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La Química Analítica es la rama de la Química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos. Se divide en Química analítica cuantitativa y cualitativa. Dentro de la Química Analítica se incluye el Análisis Químico que es la parte práctica que aplica los métodos de análisis para resolver problemas relativos a la composición y naturaleza química de la materia.
(Caballero,2016)

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La Química Analítica es una parte de la química muy aplicada, ya que cualquier tipo de producto debe tener un análisis detrás. Se utiliza en ámbitos muy variados:
♥  En la industria
♥  En el comercio
♥  En la medicina

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❖ Los análisis clínicos
facilitan el diagnóstico de
distintas enfermedades.
❖ Desarrollo de métodos de
barrido (screening),
capaces de investigar la
presencia de miles de
contaminantes/residuos.
❖ Se determinan las
concentraciones en sangre
de dióxido de carbono y
oxígeno, fundamentales para
el diagnóstico y tratamiento       de enfermedades.

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▶ Los laboratorios certificados
aseguran las
especificaciones de calidad.
▶ Determinación de Nitrógeno
por el Método Kjeldahl.
▶ En agricultura es necesario
analizar el suelo para
conocer sus carencias y
establecer programas de
fertilización adecuados.

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✦ Para el control de la calidad
de materias primas y
productos acabados.
✦  Determinación de la
cantidad y composición de
los gases emitidos a la
atmósfera por las industrias.
✦ El análisis del acero durante
su producción permite
ajustar su composición en
ciertos elementos como
carbono, níquel, cromo, que
determinan sus propiedades
mecánicas.

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Determinación de proteínas en pasta por el método de Kjeldahl 

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Determinación de proteínas en pasta por el método de Kjeldahl 

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https://www.youtube.com/watch?v=Q0yT6qtj0cg

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Caballero, M. (2016). Introducción a la Química Analítica. Recuperado de file:///C:/Users/Usuario/Downloads/Introduccion_a_la_Quimica_Analitica.pdf

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Fernández, J. (2013). Química Analítica Cuantitativa. Recuperado de https://dadun.unav.edu/bitstream/10171/27690/1/Qu%C3%ADmica%20Anal%C3%ADtica%20Cuantitativa.pdf

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IQS (2020). ¿Qué estudia la Química Analítica? Todo lo que necesitas sobre el programa. Recuperado de https://www.iqs.edu/es/que-estudia-quimica-analitica