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BACHILLERATO GENERAL, TURNO VESPERTINO
ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL CUERPO HUMANO
TERCER SEMESTRE B
SISTEMA DIGESTIVO
ALUMNA: RODRIGUEZ BARTOLO HANNIA
MAESTRA: OLIVIA RODRIGUEZ CASTAÑEDA

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ANATOMÍA: El esófago es un conducto musculomembranoso que transporta los alimentos desde la hipofaringe hasta el cardias gástrico. Consta de tres partes: cervical (5 cm), torácica (16 cm) y abdominal (3 cm). Está constituido por una mucosa plegada, una submucosa laxa con abundantes glándulas, y una muscular potente, circular y longitudinal, recubierta por una fina adventicia. Su vascularización arterial escalonada procede sobre todo de la aorta y su vascularización venosa se caracteriza por la presencia de anastomosis portocavas del tercio inferior; su profuso drenaje linfático explica la linfofilia de los carcinomas esofágicos; su inervación procede tanto del sistema parasimpático (nervios vagos) como del simpático. El hiato esofágico del diafragma constituye un conducto de 5 cm, que es una auténtica banda muscular contráctil, considerada como un esfínter externo. Los medios de fijación de la unión esofagogástrica son esenciales para la estática esofagocardiofúndica.

FUNCIÓN: La función del esófago es transportar el bolo alimenticio desde la cavidad bucal al estómago. El esófago se une con el estómago (unión gastro-esofágica) por debajo del diafragma. En esa zona se sitúa un esfínter (cardias) que impide que el contenido del estómago retroceda al esófago  y evita que los ácidos gástricos lesionen la mucosa esofágica .Cuando el funcionamiento del cardias se altera, aparece un reflujo gastroesofágico, que se acompaña de acidez y dolor en la zona.

El esófago una pared interna mucosa o pared interna del esófago, rodeada de varias capas musculares, la interna y la externa que son las que actúan movilizando el contenido alimenticio haciendo que avance hacia el estómago.
Una vez que el alimento se encuentra dentro del esófago, éste se contrae, gracias a sus capas musculares, produciendo una serie de movimientos llamados peristálticos, que impulsan su contenido hasta el estómago.

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ANATOMÍA: El intestino delgado se extiende desde el píloro hasta el ciego; tiene una longitud variable entre 6 a 7 m, y se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e íleon.

El duodeno es la primera porción del intestino delgado, su nombre deriva del latín duodeni, que significa 12, ya que mide 12 traveses de dedo (alrededor de 25 cm). Tiene un trayecto en forma de C, comienza en el píloro y termina en la unión duodenoyeyunal; es la porción más corta, ancha y fija del intestino delgado. Rodea la cabeza y el cuerpo del páncreas y tiene una localización retroperitoneal (excepto los 2.5 cm proximales) y se divide en cuatro porciones.

FUNCIÓN: El intestino delgado es la porción del sistema digestivo con mayor responsabilidad en la absorción de nutrientes del alimento al torrente sanguíneo. El esfínter pilórico administra el paso parcial del alimento digerido del estómago al duodeno. Esta pequeña porción del intestino delgado está seguida por el yeyuno y el íleon. La válvula ileocecal del íleon pasa el material digerido al intestino grueso

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ANATOMÍA: El intestino grueso es una continuación de 1 a 1,5 metros del íleon, que se extiende desde la unión ileocecal hasta el ano. La mayor parte del intestino grueso se encuentra dentro de la cavidad abdominal, y la última porción reside dentro de la cavidad pélvica. Algunas partes son intraperitoneales mientras que otras son retroperitoneales.

El intestino grueso tiene varias características anatómicas distintas; los apéndices omentales (epiploicos), tenia coli y haustra. Los apéndices epiploicos son bolsas de peritoneo llenas de grasa que se adhieren externamente a las paredes del intestino grueso. Las tenias coli son tres bandas longitudinales de músculo liso ubicadas debajo del peritoneo que se extienden a lo largo de ciertas secciones del intestino grueso. Sus contracciones facilitan la acción peristáltica del intestino grueso, propulsando la materia fecal y formando las haustras. Las haustras son saculaciones que se producen a lo largo del intestino grueso, lo que le confiere su característico aspecto de "bolsas". Están formadas por pliegues semilunares en la superficie interna del intestino grueso.

