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우리나라 음식과 일본 음식의 차이점 조사
일

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우리나라 음식과 일본 음식의 차이점 조사
일본 음식의 특징
이충희의 아바타
이충희
 + 9
●
9개월

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4면이모두 바다로둘러싸여있어일본은 바다요리가유명하다

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일본 음식에 향신료나 양념을 많이 사용하게 되면 재료가 가진 고유의 맛을 잃게된다 또 이 음식들은 신선한 재료와 감칠맛을 더해주는 조미료를 통해 탄생한다

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오코노미야키
밀가루반죽에고기,오징어,양배추,달걀등 원하는재료를넣고 철판에서 구운후 오코노미야키소스와마요네즈를바르고
가츠오브시를 뿌려먹는요리

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일본요리는 쌀을 주식으로 하고 농산물•해산물을 부식으로 하여 형성되었는데, 맛이 담백하고 색채와 모양이 아름다우며 풍미가 뛰어나다. 그러나 이러한 면에 치우쳐서 때로는 식품의 영양적 효과를 고려하지 않는 경우도 있었는데, 제2차 대전 이후로는 서양의 식생활의 영향을 받아 서양풍•중국풍의 요리가 등장하게 되면서 영양면도 고려하게 되었다. 또한 일상의 가정요리도 새로운 식품의 개발과 인스턴트식품의 보급으로 다양하게 변화하였어!

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일본은 섬이라 해산물이 유명하고 쌀도 좋다고 한다 그래서 스시가 유명 하다

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일본은 섬이라 해산물이 유명하고 쌀도 좋다고 한다 그래서 스시가 유명 하다

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http://m.blog.naver.com/ceokingwang/220735336160

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4면이모두바다 라서 생선요리가발달되었고
초밥은

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섬나라라서 생선음식이 발달되어있고 식재로 본연의 맛을 중요하게 여긴다. 제철음식의 즐겨먹고 일본의 기본 조미료는 소금,된장,식초,간장,설탕,다시마,가랑어포등이 있다.

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배진아 생선류의 음식이 발달되어있고 

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배진아 생선류의 음식이 발달되어있고 

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생선류의 음식이 발달되어 있고 모양과색이 보기좋게 담는다

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생선류의 음식이 발달되어 있고 색과모양이 보기좋게 담는다

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생선류의 음식이 발달되어 있고 색과모양이 보기좋게 담는다

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스시
식초로 간을 한 밥에 생선등등을 얇게 저민 것이나 달걀 채소 김 따위를 섞거나 얹거나 말거나 하는 요리이다.
http://m.terms.naver.com/imageDetail.nhn?docId=1164226&imageUrl=http%3A%2F%2Fdbscthumb.phinf.naver.net%2F2765_000_1%2F20131014034430684_03UU64GVS.jpg%2F227393.jpg%3Ftype%3Dm4500_4500_fst%26wm%3DN&mode=entry

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생선류의 음식이 발달되어 있고,색과모양을 보기