# data[].attributes.body
Karlerik Kibbermann 7.A klass
Põhi:
3 dl kaerahelbeid
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
1/2 dl õli
2 kanamuna
3 dl vett
Täidis:
1 suur sibul
300 g peekonit
1 õun
Kate:
3 muna
100 g happukoort
100 g vahukoort
soola, pipart

# data[].attributes.body
Põhi:
200g võid
1 pakk juubelitordipulbrit
Täidis:
500g rabarbereid
1dl suhkrut
1tl kaneeli
Kate:
4 muna
2dl suhkrut
50g võid
1dl vett
3dl jahu
1tl küpsetuspulbrit

# data[].attributes.body
Robin Pastak 9.b

Pankoogid tervele perele

4 muna
2 kausitäit nisujahu
1 lusika täis suhkrut
2-3 tassi piima

1) Pane kõik koostisosad kaussi.
2) Sega kuni tainas on vedel
3) Pane pann sooja
4) hakka küpsetama
5) Naudi

# data[].attributes.body
Pannkoogid pärmiga

Koostisosad:

5 dl piima

1 spl suhkrut

näpuotsatäis soola

20 g pärmi

2 muna

5 dl nisujahu

praadimiseks õli

Valmistamine:

Soojenda piim 35-40 kraadini, lahusta selles suhkur, sool ja pärm. Lisa lahtiklopitud munad, sõelutud jahu ja sega ühtlaseks tainaks. Lase tainal soojas kohas kerkida ning sega vahepeal.

Valmis tainast prae õlitatud pannil.

# data[].attributes.body
Võlukook
4 muna

150 g suhkrut

125 g sulatatud võid

120 g nisujahu (u 2 dl)

5 dl piima

2 tl vaniljet
kaunistuseks marju

# data[].attributes.body
Retsept nr 2
Kartulist ja porgandist sai kokku pudru.
Lihaks oli grillitud kolme juustuga kanaliha.
Kõrvale herned ja joogiks kali.

# data[].attributes.body
Valisin 2. toidu nimekirja.

1.Salat
2.Kirsstomat
3.Mangotšilli kaste
4.Riivjuust
5.Laimimahl

# data[].attributes.body
Kaneelirullid

Kasutasin toiduainete nimekirja nr 1.

Koostisosad:
5 dl sooja piima
50 g pärmi
1 muna
1,5 tl soola
2 dl suhkrut
1 sp kaneeli
16 dl nisujahu

Retsept:
Hõõru pärm vähese piimaga vedelaks ja lisa ülejäänud piim. Sega pärm esmalt vähese jahuga ning klopi siis piima hulka. Lisa muna, sool, suhkur ja kaneel. Kalla kaussi 7-8 dl jahu ja sõtku paar minutit. Seejärel hakka edasi sõtkudes lisama vaikselt ka ülejäänud jahu. Sõtkumist jätkates lisa vähehaaval nii palju jahu, et tainas oleks elastne, läikiv ning ei jääks käte või kausi külge kinni.
Kata kauss rätikuga ja tõsta see koos taignaga umbes tunniks ajaks sooja kohta kerkima.
Kui tainas on mahult kahekordseks kerkinud võib katta laua vähese jahuga ja taigna sinna asetada. Rulli tainas lauale. Katta taigen või, kaneeli ja suhkruga. Rulli kokku ja lõika 2 cm pikkusteks rullideks. Lase kerkida 20 min, pinselda munaga ja lase ahjus küpseda kuni rullid on pealt pruunid.

# data[].attributes.body
600g kartuleid
400g broilerifilee tükke
400g juurvilja segu
2 kanapuljongi kuubikud
100g makaroone
2l 250ml vett

koori ja tükelda kartuleid
pane kartulid , juurviljasegu ja kanatükidpotti lisa vett ja lase keema vajatusel võtta vahtu lisa puljongi kuubikud kui suppon keenud 10 minutit siis lisa makaroonid ja keeda 10 minutit veel

# data[].attributes.body
Pannkoogid

200 g jahu
0,5 l piima
2 muna
20 g võid
1 tl suhkrut
näpuotsaga soola
õli praadimiseks

