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Bolo da Avó Júlia
Ingredientes:
- 300 g de farinha com fermento
- 300 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga e  1 dl de óleo
- 200 ml de leite
- acrescentar côco, melaço, nozes,... a gosto
Modo de preparação:
Coloca-se a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, o óleo e o leite num recipiente e bate-se um pouco com a batedeira. Depois mistura-se côco, melaço ou outro ingrediente a gosto.
Coloca-se essa massa numa forma untada e polvilhada com farinha e vai ao forno a cozer a 180º/200º  durante 35/45 minutos.
Paula Rodrigues

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Dia 25 de abril - desenho do símbolo do 25 de abril

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Dia 25 de abril - desenho do símbolo do 25 de abril

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(imagem da Net)

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Avatar - Prof. Paula

1. AVATAR

2. Nome - Paula

3. Idade - 48 anos

4. Desporto favorito - Natação

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Bolo da Avó Júlia (2 X os ingredientes)

600 g de farinha com fermento

600 g de açúcar

6 ovos

2 colheres de manteiga e 2 dl de óleo

200 ml de leite

.côco, melaço, a gosto

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bolo de laranja (2 X os ingredientes)
.  8 ovos
.  500 g de açúcar
.  600 g de farinha
.  20 colheres de sopa de água morna
. 2 colher de sopa de fermento
Raspa e o sumo de duas laranja.
Beatriz Ferreira

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Pedro

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Beatriz Ferreira

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Ingredientes:
- 400gr. De bacalhau desfiado;
- 1 kg batata aos cubos pequenos;
- 2 Caixas de bechamel;
- 2 Cebolas grandes;
- 3 Dentes de alho;
- 2 Pacotes de queijo ralado;
- Pimenta branca;
- Pimenta preta;
- Azeite;
- 3 ou 4 ovos;
- 1 Cenoura;

Modo de preparação:
Fritamos as batatas aos cubos pequeninos.
Fazemos um refogado com o azeite e a cebola às meias luas, juntamos os dentes de alho picados miudinhos e o bacalhau que deverá estar já desfiado previamente.
Temperar a gosto com a pimenta branca e preta.
Misturamos as batatas fritas ao refogado já com o bacalhau, envolvemos tudo no bechamel.
Colocamos numa assadeira, e queijo ralado por cima.
Levamos ao forno até derreter o queijo.
Sugestão: Cozer 3 ou 4 ovos e raspar uma cenoura para misturar ao preparado.
Carolina Borba

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Beatriz Ferreira

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Ingredientes:
- 4 ovos
-250 g de açúcar
-300 g farinha
10 colheres de sopa de água morna
1 colher de sopa de fermento raspa e sumo de laranja
Modo de preparação:
Separam-se as gemas das claras.
Batem-se as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado com algumas bolinhas de  ar.
Junta-se raspa e o sumo da laranja e bate-se mais um pouco.
A seguir, deita-se um pouco da farinha e intercala-se com as colheres de água morna, batendo sempre até a massa fazer bolhas.
Por fim, envolvem-se  as claras batidas em castelo e deita-se a massa numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º.
Sabe-se se está cozido, espetando um palito na massa.
Beatriz Ferreira

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Bolo de cenoura com coco e toque de limão

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Bolo de cenoura com coco e toque de limão

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Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo de cozedura:

35 minutos

Tempo total:

50 minutos

Ingredientes:

280 g de cenoura ralada finamente

280 g de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal marinho fino

200 g de açúcar

4 ovos

1 limão

200 ml de óleo

1 colher (chá) de extrato de baunilha

100 g de coco ralado, sem açúcar

Cobertura

1 limão

açúcar de confeiteiro

Água

Modo de fazer:

1.    Pré aqueça o forno a 180°C

2.    Unte uma forma redonda de 26 cm com furo no centro e polvilhe com farinha.

3.    Descasque a cenoura e rale no lado fino até obter 280 g.

4.    Numa tigela média peneire a farinha, adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

5.    Em um recipiente grande, coloque os ovos e bata ligeiramente, adicione as raspas do limão, o sumo dele, o óleo e o extrato de baunilha.

