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Este prato, para os mais gulosos, podem deitar a mesma quantidade de açúcar e arroz.

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Receta de Saquitos con carne picada por Fanta del EREA Jean Monnet

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Riz au lait (Arroz con leche) por Amelia
Erea Jean Monnet

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Os dejo un video de cómo elaborar churros. Recomiendo utilizar churrera para formarlos. Os dejo comentarios también en el foro

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Receta de Flan Parisino
por Nordine del EREA Jean Monnet
(2Agora).

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Flan Parisino por Nordine del EREA Jean Monnet

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Alcoy. Elaboración Esparteros IES Xixona

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Alcoy. Elaboración Esparteros IES Xixona

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Video elaboración esparteros

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Hola, os adjunto la receta de los Esparteros, un dulce típico de Alcoy, de donde son algunos de nuestros profesores y algún alumno. Recuerdan a los rollos de canela, espero que os animeis a elaborarlos y nos conteis vuestra experiencia.

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La coca d'Igualada
Se creó en 1920 y está buenísima...
Tendré que pedir la receta

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Se acercan "las fallas" y en Valencia y buena parte de la comunidad valenciana, es típico hacer unos buñuelos de calabaza. Vas caminando por la calle y hay puestos ambulantes, además en muchas casas se hacen con mucha ilusión para toda la familia. Espero que os animeis a hacerlo, ya nos contaréis

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Crema catalana de Eric preparada por Carlotta (Roma).

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Aunque esta receta es típica Catalana, con el permiso de los compañeros catalanes, la publico aquí, para que puedan conocerla en otros centros de fuera de nuestro país, y la elaboren para darnos su impresión.
Espero que os guste

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En Navidad, es típico de Xixona, la elaboración del turrón en sus distintas variedades, siendo reconocida su calidad a nivel nacional e internacional.
En el instituto estuvimos elaborando turrón de yema tostada con la variante de que le añadimos naranja confitada.
Os dejo la receta de cómo la hizo el maestro turronero de la masterclass, adaptando las cantidades

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Bread with tomato and Iberian ham

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https://youtu.be/CYHlmU49-hU

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video 1 canelones

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video 2 canelones

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video 1: Canelones

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This audio will give you the instructions to do the recipe "Fricandó and bolets"

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IES Xixona, Carrer de Manuel Galiana i Uriarte, Jijona

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IES Xixona, Carrer de Manuel Galiana i Uriarte, Jijona

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IES Xixona, Carrer de Manuel Galiana i Uriarte, Jijona

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En el IES Xixona para apoyar la concesión del Día Mundial del Turrón el día 7 de Noviembre propuesta por el Ayuntamiento de Jijona, el alumnado del Ciclo Formativo de Panadería, Repostería y Confitería elaboró unas galletas de turrón y las regaló durante las actividades que se realizaron en ese día en el pueblo. Estaban deliciosas !!

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Valls (calçots con salsa romesco) institut JV FOIX 

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Valls (calçots con salsa romesco) institut JV FOIX 