# data[].attributes.body
Po obejrzeniu prezentacji postaraj się odpowiedzieć na pytania:
- Jakie są rodzaje czekolady?
- Jakie mogą być dodatki do czekolady?
- Czy czekoladę można wykorzystać w inny sposób niż tylko jako słodki przysmak?
- Kiedy obchodzimy w Polsce Dzień Czekolady?

# data[].attributes.body
Posłuchajmy i wspólnie zaśpiewajmy :)

# data[].attributes.headline
Propozycja pracy plastycznej  "Tabliczka czekolady"

# data[].attributes.subject
Propozycja pracy plastycznej  "Tabliczka czekolady"

# data[].attributes.body
Potrzebne materiały: wkład/wytłaczanka po jajkach (10 sztuk), farba, bibuła, klej, kolorowa posypka.

Wykonanie: przygotuj dolną część wkładu/wytłaczanki po jajkach, która posłuży Tobie jako imitacja tabliczki czekolady. Według własnego pomysłu pomaluj swoją wymarzoną czekoladę. Do wyschniętej tabliczki czekolady  według własnego upodobania przyklej kulki bibuły w różnych kolorach, które będą tworzyć dodatki do czekolady (np. orzechy, winogrona, truskawki). Całość możesz przyozdobić kolorową posypką :)

# data[].attributes.headline
"Liczymy, bo lubimy"   Kształtowanie umiejętności liczenia

# data[].attributes.subject
"Liczymy, bo lubimy"   Kształtowanie umiejętności liczenia

# data[].attributes.body
1.„Liczymy paluszki”–policz ile masz palców u jednej ręki. Dobieramy się parami (np. z rodzicem) i liczymy również palce rodzica. Liczymy ile mamy wszystkich palców u stóp.

2.„Policz ile razy usłyszysz”–klaszczemy, tupiemy, pukamy, gramy, wrzucamy przedmioty do pudełka, a dzieci liczą. Robimy to na tyle wolno, żeby dziecko zdążyło policzyć.

3.„Ile czego jest?”–rozkładamy kilka klocków, kilka kredek i kilka aut lub lalek (dostosowujemy  ilość do możliwości dziecka).  Pytamy  dziecko jak  myśli, których  zabawek  jest  na  oko najwięcej,  których  najmniej.  Następnie prosimy,  żeby je przeliczyło. Ustalamy   czy   dobrze kalkulowało.

4.„Książki na półce”–Prosimy dziecko, żeby policzyło książki na półce. Następnie przestawiamy kilka książek i pytamy dziecka jak myśli, ile jest teraz książek na półce. Dziecko  policzy  jeszcze  raz, żeby  to sprawdzić.  Uświadamia  sobie  przy  tym,  że zmiana położenia nie wpływa na liczebność.

Matematyczna piosenka:

# data[].attributes.attachment_link.title
Piosenka o liczeniu od 1 do 10 | Matematyczna piosenka dla dzieci z pokazywaniem | Jazzowanki

# data[].attributes.body
1. Czekolada to przepyszne warzywo.

2. Czekolada nie zawiera cukru.

3. Do produkcji czekolady wykorzystuje się ziarna kakao.

4. Czekoladę możemy kupić w bibliotece.

5. Wśród czekolad występuje też ta w kolorze różowym.

6. Czekoladę stosuje się w gabinetach kosmetycznych.

7. Czekolada poprawia samopoczucie.

8. Zbyt duża ilość zjadanej czekolady może prowadzić do otyłości.

9. Czekolada występuje między innymi w tabliczkach.

10. Czekolada to świetne danie obiadowe.

# data[].attributes.body
Zaproś do wspólnego tańca swoją rodzinę i do dzieła, miłej zabawy :)

# data[].attributes.body
Obejrzyj film edukacyjny, który obrazuje sposób powstawania czekolady. Link poniżej "Jak się robi czekoladę?" ( ostatnie zagadnienie w filmie czas 10:20-14:30)

https://www.youtube.com/watch?v=3TgO4cNw4NU

A teraz postaraj się odpowiedzieć na pytania:

- Z czego robi się czekoladę?

- Co znajduje się w owocu kakaowca?

- Jakie w smaku jest kakao? Słodkie, czy gorzkie?

# data[].attributes.headline
"Liczymy, bo lubimy"   Kształtowanie umiejętności liczenia 

# data[].attributes.subject
"Liczymy, bo lubimy"   Kształtowanie umiejętności liczenia 

# data[].attributes.body
1.„Wspólne liczenie różnych obiektów-krzeseł, łyżek, kubków itp.”–ustawiamy w szeregu wybrane przedmioty i prosimy dziecko żeby policzyło. Patrzymy od której strony liczyło.  Następnie pytamy, jak myśli  czy  jeśli policzy od drugiej strony to wyjdzie  tyle samo. Dziecko liczy i nabiera umiejętności, że bez względu na to od której strony liczy, wynik będzie taki sam.