6.    Adicione gradualmente a farinha aos ingredientes líquidos, então adicione a cenoura e o coco.

7.    Transfira a massa para a forma e leve para cozer por aproximadamente 35 minutos.

8.    A cobertura é feita de acordo com a acidez do limão e seu paladar, esprema o suco dele, adicione um pouco de água e açúcar. Regue o bolo ainda morno ou se preferir deixe a calda reservada para regar na hora de servir.

Dércio Costa

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Ingredientes:
- 2 iogurtes de aroma
- 6 copos de farinha
- 5 copos de  açúcar
- 2 copos de leite
- 2 copos de óleo
- 1 colher sopa de fermento royal
- raspa de limão
- 3 ovos

Modo de preparação:
Bate-se os ovos com o açúcar, em seguida mistura-se a farinha aos poucos, o leite, o óleo e os iogurtes e continua a bater, em seguida a raspa de limão e por último o fermento .
Unta-se com manteiga e polvillhar com farinha uma forma de bolo e coloca-se a massa. Vai ao forno a cozer por 1 hora a 180º/220º.

Pedro Dinis

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O dobro ( Receitas)
Bolo de Iogurte ( 2 X os ingredientes )
- 4 iogurtes de aroma
- 12 copos de farinha
- 10 copos de açúcar
- 4 copos de leite
- 4 copos de óleo
- 2 colheres de fermento royal
- raspa de 2 limoes
- 6 ovos

Pedro Dinis

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1. AVATAR
2. Nome - Pedro
3. Idade - 13 anos
4. Desporto favorito - Futebol

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Dércio Pinheiro                                         25 de abril a imagem

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Dércio Pinheiro                                         25 de abril a imagem

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Prenda para o Dia da Mãe - Porta Retratos

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Prenda para o Dia da Mãe - Porta Retratos

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Pedro Dinis

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3 de maio

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Porta Retratos
Cassiano

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1. AVATAR
2. Nome - Dércio
3. Idade - 13
4. Desporto  favorito -  Basketball

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Carolina Borba

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Ingredientes:

4 chávenas de farinha de trigo tipo 55

2 chávenas de açúcar

chocolate em pó( a gosto)

4 ovos

100 g de manteiga

meio copo de óleo

2 colheres de sobremesa de fermento

leite

Confeçâo:

1. Numa tigela disponha os ovos, a manteiga derretida e o fermento e bato bem com  as varras;

2. Junte ao preparado  o óleo, o açúcar e o chocolate em pó e volte a bater bem com as varas;

3. Adicione a farinha e o leite pouco a pouco mexendo sempre;

4. Unte a forma com óleo e polvilhe com farinha;

5. Disponha o preparado na forma;

6. Leve ao forno a 180 graus cerca de 45/ 50 minutos.

Observações:
Depois de cozido espere que esfrie e  desenforme o bolo.

Nádia Borges

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1 Avatar
2 Nome - Beatriz
3 Idade - 14 anos
4 Desporto favorito - Patinagem

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Pedro Dinis

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1- AVATAR
2- Nome - Nádia
3- Idade - 14 anos
4- Desporto Favorito- voleibol

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Dércio Pinheiro Costa

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Salame de chocolate  [2 x os ingredientes ]

- 400 g de bolacha tipo Maria
- 300 g de chocolate em pó
- 300 g de açúcar
- 300 g manteiga derretida
- 3 ovos batidos

NÁDIA BORGES

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NÁDIA BORGES

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25 DE ABRIL

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Beatriz Ferreira

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Seus Benefícios

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dia 9 de maio

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Dércio Pinheiro Costa

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Pedro Dinis

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LOURO
Caraterísticas:
Tem sabor suavemente amargo. Devido ao seu aroma forte, deve-se ter cuidado com quantidade que se coloca na comida.
Combina com sopas, peixe em geral, carnes, frango e conservas.
É utilizado em todo o mundo.

Seu uso é adequado em pratos que exigem cozimento longo, pois o seu óleo essencial é libertado lentamente.
Utilidade:
- culinária
- chá (alivia vários problemas como digestão, gases,...)
- indústria de perfumes
- farmacologia (medicamentos)
- ornamentação de parques e jardins
Cuidados:
Deve-se tomar cuidado para não confundir com louro-rosa (Nerium oleander), cujas folhas e frutos são muito tóxicos e uma única folha pode matar um adulto que consumi-la.