FUNCIÓN: El intestino grueso es responsable de varias funciones importantes: absorción de electrolitos (sodio, potasio, cloruro) y agua (1 L / día), propulsión del contenido intestinal, formación de heces, su almacenamiento temporal y la defecación.

El intestino grueso alberga la microflora fisiológica, que es rica en bacterias anaeróbicas (aproximadamente 1011 / g) que viven en simbiosis con el cuerpo humano. Cumplen funciones esenciales como descomponer ingredientes alimentarios no digeribles (por ejemplo, celulosa), producir vitamina K, promover la peristalsis intestinal y apoyar el sistema inmunológico.

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ANATOMÍA: El páncreas es un órgano alargado y angosto que está ubicado en la parte de atrás del abdomen y detrás del estómago. La parte derecha del órgano, llamada la cabeza, es la más ancha, y se ubica en la curva del duodeno, que es la primera porción del intestino delgado. La parte izquierda, llamada el cuerpo del páncreas, es angosta y se extiende ligeramente hacia arriba y termina en la parte llamada cola, que está cerca del bazo.

El páncreas está compuesto de 2 tipos de glándulas:

Exocrinas. La glándula exocrina secreta enzimas digestivas. Estas enzimas son secretadas en una red de conductos que se unen al conducto pancreático principal, que se extiende a lo largo del páncreas.

Endocrinas. La glándula endocrina, compuesta de los islotes de Langerhans, secreta hormonas en el torrente sanguíneo.

FUNCIÓN: El páncreas tiene funciones digestivas y hormononales:

Las enzimas que secreta la glándula exocrina en el páncreas ayudan a descomponer carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el duodeno. Estas enzimas bajan por el conducto pancreático hasta el conducto colédoco, en estado inactivo. Cuando entran al duodeno, se activan. El tejido exocrino también secreta un bicarbonato para neutralizar el ácido del estómago en el duodeno.

Las hormonas principales secretadas por la glándula endocrina en el páncreas son la insulina y el glucagón, que regulan la concentración de glucosa en el sangre, y la somatostina, que impide la secreción de las otras 2 hormonas.

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ANATOMÍA: El hígado está situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, debajo del diafragma y por encima del estómago, el riñón derecho y los intestinos. El hígado es un órgano de color marrón rojizo que tiene múltiples funciones. El hígado recibe irrigación sanguínea a través de dos fuentes:

El hígado consta de dos lóbulos principales, los cuales están formados por 8 segmentos. Los segmentos están formados por miles de lobulillos (lóbulos pequeños). Los lobulillos están conectados a conductos pequeños (tubos), que a su vez se conectan a conductos más grandes, para formar, en última instancia, el conducto hepático común. El conducto hepático común transporta la bilis producida por las células hepáticas hacia la vesícula biliar y el duodeno (la primera parte del intestino delgado).La bilis es un líquido de color amarillo claro o naranja que ayuda a digerir los alimentos.

FUNCIÓN:

producción de bilis, que ayuda a transportar los desechos y a descomponer las grasas en el intestino delgado durante la digestión;

producción de ciertas proteínas para el plasma sanguíneo;

producción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las grasas por todo el cuerpo;

almacenamiento y liberación de glucosa, según sea necesario;

procesa la hemoglobina para usar su contenido de hierro (el hígado almacena hierro);

convierte el amoniaco nocivo en urea (uno de los productos finales del metabolismo proteínico que se excreta en la orina);

depuración de fármacos y otras sustancias nocivas de la sangre

regulación de la coagulación sanguínea;

crea resistencia a las infecciones al producir factores inmunitarios y eliminar bacterias del torrente sanguíneo;

compensación de la bilirrubina (si se produce una acumulación de bilirrubina, la piel y los ojos se ponen amarillos).

Una vez que el hígado ha descompuesto las sustancias nocivas, estas se excretan en la bilis o la sangre. Los subproductos biliares ingresan en el intestino y, finalmente, salen del cuerpo en las heces. Los subproductos sanguíneos se filtran en los riñones y salen del cuerpo en forma de orina.

