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Terminamos la unidad preparando pizzetas.
Los niños, las madres y el equipo docente del jardín disfrutaron de un rico desayuno.
Cada niño se llevo a su casa una pizzeta para compartir con el resto de sus familias lo que fuimos conociendo a lo largo de la unidad.

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Preparación de la pizza con las familias.

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Preparación de la pizza con las familias.

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Para nuestra ultima actividad, le propusimos a las familias participar de la producción de pizzas.
Los niños ya preparados con sus gorros y delantales se dividieron 3 tres grupos y recibieron a una mamá cada uno. Se les entregaron los ingredientes necesarios y los niños comenzaron a trabajar siguiendo los consejos y pasos de las madres.

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Buscamos en folletos y revistas de diferentes recetas las que sean referidas a pizzas. Ya sea por la imagen de la misma, por recetas, o por la misma palabra.
En grupo se hizo una comparación de diferentes maneras e ingredientes con los que hacer la producción.

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Para finalizar la visita a la pizzeria, los niños le entregaron a los empleados un cartel de agradecimiento hecho y firmado por ellos. Luego, los pizzeros nos despidieron permitiéndonos degustar de unas ricas pizzas.

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En este ultimo foco de observación, logramos ver la recepción donde uno de los empleados recibe los llamados con pedidos y atiende a los clientes que llevan sus pizzas a las casas.

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De a pequeños grupos fuimos pasando a la cocina de Riazor, donde el Maestro pizzero nos fue contando como hacían la pizza y que elementos de cocina utilizaban.
Este fue nuestro tercer foco de observación. Los niños en este recorrido iban haciendo preguntas que surgían en el momento.

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Una vez adentro de la pizzeria, fuimos recibidos por el dueño y el Maestro Pizzero, quien se presentó ante los niños y respondió a cada pregunta de la entrevista previamente armada por ellos.
En esta ocasión también observamos y hablamos sobre el segundo foco de observación que era el sector donde comían los clientes.

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Visita a la pizzería. 1° foco de observación. 

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Visita a la pizzería. 1° foco de observación. 

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Luego de conocer un poco mas sobre la pizzeria, tuvimos nuestra visita a Riazor.
Para esta salida, trabajamos con los niños sobre diferentes focos de observación. El primero era el frente del comercio, donde los niños registraron por medio de un dibujo y sentados frente al cartel de entrada.

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Previo a la entrada de los niños, con mi compañera ambientamos la sala y armamos los sectores para jugar a la pizzeria.
Sector de cocina, sector de recepción y sector de comida. Los roles que conocimos fueron la del Maestro pizzero y sus ayudantes, los mozos, la/el recepcionista, el que hace los delivery y los clientes.

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Los diferentes roles que participan en la pizzeria. 

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Los diferentes roles que participan en la pizzeria. 

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También trabajamos sobre los roles y funciones que podríamos encontrar dentro de una pizzeria.
En una próxima actividad retomamos el juego de la pizzeria pero ya con los roles diferenciados.  Hicimos acuerdo previos con los niños para que todos puedan disfrutar del juego.

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Juego de construcción: los niños arman las pizzas con materiales reciclables. 

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Juego de construcción: los niños arman las pizzas con materiales reciclables. 

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En esta primer actividad preparamos una mesa con diferentes materiales reciclables como tapitas de gaseosa, de frascos, goma eva, tiras de papel,  friselina, cartón, etc. Para que los niños jueguen y armen sus propias pizzas.
Luego de un tiempo propuesto, hicimos un cierre comentando entre todos lo que sabían y/o conocían sobre la pizzeria.