2.„Spacer i liczenie”–łączymy spacer z liczeniem np. kroków w jedną i w drugą stronę,  samochodów  na  parkingu,  drzew  przy  alejce.

# data[].attributes.body
Wspólnie z rodzicem spróbujcie rytmicznie powiedzieć tekst. Później powiedzcie tekst z jednoczesnym klaskaniem. Na koniec powiedzcie tekst z jednoczesnym klaskaniem i maszerowaniem.

Maria Wasilewska
"Czekoladowy hymn" (fragm.)

„Różne są cukierki, dropsy, karmelki.
Kolorowe żelki, każdy by jadł.
Lecz ja daję słowo, ręczę za to głową,
że wśród nich królową czekolada, czekolada, czekolada jest!

# data[].attributes.headline
Propozycja pracy plastycznej "Kraina czekolady"

# data[].attributes.subject
Propozycja pracy plastycznej "Kraina czekolady"

# data[].attributes.body
Potrzebne materiały: kolorowa posypka, kredki, pisaki, farby, klej, kakao, mogą być  cienkie ciastka np. herbatniki lub paluszki.

Wykonanie: Stwórz swoją "Krainę czekolady" za pomocą dowolnych materiałów (wymienionych wcześniej).
Wykorzystaj swoją wyobraźnię oraz pomysłowość ;)

# data[].attributes.headline
ZAGADKI                                   

# data[].attributes.subject
ZAGADKI                                   

# data[].attributes.body
Słodka, w tabliczkach występuje, świetnie dzieciom zawsze smakuje. (czekolada)

Często cieplutkie pijemy rano .W czekoladzie znajdziemy go nie mało. (kakao)

Bieluteńki niczym śnieżek, słodki niesłychanie, dodawany do herbaty. W czekoladzie też go mamy. (cukier)

# data[].attributes.headline
Poznajemy różne smaki – zabawa sensoryczna :)

# data[].attributes.subject
Poznajemy różne smaki – zabawa sensoryczna :)

# data[].attributes.body
Zabawa w doświadczanie różnych smaków. Poproś o pomoc rodzica. Potrzebne do tego będą: różne rodzaje jedzenia (np. kawałki owoców, przyprawy, napoje o wyrazistym smaku), szal/opaska na oczy.
Możesz to zrobić podczas wspólnej zabawy w zgadywanie, co było na łyżce. Spróbuj także dzielić jedzenie wg smaku: słodkie, gorzkie, słone, kwaśne, ostre.

# data[].attributes.body
Zachęcamy do przeczytania bajki ;)

# data[].attributes.body
Wykonaj prosty do zrobienia mus czekoladowy, który zrobisz tylko z czterech składników.
Smacznego :)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Prosty do zrobienia, pyszny mus czekoladowy, który zrobisz tylko z czterech składników. To wspaniały i bardzo uniwersalny mus bez jajek, za to z serkiem mascarpone. Świetny do tortów oraz jako deser w pucharku.

- tylko 4 składniki
- boski mus bez jajek
- do torów, trufli, deserów..

Czas przygotowania: 20 minut
Czas topienia czekolady: 5 minut
Liczba porcji: 1000 ml musu

Kaloryczność kcal: 290 w 100 ml musu
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Składniki:

1 szklanka śmietanki kremówki 30 % - 250 g

250 g serka mascarpone

2 tabliczki gorzkiej czekolady - 200 g

2 łyżki cukru

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Śmietankę kremówkę 30 % lub 36 % przechowuj mocno schłodzoną w lodówce. Możesz też wymieszać ze sobą śmietankę słodką 30 % ze śmietanką 36 %. Czasem sama tak robię. Na 20 minut przed szykowaniem musu naczynie ze śmietanką umieść w zamrażalniku. 250 gramów śmietanki słodkiej (rzadka śmietanka kremówka) to 250 ml, czyli jedna szklanka śmietanki. Kalorie policzone zostały z wykorzystaniem śmietanki słodkiej 30 %.

Ze śmietanką 30 % mus będzie lżejszy i mniej zwarty. Idealny do przełożenia tortu oraz deserów w pucharkach i wyciskania ozdób z rękawa cukierniczego.
Ze śmietanką 36 % mus będzie gęstszy i bardziej zwarty. Idealny do tart, tarteletek oraz formowania domowych trufli. Taki mus nada się też jako warstwa do tortu oraz do wyciskania ozdób na torty i ciasta.