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ANATOMÍA: El ano es el extremo final del tubo digestivo, donde se encuentra el esfínter que regula el proceso de la defecación. El conducto anal se extiende desde el recto hasta la piel perianal y está recubierto por una mucosa que cubre el esfínter interno.
Se halla en el surco longitudinal que divide las nalgas.

Constituye la parte terminal del intestino grueso (colon ascendente, colon trasverso, colon descendente, sigma, recto y ano).
El canal anal es el nombre que recibe el final del tubo digestivo y mide, aproximadamente, unos cuatro centímetros. Aquí el ano presenta una zona con mucosas y está constituido por los músculos ileocoxigeo, isquiocoxigeo, pubocoxigeo y puborectales.

La mucosa, o capa de revestimiento interno del ano, tiene tres partes (de más interno a más externo):

La glandular.

La transicional.

La escamosa, que se continúa con la piel del periné.

FUNCIÓN: El recto recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las heces. El recto es la parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de aquí las heces fecales salen del cuerpo a través del ano.

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ANATOMÍA:  Las glándulas parótidas se ubican delante y justo debajo de cada oreja; las glándulas sublinguales se encuentran debajo de la lengua en el piso de la boca; las glándulas submandibulares están bajo ambos lados de la mandíbula. También se muestran la lengua y ganglios linfáticos.
Anatomía de las glándulas salivales. Los tres pares principales de glándulas salivales son las glándulas parótidas, las glándulas sublinguales y las glándulas submandibulares.

FUNCIÓN: Después de dar el primer mordisco, las glándulas salivales producen saliva, una mezcla de secreciones que ayudan a lubricar y descomponer los alimentos. Además de tener glándulas salivales en el interior de la boca, tienes tres pares de glándulas salivales más grandes: parótidas, sublinguales y submaxilares.
Las principales funciones de la saliva son: Iniciar el proceso de digestión de los alimentos mediante su humedecimiento y gracias a los enzimas que inician el proceso de digestión de los hidratos de carbono y grasas. Ayuda a la masticación y deglución. Controla el pH de la cavidad oral, es decir, efecto tampón.

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ANATOMÍA: Anatomía de la cavidad oral. El labio, el paladar duro, el paladar blando, el trígono retromolar, los dos tercios delanteros de la lengua, la encía, la mucosa bucal y el piso de la boca. También se muestran los dientes, la úvula y la amígdala.
Anatomía de la cavidad oral. La cavidad oral incluye los labios, el paladar duro (parte delantera del techo de la boca formada por hueso), el paladar blando (parte posterior del techo de la boca formada por músculo), el trígono retromolar (espacio detrás de las muelas del juicio), los dos tercios delanteros de la lengua, la encía, la mucosa bucal (revestimiento interno del labio y la mejilla) y el piso de la boca (área debajo de la lengua).

FUNCIÓN: La cavidad bucal es el órgano que actúa como puerta de entrada al organismo; a través de ella se ingieren los alimentos y se emiten los sonidos. Está compuesta por tejidos blandos (mucosas y lengua) y tejidos duros (dientes y huesos maxilares). Además, se encuentra lubricada constantemente por la saliva que se excreta desde las glándulas salivares mayores y menores.

Las funciones de la cavidad bucal son múltiples ya que, además de participar en el proceso inicial de digestión de los alimentos mediante la masticación, sirve también para la succión, el gusto y la fonética, y determina la expresión facial.
La boca es un gran indicador de la salud de una persona y muchas enfermedades podrían evitarse con un cuidado adecuado de la cavidad bucal. Conocer la anatomía y la formación de los dientes nos ayudará a mantener la boca en buen estado y a disfrutar de una adecuada salud bucal y general.

