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El sistema sensorial es parte del sistema nervioso, responsable de procesar la información sensorial. El sistema sensorial está formado por receptores sensoriales y partes del cerebro involucradas en la recepción sensorial. Los principales sistemas sensoriales son: la vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato.

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Clasificación de los receptores sensoriales

Existen varias formas de clasificar de los receptores dependiendo de los criterios empleados (la sensación provocada, su origen embriológico, su localización y la naturaleza física del estímulo). Los más habituales son los criterios de localización que permiten distinguen entre exteroceptores (receptores externos), interoceptores (receptores viscerales) y propioceptores (receptores musculares y articulares). Otro criterio muy utilizado es el que atiende a la naturaleza física del estímulo, según el cual los receptores se clasifican en:

a) Mecanorreceptores. Que son estimulados cuando se produce la deformación mecánica del receptor o de las células adyacentes a éste.

b) Termorreceptores. Que se estimulan cuando detectan cambios en la temperatura; los hay que se estimulan con el frío y otros, con el calor.

c) Nociceptores. Estimulados por el daño producido en los tejidos, o cuando este daño es inminente, ya sea por mecanismos físicos o químicos.

d) Fotorreceptores. Sensibles a la incidencia de luz sobre la retina del ojo.

e) Quimiorreceptores. Que son estimulados por sensaciones químicas de gusto y olfato (sabores y olores), por la concentración de oxígeno y dióxido de carbono en la sangre arterial, o por la osmolalidad o el pH de los líquidos corporales.

Y un tercer criterio les clasifica en función de su estructura en:

a) Primarios. Formados por la terminación de una fibra sensorial.

b) Secundarios. Formados por una célula especializada, que se conecta a través de una sinapsis con la fibra sensorial.

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EL SENTIDO DE LA VISTA: Es uno de los sentidos más evolucionados. Nos permite captar e interpretar información visual sobre luz, color, forma, distancia, posición o movimiento. Su órgano receptor es el globo ocular (ojo) y se encuentra alojado en las cavidades orbitarias

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https://youtu.be/zlV5_EUEv8U

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El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.
se ha definido el olfato como un sentido quimico en el que actuan como estimulantes.

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El sentido del gusto es un sentido corporal mediante el cual son percibidos y reconocido los sabores. Este sentido permite la degustación de los diferentes sabores básicos que son: dulce, salado, amargo y agrio.
El gusto es la satisfacción o placer que algo produce en una persona. El gusto es el sentido que nos permite identificar los sabores en los alimentos.
El órgano principal en la percepción del sabor es la lengua. Está cubierta de papilas gustativas que contienen los receptores sensoriales para el sabor: los botones gustativos.
La sensación gustativa se produce por le estímulo de receptores específicos que están distribuidos por la cavidad oral.
Los receptores del gusto se encuentran en botones gustativos situados en las papilas de la lengua y también en el paladar, la faringe y la laringe. ·
Agrio. Se percibe en los laterales de la lengua.

Ácido. Se percibe en la parte posterior de la lengua.
Dulce. Se percibe en la punta de la lengua.
Salado. Se percibe en la punta de le lengua.
Amargo. Se percibe en la parte posterior de la lengua.
Umami. Se percibe en la parte posterior de la lengua.

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El sentido del olfato y su salud

El sentido del olfato enas de olores, explica, por lo que cada persona tiene una sensibilidad a los olores muy diferente. "De hecho, cuando usted o yo olemos la misma cosa física, nuestras percepciones podrían ser muy diferentes," dice Beauchamp.

Dado que la información olfativa se envía a diferentes partes del cerebro, los olores pueden influir en muchos aspectos de nuestras vidas, como los recuerdos, el estado de ánimo y las emociones. Durante miles de años, se utilizaron plantas aromáticas en las prácticas de sanación de muchas culturas, como China, la India y Egipto antiguos. La aromaterapia, por ejemplo, busca usar aceites esenciales de flores, hierbas o árboles para mejorar el bienestar emocional y físico.

