# data[].attributes.body
El ministro de Medio Ambiente del gobierno de Córdoba autorizó a Taym a ubicarse en una zona inviable afectada por escorrentías superficiales, y el grupo Roggio cuyos altos funcionarios continúan eludiendo los tribunales judiciales.

Hoy Taym fue juzgado por delitos de contaminación ambiental.
Ese decisivo 28 de marzo, una gran masa de agua fluyó a través de la Planta de Tratamiento de Residuos de Thame, producto de lluvias intensas pero predecibles en la cuenca. Inexplicablemente, la planta está ubicada en medio de la zona de escorrentía de agua. Sus residuos peligrosos fueron transportados por las crecidas hasta la hidrobia "Los Molinos-Córdoba", que abastece de agua a la planta depuradora de aguas del sur operada por Aguas Cordobesas (perteneciente al Grupo Roggio).
La organización también es responsable de la mala gestión del cementerio pseudo-higiénico de Potreros del Estado en Bower, 17 kilómetros al sur de Córdoba, que almacena aproximadamente 12 millones de toneladas de basura.

# data[].attributes.headline
LEY DE EDUCACIÓN AMBIENTAL INTEGRAL- ¿Por que es integral?

# data[].attributes.subject
LEY DE EDUCACIÓN AMBIENTAL INTEGRAL- ¿Por que es integral?

# data[].attributes.headline
 Natalia Paesky y las enseñanzas escolares especistas

# data[].attributes.subject
 Natalia Paesky y las enseñanzas escolares especistas

# data[].attributes.body
Una vez visualizado el video de Natalia donde nos habla de veganismo, pesimismo.
Podemos mencionar que en diferentes ocasiones la vaca como otros animales son participe de historias de dibujos y canciones de la misma; ponemos de ejemplo la canción "señora vaca" en esta canción nos hacer ver con "amor" que la vaca nos da su leche pero no cuentan que esa vaca esta siendo obligada a darnos ese nutriente porque es obligada por sus dueños que quieren una ganancia al igual que "la gallina turuleca".
Si bien la activista nos hace darnos cuenta que como docentes no debemos enseñar a los alumnos las diferencias de los animales de la granja/campo con los animales domésticos; si bien tiene diferentes características pero las vacas como las gallinas y los chanchos luego son consumidos por nosotros, sin permiso alguno; podemos cuidarlos para que sea un animal más como corresponde al igual que los perros, deberíamos tratar a todos los animales iguales y enseñarles a nuestros infantes que los alimentos que consumimos son extraídos a la fuerzas por los diferentes animales.
Queremos mencionar que los niños constantemente ven dibujos como publicidades de los animales, menciono la película "Babe, el puerquito valiente" donde se puede ver que este cerdo quiere ser un perro domestico para no ser matado;

# data[].attributes.body
Seleccionamos la leche porque es unos de los productos con más consumición, ya que nos brinda nutrientes, vitaminas.
Proceso de producción:

Fase 1: Tambos y ordeñe de la vaca

Estos establecimientos rurales son el lugar elegido por los criadores de vacas lecheras para extraer el alimento de ellas y también para el cuidado de los animales.

Los responsables del cuidado de las vacas se preparan para la extracción de la leche, asegurándose antes de que estén dadas todas las condiciones de higiene para que esto se desarrolle de forma segura.

Existen dos maneras de realizar la extracción:

De forma tecnológica: se colocan extractores automáticos en las ubres de las vacas. Estos extractores u ordeñadores son fabricados en aluminio y son ideales para transportar la leche, ya que la mantienen en condiciones extremadamente naturales y puras. La leche extraída de las vacas se acumula en tanques lecheros que sirven para conservar el alimento de la mejor manera posible.

De forma tradicional: no recurrir a la tecnología sino hacerlo de forma manual. Esto se consigue a través de un «masaje» de la ubre de la vaca que estimule a la circulación de la leche.
Esto es un reflejo que se genera en el hipotálamo de la vaca y le indica que debe liberar leche.

Fase 2: Almacenamiento de la leche y pasteurización:

Este proceso permite transformar la leche extraída en leche libre de virus, bacterias y otras enfermedades que puedan haber acompañado al alimento.
Es un proceso clave para que la leche sea apta para consumo humano.

Se llevan a cabo varios análisis que permiten determinar:

Si la leche tiene todas las condiciones necesarias para ser potable.

Si tiene niveles y/o valores sanos y naturales.

Etapa 3: Comercialización – consumidor final:

El producto llega a los comercios, supermercados, tiendas, ferias y almacenes que se encargan de vender la leche al consumidor final.

Para poder comercializar la leche hay que tener 2 elementos bien definidos: el envasado y el etiquetado.
Envasado del producto: Las ventajas de las bolsas de plástico para envasar la leche son que permiten que la leche sea «larga vida», es decir, que dure más tiempo en la heladera sin echarse a perder, y que son más económicas en comparación con la leche en otros envases.
Otros vienen en cajas de cartón diseñadas para una fácil extracción de la leche a la hora de servir en vasos o tazas. La ventaja del cartón es que la leche tiene menor riesgo de contaminación al ser vertida en el envase.
Marca y etiquetas correspondientes: Identificar los productos es importante, no solo por la marca sino también para el control sanitario que realizan las autoridades.
Existen dos tipos de etiquetas: la etiqueta general y la etiqueta nutricional.
La etiqueta general es de carácter obligatorio, en ella se informan todas las propiedades del producto.
La etiqueta nutricional es opcional, por lo tanto puede haber muchos productos que no la tengan. Este etiquetado brinda información sobre el valor calórico y los nutrientes que aporta la leche.