Mus czekoladowy

Szklanka śmietany kremówki powinna się już chłodzić w lodówce, w wysokim naczyniu. W tym czasie przygotuj sobie czekoladę. Dobrej jakości czekoladę gorzką roztop w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Ja wybrałam czekoladę 70 %. Dwie tabliczki gorzkiej czekolady połamałam na mniejsze kawałki i umieściłam w niewielkim garnuszku. Garnuszek włożyłam do większego garnka, do którego wcześniej nalałam trochę wody. Duży ganek umieściłam na średniej mocy palnika.

W taki sposób roztapiam czekoladę w kąpieli wodnej. Nie zajmie Ci to dłużej niż 5 minut. Możesz od czasu do czasu zamieszać czekoladę.

W ciągu kilku minut czekolada jest idealnie płynna, nie za gorąca i nie przypalona.

Opakowanie serka mascarpone umieść w misce. Może mieć zarówno temperaturę pomieszczenia, jak i temperaturę jaka panuje w lodówce. Wlej roztopioną czekoladę gorzką. Czekolada może być jeszcze lekko ciepła.

Serek mascarpone połącz z czekoladą. Polecam użyć do tego miksera na niskich obrotach. W krócej niż jedną minutę powstanie Ci aksamitny, gęsty krem czekoladowy.

Dobrze schłodzoną śmietankę ubij mikserem w wysokim naczyniu. Zacznij od małych obrotów, by nie zachlapać rzadką śmietanką całej kuchni. Stopniowo zwiększaj moc miksera, aż do maksymalnej. Nie miksuj śmietanki zbyt długo, by się nie zwarzyła. Gdy śmietanka napuszy się i przestanie chlapać dodaj łyżkę drobnego cukru. Miksuj śmietankę przez chwilę nadal na najwyższych obrotach a następnie wsyp drugą łyżkę cukru. Śmietankę ubijaj jeszcze przynajmniej minutę. Śmietanka powinna być sztywna i puszysta a cukier całkowicie w niej rozpuszczony.

Jeśli sięgniesz po śmietankę 36 %, to zapewne ubije się ona znacznie szybciej niż ta 30 %. Śmietanki 36 % nie trzeba dodatkowo schładzać w zamrażalniku. Przy śmietance 36 % nie ma potrzeby stopniowego dodawania do niej cukru. Możesz wsypać całość od razu i miksować do napuszenia i zgęstnienia oraz całkowitego rozpuszczenia się cukru w kremie.

Śmietankę 30 % polecam już dodatkowo "przymrozić" przed ubijaniem w zamrażalniku.. wystarczy 20 minut. Nie pozwól oczywiście, by śmietanka się zamroziła. Możesz też wymieszać ze sobą śmietankę 30 % i 36 %. Robię tak dość często, gdy kończy mi się jedna śmietanka i wiem, że nie starczy mi jej do przepisu :)

Do ubitej śmietanki dodaj krem mascarpone z gorzką czekoladą i wymieszaj całość. Ja używam miksera. Ustawiam najniższe obroty i w kilka sekund mój mus czekoladowy ma idealną konsystencję.

Na zdjęciach mus czekoladowy udekorowałam truskawkami i odrobiną roztopionej gorzkiej czekolady, która została na dnie garnuszka po roztapianiu jej w kąpieli wodnej. Otrzymałam łącznie litr musu czekoladowego.

Mój mus nie jest jak lekka pianka z kąpieli w wannie. Może Ci bardziej przypominać dobrze napowietrzony krem czekoladowy lub deser czekoladowy o strukturze musu. Jeśli więc chcesz, by mus czekoladowy był jeszcze lżejszy, to pomiń w przepisie krem mascarpone i roztopioną gorzką czekoladę dodaj do ubitej śmietanki. Czekolada powinna być wówczas całkowicie przestudzona, jednak nadal płynna. Wlewaj ją powoli do śmietanki, cały czas miksując ją na niskich obrotach.

Mus czekoladowy należy po zrobieniu trzymać w lodówce.
Smacznego!

# data[].attributes.attachment_link.description
Prosty do zrobienia, pyszny mus czekoladowy, który zrobisz tylko z czterech składników. To wspaniały i bardzo uniwersalny mus bez jajek, za to z serkiem mascarpone. Świetny do tortów oraz jako deser w pucharku. - tylko 4 składniki- boski mus bez jajek- do torów, trufli, deserów..