A la fecha, hay poca evidencia científica que apoye la efectividad de la aromaterapia para muchos problemas de salud. Sin embargo, los recuerdos de un olor pueden ser vívidos y duraderos, lo que podría tener un efecto positivo.

"La lavanda es un buen ejemplo, que se promociona como un olor relajante," dice Beauchamp. "Pero la pregunta es: ¿es un olor relajante porque hemos tenido experiencias pasadas con este olor en particular cuando estábamos relajados y, por lo tanto, aprendimos a asociar el uno con el otro?" Los científicos continúan examinando cómo los diferentes tipos de aromaterapia podrían afectar nuestra salud y nuestro bienestar.

El olfato también es importante para la percepción del gusto. Masticar la comida libera aromas que viajan de la boca y la garganta a la nariz. Sin el olfato, solo podríamos detectar 5 sabores básicos dulce, salado, amargo, ácido y umami (sabroso). Pero nuestro cerebro incorpora información tanto de los receptores del gusto como del olfato para crear la percepción de muchos sabores diferentes.

Algunas personas podrían pensar que han perdido el sentido del gusto si la comida les comienza a saber sosa, desabrida o un poco "rara." Pero, en realidad, lo que pueden haber perdido es su capacidad olfativa.

Muchas cosas pueden causar la pérdida del olfato. La nariz tapada, o un crecimiento inocuo en la nariz (llamado pólipo) pueden impedir que el aire y, por lo tanto, los olores, lleguen a las células sensoriales. Determinados medicamentos, como los antibióticos o las píldoras para la presión arterial, pueden alterar el olfato. Estos efectos suelen ser temporales. Su olfato debería volver a la normalidad una vez que se haya recuperado o que suspenda los tratamientos.

Pero algunas cosas pueden provocar una pérdida del olfato duradera. Una lesión en la cabeza o un virus, por ejemplo, a veces pueden dañar los nervios relacionados con el olfato. Además, su capacidad olfativa puede disminuir naturalmente a medida que envejece.

"La gran mayoría de las personas no sabe que tiene un problema con el sentido del olfato," dice Howard Hoffman, experto en salud pública de los NIH. Una encuesta nacional de salud y nutrición reveló recientemente que el 12% de los adultos tiene una disfunción olfativa. El problema aumenta con la edad, llegando a un 39% en las personas de 80 años o más.

"Los temas relacionados con la calidad de vida debido a la pérdida del olfato afectan a las personas de manera diferente según su situación," dice Hoffman. "Los efectos pueden ser enormes." La comida puede volverse menos disfrutable. Puede perder el interés en comer o cambiar sus hábitos alimenticios y consumir una dieta menos saludable.

Las personas que perdieron el sentido del olfato a veces tratan de aumentar el sabor agregando más sal o azúcar a la comida. Pero estos agregados podrían causar problemas a aquellos con riesgo de desarrollar enfermedades como presión arterial alta, enfermedad renal o diabetes. Si cree que la pérdida del olfato podría estar afectando su calidad de vida, hable con su médico.

La pérdida del olfato también puede ponerlo en peligro si no se da cuenta de los olores de "advertencia." La reciente encuesta nacional de salud y nutrición reveló que 1 de cada 10 personas no podía identificar el olor del humo, y aproximadamente el 15% no podía identificar el olor del gas natural. "A medida que las personas envejecen, esas tasas aumentan," dice Hoffman. En las personas de 70 años o más, el 20% no podía identificar el olor del humo y el 31% no podía reconocer el olor del gas.

"Con la edad, disminuye en cierta medida la habilidad de la nariz para oler, peproveedores de cuidados de la salud pueden hacerle una prueba d

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El sistema sensorial es parte del cerebro sistema nervioso, responsable de procesar la información sensorial. El sistema sensorial está formado por receptores sensoriales y partes del cerebro involucradas en la recepción sensorial. Los principales sistemas sensoriales son: la vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato.

El ojo humano es el primer elemento del sistema sensorial: en este caso, la visión, para el sistema visual.