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Características: é uma planta de  origem asiática e já era utilizada  pelos egípcios há mais de dois mil  anos. Em Portugal é muito utilizado no Alentejo , para enriquecendo pratos tradicionais.
O coentro pode ser plantado em jardineiras, vasos, e até em copos.
Utilidade: o coentro para além de ser utilizado na culinária, tem utilidade como erva medicinal, serve para baixar a taxa de glicose no sangue, diminui a pressão arterial, melhora a digestão, entre outro benefícios.
Cuidados:  deve ser plantado no inicio da primavera ou no outono,
plantar num lugar com sol, tem que ser regado com regularidade para  manter as  sementes húmidas
durante a germinação, depois de nascer não necessita de muita água.
Dércio Pinheiro Costa

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AVATAR - Carolina Borba

1. Avatar

2. Nome - Carolina Borba

3. Idade - 13 anos

4. Desporto Favorito - Natação

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Ingredientes:
- 800gr. De bacalhau desfiado;
- 2 kg batata aos cubos pequenos;
- 4 Caixas de bechamel;
- 4 Cebolas grandes;
- 6 Dentes de alho;
- 4 Pacotes de queijo ralado;
- Pimenta branca;
- Pimenta preta;
- Azeite;
- 6 ou 8 ovos;
- 2 Cenoura;

Carolina Borba

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CEBOLINHO
O Cebolinho é um dos membros mais pequenos da família “Allium”, composto pelo alho, cebola, alho-porro e chalotas. Esta planta é nativa da Europa e da Ásia.

Características:

Fácil de cultivar, saboroso, decorativo graças às suas folhas verde-viva e flores lilases, o cebolinho é uma planta aromática soberba.

Esta “erva todo-o-terreno”, tanto se dá no parapeito de uma janela como num pátio ou numa horta. Também pode instalá-la num canteiro de flores ou nos rebordos do jardim. O cebolinho é de fácil cultivo em qualquer terra de jardim ou em vasos, de preferência perto da cozinha, gosta de ser bem regado. Pode ser semeado ou propagado por divisão de raízes. Morre no inverno mas volta a rebentar na primavera.

É uma planta rústica, que resiste a temperaturas muito baixas (até -20 C), garantindo folhas delicadas desde a primavera até novembro. Generosa e resistente, possui folhas que, depois de serem cortadas voltam a crescer. Esta folhagem desaparece no inverno, mas torna a surgir no ano seguinte.

Faz boa companhia aos legumes e rosas, pois protege-os dos pulgões e da doença das manchas negras (um fungo). Rico em vitamina K e em sais minerais, é um elemento indispensável na gastronomia. 0 seu sabor pronunciado é usado para condimentar queijos, manteigas, alfaces e outras hortaliças cruas, molhos, sopas, omeletes, etc

Funciona como repelente de insetos. É bom companheiro das cenouras melhorando o seu crescimento e sabor. Plantado em pomares de macieiras, protege-as da sarna ou junto com os pepinos ou groselhas protege contra o míldio.

Ao manipulá-lo, este deve ser cortado com tesoura ou faca e nunca arrancado. Convém deixar sempre alguns rebentos para assim preservar a força do bolbo. Se optar por deixá-lo florescer, terá uma bonita planta ornamental muito apreciada pelas abelhas e bastante vistosa quando plantada em bordaduras.

Utilidade:
Ela é democrática. Vai bem com saladas, legumes frios e quentes, sopas, grãos, queijos e molhos frescos para todos os tipos de carnes, especialmente as brancas e os pescados. Para os vegetarianos, dá um toque especial a receitas com ovos, como omeletes e suflês.

Cuidados:
Pode plantar ou semear em vasos ou floreiras, sozinho, ou se a floreira for grande juntamente com manjericão, salsa, coentros ou em volta de hortícolas como tomate ou pimento.Regue regularmente mas evite o excesso de água.

Carolina Borba

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Carolina Borba

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Cassiano

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Pedro Dinis

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Carolina Borba

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Manjericão
Caraterística: Uma das caraterísticas das suas flores é a sua disposição tipo espiga. As suas sementes são pequenas e pretas. É usual serem retiradas as suas primeiras florações para aumentar o número de folhas e o ciclo da planta.
Utilidade: Na culinária, as suas folhas são utilizadas como um aromático tempero, particularmente na tradicional pizza margherita, também pode ser usada como um creme verde para a massa italiana e como ingrediente básico do pesto genovês.
Na medicina tradicional, é usado como planta medicinal. As suas folhas e flores são utilizadas na preparação de chás, pelas suas propriedades tônicas e digestivas, sendo indicados ainda para problemas respiratórios e reumáticos.