# data[].attributes.body
Tervislik burrito:
1. tortilla
2. mango-karri kaste
3. kanafileetükid + maitsestus
4. punane vürtsikas kaste
5. lehtsalat
6. kurk
7. punane sibul
8. juust

# data[].attributes.body
Grete 1.A
Pannkoogid

1 muna
Klaas piima
Pool klaasi jahu
Merevaik juust
Maitse järgi suhkrut ja soola
Õli

Vahusta muna suhkruga, lisa piim, jahu ja veidike soola. Sega tainas ühtlaseks. Prae pannil koogid kuldpruuniks. Serveeri sulatatud juustga :)

# data[].attributes.body
Wrap
4 nagitsat
1 tortilla
lehtsalatit
wrapi kaste
mini tomatid
kurk

pane nagitsad pannile ja las need lähevad mõlemalt poolt pruuniks. Samal ajal võta tortilla ja pane sinna natuke kastet, lehtsalatit ning lõika juurde kurki ja tomatit. Kui nagitsad on valmis lõika need pooleks ja pane need ka sinna juurde. Lõpuks voldi tortilla kokku ja soovi korral pane fooliumi sisse. head isu!

# data[].attributes.body
5 dl hapupiima või keefirit või vedelamat maitsestamata jogurtit

50 g sulatatud võid või mahedamaitselist õli

200 g suhkrut (ca 2.5 dl)

300 g gluteeni vaba jahu (ca 5 dl)

1 dl kartulitärklist

0.5 sl söögisoodat

0.5 sl MEIRA kardemoni

0.5 sl MEIRA kaneeli

Peale:

400 g tükeldatud rabarbrit

1 dl fariinsuhkrut.
Valmistamine:

Sulata või, lase veidi jahtuda. Sega keefiri või hapupiimaga. Sega jahu, kartulitärklis, suhkur, sooda, kaneel ja kardemon omavahel, seejärel sega juurde hapupiimasegu (kui tainas väga paks tundub, lisa veel hapupiima).

Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud äärega ahjupannile (nt 25x34 cm ahjuvorm, ent sobib ka suurem ahjuplaat). Puista peale tükeldatud rabarber ja fariinsuhkur. Küpseta KOHE 200kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, kuni kook on pealt kuldne.

Serveeri niisama tuhksuhkruga ülepuistatult või siis vanillikastmega.

Grethe Marie 4.c

# data[].attributes.body
1 muna (M või L)
15 g suhkrut (3/4 dl)
50 g nisujahu (3,3 dl)
näpuotsaga soola
1,25 dl piima
12,5 g sulatatud võid

PS: kogused on ühele inimesele mõeldud.

# data[].attributes.body
Lucas Seepter 4.E
Pannkoogid kahele.
1 muna
Klaas jahu
Näpuotsaga soola
Poolteist klaasi piima
Küpsetamiseks õli või võid
Tee tainas kõikidest koostisosadest korraga, sega hoolikalt. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.

# data[].attributes.body
Minikoogid
3 muna
7 spl suhkrut
3 spl jahu
100 g vahukoort
200 g maitsestamata jogurtit
100 g marju (vaarikad, mustsõstrad)
4 lehte želatiini
3 spl piima

Vahusta munad 3 spl suhkruga tugevaks vahuks, sega hulka jahu. Laota ahjuplaadile, küpseta 200 kraadi juures u 7 min.
Vahusta vahukoor 3 spl suhkruga ja sega hulka maitsestamata jogurt. Paisuta želatiin külmas vees. Aja piim keema ja lisa želatiin. Jahuta. Sega omavahel vahukoor-jogurt ja želatiin-piim.
Püreesta marjad koos 1 spl suhkruga. Paisuta želatiin marjapürees ja soojenda pliidi peal kuni želatiin on sulanud. Jahuta.
Pane kokku kook. Esimeseks kihiks biskviit, teiseks kreem, kolmandaks biskviit ja kõige peale marjaželee. Lase külmkapis tarretuda vähemalt 3h.