Desde tiempo de Aristóteles se ha considerado que estos eran los cinco sentidos de los humanos, pero actualmente se sabe que la especie humana también dispone de otros sentidos que, entre otros, contribuyen a mantener el equilibrio o transmiten información sobre el interior del propio cuerpo.[

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Ulises rodriguez

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Por, favor, indicar nombre

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El sentido del tacto es aquel que permite a los organismos vivos percibir cualidades de los objetos y medios como la presión, temperatura, textura  y dureza. En la piel se encuentran diferentes clases de receptores  nerviosos  que se encargan de transformar los diferentes tipos de estímulos  del exterior en información  susceptible para ser interpretada por el cerebro y de encuentra en todo el cuerpo

Curiosidades

1. Es el órgano más extenso del cuerpo. En un adulto mide unos dos metros cuadrados y pesa hasta cinco kilogramos.

2. El grosor de la piel varía dependiendo de la zona que se trate. Por ejemplo, en la planta del pie mide unos 4 milímetros y en el párpado unos 0.5 milímetros.

3. La piel contiene 182 especies diferentes de bacterias, según un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina y Nueva York (EEUU).

4. El color de la piel depende de la cantidad de melanina que contenga. Así, puede ser desde negro hasta rosa pálido, pasando por distintos tonos de marrón. Lo mismo ocurre con el pelo. Dependiendo de la melanina que tenga, el cabello podrá ser: rubio, pelirrojo, castaño, negro o gris. Este último color coincide con el momento de la vida en que la producción de melanina es menor.

5. Así como la melanina explica los distintos colores de la piel y del pelo y también es la responsable de la formación pecas, debido a la producción desigual de dicho pigmento.

6. La piel clara apareció hace tan sólo 20.000-50.000 años. Cuando los humanos de piel oscura migraron a climas más fríos y fueron perdiendo gran cantidad de melanina fue cuando se cree que la piel clara apareció

7. Cada minuto, la piel pierde miles de células muertas y junto con otras partículas y fibras, forman el polvo que vemos en la casa.

8. Cuanto más clara sea la piel más probabilidades se tienen de presentar arrugas. ¿La explicación? Por naturaleza, las pieles oscuras contienen más colágeno y elastina, dos elementos fundamentales para mantener la elasticidad de la dermis.

9. ¿Por qué la piel de la mujer es más suave que la de los hombres? Los causantes son los estrógenos, la hormona femenina por excelencia.

10. Excepto las palmas de las manos, las plantas del pie y los pezones, prácticamente todo el cuerpo está cubierto de pelo.

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El sentido del gusto es la capacidad de detectar sustancias a través de los receptores gustativos, el sentido corporal que permite la detección de sustancias químicas disueltas en la boca, procedentes generalmente de los alimentos.
Curiosidades del sentido del gusto:
Cuanto más comes, menos disfrutas. La obesidad está relacionada con un cambio en el sentido del gusto, ya que se pierde sensibilidad gustativa relacionada con el área de los sabores dulces.

El cubierto influye en el sabor

El ambiente afecta al sabor

Cada persona tiene un numero diferente de papilas gustativas en la boca

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El ojo es el órgano de la vista. Éste es un globo hueco casi esférico lleno de líquidos (humores). La capa o túnica externa (la esclerótica o blanco del ojo y la córnea) es fibrosa y protectora. La capa de la media (compuesta por la coroides, el cuerpo ciliar y el iris) es vascular.

Curiosidades:
Si el ojo humano fuese una cámara fotográfica, tendría unos 576 megapíxeles. El ojo humano es capaz de distinguir unos 10 millones de colores diferentes. Los recién nacidos no producen lágrimas. Hacen sonidos de llanto, pero las lágrimas no fluyen hasta que alcanzan entre las 4 y las 13 semanas

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EyeSmart — American Academy of Ophthalmology

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6 curiosidades sobre los olores que tal vez no conocías

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Este sistema trabaja de forma conjunta al Sistema Nervioso y permite coordinar las funciones de relación entre el organismos y el medio.