As vitamina A e C são algumas das vitaminas mais abundantes na folha do manjericão. Sendo indicadas para o ardor ao urinar. As suas folhas são também fantásticas para produzir compressas, que devem ser aplicadas nos mamilos doridos das lactantes. Outra das caraterísticas da folha do manjericão é o auxílio à boa circulação e dores reumáticas, sendo também bom para tosse e resfriados. O manjericão favorece igualmente a digestão e reduz a fadiga. Uma outra utilidade que é reconhecida ao manjericão é o seu uso em pomadas antibacterianas.
Cuidados:
Os efeitos colaterais do manjericão incluem reações alérgicas, e ele está contraindicado em altas doses durante a gravidez, em crianças com menos de 12 anos e em mulheres em fase de lactação.
Beatriz Ferreira

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ALECRIM
Características: O Alecrim  é uma planta aromática, que tem  folhas em forma de agulha, de cor verde - escura na parte superior e verde - acinzentado na inferior. É uma planta resinosa e ligeiramente amarga .
O Alecrim é originário do Mar Mediterrâneo, e conhecido pelo nome de " Rosmarinus" que vêm do latino "o orvalho que vem do mar". Para os Romanos esta planta simboliza o amor e a morte e por isto era plantada próximo de casa , contra "mal olhado". A igreja católica também usava em rituais queimando como incenso.
Utilidade:
- Ajudar na digestão
- Antibiótico natural
- Retenção de líquidos
- Alivia cansaço
- Protege o fígado
-Ajuda na diabetes
- Ajuda na inflamação, cancro
- Previne queda de cabelo
- Usado como chá e óleo essencial
- Usado para temperar carnes e batatas assadas
Cuidados: O chá de alecrim em excesso pode causar vómitos. O alecrim não pode ser usado em crianças com menos de cinco anos de idade, grávidas ou mulheres a amamentar. O óleo essencial do alecrim não deve ser aplicado diretamente na pele, porque pode causar feridas.

Pedro Dinis

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Orégano
Caraterística: O orégano, orégão ou ourego (Origanum vulgare) é uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigamente. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor. O orégano é um condimento mais conhecido como uma folha repartida, várias folhas dele são picotadas para darem aroma e sabor.
Utilidade:
Várias espécies do genêro Origanum são nativas do Mediterrâneo usadas como tempero.

Orégano tem alta atividade antioxidante pela presença de ácido fenólico e flavanoides. Adicionalmente tem propriedades antimicrobianas contra bactérias como Listeria monocytogenes e outros patógenos presentes nos alimentos, o que faz com que ajude a preservar alimentos.
Cuidados:
Nádia Borges

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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1- Responde às seguintes questões:
a. Quem são as personagens principais desta história?
b. Onde se passa esta história?
c. Quando se passa esta história?
d. 1) O que aconteceu na noite de temporal?
d. 2) Qual foi a estratégia da rainha para verificar se a princesa era, realmente, uma princesa verdadeira?
d. 3) O que concluiu a rainha com a sua estratégia?

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A rainha concluiu que se tratava uma princesa verdadeira. Compreensão do texto Respostas:
1-  A princesa e a ervilha  o príncipe.
b) - Passou-se do no palácio.
c) -  Esta história passa-se a à noite.
d.1-  Na noite de temporal, uma princesa bateu à porta do palácio.
d.2- A estratégia da rainha foi colocar uma ervilha debaixo de vinte colchões e vinte acolchoados de penas.
d.3- A rainha concluiu que se tratava uma princesa verdadeira.
Beatriz Ferreira

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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Compreensão do texto
1- Respostas:
a) - As personagens principais são o rei e a rainha a princesa e o príncipe.

b) - Esta história passa-se no palácio.

c) - Esta história passa-se numa noite de terrível de temporal.

d.1- Na noite de temporal, uma princesa bateu à porta do palácio.