# data[].attributes.body
2 pakki Selga küpsiseid (360g)
150g marmelaadi
250g kondentspiima
80g kakao pulbrit umbes
natukene rummi
200g võid

Purusta küpsised kausis enam-vähem ühtlaseks puruks. Pane (vajadusel lõika) marmelaadi kuubikud samasse kaussi. Lisa sinna kakao pulbrit ja sega kuni kõik koostiosad on pruunid. Seejärel lisa 250g kondentspiima, 200g võid ja rumm. Sega ühtlaseks massiks. Seejärel pane see küpsetus paberi vahele rulli ja pane külmkappi. Oota kuni see taheneb.

# data[].attributes.body
1: Jahu
2:piim
3:muna
4:vesi
5:kupsetuspulber
6:suhkur
7:sool
8:Banaan

# data[].attributes.body
Küpseta 200 kraadises kuumuses 15 min
GEORG S.

# data[].attributes.body
1. jääsalat
2. mozzarella juust
3. kirss tomatid
4. punane sibul
5. oliivi õli
6. sidruni pipar

Lõika jääsalat väikesteks tükkideks et oleks mugav süüa. Pese tomatid ja lõika need pooleks. Koori sibul ja lõika sibul pool kaarteks. Mozzarella juust lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa kõik salatimaterjalid suurde kaussi ja sega. Lisa nii palju oliiviõli kui soovid, sama ka sidruni pipraga.

# data[].attributes.body
Vahvlid banaaniga
Kasutasime:
muna, piima, jahu, pärmi, suhkrut, banaani
Valmistus viis: segasime kõik kokku ja küpsetasime vahvlimasina peal.

# data[].attributes.body
Sokoladi jogurti tassikook
toiduained:
jahu
suhkur
laktoosivaba jogurt
sokoladi tykid
vanilli ekstrakt
kypsetuspulber
vesi
muna

sega kokku maitse ja silma jargi ja pane ahju 200 kraadiga ja vaata millal valmis tundub olevad

# data[].attributes.body
Kasutasin toiduainete nimekirja nr.1
Retsept, võid kasutada vee asemele piima. Pärast kergita saiu enne ahju panemist rohkem kui 15 min. Mina kergitasin 30 min.

# data[].attributes.body
Pannkoogid neljale:
3 muna
3 suppilusikat suhkrut
0.5 suppilusikat soola
3×250ml piima
3×250ml nisujahu
Küpsetus õli
Tegemist aeg 1h-1.5h

Retsept:
Võtapigem suur kauss ja lisa muna. Sega sinna sinna sool ja suhkur ning lase 3min istuda. Kui see tehtud siis lisa jahu (sega) ja piim (sega) ning korda protsessi kolm korda. Kui kõik jagu ja piim on lõpuks segatud siis lase sellel 20min istud. Kui aeg täis siis sega tainas üle ja oled vallmis praadima. Aseta tainas 100ml kulbiga juba kuumale (keskmiselt õlisele) pannile ja küpseta mõlemalt poolt kultseks. Ära lase pannil täitsa õlist kuivaks minna muidu kleepub taigen pannile.

Kui isu on väga suur võid lisada:
Nutella,
Kontents piima või
erinevaid moose.

# data[].attributes.body
1. Makaronid
2. Hakkliha
3. Kurk

Valmistamine: Keeda makaronid ja hakkliha. Kui need on keedetud, siis lõika kurki. Aseta makaronid ja hakkliha segamini, et mõlemat oleks igas suutäies. Pärast hakkliha ja makaroni lisamist, pane kurgiviilud taldrikule, makaroni ja hakkliha kõrvale. Ma võin garanteerida, et see on maitsev

# data[].attributes.body
Maarja-Helena Ormus 7.e
Koostisained:
25 g värsket pärmi
3 sl suhkurt
3 dl käesooja piima
250 g nisujahu
näpuotsaga soola
Praadimiseks:
mahedamaitselist õli
Serveerimiseks:
tuhksuhkurt
Valmistamine:

1. Lahusta pärm suhkruga, siis vala juurde käesoe piim ning sega, kuni pärm lahustub. Lisa sool ja jahu, sega tainas hoolega kokku. Lase soojas kohas umbes 45 minutit taignal kerkida, seejärel küpseta kuumas õlis sõõrikud.

