃(take-out)용 스시 등도 있어서 쉽게 접할 수 있다. 스시는 세계인들에게 가장 널리 알려진 일본 대표 음식 중 하나이다.

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일본 도쿄도 미나토구 아자부주반

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일본 도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-6

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일본 도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-6

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상점명: Takiya
주소: 도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-6
음식이름: 덴푸라
음식설명: 덴푸라는 생선, 조개, 채소 등의 다양한 재료에 밀가루, 달걀, 물로 튀김옷을 만들어 입히고 기름에 튀겨낸 일본의 대표적인 튀김요리이다. 덴푸라는 일반적으로 덴쯔유(天つゆ, 미림, 가츠오부시, 간장을 섞어 만든 소스)에 무를 갈아 넣어 찍어 먹거나, 굵은 소금 혹은 말차를 섞은 소금에 찍어 먹기도 하며, 감귤류(레몬, 스다치)의 과즙을 뿌려 산뜻하게 먹을 수도 있다. 우동이나 메밀국수와 함께 먹거나 밥 위에 얹고 덴쯔유를 뿌린 덮밥(天丼, 덴돈)으로 먹기도 한다.