d.2- A estratégia da rainha foi colocar uma ervilha debaixo de vinte colchões e vinte acolchoados de penas.

d.3-  A rainha concluiu que a princesa era verdadeira;
Carolina Borba

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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Compreensão do texto
1- Respostas:
a) -As personagens principais é são a princesa  e o príncipe.
b)-A  história passa-se num palácio.
c) -Esta historia passa-se  numa noite  de chuva
d.1-Na noite de temporal uma princesa bateu  á  à  porta do palácio.
d2-A estratégia da rainha foi colocar uma ervilha debaixo de vinte colchões e vinte acolchoados de penas.
d3-A rainha concluiu que se tratava uma princesa verdadeira.
Dércio Costa

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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Compreensão do texto
1- Respostas:
a) - As personagens principais são princesa e a princípe  príncipe.
b) - Esta história passa - se no palácio.
c) - Esta estoria  história passa - se numa noite de temporal.
d.1- Na noite de temporal, uma princesa bateu a à porta do palácio.
d.2- A estratégia da rainha foi colocar uma ervilha debaixo de vinte colchões e de vinte acolchos acolchoados a dos de penas.
d.3- A rainha concluiu que se tratava-se de uma princesa verdadeira.
Nádia Borges

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Beatriz Ferreira

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O bolo de cenoura com coco e toque de limão

Ingredientes:
- 560 gr de cenoura ralada firmemente
- 560 gr de farinha de trigo
- 4 colheres de (chá) de fermento
- 1 colher de (chá) de sal marinho fino
- 400 gr de açúcar
- 8 ovos
- 2 limões
- 400 ml de óleo
- 2 colheres de chá de  extracto  de baunilha
- 200 gr de coco ralado  sem açúcar

Cobertura:
- 2 limões
- Açúcar de confeiteiro
- Água

Dércio Costa

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Nádia Borges

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Pedro Dinis

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Carolina Borba

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Carolina Borba

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Cassiano

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Dércio Pinheiro Costa

2020

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Nádia Borges

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Pedro Dinis 17/05/2020

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Cassiano

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Carolina Borba

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Cassiano

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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A princesa e a ervilha - texto narrativo

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1- Respostas:
a) - As personagens principais são a princesa e o príncipe.
b)- Esta história passa-se no palácio do reino.
c)- Esta história passa-se numa noite de temporal.
d.1- Na noite de temporal, uma princesa bateu à porta do palácio.
d.2-  A estratégia da rainha foi colocar uma ervilha debaixo de vinte colchões e vinte acolchoados de penas.
d.3- A rainha conclui que se tratava de uma princesa verdadeira.

Pedro Dinis

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Nádia Borges

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Princesa e a ervilha

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Pedro Dinis

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Pedro Dinis

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Nádia

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Pedro Dinis

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Dércio Costa

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Dércio Costa

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Dércio Costa

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Profissão : Agricultor
O agricultor é uma pessoa  que cuida dos animais e cultiva na terra.  A  profissão de agricultor é muito antiga e já existe na minha família há muito tempo. O meu pai também  é  agricultor, e eu gostava de ser como  ele  quando for adulto. Gostava de ter muitos animas como vacas e bezerros,  cavalos e um cão para me ajudar. Também quero ter os meus cerradas e hortas para semear legumes, erva e milho. E queria ter uma carrinha, um trator e máquinas para me ajudar no trabalho. O meu sonho é ter uma lavoura grande.

Pedro Dinis

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Profissão: Agricultor
Pedro Dinis

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Eu quero ser professora de música, porque gosto muito de cantar, quero poder ensinar aos outros as notas musicais, ritmos e músicas. Também gostava de tocar instrumentos como xilofone, flauta transversal.
Carolina

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O meu sonho é ser  lavrador.
Ter muitos animais, tais como, porcos, vacas,  ovelhas, cabras,
cães, galinhas, coelhos, cavalos e um  gatinho.
Quero ter o meu próprio negócio.
Fazer  plantações.E ter alguém  a trabalhar comigo.
Espero poder ajudar alguém que precise com os  meus produtos que cultivo.
Também gostaria de ter um tractor e uma carrinha, assim tornava o meu trabalho mais fácil.
Com isto concluo gostava de ter uma quinta.
Dércio Pinheiro Costa