# data[].attributes.body
Kõrvitsapüree supp
kõrvits
kartul
sool
pipar
praetud seened
sulajuust
seesamiseemned

# data[].attributes.headline
Gisela Kangur 6.d Pannkoogid pärmitainast 

# data[].attributes.subject
Gisela Kangur 6.d Pannkoogid pärmitainast 

# data[].attributes.body
Koostisosad:
5dl piima
2 sl suhkrut
näpuotsaga soola
20g pärmi
2 muna
4,5 dl jahu

Valmistamine:
Soojenda piim 35-40 kraadini, lahusta selles suhkur, sool ja pärm. Lisa lahtiklopitud munad, sõelutud jahu ja sega ühtlaseks tainaks.

Valmis tainast prae õlitatud pannil lusikapannkoogid. Kuumus ei tohi olla liiga tugev, muidu võivad koogid seest tooreks jääda.

# data[].attributes.body
1. Pasta
2. Sool
3. Juust
4. Määrdejuust
5. Natuke rohelist
6. Hakkliha
7. Salat
8. Ketšup

# data[].attributes.body
1. Tükelda 2 viilu värsket ananassi
2.Viiluta pool banaani
Naudi!
150 kcal
Angelina Praun
8.b

# data[].attributes.body
Banaani pankoogid
Vajab:2 küpset banaani
1 muna
1 sl sirunimahla
praadimises õli, või soovi korral ka kiluke võid või kookosrasva
Kuida teha:
Vajuta banaanid kahvliga katki ja pigista peale sidrunimahla.Sega muna ja täisterajahu ning lisa banaaniplõdi. Prae keskmisel kuumusel pisikesed koogikesed. Serveerimiseks sobivad mandli- või kookoselaastud, sulatatud tume šokolaad, marjad, mesi või vahtrasiirup. Ja ongi valmis!

# data[].attributes.headline
Rasmus Laanemaa 2.c Pannkoogid tarretisega

# data[].attributes.subject
Rasmus Laanemaa 2.c Pannkoogid tarretisega

# data[].attributes.body
1.piim
2.munad
3.sool
4.kaneel
5.jahu
6.želatiin
7.mahl
8.tuhksuhkur

# data[].attributes.body
ŠAŠLÕKK
1.SEALIHA
2.SIBUL
3.TILL
4.MUST PIPPAR
5.BASIILIK
6.PAPRIKA (PURUSTATUD)
7.ROHELINE SIBUL
8.ÕLI
9.SOOL
10.SOOJA
11.VESI

# data[].attributes.body
Kartulid
Porgandid
Herned
Seened
Kali
Lehtsalat
Liha
Maitseained

# data[].attributes.body
Piim
Jahu
Muna
Pärm
Želatiin
Maisikrõpsud
Üks toiduaine omal valikul
Maitseained

# data[].attributes.body
Täna on igal õpilasel võimalik valida endale huvi pakkuvaid ülesandeid. Kui oled vähemalt 4. klassist (soovi korral võivad ka nooremad), siis leiad siit ülesanded kokandusvaldkonnast. Sulle on antud kaks nimekirja toiduainetest, mida peaksid kasutama, et ise välja mõelda ja valmis teha maitsev roog. See, kuidas ja mida sa teed, on Sinu enda otsustada. Nimekirjast võid kasutamata jätta kuni kaks toiduainet. Kogu kokku vajaminevad toiduained ja hakka kokkama! Jaga oma tulemus ka siia padlet'isse, märkides ära toiduained, mida kasutasid, valmistamisprotsessi ja pildid lõpptulemusest. Parimaid retsepte saavad hiljem järgi proovida ka teised, leides need Viimsi Kooli kodulehelt.

Soovime teile vahvat kogemust köögis Viimsi Kooli Õpilasesinduse poolt!

Siin on Sulle ka mõned kokkamisel kasulikud nõuanded:
https://loodusvagi.ee/kasulikud-toidu-ja-kokkamisega-seotud-nipid/
http://katlinliz.blogspot.com/p/nipid.html