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ANATOMÍA:  La faringe es un conducto musculomembranoso que se extiende verticalmente desde la base del cráneo hasta la 6ª vértebra cervical por detrás y hasta el borde inferior de cricoides por delante donde continua por el esófago. Mide 14-15cm de longitud, aunque durante la deglución la faringe podría acortase 7 cm. Su diámetro es de 4-5cm en sentido transversal y 2-3cm en sentido anteroposterior. Es más ancho en la nasofaringe y más angosto en la unión faringoesofágica. Está formada por tres músculos constrictores, superior, media e inferior, estando el constrictor medio levemente por encima del superior y el inferior levemente por encima del medio. El músculo constrictor superior presenta 4 haces, pterigofaríngeo, orofaríngeo, milofaríngeo y glosofaríngeo. Las fibras inferiores forman con el musculo del velo del paladar el esfínter faringopalatino que cierra el istmo faringonasal durante la deglución. El musculo constrictor medio presenta 2 haces, queratofaringeo y condrofaringeo, ambos nacen del asta mayor y menor del hueso hioides respectivamente. Sus fibras inferiores van hasta el borde inferior del cartílago tiroides. El constrictor inferior de la faringe presenta también 2 haces, tirofaríngeo y cricofaríngeo. El haz cricofaríngeo forma parte del esfínter esofágico superior. El musculo estilofaríngeo nace de la apófisis estiloides se entrecruza con las fibras de los músculos constrictores superior y medio. Su terminación es en forma de abanico bajo la amígdala palatina. Es un musculo elevador de la laringe. La mucosa está constituida por 2 epitelios: un epitelio cilíndrico estratificado ciliado, como el de la fosa nasal, a nivel de la bóveda, las paredes laterales de la nasofaringe, el orificio tubario, la cara dorsal del velo del paladar y el vestíbulo laríngeo; y un epitelio de tipo escamoso estratificado no queratinizado idéntico al de la cavidad oral, esófago y resto de la faringe (úvula, pilares, cara anterior del velo). Las glándulas mucosas se distribuyen en la mucosa de tipo nasal. Las glándulas salivales accesorias se distribuyen en el tercio inferior del velo blando. El tejido linfoide constituye en anillo

FUNCIÓN:  La faringe posee cuatro funciones, respiratoria, deglutoria, fonatoria e inmunológica. Su función respiratoria consiste en transportar el aire desde las fosas nasales y la boca hasta la laringe. La función deglutoria consiste en el traslado de los alimentos desde la orofaringe al esófago. La deglución en si misma presenta 3 tiempos, el primero llamado bucal, el cual es voluntario, un segundo tiempo faríngeo el cual es involuntario y reflejo, y por ultimo un tercero tiempo, esofágico también involuntario. Durante la deglución se produce una reducción de la presión del esfínter esofágico superior (quien normalmente presenta una presión de 100mmHg), formado por el constrictor inferior de la faringe y el musculo cricofaríngeo. Durante la respiración el esfínter esofágico superior previene el ingreso de aire a las vías digestivas. Su contribución en la fonación la ejerce fundamentalmente el velo del paladar asistiendo en el timbre de la voz. La función inmunológica anida en el anillo linfático de Waldeyer constituido por elementos linfoides como las amígdalas palatina, faríngea (adenoides) y lingual.

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ANATOMÍA: El estómago está situado en el cuadrante superior e izquierdo del abdomen, ocupa una parte del epigastrio, parte de la región umbilical y el hipocondrio izquierdo. Su forma, tamaño, posición y dimensiones varían según la edad, sexo, postura, tono muscular y el momento fisiológico. El estómago mide 25 cm en su eje longitudinal, 12 cm en su eje transverso y 8 cm en su eje anteroposterior.
FUNCIÓN: Las principales funciones del estómago son almacenar, seguir desmenuzando y mezclar el alimento ingerido. Esto se logra, por una parte, mediante intensos movimientos ondulatorios de la pared muscular y, por otra parte, con el jugo gástrico producido por las glándulas situadas en la mucosa gástrica. Este jugo gástrico contiene unas enzimas especiales que preligieren determinados componentes nutritivos en el estómago.
Un dato interesante: los alimentos ligeros, como la fruta y la verdura, solo pasan de una a dos horas en el estómago, mientras que los alimentos ricos en grasas y difíciles de digerir pueden permanecer allí hasta ocho horas.

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Todo los órganos de este sistema son de suma importancia pues cada uno tiene su impactante función, pero a mi perspectiva el intestino delgado es de mucha importancia pues si bien este absorbe el agua, nutrientes así como lo son las vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y proteínas. para que este le de energía a nuestro cuerpo, creo yo que este es muy importante en cada uno de nuestros cuerpos.
Así como es de mucha importancia para la digestión, deberíamos de cuidarlo no solo a este órgano, si no también al resto.